11月2號(hào)、十月初六、周六,看著就挺好,忌開市。
景元姍就定這,給她錢都不換。
提前幾天,瓦硯已經(jīng)啟用。
開業(yè)前準(zhǔn)備就是一件很繁瑣的事,還不知道多少人要來。
一樓的桌擺好,還挺開闊,中間能開車。反正中間要推清理車。
桌少、翻桌快,就得收拾的快,一桌用三次和五次就不一樣。
靠墻兩個(gè)漂亮的柜子,客人能放東西,上面還有幾本書、雜志,閑了可以坐這兒看。
不僅是快餐店、比別的更快,也舒適、像自家客廳。
放著輕音樂,桌上若是再擺個(gè)花,也很有情調(diào)。
廚房的窗口,也不算高科技吧,但也很炫。
一路過去六個(gè)展示板。
比如第一個(gè),廚師:景元姍,下邊青菜豆腐湯粉就打到28,香菇肉絲炒粉35.
第二個(gè),廚師:LD,青菜豆腐湯粉同樣28,羅丹是大廚。
第三個(gè),比如廚師:FL,青菜豆腐湯粉就打22,若是三分鐘沒賣出去,后邊就不用做了。
灶上,同樣有個(gè)板,除了做什么菜,還有(不要香菜)之類。
清楚又方便。不怕油煙。
三個(gè)大廚,邊上還能兩個(gè),未必是用鍋,做涼菜之類。
加上西餐那邊就夠用了。
何亮也過來,開張是大事,反正戲拍完是導(dǎo)演的事沒他多少事。
何亮不得不在門口掛牌:?jiǎn)T工夠了,暫不招聘。
粉絲來了五個(gè),有個(gè)廚師炒了她家老板,來跟著殿下混。
三個(gè)服務(wù)員是組團(tuán)跳槽,再鬧下去怕出事。
人、羅通都查過,大家看過沒問題。
其實(shí)服務(wù)員,一月賺一萬塊,就是過日子,哪有成天折騰?
廚師四個(gè)、廚房三個(gè)小工,一樓三個(gè)、二樓六個(gè),清潔兩個(gè),一共十八個(gè)。
流動(dòng)資金就是景元姍投的二百萬,比起這樓算1.3億,她零頭都算不上。
人、熟練了,還得擬菜單。
雖然能自由發(fā)揮,也不能太自由。
去買菜前,也想想今天要吃什么。吃米就不買面。
有些菜,好在食不言也熟了,之前就開始囤。
地下一層,米粉機(jī)放這兒,庫(kù)房要不夠用的樣子。
本來也不是忒大。
景元姍覺得,車就不在這兒了,省了一大塊地方,羅通羅強(qiáng)他們活動(dòng)也好。
健身器械都不用,能打拳、還能跳兔子舞。
過了開張,再看情況。
十八個(gè)人,休息還差不多,大家更興奮。
景元姍忙忙的。
上二樓。
好幾人建議,在窗邊擺一張沙發(fā)。
這不是長(zhǎng)出來?擺四張桌是夠了,窗邊一張沙發(fā),坐的人怕是不少,自己也能坐。
景元姍點(diǎn)頭,幾個(gè)忙著選沙發(fā)。
圓桌,角上空間就大,所以,這能買個(gè)轉(zhuǎn)角的。
景元姍看一眼,付錢。
開張,就是不停送貨來。
沙發(fā)運(yùn)過來,擺好,還挺美的。
長(zhǎng)有三米,坐開四個(gè),擠擠五六個(gè),小朋友十個(gè)也能擠。轉(zhuǎn)角長(zhǎng)一米八,在這兒睡覺不用打地鋪。當(dāng)然長(zhǎng)的也能睡一個(gè),店里關(guān)門員工用好著呢。
景元姍留的多,就是看要咋整就折騰。
比如四張桌,中間隔不隔的問題,一隔空間小。
若是吃飯的,那問題不大,若是談事。
景元姍準(zhǔn)備的屏風(fēng),以及活動(dòng)綠植車,其實(shí)盆景,放在一個(gè)車上,需要就挪過來。
大家都覺得很棒,這車還能造型,好比博古架,稍微隔一下就很美了。
不完全隔開,是因?yàn)槿舾慊顒?dòng),這就是一個(gè)大空間。
比如生日,請(qǐng)上三四桌;比如劇組活動(dòng),隔開算怎么回事?
班級(jí)聚會(huì)也好了,年底,有的公司聚餐也很好。
邊上電梯弄好,也沒啥問題。
里邊是一個(gè)5×9的大包間。
算不小了,擺兩張一米八的大桌。不過進(jìn)門隔了兩個(gè)衛(wèi)生間,也小了一些。
若是二十個(gè)人擠進(jìn)來,就會(huì)有點(diǎn)擠。
寬度還夠,靠外是一排柜子,放衣服放什么的,中間是一排座椅。
幾人起哄,將這座椅換了兩張榻。
反正是中式。這榻,或叫羅漢床,長(zhǎng)兩米,寬九十公分,中間一個(gè)小幾,兩邊坐兩人方便,小幾拿走,能睡覺!
靠門口稍微擠了點(diǎn),但還行。坐著就很美氣了。
墻上布置也不是一步到位。開業(yè),弄喜氣一點(diǎn)。
就像結(jié)婚,照喜氣了弄,以后過日子歸于平淡,慢慢整。
換下來的東西也不扔,好好的,放哪兒都行。
后邊,還有個(gè)5×5的包間,不算小。
不過靠門隔了,外邊是衛(wèi)生間,里邊是員工用的。
這個(gè)暗間,在上菜口、的邊上。
上菜這兒,也是員工用的,所以,躲在里邊休息、或是換衣服,很方便。
門打開,上菜這兒,還是蠻炫的。
低頭能瞧見一樓廚房,兩個(gè)小電梯,有一米高,所以里邊放個(gè)架子,這樣上下兩層,上的菜多些,架子隨時(shí)能挪。
墻上就是屏幕,二樓點(diǎn)菜,匯聚到這兒,下邊上來,該送到哪個(gè)位置。
后邊的包間,雖然隔了,但還行。
幾人喪心病狂,在這兒又換了榻,長(zhǎng)兩米寬八十公分,空間還好。
坐兩個(gè)人、或者小幾去了,坐三四個(gè)人沒問題。
頭上也有個(gè)柜子放東西。
這帶衛(wèi)生間,最適合五到八個(gè)人一聚了。
安靜的說說話、談個(gè)事兒,再有美食,也是不錯(cuò)的放松。
整個(gè)氛圍也輕松。
但細(xì)節(jié)上,景元姍還得忙。
下午放學(xué),景二珊、杉杉、思裳、將妹妹都帶過來。
上三樓,誰不吵誰。
幼姍寶寶太開森了!
客廳比家里大,外邊有花園!
玖兒看著妹妹,這可不敢禍禍,否則就得賣身賠了。
幼姍寶寶是個(gè)愛美的小姑娘,這個(gè)吊椅就喜歡。
里邊臥室、的窗外,是一個(gè)小玫瑰花園,花是法蘭國(guó)弄來的。
景琪兒坐在這兒,可美了。
景二珊和妹妹說:“大姐越好,我們就能享受更多。但這不是我們努力得來的。想要好,自己也要努力。”
琪兒點(diǎn)頭,她要在這兒練小提琴。
二珊雖然高三,沒有一直盯著書的。
開業(yè),對(duì)她也是鍛煉。。
人只有千錘百煉,才能變得更強(qiáng)。不說對(duì)外女強(qiáng)人,也是自強(qiáng)自立。
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