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 : : : : 商洛讓梁婧嫻點(diǎn),可是小丫頭好像沒怎么見過世面,唯唯喏喏的全由他安排。
 : : : : 他便點(diǎn)了兩碗韓國(guó)炸醬面,一個(gè)韓式烤肉,一份炒年糕,兩份小菜,兩個(gè)韓國(guó)大醬湯。
 : : : : 飲料他是點(diǎn)的韓國(guó)啤酒,給梁婧嫻點(diǎn)的是韓國(guó)飲料。
 : : : : 等上菜的時(shí)候,他看了一下桌子上的一份資料,是有關(guān)韓國(guó)炸醬面的由來。有關(guān)企業(yè)文化,飲食文化他是很感興趣的,便看了下去:原來這個(gè)韓國(guó)炸醬面也是起源于山東。
 : : : : 當(dāng)年山東窮的時(shí)候,很多人闖關(guān)東,便來到了北方五省闖生活。這家韓國(guó)炸醬面的先人坐船闖的關(guān)東,下船的時(shí)候以為是到了關(guān)東,可是一打聽,闖錯(cuò)地方了,直接到了朝鮮。
 : : : : 這時(shí)候也沒有錢再去別的地方了,便撿起在老家時(shí)的手藝,憑山東炸醬面征服了當(dāng)?shù)氐氖晨?。后來?jīng)過一些改良,就成了現(xiàn)在的韓國(guó)炸醬面。
 : : : : “不簡(jiǎn)單?!鄙搪遒澋馈_@就是文化。不論這碗面怎么樣,只是品讀了這一段文化,這頓飯就沒有白吃。
 : : : : “怎么不簡(jiǎn)單了?”梁婧嫻問道。
 : : : : “你看看這個(gè)?!鄙搪逯附o她看道。
 : : : : 她看了一遍,并沒有覺得有什么出奇之處,便說道:“社長(zhǎng)大人,這個(gè)也沒有什么出眾之處啊?”
 : : : : “哈哈,你這個(gè)小丫頭,還沒有到食客級(jí)別?!鄙搪逍Φ?。
 : : : : “什么是食客級(jí)別?”梁婧嫻不解的問道。
 : : : : “吃有三個(gè)品級(jí),第一是吃貨,愿意吃好吃的,憑的是品味。如果你連吃貨也不是,便白來世界一趟,白白糟蹋不少糧食。第二是食客,吃的是文化。溯本追源,不在意食材的味道,而在意食材的出處,典故,背后的名人迭事,文化百態(tài)。如果說吃貨是停留在吃上,那么食客是停留在吃背后的故事里,文化中。品的是青山之幽靜,湖海之磅礴,圣人之孤趣,歷史之芳馨。”商洛笑著給梁婧嫻解釋道。
 : : : : “還有這么多說道?真是長(zhǎng)見識(shí)了?!绷烘簨沟纱笱劬Φ?。
 : : : : “這只是比較低級(jí)的,還有更高的一級(jí)?!鄙搪宓?。
 : : : : “這還是低級(jí)的?我覺得我連個(gè)吃貨都算不上!”梁婧嫻眼睛撲閃撲閃的道。
 : : : : “哈哈,最高的境界吃的是感情,感情的至高境界是--‘愛’!”商洛緩緩說道。
 : : : : “感情?愛?這怎么能品得出來?”梁婧嫻是滿眼的霧水。
 : : : : “人是有七情六欲的。廚師在做菜的時(shí)候也是有自己感情的。只是流露表面,無法將感情融入食材中。最高明的廚師可以做出黯然銷魂菜,大悲大喜菜,苦短人生菜……也就是將自己的人生感悟,七情六欲投入到食材中,使人品之如飴,感之如人生百味,嘖嘖稱贊!最高的境,就是使人品味到愛的真諦。能夠做出這樣菜的稱之為廚神。能夠品味到這樣菜精髓的,稱之為食神!”商洛笑著解說道。
 : : : : 梁婧嫻睜大了眼睛,有些感覺自己眼前的人好像跟“神”一樣,讓她崇拜不已!
 : : : : “社長(zhǎng)大人,沒想到你還是一位美食家?!绷烘簨瓜肓税胩?,只有這樣的稱贊道。
 : : : : “哈哈,美食家都入不了法眼的。吃貨一途,不在家不家,先壓低自己,才能嘗盡人間百味。凡是在吃這一途上自稱為什么家的,都登不上大雅之堂。真正的美味,不在廟堂之上,不在富麗堂皇的宮殿,那是沙漠中,森林中,懸崖上,孤島中,體味生命的孤獨(dú)與落寞,品嘗自然的旖旎與殘酷。真正的美食是你即將餓死時(shí)的一個(gè)無味的面包,一瓶有著尿味的雨水。這種體驗(yàn),你是沒有過的!所以,也無法成為食神!只有大起大落,大是大非,大咸大淡都經(jīng)歷過的人,才有可能成為食神!”商洛很有深意的說道。
 : : : : 他想起上一世,在沙漠中遇險(xiǎn),在森林里迷路,在懸崖上被人追殺,在孤島中無人知曉,那段往事,經(jīng)歷,一言難盡,但是能活下來,可不是美食家可以想象的。那時(shí),他才真正開始體味食神一途。
 : : : : “社長(zhǎng),你都經(jīng)歷過,感受過這些事情?”梁婧嫻雙眼冒光的問道。她的兩只眼睛好像閃出了無數(shù)的大星星。
 : : : : “當(dāng)然。曾經(jīng)滄海難為水?。 鄙搪逖b出滄桑的樣子說道。說實(shí)話,在小女孩面前吹噓吹噓還是很有感覺的。
 : : : : 韓國(guó)炸醬面上來了。兩碗。潔白筋道的面條上灑滿了黑色的醬料,再配上黃瓜絲、蘿卜絲一些蔬菜,食起來竟然非常的可口,開胃。
 : : : : 炸醬面一是在面,二是在醬料。這韓國(guó)炸醬面跟京都炸醬面和山東炸醬面真的是不一樣:有點(diǎn)甜,不怎么咸,與白雪般的筋道面條混在一起,竟然渾然天成,如陰陽融合一般。
 : : : : 看來這家店真的很有水平。
 : : : : 梁婧嫻吃起來也豎起大拇指稱贊,還問商洛道:“社長(zhǎng)大人,說說你對(duì)它的評(píng)價(jià)!”
 : : : : 商洛喝了一杯韓國(guó)啤酒,說道:“可以算得上第二境界的上品了。文化嘗到了,味道更有其獨(dú)特的地方。以后常帶你來吃!”
 : : : : “真的?謝謝社長(zhǎng)大人了!”梁婧嫻開心的道。然后她好像想起了什么,忽然又問道:“社長(zhǎng)大人,我記得你是說過要開飯店的。還開嗎?”
 : : : : “噓,小點(diǎn)聲?!鄙搪骞首魃衩氐恼f道?!澳阋C馨?。咱們的飯店春節(jié)后就開。到時(shí)別跟別人說是我開的。我也不聲張。咱們裊悄的發(fā)展啊!”
 : : : : 梁婧嫻一聽,雖然有些不理解,但還是小聲的掩著嘴回道:“好的,社長(zhǎng)大人,我不跟別人說!我保證保密!我要說出去就是小狗,來拉鉤?!闭f著,梁婧嫻就拿出了右手的小手指,等待商洛去鉤。
 : : : : 商洛都多少年沒有這樣玩過了。這還是小孩子最喜歡玩的呢!來到這個(gè)世界,天天壓力好大。一沒有錢,二沒有關(guān)系,三還欠著無數(shù)的外債。如果沒有商神系統(tǒng),商洛也早就凍死在街頭了。這一個(gè)多月下來,還從來沒有這樣“小兒科”似的放松過!
 : : : : “好,咱們就拉鉤一下?!鄙搪逡矊⒂沂值男∈种负土烘簨沟男∈种搞^上,然后兩人一起小聲的說道:“拉鉤上吊,一百年不許賴!”
 : : : : 然后兩人就哈哈的笑了起來!
 : : : : 弄得旁邊的食客直往他們倆這瞅,好像看見兩個(gè)稀罕的傻瓜似的!
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