美國(guó)洛杉磯一棟日式風(fēng)格的庭院內(nèi)……
“組長(zhǎng)，這次真的能行嗎？”一位穿著花格襯衫，外面罩著黑色西服的男子小聲的問(wèn)道。
“不知道，應(yīng)該可以吧，現(xiàn)在這個(gè)人可是我找了好久才找來(lái)的，他在東瀛經(jīng)營(yíng)著一家中華料理店，還曾被米其林評(píng)為一星呢！”
回話的中男人下巴留著濃密的絡(luò)腮胡，敞開的領(lǐng)口處可以隱隱看到身上的紋身，一看就知道不是什么良善之輩。
“八嘎！根本不是！根本不是！”突然，伴隨著一陣摔碎碗碟的聲音，屋子里一個(gè)男人憤怒的喊道。
在外面半跪著的紋身男聽到聲音，連忙站起身來(lái)，拉開閉合的木門朝里面沖去。
“會(huì)長(zhǎng)大人！不要??！”寬闊的房間內(nèi)，一個(gè)身穿廚師服的男人正驚慌失措的奔逃，而一個(gè)面相陰狠，老態(tài)龍鐘的禿頂老人，手里高舉著一把雪亮的東瀛太刀，一瘸一拐的跟在后面揮舞。
“父親大人！”紋身男連忙沖上前去，死死抱住老人。
“騙子！騙子！這根本不是我想要的料理！”老人胸口劇烈起伏，大聲咳嗽起來(lái)。
“父親大人，請(qǐng)息怒！我馬上再去找人！”紋身男扶著老人在床榻上躺下。
“混蛋??！難道我在死之前，吃一碗餛飩都辦不到嗎？”老人余怒未消，指著縮在墻角的那個(gè)廚師：“還不給我滾！”
“父親大人，我真的盡力了，剛才那個(gè)人可是有名的大廚，他制作的中華料理，在東瀛人盡皆知，我是特意將他請(qǐng)到美國(guó)來(lái)的。”
“哎，秀中啊！這不怪你！老天爺又怎么可能讓我這個(gè)大惡人不抱遺憾的死去？”老人幽幽嘆了口氣，頹廢的閉上眼睛，不再言語(yǔ)。
“請(qǐng)父親大人再給我一次機(jī)會(huì)，這次我一定完成您的心愿?！奔y身男輕輕蓋上被子，然后鞠了一躬，退了出來(lái)。
“組長(zhǎng)，會(huì)長(zhǎng)大人還是不滿意嗎？”守在外面的男人小心翼翼的問(wèn)道。
“哎！根本無(wú)法做到嘛，那家店已經(jīng)關(guān)閉三十多年了，又怎么可能做出一模一樣的料理？”
“實(shí)在沒(méi)辦法，我們只有去中國(guó)了，那里是餛飩的發(fā)源地，在那里一定能找到父親熟悉的味道！”紋身男想了一下后，說(shuō)道。
“組長(zhǎng)，我們其實(shí)根本不用去中國(guó)，昨天就有一個(gè)從中國(guó)來(lái)的美食代表團(tuán)來(lái)到洛杉磯了！”
“是嗎？你是怎么知道的？”
“呃……他們想要租用街區(qū)的一片空地，而這片空地又正好在我們的勢(shì)力范圍，所以我手下的人就去找他們談了。要知道，按照規(guī)矩，外地人進(jìn)入到這，是要向我們繳納一定安全費(fèi)的！”
“那還等什么，我們馬上去見他們！”
……
“劉芒師傅，非常抱歉，這件事是我沒(méi)有考慮周到?！敝苄↓垵M臉愧疚的說(shuō)道。
“小龍，這不關(guān)你的事，什么時(shí)候都是有意外發(fā)生的?！眲⒚⑴牧伺乃募绨颍骸霸僬f(shuō)了，這里是美國(guó)，人在屋檐下，不得不低頭?！?br/>
“劉兄，那我們?cè)趺崔k？重新找場(chǎng)地嗎？”林蕭問(wèn)道。
“山口組那邊怎么說(shuō)？”
“我去問(wèn)過(guò)了，說(shuō)是我們想要在租好的場(chǎng)地安安心心辦美食節(jié)的話，那就需要給他們繳納一百萬(wàn)美元的安全費(fèi)！”
“這不是獅子大開口嘛！難道我們就不能想別辦法嗎？比如報(bào)警之類的？”孔瑞祥問(wèn)道。
“最好不要惹這些黑社會(huì)，我們?nèi)绻辉敢饨贿@筆錢，情愿另外找個(gè)地方?！敝苄↓垞u搖頭：“美國(guó)警察固然能保護(hù)我們的安全，可人家只要找?guī)讉€(gè)滿身紋身的混混往那一站，那些食客就不敢來(lái)了。玩陰招我們是斗不過(guò)這些地頭蛇的！”
“還有其它的地方嗎？”劉芒又問(wèn)道。
“有是有，不過(guò)都不太理想。”周小龍搖搖頭：“不是地方太小，就是離市區(qū)太遠(yuǎn)，和我們現(xiàn)在看好的這片空地根本沒(méi)法比。”
“這樣啊……”劉芒沉思起來(lái)。
“劉芒師傅?！边@個(gè)時(shí)候，一個(gè)跟著他們從紐約過(guò)來(lái)的華裔志愿者匆匆走了進(jìn)來(lái)。
“有什么事嗎？”
“山口組……山口組的人找人門來(lái)了?！?br/>
“找上門來(lái)了？”劉芒眉頭一皺：“也好，那就見上一見，看他們?cè)趺凑f(shuō)?！?br/>
“打擾了，我是柳葉丸，這是我們的組長(zhǎng)閣下。”剛才那個(gè)站在老人門口的西裝男鞠了一躬，介紹道。
“來(lái)自中國(guó)的廚師先生，你們好！我叫佐藤秀中，是山口組駐洛杉磯的組長(zhǎng)?！弊籼傩阒幸彩且粋€(gè)大鞠躬，態(tài)度非常的恭敬。
“佐藤秀中先生，你是為了所謂的安全費(fèi)來(lái)的嗎？”劉芒有些奇怪，怎么這些東瀛人收個(gè)保護(hù)費(fèi)都收得那么彬彬有禮？
“十分抱歉，是我的手下不知道情況，打擾各位了。”佐藤秀中又鞠了一躬：“其實(shí)這次來(lái)，我是拜托各位幫我做一件事情?！?br/>
“哈哈，佐藤秀中先生，我們只是廚師，能幫你什么忙？難道幫你們?nèi)タ橙耍俊绷质捄敛谎陲椬约簩?duì)佐藤秀中的鄙視。
“當(dāng)然不是了，我們山口組雖然做一些灰色生意，也并非什么好人，但還是講道義的。我知道各位來(lái)自中國(guó)，都是中國(guó)有名的料理師，所以我想拜托各位，幫我找尋一種記憶中的味道?！?br/>
“記憶中的味道？我不明白你的意思。”劉芒詫異道。
“您是？”
“噢，我叫劉芒，算是這次代表團(tuán)的負(fù)責(zé)人吧?！眲⒚⒒氐?。
“劉芒？”佐藤秀中嘴里念叨了一遍：“您……您是不是那個(gè)挑戰(zhàn)我們整個(gè)東瀛料理界，和懷樹大師是好友的中國(guó)廚神？”
“正是鄙人?！眲⒚⑽⑽⒁恍?。
“那就太好了！”佐藤秀中驚喜的叫出聲來(lái)：“劉芒閣下，這個(gè)忙也只有你能幫上?！?br/>
“到底是什么事？什么叫記憶中的味道？”
“噢是這樣的?！弊籼傩阒姓局绷松碜樱骸拔业酿B(yǎng)父是山口組駐美國(guó)的會(huì)長(zhǎng)，今年已經(jīng)八十多歲了。最近經(jīng)過(guò)醫(yī)生檢查，已經(jīng)患上了嚴(yán)重的肺癌，估計(jì)也只有兩個(gè)月的生命。自從躺在病床上后，他就食欲大減，什么都吃不下，嘴里一直念叨著想吃一碗中華餛飩。”
“中華餛鈍？”劉芒更是奇怪了：“這也不是什么特別稀罕的料理，洛杉磯有很多唐人街，想找人做一碗并不難吧？”
“找啦！”佐藤秀中無(wú)奈的搖搖頭：“可是我的父親想要吃他剛來(lái)美國(guó)時(shí)，經(jīng)常去的那家華人餐館做的餛飩?？墒悄羌也宛^的老板早就過(guò)世了。我找了很多人，結(jié)果做出來(lái)都不是那個(gè)味道，反而惹得父親非常生氣。”
“我問(wèn)一下，那家餛飩店的老板過(guò)世多長(zhǎng)時(shí)間了？”
“嗯，算下來(lái)，應(yīng)該有三十年了吧?！?br/>
“三十年？這可就很難辦了??！”劉芒為難起來(lái)。
等了一會(huì)，還不見劉芒發(fā)聲，佐藤秀中有些急了：“劉芒君請(qǐng)放心，只要你幫忙，我們山口組絕對(duì)不會(huì)為難各位，反而會(huì)幫著維持場(chǎng)所的治安，防止其它幫派的搗亂，讓你們安全的將美食節(jié)辦下去?！?br/>
“不是我不幫忙，只是中國(guó)烹飪不比其它料理，食材、調(diào)料根本沒(méi)有嚴(yán)格的限制，每一個(gè)廚師都有自己的想法和制作菜品的方法，哪怕是一碗小小的餛飩也同樣如此。即使我和我的團(tuán)隊(duì)，也很難去復(fù)制一道只存在于記憶中的料理。希望佐藤秀中先生能夠理解。”
“我知道，但如果連中華廚神都沒(méi)有辦法做到的話，那也是能是天意了?！闭f(shuō)到這，佐藤秀中雙膝跪地，將頭深深的貼在地板上：“看在一個(gè)垂死老人最后的心愿上，請(qǐng)劉芒閣下一定要幫我這個(gè)忙！”
“其實(shí)也好辦，我們現(xiàn)在這么多人，慢慢試不就行了，一人做一道，總會(huì)做出讓你們會(huì)長(zhǎng)滿意的菜品。”林蕭說(shuō)道。
“不能這樣！我的父親病了之后，脾氣十分暴躁，根本就聽不進(jìn)去別人的建議，所以各位的機(jī)會(huì)只有一次?！弊籼傩阒邢肓讼耄瑩u頭道。
“一次成功？這怎么可能？我們連餛飩里面包的是什么餡料都不知道，那還做個(gè)屁?。 绷质掄椭员恰?br/>
“佐藤先生，貴父還能開口說(shuō)話嗎？”劉芒問(wèn)道。
“這倒是可以的?！弊籼傩阒悬c(diǎn)點(diǎn)頭。
“那么他可以回憶起當(dāng)年那種餛飩的樣子，和大致的味道嗎？”
“這個(gè)我父親跟我提過(guò)，他說(shuō)那種餛飩是普通豬肉餡的，湯底很簡(jiǎn)單，就是醬油和骨湯，然后上面撒上幾粒蔥花，至于味道嘛……”佐藤秀中仔細(xì)回憶了一下：“他說(shuō)那種餛飩與其它人做的餛飩最大不同，那就是吃在口中有微微的辣感，回味之后又有一種清涼的感覺(jué)?！?br/>
“微微的辣感，回味之后又有清涼的感覺(jué)？”林蕭一愣：“難道是加入了胡椒和薄荷葉？”
“不是！絕對(duì)不是！”佐藤秀中很肯定的搖搖頭：“我曾經(jīng)請(qǐng)過(guò)一位中國(guó)來(lái)的廚師，他也是加入了這兩種佐料，結(jié)果還是被父親怒斥了一頓，說(shuō)根本不是記憶中的味道。”
“劉芒，你知道中國(guó)的佐料里，又有哪幾種是入口微辣，然后回味清涼的？”
“太多了，根本不能確定是哪種?！?br/>
“我看這樣，你親自動(dòng)手做上一碗餛飩。我就不相信，憑你的手藝，還打動(dòng)不了那個(gè)會(huì)長(zhǎng)的味蕾！”林蕭建議道。
“這樣是不行的！”劉芒嘆了口氣：“人的記憶與五感相連。熟悉的味道能讓人回想起深藏于腦海中的片段。所以他其實(shí)并不在乎餛飩好不好吃，而是想要尋找自己曾逝去的時(shí)光而已。”
“那就根本沒(méi)法做??！要讓我們慢慢試還有些機(jī)會(huì)，要一次成功，又什么都不知道，除非當(dāng)年那個(gè)老板從棺材里跳出來(lái)！”
“當(dāng)年那個(gè)老板沒(méi)有傳人嗎？如果找到當(dāng)年和他一起制作餛飩的人，問(wèn)出到底里面添加了什么佐料，那我有九成的把握復(fù)制出來(lái)。”
劉芒現(xiàn)在很清楚，那碗餛飩之所以讓山口組的會(huì)長(zhǎng)念念不忘，卻多年來(lái)沒(méi)有找到差不多的口味，肯定是因?yàn)槠渲刑砣氲奶厥庾袅?。只要找到這種佐料，那么就已經(jīng)成功了一大半了。
“我早就找過(guò)了，可當(dāng)年那個(gè)老板的店鋪只是一個(gè)很小的攤子，平時(shí)就他一個(gè)人忙碌，并且他也沒(méi)有子嗣，更沒(méi)請(qǐng)幫手。連死在家中都是過(guò)了很久才被人發(fā)現(xiàn)的。”
“什么線索都沒(méi)有，那就真不好辦了！”聽到佐藤秀中這么一說(shuō)，劉芒更是頭疼。
“請(qǐng)廚神先生盡力一試，就算不成功，我也絕不會(huì)責(zé)怪各位！”佐藤秀中又跪了下來(lái)，請(qǐng)求道。
“對(duì)了，那個(gè)老板他的店鋪還在嗎？”劉芒突然想起了什么，問(wèn)道。
“店鋪早就拆遷了，現(xiàn)在那里是一棟商業(yè)大樓。”佐藤秀中回道。
“噢！”劉芒越加失望了。
“不過(guò)，那個(gè)老板以前住的房子還在，就在離洛杉磯不遠(yuǎn)的郊區(qū)?！?br/>
“真的嗎？”劉芒心里一喜：“佐藤秀中閣下，我不能保證一定能完成你父親的心愿，但我會(huì)盡力試試。不過(guò)做菜之前，我想去那位老板當(dāng)年住的地方看看，看能不能發(fā)現(xiàn)什么線索?！?br/>
“沒(méi)問(wèn)題！沒(méi)問(wèn)題！我這就帶您去！”佐藤秀中喜出望外。
“劉芒，你真的有把握嗎？”這個(gè)時(shí)候，李若男過(guò)來(lái)拉了拉劉芒的衣袖，湊到他耳邊：“雖然這個(gè)東瀛人表面上說(shuō)不追究，可一但失敗，心里一定會(huì)很失望和惱怒，我怕到時(shí)把氣撒在你頭上?！?br/>
“成事在天，謀事在人。我先去那看看吧，如果沒(méi)有把握，再找借口拒絕好了。大不了我們將場(chǎng)地搬離山口組的勢(shì)力范圍，重新找個(gè)地方不就行了？”
“也只能這樣了?！?br/>
其實(shí)，當(dāng)聽到那個(gè)餛飩攤老板當(dāng)年住的地方還在，劉芒心里就有了一些想法了。
這是因?yàn)榍岸螘r(shí)間，在廚神大賽還未開始前，他為了完成廚神空間頒布的任務(wù)，曾去玉池峰找一個(gè)造紙的匠人，制作一道‘紙包炸雞’所用的春筍紙。
當(dāng)時(shí)那個(gè)匠人魯義天的父親和現(xiàn)在山口組會(huì)長(zhǎng)的情況差不多。是因?yàn)樗寄钭约哼^(guò)世的妻子，而患上了厭食癥，終日臥病在床。
最后劉芒和五眼倆人，用撿到的蜂蛹，再加入仔細(xì)尋找，而判斷出的野山楂和百里香，做成了一道‘炸蜂蛹’，幫著魯義天的父親找到了記憶中的味道，而治好了厭食癥。
現(xiàn)在那個(gè)老板當(dāng)年的住所還在，那么餛飩中那種特殊的調(diào)味料，是不是也和上次一樣，隱藏在住所的周圍呢？手機(jī)用戶請(qǐng)瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。