約定的日子很快就到來(lái)。他諾依舊起了個(gè)大早，慢吞吞地給自己套衣服。一場(chǎng)春雨結(jié)束后，氣溫漸漸回升。他諾放棄了笨重的冬天外套，為自己挑了一件尼龍的墨綠色教練夾克衫。
背包里塞滿了今天的零食：炸小魚干。小魚干過(guò)油后，用辣椒和紫蘇炒干水分，一口一個(gè)，連頭帶骨頭一起嚼，又香又韌，人間美味。
如果大哥知道我連續(xù)兩天都沒(méi)有賴床，肯定會(huì)大吃一驚的，他諾喜滋滋地想道，抓了一把小魚干塞進(jìn)嘴里。
盡管他諾自認(rèn)為動(dòng)作已經(jīng)很迅速了，等他趕到苗婆婆家時(shí)，苗婆婆早已將烤魚餅所需的材料準(zhǔn)備妥當(dāng)了。他諾沒(méi)幫上什么忙，覺(jué)得很是羞愧。但是苗婆婆邀請(qǐng)他一起制作烤魚餅。
“沒(méi)有什么美食比自己做的更可口了?！泵缙牌判χf(shuō)道。
他諾愉快地答應(yīng)了。他跟著苗婆婆進(jìn)了廚房，悄悄低頭，偷偷將嘴角的小魚干碎屑擦掉。
烤魚餅看起來(lái)并不復(fù)雜，魚茸加上面粉，調(diào)味，最后進(jìn)烤箱烤熟就可以。但觀摩苗婆婆親自上手做一盤，他諾卻覺(jué)得頭大。
和他諾想象的不同，烤魚餅的準(zhǔn)備工作非常細(xì)碎繁瑣，需要極大的耐心。苗婆婆的魚餅選用的魚是肉多刺少的新鮮鮸魚，每條都選三斤重的。魚肉去皮，用勺子將肉刮下來(lái)，再用刀細(xì)細(xì)地剁碎，做成黏膩的魚茸。姜切碎，用杵臼舂搗，壓榨出汁水，過(guò)濾，和胡椒粉，鹽，糖等調(diào)味料一起混合，加入大鍋熬制而成的濃雞湯。魚茸混合調(diào)味，再加入一定比例的番薯粉。番薯粉比一般生粉要黏稠，用來(lái)調(diào)和魚茸，會(huì)增加彈壓爽嫩的口感。
“最后成型的肉料還需要加入一記秘方哦。”苗婆婆笑瞇瞇地說(shuō)道，臉上露出神秘而戲謔的神色。
他諾兩眼一亮，大聲道：“我知道，秘訣就是要加入愛心，對(duì)不對(duì)！”
苗婆婆笑得前俯后仰。她緩緩搖頭，告訴他諾，另一個(gè)秘訣是在魚茸中加入豬肥肉丁。肥肉可以讓魚茸的口感更香更潤(rùn)。
這是他諾沒(méi)有想到的。原來(lái)做魚不僅僅是放魚，還可以放很多想不到的食材。第一個(gè)發(fā)現(xiàn)這種組合的人，肯定是個(gè)天才。然而要繼承這種美味并不簡(jiǎn)單。他諾一邊在心里默念筆記，一邊緊張地揉臉。果然，人間美味是需要付出極大的代價(jià)的。
苗婆婆的烤魚餅幾乎是全手工制作的。她上了年紀(jì)后，力氣變小了，跺魚茸這樣的力氣活就交給了他諾。
他諾原本信心滿滿，要知道，他幾乎每天都要砸百八十個(gè)的貝殼，手勁肯定不差，這點(diǎn)點(diǎn)活不在話下。
一刻鐘過(guò)去后，他哭著將自己的豪言壯志吞回肚子里頭。
跺魚茸好難呀。每一寸魚肉都要用刀背細(xì)細(xì)地磨，直到魚肉呈現(xiàn)膠質(zhì)感，粘連而不斷。跺完一盤魚肉，他諾的手幾乎抬不起來(lái)了，抖得厲害，連水杯都拿不起來(lái)。
苗婆婆沒(méi)有笑話他，反而溫柔地幫他諾按摩手臂。這讓他諾覺(jué)得不好意思。他是年輕獺，干點(diǎn)活是應(yīng)該的。
這樣磨磨蹭蹭，到了下午，第一鍋烤魚餅才出爐。
苗婆婆切下一小片新鮮熱乎的魚餅，遞給他諾品嘗。魚餅不需做任何的二次加工就可食用。魚肉本身的鮮甜和調(diào)味完美地融為一體，入口彈牙，嫩而多汁。他諾只嘗了一口，整只獺就快樂(lè)得想要拍爪子?？爵~餅的味道讓他回憶起夏天的河流，肥美的花蛤，愜意的童年時(shí)光。他很想就這樣一頭扎進(jìn)清涼透徹的河水里，讓水流澆灌全身，自由自在地游上一圈。
一切辛苦的勞動(dòng)都是值得的。
他諾非?？酥频刂怀粤税氡P。幸好苗婆婆準(zhǔn)備了很多，她在廚房嫻熟地操作著，盡管力氣和體力無(wú)法完全跟上，但技術(shù)不減當(dāng)年。很快的，第二鍋和第三鍋烤魚餅被端出來(lái)，散發(fā)出迷人的香氣。
就在這時(shí)，苗婆婆的門被敲響。
有客人到了。
他諾搶著去開門。來(lái)人是一位年輕而陌生的姑娘。她似乎視力不太好，看人時(shí)不自覺(jué)地瞇著眼睛，高高的鼻梁上架著一副厚重的黑框眼鏡。
“你好?！彼Z沖她點(diǎn)頭打招呼。
盡管這位姑娘并未表明身份，但他諾還是辨認(rèn)出她身上的味道。修人后的妖精們雖然從形態(tài)上和之前截然不同，但是一些顯著的特征多少會(huì)被保留。哪怕成功修成人，他們也無(wú)法隨意變更或是決定自己的外表，這也是人類對(duì)于成精者最大的誤解之一。
貓小姐頷首致意，并未說(shuō)話。
他諾回身和苗婆婆道是他想吃烤魚餅的朋友來(lái)了，然后將門讓出來(lái)。貓小姐走了進(jìn)來(lái)，她的右腳有些跛，走得不是很穩(wěn)當(dāng)。
苗婆婆端著最后一盤烤魚餅，從廚房走出來(lái)。她抬眼見到貓小姐，有瞬間失神。
一時(shí)之間，誰(shuí)也沒(méi)有說(shuō)話。他諾不確定苗婆婆在想什么，但見她重新露出笑容。
“烤魚餅好了哦，”苗婆婆笑著說(shuō)道，眉眼彎彎，“很好吃的，快坐下吧?！?br/>
貓小姐一點(diǎn)也沒(méi)有客氣，徑直走到飯桌前，挑了自己最喜歡的位置坐下。
苗婆婆給貓小姐準(zhǔn)備了一只透亮的白瓷碗，碗里盛著一只小小的烤魚餅。魚餅用模具壓裁成小魚的模樣，正騰騰冒著熱氣。
貓小姐舉起筷子，認(rèn)真地夾魚餅吃。她的動(dòng)作不太熟練，魚餅從筷子間滑落好幾次。她默不作聲，終于還是夾了起來(lái)，咬上一口，細(xì)細(xì)咀嚼著。
“好吃嗎？”苗婆婆輕聲問(wèn)道。
貓小姐點(diǎn)點(diǎn)頭，“好吃?！?br/>
苗婆婆笑了起來(lái)，眼角爬滿皺紋，像是一棵老樹?！澳蔷秃??！彼p聲說(shuō)道。
貓小姐的眼眶紅了。他諾心想，也許這是婆婆第一次從貓小姐身上得知她對(duì)于烤魚餅的評(píng)價(jià)呢。能品嘗到這樣美味的烤魚餅，真好呀。
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