“清蒸龍斑、蒜蓉粉絲扇貝、干蒸龍蝦薄片配鵝肝……”
酒店的服務(wù)員提著外賣食盒進(jìn)來,將一道道最多三分鐘前才出鍋的熱菜,逐一擺放到梁鑫他們面前的餐桌上。掀開覆蓋在菜品上的保鮮膜,露出盤中的菜肴,每道菜的不論色澤還是氣味,都和三分鐘前從酒店里送出來時,保持得幾乎一模一樣。
為了避免影響菜的口感,這群負(fù)責(zé)送貨的員工們從酒店接到步光鞋業(yè)訂單的那一刻起,就從頭到尾地一直守在灶臺前等著掌勺師傅收工。每道菜裝盤后立馬飛奔帶出店,然后坐酒店的特快配送專車,從距離步光鞋業(yè)三百米開外的店門口,直奔此地而來。
每次配送,最多只帶三道菜,只為防止放在保溫食盒里的菜,氣味會互相走竄。
哪怕只是短短不到三分鐘,也絕不允許。
這就是陳光建為什么敢于指定這家廠區(qū)邊上的小酒店,來承接他每年最多五六次的所有重要宴請,因?yàn)檫@家酒店的管理和服務(wù),確實(shí)有獨(dú)到之處。
而反過來講,也得虧是這家店的整體業(yè)務(wù)素質(zhì)夠高夠硬,辦事從未有過紕漏。
不然以陳光建的脾氣,哪天要是在招待貴賓時因?yàn)槌燥埖倪@點(diǎn)小事情而出了岔子,他可是真的有膽子,親自帶人去隔壁酒店,砸了人家的招牌……
而隔壁酒店的老板,自然對此也心知肚明。
——按說遇上像老陳這樣性情惡劣的客戶,酒店本該明哲保身,直接婉拒惠顧才對。
可婉拒更不行,因?yàn)橐矔辉摇?br/>
加上老陳給得實(shí)在太多,那家酒店的老板,也就只能含淚把錢給賺了……
“像這樣精致的線下服務(wù),做互聯(lián)網(wǎng)就強(qiáng)烈不建議去搞。我們最終要做的東西,還是一個標(biāo)準(zhǔn)化的流程、標(biāo)準(zhǔn)化的結(jié)果和標(biāo)準(zhǔn)化的評價(jià)……”
梁鑫吃著精致的菜,在酒店送貨服務(wù)員略顯好奇的目光中侃侃而談。
哪怕他其實(shí)并不想說太多,可問題是陳光建并不愿意放不過他。
在跟項(xiàng)友義滔滔不絕了一番梁鑫的那套“滾雪球—壟斷—割韭菜”的互聯(lián)網(wǎng)拓荒終極戰(zhàn)略思路體系后,陳光建緊跟著就故意引導(dǎo)項(xiàng)友義,對其中的一些操作細(xì)節(jié)提出了疑問。
對做生意的人來說,這差不多就屬于當(dāng)面打聽商業(yè)機(jī)密的性質(zhì)了。
而項(xiàng)友義也相當(dāng)配合陳老板,在得到陳老板的默許后,問梁鑫的每個問題,都問得相當(dāng)?shù)筱@和深入。陳光建見項(xiàng)友義上道了,便干脆退了出來,變回吃瓜群眾。
讓項(xiàng)友義和梁鑫直接面對面碰。
好在梁鑫的實(shí)際功力,也完全不輸三流大學(xué)的文科教授,和項(xiàng)友義鬼扯起來,完全足以半斤拼八兩,甚至隱隱還有兩分能拿捏住對方的余力。尤其當(dāng)喝了點(diǎn)酒后,那勁兒一上來,簡直是話越多越正確,越正確越空虛,越空虛越無敵……
總而言之,要商業(yè)機(jī)密沒有,要理論廢話,要多少筐給多少筐。
“……形成收割條件和收割環(huán)境后,隨后需要考慮的,就是收割效率和收割成本。
效率要提,怎么提?就是不能搞太多的個性化服務(wù),服務(wù)流程一定要精簡,但服務(wù)質(zhì)量,只需要維持在用戶可接受的最低平均線上即可。只有這樣,我們才能在相同的單位時間內(nèi),為最多的人,提供最大次數(shù)的服務(wù),點(diǎn)對面的服務(wù)才能充分落實(shí)下去。
與此同時,在這個過程中,前期持續(xù)投入的成本,也從根源上降下來。
像這樣的服務(wù),從酒店到用戶家里,得派多少個服務(wù)員?多少輛車?每輛車每天為此付出的油耗是多少?還有其他損耗是多少?”
酒店的服務(wù)員退出后廳時,看到梁鑫已經(jīng)端著酒杯站了起來……
“哪怕這些東西都不需要我們來負(fù)擔(dān),但一套系統(tǒng)要維持下去,肯定總有一些地方,是需要我們持續(xù)付出成本的。那我們的辦法是什么?當(dāng)然是能少花錢的地方,盡量不花錢,能不花錢的地方,盡量再賺點(diǎn)錢。前期燒錢,圈地跑馬,后期節(jié)流,抓緊吸血,吸飽了就跑!
今天我燒錢不眨眼皮,明天我撈錢不講人性,這才是互聯(lián)網(wǎng)生意的奧義!
要知道,市場風(fēng)向沒有常勢可言,今天火熱的賽道,說不定明天就涼了。所以做互聯(lián)網(wǎng),不但要出手快,收手更要快!”
“那按你這么說來,未來能滾的雪球豈不是越來越少?互聯(lián)網(wǎng)熱鬧一段時間,還是要走向衰落的?如果這樣的話,互聯(lián)網(wǎng)這個生意,還能算是歷史的大趨勢嗎?”項(xiàng)友義問道。
“這個情況,就得看你怎么去理解了?!?br/>
梁鑫沒說是,也沒說不是,依然耐心地跟項(xiàng)友義耍著玩兒,畢竟他現(xiàn)在也搞不清楚,陳光建喊項(xiàng)友義過來的真實(shí)意圖到底是什么。
有些話說得過于直白了,梁鑫是真的很擔(dān)心今天拿不到自己想要的東西。
總不能這么大好的局面,到頭來就混一頓午飯就回家吧?
就算這頓飯確實(shí)挺不錯的……
“項(xiàng)教授,你是教這個的,你也知道,世界是一直在變化和發(fā)展的,這個世界上的所有項(xiàng)目,都會經(jīng)歷由弱而強(qiáng)、由盛而衰的過程,誰都逃不過的。微觀上,一個互聯(lián)網(wǎng)項(xiàng)目是這樣,宏觀上,整個互聯(lián)網(wǎng)行業(yè),早晚也都是這樣。
但是這些,跟我們想利用互聯(lián)網(wǎng)來賺錢,有直接關(guān)系嗎?其實(shí)并沒有?最多是敦促我們,盡快把該掙的錢裝進(jìn)口袋里,這樣等到寒冬到來的時候,我們才不用在冰天雪地里后悔,為什么當(dāng)初沒有這樣做或者那樣做……”
“道理是沒錯?!表?xiàng)友義道,“可具體的呢?你說半天,也沒說清楚,哪個雪球是可能滾大的,哪條你所謂的賽道,是保證能掙到錢的?!?br/>
項(xiàng)友義兩眼盯著梁鑫。
陳光建和阿獻(xiàn),也直勾勾看著他。
梁鑫想了想,“其實(shí)我今天來,就是想跟阿建叔,聊一樁具體的生意……”
“先不用那么具體?!标惞饨ǖ诙翁^了梁鑫半個多小時前在招待室里就想說的話,指向項(xiàng)友義道,“你先回答項(xiàng)教授的這個問題,哪個雪球?哪條賽道?”
梁鑫看著陳光建,和他對視一眼。
心里無論如何沒想到,這個小學(xué)畢業(yè)的貨色,市場敏感性竟強(qiáng)到這種地步。
聽懂了大方向和思路,下一步馬上就要明確的戰(zhàn)略藍(lán)圖。
至于他手里的那個具體的小生意,陳光建倒是一點(diǎn)都不在乎。
不過對一個成熟的生意人來說,這確實(shí)也沒什么好在乎的。搞懂規(guī)則之后,只要手頭有足夠的資源,像同學(xué)網(wǎng)這樣的項(xiàng)目,陳光建一口氣搞十個都根本不費(fèi)力氣。
看來想從這個家伙兜里掏錢,是不容易了……
搞不好,今天還得把自己給搭進(jìn)去。
梁鑫心里一陣嘀咕,忽然嘴角一揚(yáng),“哈哈哈哈哈……”一陣尬笑后,把手里的酒杯往桌上一放,不要臉道,“哎呀,好像有點(diǎn)喝多了,醉了啊?!?br/>
阿獻(xiàn):“……”
項(xiàng)友義:“……”
然而陳光建完全不吃這套。
他直接笑容一收,直白道:“不知道的話,那就吃完早點(diǎn)回家,我送你回去?!?br/>
“不至于!酒喝八分醉,辦事更純粹……”梁鑫立馬改口,重新舉起酒杯,敦敦敦灌下三口。眼見跑不了了,他看著陳光建,組織了一下語言,只能硬著頭皮,開啟新一輪的鬼扯,“這個所謂的賽道呢,首先說白了,無非就是我們?nèi)藶榈?,給社會上的每個群體貼上標(biāo)簽,然后催眠他們,按照我們給他們貼的這個標(biāo)簽,主動地來找我們尋求服務(wù)。
本質(zhì)上,就是個吆喝的形式。
吆喝的形式,千千萬萬,天橋買菜的能吆喝,天橋賣藝的也能吆喝。
能吸引人來捧場的,就是好吆喝。所以賽道不是關(guān)鍵,每條賽道,都是待挖掘的金礦,關(guān)鍵還得看挖礦的人,自身的手藝是不是夠硬,對不對?”
說著說著,眼看陳光建眼神好像有點(diǎn)不對。
梁鑫沒辦法了,只能稍微拿出點(diǎn)干貨來,“比方說啊,我們按年齡性別來分類,男女老幼,哪一類人的錢最好掙?很明顯,當(dāng)然是女人的錢最好掙!
那么市場上有哪些東西,是女性所特有、所特需的?化妝品?衛(wèi)生用品?年輕小女孩喜歡的那些可可愛愛粉嘟嘟的東西?我也不能完全一下子說清楚,但大概就是這么個意思。也就是如果我們按這個思路來做,投資女性市場,肯定要比投資男性市場效率更高。
然后我們下一步就是搞定供應(yīng)鏈,再自己搭建一個平臺,號稱全球規(guī)模最大,字號最老,品味最高,質(zhì)量最靠譜,價(jià)格最合理。別管他互相之間矛盾不矛盾,但只要我們宣傳做到位,就一定能吸引到一大批女性用戶,來使用我們的平臺免費(fèi)服務(wù)。
到時候那么來多姑娘,來都來了,不再買點(diǎn)別的沒用的東西回去,我們能讓她們走得那么容易嗎?等錢賺到手,就算咱們跟供貨商們?nèi)唛_,他們七我們?nèi)?,就這生意,規(guī)模做大了,照樣能把豬吹上天……”
“誒……”陳光建扭頭望向阿獻(xiàn)。
阿獻(xiàn)這下子才終于露出笑臉,微微點(diǎn)頭,“這個有點(diǎn)搞頭。”
梁鑫聞言,立馬打住,飛快說道:“除了女性市場這條賽道,別的賽道也是同樣的道理。拿小孩子當(dāng)噱頭,在網(wǎng)絡(luò)上也照樣能把很大一部分人聚集到一起,比方說我手頭就有個項(xiàng)目,叫同學(xué)網(wǎng)……”
三番兩次說這個項(xiàng)目被陳光建攔住。
這時梁鑫正要一鼓作氣把手伸出來,朝陳老板討個飯。
后廳門外,酒店的兩名服務(wù)員,突然又推門走了進(jìn)來。
“墨魚汁黑米海鮮炒飯?!?br/>
兩個人在梁鑫充滿憤怒的目光中,將這道梁鑫親自點(diǎn)的冷門主食,擺到餐桌的邊沿,然后恭敬地對陳光建道,“陳總,主食上了,菜上齊了?!?br/>
陳光建點(diǎn)點(diǎn)頭,笑瞇瞇拉著梁鑫坐了回去,“先吃口飯,你那個項(xiàng)目,等下再說?!?br/>
但梁鑫這時連目的都已經(jīng)暴露出來了,哪兒還能再讓陳光建堵住,頓時大聲說道:“讓我說完!朕這個項(xiàng)目,天下無敵!”
(本章完)
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