“我非常贊同你的觀點?!睂熍呐奶颇募绨?,說,“孩子,從今晚開始,你的名字將會和埃菲爾鐵塔一樣,烙進每個法蘭西民眾的心里!”
第一年,唐墨、唐向峰、黃文君三人讓中式早點徹底進入法蘭西人民的生活,讓他們徹底明白在不遙遠的東方,有一個叫做華夏的國家,他們的美食文化絲毫不必他們差,他們的生活從早點開始就精彩紛呈。
隨著唐墨在聯(lián)合廚藝大賽中奪冠和賽后的中式餐點制作表演,讓唐墨個人進入大眾視野的同時,在他的持續(xù)影響下,中餐也由單純的中式早點到中餐餐點過度,在歐洲各個國家打響知名度。
到了第二年,唐墨和中餐已經(jīng)成為歐洲廚師界最長提及的兩個與華夏相關(guān)的名詞。
當唐墨在歐洲廚師界展露頭角的時候,黃文君也在藝術(shù)殿堂上一鳴驚人。
她憑借著高超的古箏造詣和進步極大的鋼琴才華,一舉成為巴黎普萊耶音樂廳最耀眼的新星,贏得了無數(shù)的掌聲和贊譽。
她通過自己的不懈努力,終于勉強跟上了唐墨的步伐。
唐向峰則要差上許多,藝術(shù)天賦既談不上出眾也談不上一竅不通,一直平平穩(wěn)穩(wěn)地學習,反正他的主要任務即使保護黃文君,能學到多少他并不是多么在意。
到了唐墨留學第三年將要結(jié)束,巴黎街頭原本為數(shù)不多的中餐館已經(jīng)不知道增加了多少倍,特別是早餐鋪子,原本誰能想象可以像在國內(nèi)一樣到處都有?
原本喜歡買個吐司、漢堡、法棍對付一下早上的巴黎人,已經(jīng)習慣了像我們國人一樣晨跑之后來一份豆?jié){油條,或者花一上午的時間來享受一頓滿目琳瑯的粵式早茶。
三年時間,足以改變一座城市的生活習慣、消費習慣。
這三年里,唐墨不僅成了中餐的一個符號,也成了蘭戴國際學院的一個符號,每年的大小廚藝比賽,他總能以優(yōu)異的成績在比賽上綻放光芒。
到現(xiàn)在第三年的時候,甚至學藝的年輕廚師們已經(jīng)形成了一種慣性思維:有唐墨參賽的比賽,就肯定會被他搶盡風頭。
早在唐墨學習兩年半的時候,唐墨實際上已經(jīng)相當于學了五到六年。
而在歐洲的全日制廚師專業(yè)的學習年限才三年,可想而知唐墨因為他卓越的廚師天賦,他在這兩年半里領(lǐng)先了別人多少!
正因為他如此優(yōu)秀,被學校特別推薦去一家新開餐廳擔任主廚,并且在半年后將會隨餐廳一起進行米其林星級評選。
想要獲得評級,至少要先在飲食界和廚師界打響自己的招牌,而唐墨目前這兩樣都不缺。
在飲食界的名聲唐墨從在法蘭西推廣中式餐點的那一刻就已經(jīng)開始,在兩年多來隨著中餐的輻射推廣他的名字已經(jīng)廣為人知,許多人甚至已經(jīng)會寫“唐墨”這個中文名字。
在廚師界那就更簡單了,兩年多來大大小小的廚藝比賽,那一次沒有他摘取榮耀的身影?
因此,當官方一宣布唐墨將擔任這家新開的名為“以愛之名”的餐廳主廚時,立即引起了軒然大波。
從沒有誰像他一樣,才十六歲就開始擔任一家高檔餐廳的主廚。
從沒有誰像他一樣,以毫無從業(yè)經(jīng)驗的華夏人的身份擔任一家高檔餐廳的主廚。
從沒有誰像他一樣,還沒正式從廚師學校畢業(yè)就擔任一家高檔餐廳的主廚。
這太瘋狂了,太令人難以相信了。
于是,西方媒體徹底瘋了,他們要抓住這條廚師界的大新聞去好好地炒一波,好讓銷量大漲,讓薪資大漲。
《史上最年輕主廚將推翻廚師界!》
《他會是最年輕的米其林三星主廚嗎?》
《華夏人征服歐洲美食界的起點!》
《廚師界的天才少年!》
各種吸人眼球的勁爆標題層出不窮,因為唐墨的緣故,不論是電視媒體播放量、報紙銷量、新媒體閱讀量都出現(xiàn)爆發(fā)式增長,令媒體人們賺地盆滿缽滿。
在為期五天的網(wǎng)絡問卷調(diào)查中,一萬份調(diào)查問卷顯示有超過七成的人希望這家餐廳能推出中西合璧的料理,并且特別希望推出唐墨之前所呈現(xiàn)的精致的中式早點。
在被媒體炒得人盡皆知的情況下,唐墨擔任主廚的以愛之名餐廳終于對外開放,開始他的第一天營業(yè)。
令眾人不是所望的是,這家餐廳從第一天早上七點開始就經(jīng)營中式早點,到上午十點結(jié)束,總共三個小時!
按照唐墨的預估,在巨大的宣傳效應下人流量肯定不會少,唐墨一個人肯定忙不過來。在征求國內(nèi)金大師和柳一凡的建議之后,特地選了三名精通面點、三名精通中餐正餐的技師(國內(nèi)廚師等級最高級別為技師)前往唐墨的餐廳幫忙。
實際上七點才開始營業(yè)早餐,對國內(nèi)來說已經(jīng)很遲了。但在這座城市卻不一樣,這個時間點剛好。
一開門營業(yè),外頭已經(jīng)有上百人在排隊!
“我去,這是什么情況?怎么會有這么長的隊伍?”唐墨被眼前的排隊長龍嚇了一跳。
唐向峰也已經(jīng)嚴陣以待,揉了揉眼睛,說:“哥,不會看錯吧。我來這邊那么久,還是第一次見有人排隊買早餐的。”
“峰弟,這些巴黎人莫不是幾十年沒吃過早餐了?”唐墨不敢相信地說道。
“我估計是,我們剛來那會兒不就是連早餐都不能正經(jīng)吃嗎。不然嫂子也不會吵著要跟你同居?!?br/>
“別想那么多了,趕緊開業(yè)吧。這里人的可不跟我們國內(nèi),抓個包子就蹲著吃了。他們要想享受生活,可比我們吃正餐都隆重?!?br/>
“你放心吧哥,接待這塊又不需要我們操心,你只管做好你的早點就行了!”唐向峰嘿嘿地笑了兩聲,反正他還要護送黃文君去藝術(shù)學院上學,今早他倆就是來看熱鬧的。
排隊的人早已經(jīng)議論開了。
“網(wǎng)上都說唐墨將會是最年輕的米其林三星廚師,我就是奔著他的廚藝來的。”
“我是奔著他的早點來的,我女兒在學校吃過他女朋友帶的早點,真的非常美味!”
“我曾經(jīng)去過一次華夏,真的被那個過度豐盛的早餐打動了,知道這里開一家,我肯定要來嘗嘗!”
外面的人群在小聲交流著,已經(jīng)入店的人則開始品嘗他們餐桌前精致的中式早點。
唐墨毫無折扣地按照傳統(tǒng)做法來做,努力呈現(xiàn)最正宗的中式早點。
歐洲人是極度講究餐桌禮儀的,低聲細語、喝湯無聲等等,被定位是一個人的修養(yǎng)的體現(xiàn)。但在這一刻,在以愛之名餐廳,在唐墨的中式美食前,這一切規(guī)矩統(tǒng)統(tǒng)破滅了。
“天啊,怎么會有這么好吃的早點!”
“你看這只小天鵝,做得跟真的一樣!”
“天啊,這只包子里面全是湯,皮都薄成透明了都不會破!”
“你的燒麥給我嘗嘗,旁邊那桌說燒麥很好吃!”
“排骨竟然蒸成又脆又嫩,天啊,怎么做到的?”
“油條真是個神奇的美食,真是不敢相信,配豆?jié){這么完美!”
所有的安靜、所有的低聲細語統(tǒng)統(tǒng)被打破,以優(yōu)雅諸城的歐洲人,以浪漫為風的巴黎人,這會兒都像國內(nèi)的早點鋪子一樣熱鬧非凡。
唐墨看著熱鬧的場景,心里低語道:“這才是中式早點該有的魅力!這才是中式早餐正確的打開方式!”
整個早上的時間,網(wǎng)絡上鋪天蓋地地出現(xiàn)關(guān)于以愛之名餐廳的信心,全都是食客們點餐后拍照片和文字版的食用感受。他們所有人的語言,全都可以用“人間美味,極度推薦”八個字來形容。
于是,經(jīng)過一整個上午發(fā)酵之后,中午午餐的客人更是爆滿,為了讓食客們出現(xiàn)不必要的等待,管理層不得不進行排隊取號,建議兩百桌之后的取消排隊,晚上再來。
中午飯的人既有點中餐的也有點西餐的。在唐墨主持后廚的情況下,又有三位中餐大廚和三位西餐大廚協(xié)助,他們按照唐墨指定的創(chuàng)意菜單做出來的菜品獲得了食客的高度好評。
網(wǎng)絡上既早餐宣傳之后,又迎來了一波正餐宣傳,而且這些全都屬于食客們的自發(fā)行為,而不是餐廳官方的王婆賣瓜自賣自夸。
以“一家不可思議的餐廳”為話題,僅僅到晚飯時間,發(fā)帖者已達數(shù)完,雖然許多人還沒能吃到,但他們都極度渴望去一飽口福。閱讀量更是驚人地達到了破百萬。
一家新開的餐廳,一個新任的主廚,剛一開業(yè)有這樣近乎滿分的網(wǎng)絡口碑,這在以往簡直是不敢想象的。
“金杯銀杯不如口碑”這句話當真是放之四海而皆準,在食客們的強勢宣傳下,第二天開始,以愛之名餐廳的客流量再度暴增,連進店食用早餐都需要排隊了。于是,出現(xiàn)了大量打包早餐的人!