莫言剛到自己租住的地方就被幾個(gè)人給圍上了，領(lǐng)頭的年輕人一頭的紅發(fā)，臉上悍氣十足，正是前天在路邊飯店被自己一拳打翻在地的那個(gè)紅發(fā)青年陶安東，而站在他旁邊的正是天生嗅覺(jué)靈敏的任波。。

    陶安東用手指輕輕地點(diǎn)著莫言道：“莫大廚師，這兩天你的名子可真是讓兄弟們?nèi)缋棕灦?，還記得兄弟我不？”

    那天莫言出其不意地打了陶安東一拳，然后逃之夭夭，本以為事情就這樣子過(guò)去了，卻沒(méi)有想到人家這么快就找上門來(lái)了，并且看樣子好像來(lái)意不善。

    不過(guò)莫言并不意外陶安東能找到這里來(lái)，畢竟現(xiàn)在自己是聲名鵲起，整個(gè)江城市不知道自己莫大廚師的人恐怕已經(jīng)不多了。當(dāng)然，還有那個(gè)能打的俠女妹妹。

    莫言現(xiàn)在的心理素質(zhì)是越來(lái)越好，呵呵一笑道：“那天我也是情急之下打了你一拳，你再打回來(lái)我不就行了，用不著這么興師動(dòng)眾吧?！?br/>
    陶安東被莫言的氣場(chǎng)鎮(zhèn)住了，嘴里恨道：“你以為我想啊，你有那俠女妹妹給你撐腰，我一個(gè)人敢來(lái)嗎？”

    莫言一張臉頓時(shí)變成苦瓜臉了：這怎么說(shuō)的？自己什么時(shí)候要個(gè)女人給自己撐腰了。

    “如果不想動(dòng)手，就說(shuō)說(shuō)你們的條件吧?！蹦袁F(xiàn)在也是財(cái)大氣粗，忍不住要得瑟一番。不就是想弄幾個(gè)錢花花嗎？就你們這些娃娃，老子用錢壓死你。

    陶安東和任波互望了一眼，點(diǎn)了點(diǎn)頭。任波干咳了一聲，一副小心翼翼的樣子：“莫大廚師，我們要求你給我們每人做一碗面條，怎么樣？”

    “啥？”莫言差點(diǎn)跳了起來(lái)，這要求也太匪夷所思了。

    任波以為莫言不同意，急忙咬著牙說(shuō)道：“那兩人一碗吧，不能再少了?！?br/>
    這是他們事先說(shuō)好的底線，無(wú)論如何也不能再退步了。

    陶安東看著任波的軟骨頭樣子，心里邊那個(gè)氣?。郝楸缘?，人家啥時(shí)候說(shuō)不同意了？人家只是驚訝而已，你倒好，主動(dòng)讓步了。

    現(xiàn)在陶安東心里有一種想把任波摁在地上，狠狠抽上一頓的沖動(dòng)。任波看到陶安東那刀子般的眼神不由得打了一個(gè)冷顫，也有些后悔自己太魯莽了。

    莫言心里邊這個(gè)美啊，還以為要多大的代價(jià)呢，原來(lái)就是做頓飯而已啊，看來(lái)哥的飯菜完全比一百塊錢的大紅魚(yú)還要誘人?。?br/>
    “行，哥答應(yīng)你們了，一人一大碗?！彼餍源蠓近c(diǎn)，反正也不差那一把兩把面條。

    “好，成交?！?br/>
    任波連忙答應(yīng)了下來(lái)，這下子終于可以補(bǔ)救自己剛才的魯莽行為了。

    陶安東性格比較老成，冷靜地強(qiáng)調(diào)道：“咱可丑話說(shuō)到前邊，如果你只是隨便做幾碗面來(lái)糊弄我們，你可要小心些了?！?br/>
    這句話正好說(shuō)到眾人的心坎上，紛紛贊同道：“嗯，如果做的面味道不好，我們定會(huì)要你好看。”

    任波得意地笑道：“那天我喝過(guò)你的面條湯，就要那味道，你騙不了我的?！?br/>
    “滾一邊去，還在說(shuō)，不知道丟人啊！”

    陶安東狠狠喝斥了任波一句，能以喝別人剩下的面湯為榮的，在江城市恐怕就是乞丐也做不到這一點(diǎn)兒了?！救~*子】【悠*悠】

    莫言笑了，其實(shí)他還是挺喜歡任波這脾氣的，有啥說(shuō)啥，沒(méi)有什么心計(jì)。

    “你們?nèi)ノ堇镞叺龋胰トゾ蛠?lái)?！蹦源蜷_(kāi)了屋門，請(qǐng)他們進(jìn)去，然后轉(zhuǎn)身就要出去。

    騰地一堆人都站了起來(lái)：“還沒(méi)做飯呢，你就想跑？”

    莫言見(jiàn)這些人誤會(huì)了自己的意思，只能笑著解釋道：“你們要吃面條，總得有面，肉，菜，鹽這些東西吧。我平時(shí)不在這里吃飯，這里連個(gè)火也沒(méi)有，我總得準(zhǔn)備準(zhǔn)備吧。”

    陶安東冷笑道：“嗯，不用你費(fèi)心了，我們都準(zhǔn)備好了，你就坐這里等著就行了?！?br/>
    陶安東使了個(gè)眼角，三個(gè)年輕人相繼出了屋子，不到十分鐘的時(shí)間，就拿著一大堆的東西回來(lái)了，有一片羊肉，半包優(yōu)質(zhì)精白面粉，鹽、醋、醬等各色佐料品各有一壺，做面條需要的東西是應(yīng)有僅有，還有一個(gè)人雙手抱著一個(gè)大火爐子。

    “我們問(wèn)過(guò)燴面師傅，所有做燴面需要的東西我們都準(zhǔn)備齊全了，你不要再想耍什么花樣?！?br/>
    莫言覺(jué)得自己被輕視了：不就是做幾碗面嗎？我犯得著去?；訂幔堪?，以小人之心度君子之腹啊！

    莫言在屋里開(kāi)始切菜和面，幾個(gè)人開(kāi)始在屋子外邊生火。

    和面是燴面中極為關(guān)鍵的一道程序。燴面的面是用優(yōu)質(zhì)精白面粉，兌以適量鹽堿，用溫開(kāi)水和成比餃子面還軟的面團(tuán)，反復(fù)揉搓，使其筋韌，放置一段時(shí)間，再搟成四指寬，二十公分長(zhǎng)的面片，外邊抹上植物油，一片片碼好，然后用塑料紙覆上等著一會(huì)兒用。

    而室外早已經(jīng)煙火繚繞，濃煙中時(shí)不時(shí)地傳來(lái)一陣陣劇烈地咳嗽聲，一張張黑白相間的臉龐在煙霧中倏而閃過(guò)。

    這些人畢竟平時(shí)都是吃喝嫖賭的主，勾個(gè)妞泡個(gè)吧啥的絕對(duì)是輕車熟路，生火做飯這么專業(yè)的事情確實(shí)有點(diǎn)難為他們了。

    等任波進(jìn)來(lái)通知莫言說(shuō)火已經(jīng)生好了的時(shí)候，莫言也準(zhǔn)備得差不多了，莫大廚師的精彩的個(gè)人秀表演馬上就要開(kāi)始了。

    莫言跟著喬春江和陸大通學(xué)習(xí)了這么長(zhǎng)時(shí)間，別的不敢說(shuō)，這燴面少說(shuō)也做上了幾百遍，完全可以說(shuō)是一個(gè)合格的拍案師傅了。

    莫言先將羊肉切成大塊，然后將羊肉和羊骨頭用清水洗凈。再用清水浸泡約一個(gè)小時(shí)，然后撈出，沖洗干凈。然后把八角、大料、草果、茴香一起用紗布包裹，制成調(diào)料袋。

    當(dāng)這一切準(zhǔn)備工作做好后，開(kāi)始煮肉。

    先在鍋中填滿水，將羊肉和羊骨頭放入，此時(shí)開(kāi)始用大火，一直將水煮沸，用勺子撇去浮沫，放入調(diào)料袋。此時(shí)開(kāi)媽用小火慢燉兩三個(gè)小時(shí)，熬至羊肉軟爛。然后撈出調(diào)料袋，加入鹽調(diào)味，待涼備用。

    莫言在燉肉的時(shí)候，悄悄地放進(jìn)了一?！笆尘?，馬上屋子里就開(kāi)始香味彌漫了，莫言可以清晰地聽(tīng)到有人吞咽口水的聲音，開(kāi)始聲音還是一兩個(gè)人，聲音比較小，轉(zhuǎn)瞬間“咕咚咕咚”的聲音宛若山間溪水的叮咚聲一樣無(wú)休無(wú)止了。

    一黑黑壯壯的青年有點(diǎn)耐不住了，急道：“我說(shuō)莫師傅，咋還不開(kāi)始做啊，我等到花兒也謝了?！?br/>
    任波抹了一把口水，催促到：“莫師傅，求你了，快點(diǎn)吧，這味道怎么比那天聞到的味道還要香??！”

    就連一向沉著的陶安東也不禁面色連變，這次的味道比上次在飯店里聞到的還要香得多。

    這也難怪，食精在烹制的過(guò)程中使用要比做成飯菜后再添加效果要好得多，這也是當(dāng)初老乞丐江大廚一再向莫言強(qiáng)調(diào)的。

    莫言暗自樂(lè)了一把，急忙開(kāi)始烹制燴面了。

    先在鍋中放入熬好的羊肉湯，武火煮開(kāi)后依次放入羊肉片、黃花菜、木耳、海帶、豆腐絲，攪拌均勻。

    然后再次開(kāi)鍋，開(kāi)始抻面。取一塊面片，雙手捏住兩頭輕輕抻開(kāi)，將面片抻成寬約一厘米的面條，下入鍋中。如此反復(fù)，直到將所有面片抻好入鍋。然后等鍋開(kāi)后下入粉絲，再添加鹽醋等調(diào)味。

    任波等人瞪大了眼睛緊盯著莫言的一舉一動(dòng)，如果眼珠能夠跳出眼眶的話，那么現(xiàn)在鍋里邊一定已經(jīng)滿是眼珠子了。

    莫言抹了把汗，對(duì)著眼巴巴的眾人笑道：“面條煮熟后出鍋就可以吃了”。

    等得欲火焚心的眾人忍不住輕“耶”了一聲，任波還和其中的一個(gè)一頭黃發(fā)的年輕人互相拍了兩下手以示慶祝。

    “什么東西的味道這么香啊，大哥咱們這次有口福了?！?br/>
    一聲中氣十足的說(shuō)話聲毫無(wú)顧忌地傳了過(guò)來(lái)，屋中眾人的臉色變得難看起來(lái)。盡在,告訴您的朋友