蘭似虞到了老宅就被聞遲帶到了后廚。
“這是我特地請(qǐng)來(lái)的廚師,今晚一號(hào)桌的菜就由她來(lái)做,你們就不用管一號(hào)桌了?!?br/>
說(shuō)完,又問(wèn)了問(wèn)蘭似虞,“需要有人給你打下手嗎?”
“不用了,我自己可以?!比齻€(gè)小時(shí),大概是夠了的。
“那好,我先去前面忙了,待會(huì)過(guò)來(lái)找你?!?br/>
“嗯?!?br/>
聞遲走后,大廳里的十幾名廚師瞬間齊刷刷的看向蘭似虞。
“你怎么沒(méi)穿廚師制服?你是幾級(jí)廚師?”
“我沒(méi)有級(jí),但我有圍裙?!闭f(shuō)著,從終端里拿出了一個(gè)圍裙套在身上。
“嗤?!?br/>
“不是吧不是吧?沒(méi)級(jí)你也好意思來(lái)?聞大少爺塞進(jìn)來(lái)的關(guān)系戶?想要偷學(xué)?”
——來(lái)自一級(jí)廚師的致命四連問(wèn)。
“沒(méi)級(jí)是因?yàn)槲覍?duì)考級(jí)沒(méi)興趣,如果說(shuō)是關(guān)系戶的話也能掛上那么一點(diǎn),畢竟我和聞少爺是朋友關(guān)系。至于偷學(xué)…沒(méi)有想偷學(xué),畢竟我做的比在座的各位都要好吃一點(diǎn)?!?br/>
——來(lái)自蘭似虞對(duì)自己祖?zhèn)鲝N藝的自信。
不是她說(shuō),在場(chǎng)的各位都是垃圾。
“呵,現(xiàn)在的小崽子慣會(huì)說(shuō)些大話,這里哪個(gè)不是資歷比你老一步一步走上來(lái)的?你一來(lái)就想做第一桌的菜,真是不自量力。還是好好一步一步踏實(shí)的往上走,少走點(diǎn)歪門邪道的路?!?br/>
第一桌,是本場(chǎng)宴會(huì)上身份最高的大佬。眾廚師都以能夠做第一桌的菜為榮,要是被哪位大佬夸了,那這位廚師的后半生可以說(shuō)是衣食無(wú)憂了。
因?yàn)榫涂窟@一句夸贊,他們都會(huì)被廚師協(xié)會(huì)的人奉為座上賓。
蘭似虞笑了笑,轉(zhuǎn)身向一個(gè)無(wú)人使用的工作臺(tái)走去。
剛剛說(shuō)教的那人還想繼續(xù),就被旁邊一名廚師拉住。
“你拉住我干嘛?要是都像她這樣走關(guān)系,那我們?cè)趺崔k?要是異獸肉做的難吃上頭怪罪下來(lái)怎么辦?”
“那位…好像是那位美食主播?!?br/>
“什么主播!就算是美食主播也不行,這么重要的宴會(huì)!”
“不是,我是說(shuō)那位是星空直播上很出名的一位美食主播,直播間粉絲現(xiàn)在九千多億了。而且前段時(shí)間不是星網(wǎng)上鬧的很大的那個(gè)可以治愈精神力的食材嗎?就是她的…”
“什么?那人就是她?!”
“嗯,是蘭似虞。我兒子天天追她直播?!迸赃叺娜嗣c(diǎn)頭。
蘭似虞這個(gè)名字是出名的,但是并不是誰(shuí)都見過(guò)她長(zhǎng)什么模樣的。
“蘭似虞”這三個(gè)字是最近一段時(shí)間里他們廚師圈里談?wù)摰淖疃嗟娜?,他覺(jué)得這位年輕的美食主播已經(jīng)被大家神話了。
這位一級(jí)廚師覺(jué)得自己的面子掛不住,“哼!我倒是要看看她能做出個(gè)什么菜?!?br/>
拂袖離去。
“烤箭豬小排,腰纏萬(wàn)貫,東坡肉,素鴨,清蒸瀾魚,四喜丸子,黃燜火毛鳥,叉燒肉,再來(lái)一盤花開富貴就夠了。”
這種宴會(huì),大家自然不是沖著菜來(lái)的,都是為了拓寬人脈談生意來(lái)的。
像這樣規(guī)格的宴會(huì),桌子上不可能布滿了菜,只是簡(jiǎn)單的幾樣菜擺擺樣子罷了。所以蘭似虞并沒(méi)有做太多菜的打算。
九樣菜,夠一桌人吃個(gè)五分飽了。
蘭似虞把自己所有的調(diào)料都挨個(gè)挨個(gè)擺了出來(lái),圍了一圈。好在這烹飪臺(tái)夠大,方便蘭似虞的造作。
周圍有幾個(gè)廚師注意到這邊,都悄悄的往這邊瞅。
其中一名廚師走到蘭似虞的面前,“這些都是調(diào)料嗎?”
“嗯?”專心準(zhǔn)備食材的蘭似虞嚇了一跳,抬頭就是一位面容稍顯年輕的男子。
“嗯,是的。”
“那這個(gè)是什么呢?”
“八角?!?br/>
“樹葉也可以當(dāng)作調(diào)料嗎?”
“嗯,這個(gè)就是月桂的葉子?!痹鹿鹪谛请H算是一種常見的樹種。
“月桂的葉子也可以拿來(lái)當(dāng)調(diào)料?”
“可以的,曬干后的月桂葉可以拿來(lái)煲湯燜燉等,入味后很香?!?br/>
“噢噢,我可以在一旁看著你嗎?”語(yǔ)氣里帶有一絲小心翼翼。
“可以的?!?br/>
她從來(lái)都沒(méi)想過(guò)要把這些烹飪技巧還有做菜步驟藏著掖著,不然她就不會(huì)直播了。
蘭似虞一邊和這位年輕廚師講解,一邊做著手上的菜,男子就在一旁打個(gè)下手。
蘭似虞一做起菜來(lái)便容易入迷,直到她額頭上出了薄汗,蘭似虞才把最后一盤菜放入保溫箱內(nèi)。
距離宴會(huì)開始還有半個(gè)小時(shí),距離上菜也還有四五十分鐘。放入保溫箱,就能最大限度的保存菜的鮮度熱度和味道。
蘭似虞拍了拍手,一轉(zhuǎn)身,就被面前的一群人嚇了一跳。
“你們有事嗎?”干嘛七八個(gè)人都站在她背后?沒(méi)聲沒(méi)響的,剛剛一轉(zhuǎn)身看到面前一堆大臉差點(diǎn)把她給送走。
“嘿嘿?!币蝗喝舜蚬?,散開去各干各的了。
蘭似虞望向旁邊的小年輕廚師,“他們干嘛?”
難不成對(duì)她的烹飪技巧還有做的菜感興趣,所以來(lái)看?干嘛又要走,因?yàn)椴缓靡馑迹?br/>
“他們應(yīng)該被你的菜香味吸引過(guò)來(lái)了,想要看看你是怎么做出這么香的食物的,順便看看你的神奇食材?!?br/>
蘭似虞:所以她的這些食材已經(jīng)被全網(wǎng)統(tǒng)一稱為“神奇食材”了嗎?!
蘭似虞向這些廚師看去,悄悄看向這邊的廚師都瞬間轉(zhuǎn)頭,低頭,繼續(xù)做著自己手里的事。
蘭似虞突然覺(jué)得他們有點(diǎn)…可愛(ài)是怎么回事?
走下來(lái),“這個(gè)鹽味調(diào)料粉放太多了,這種湯要淡一點(diǎn)。”
“把筋拔掉,可以去腥?!?br/>
“把上面的浮沫去掉吧,不然太油了。”
“少放點(diǎn)辣椒粉吧,太辛辣了?!?br/>
……
蘭似虞走了一圈,幫助大家把烹飪中多余或者錯(cuò)誤的做法糾正過(guò)來(lái)。
十幾個(gè)人都在道謝,除了剛開始說(shuō)教蘭似虞的那位一級(jí)廚師。
“哼,你說(shuō)這樣做就這樣做?要是做出來(lái)不好吃你負(fù)責(zé)?”
“你們這樣做出來(lái)真的算不上好吃,我也只是根據(jù)常識(shí)糾正一下大家的錯(cuò)誤罷了?!?br/>
“不過(guò)是一些不知道從哪里來(lái)的歪門偏方,就真的覺(jué)得自己了解從十萬(wàn)年前古地球傳下來(lái)的烹飪文化了?!?