長安城的百姓，今年可以過一個肥年了。

    種植糧食的農(nóng)戶，因為武德犁的推廣，收成一直在增加。

    雖然幅度不大，但是畢竟是增加了。

    農(nóng)閑時節(jié)，還能去各處打點零工，補貼家用。

    再加上養(yǎng)殖了一些雞鴨,更是有機會獲得一些錢財。

    而在各個作坊里頭幫工的百姓，收入也是不錯。

    哪怕是各家府中的奴仆，也往往因為主家今年掙錢了，發(fā)的賞錢比較多。

    而在渭水新城的養(yǎng)殖場中，李承宗看著上千頭豚，卻是有點發(fā)愁。

    這些閹割之后的黑豬，雖然沒有后世那么肥壯,但是養(yǎng)了一年，也有接近兩百斤了。

    但是銷路并不是很好。

    一直以來，豚都是被認(rèn)為不干凈的，甚至是有毒的。

    這就導(dǎo)致了富貴人家都只會吃羊肉和雞鴨魚肉這些肉，不會去嘗試豚肉。

    而普通百姓倒是不介意豚肉干不干凈，但是卻是吃不起。

    哪怕是豚肉的價格是各種肉類當(dāng)中最便宜的，也沒有多少百姓吃得起。

    頂多就是逢年過節(jié)的買上半斤解解饞。

    “世子，今年我們可是養(yǎng)了不少的母豚，明年春天會有大量的豚仔生出來。

    按照我們原本的計劃，這些豚仔大部分都是準(zhǔn)備售賣給附近州縣的農(nóng)戶。

    讓他們?nèi)ヰB(yǎng)殖的。

    但是如果豚肉很難售賣的話，百姓自然就沒有太高的養(yǎng)殖積極性了。

    馬周看著那么多憨憨的豚，心中有點懊悔。

    當(dāng)初自己就應(yīng)該堅持一下，多養(yǎng)一點雞鴨就可以了。

    豚什么的，沒有必要養(yǎng)。

    “豚肉不好賣，那是大家還沒有發(fā)現(xiàn)豚肉的美味。

    這樣吧，你在長安城里頭開設(shè)一家酒肆，里面的菜肴就主打豚肉制作的菜式。”

    看到這些豚，李承宗一點都不擔(dān)心銷路。

    別人不知道豚肉的好，自己還能不知道嗎？

    “這……真的要這樣嗎？其實屬下還有一個主意,可以消耗掉這些豚。

    渭水新城各個作坊里頭,有不少的匠人。

    可以考慮把這些豚當(dāng)成是過年的年貨宰殺了分給大家。

    反正這些豚，真要是賣的話，其實也是賣不了多少錢的。”

    很顯然，馬周不是很看好這么一家酒肆的未來。

    與其到時候讓人看笑話，不如早點選擇其他的方案。

    “沒有必要！養(yǎng)豚大業(yè)要發(fā)展起來，一定要想辦法改變大家的觀念才行。

    要不然的話，沒有什么意義。

    我讓人專門成立這么一個養(yǎng)殖場，可不是單純的為了給匠人們發(fā)福利的?！?br/>
    豚肉在后世是華夏百姓餐桌上最常見的肉類。

    但是對于這個時候的大唐來說，卻是在肉類的占比之中非常的小。

    相對來說，要擴(kuò)大肉食供應(yīng)量，除了養(yǎng)雞養(yǎng)鴨之外，養(yǎng)豚應(yīng)該是最快的一個方式了。

    也是最適合在廣大的農(nóng)村地區(qū)推廣的。

    畢竟，豚是雜食性動物，如果舍不得拿糧食喂養(yǎng)他們的話，給他們吃豬草也是可以的。

    “世子，莫非您有什么制作豚肉的秘方？”

    看到李承宗那么自信的模樣，馬周心中有了一個猜測。

    接觸了兩年,他對李承宗也算是有了比較深的了解。

    “大唐美食出東宮，東宮美食出自我的手。這太原郡王府很快就要修建好了，到時候我宴請朝中大臣們吃一頓全豚宴?！?br/>
    “全豚宴？”

    馬周第一次聽到這個名字，不過想到到時候邀請朝中一堆大臣吃豚肉，他心中莫名的有些擔(dān)憂。

    到時候，這事，不會搞砸了吧？

    “沒錯！什么羊肉，雞鴨肉都靠邊站，到時候所有的菜肴都是豚肉制作而成！”

    豚肉的菜式何止幾種，完全可以搞一個全豚宴。

    李承宗對此非常有信心。

    ……

    “師父，聽說渭水新城養(yǎng)豚場的豚賣不出去，當(dāng)初皇長孫獨出心裁的想要發(fā)展養(yǎng)豚業(yè)，現(xiàn)在要貽笑大方了。”

    國子學(xué)里頭，杜構(gòu)興高采烈的跟孔穎達(dá)分享著自己打聽到的消息。

    這段時間，儒學(xué)被科學(xué)惡心的不要不要的。

    不管是孔穎達(dá)還是杜構(gòu)，心情都不是很好。

    好不容易看到李承宗吃癟，大家自然很是開心。

    “養(yǎng)豚場？呵呵，豚這種牲畜，除了那些田舍奴會吃，誰會吃？誰敢吃？”

    孔穎達(dá)冷笑一聲，覺得這個情況是理所當(dāng)然的。

    “聽說他們的養(yǎng)豚場里面有好幾千只豚呢，其中還有不少母豚。

    現(xiàn)在這些豚都已經(jīng)養(yǎng)了一年了，已經(jīng)到了宰殺的時候了。

    除非他們愿意低價售賣給窮苦百姓，要不然肯定是沒有人買的。”

    杜構(gòu)自己這輩子還沒有吃過豚肉。

    所以理所當(dāng)然的覺得豚肉肯定是沒有前途的。

    “好在目前只是渭水新城那邊在養(yǎng)殖豚，百姓們沒有被忽悠著養(yǎng)殖，要不然就要損失慘重了?！?br/>
    “是啊！養(yǎng)豚這個事情，實在是太坑了！”

    ……

    “大郎，聽說你那養(yǎng)豚場，搞砸了？”

    鄭觀音作為太子妃，消息也是很靈通的。

    要不然她怎么管理東宮內(nèi)部的那么多事情？

    “阿娘，您聽誰在那里胡說八道，沒有這回事！”

    李承宗自然是不會承認(rèn)這一點的。

    如何推廣豚肉，他都已經(jīng)有明確的方案了，怎么會覺得養(yǎng)豚事業(yè)搞砸了呢？

    “現(xiàn)在長安城里頭很多世家勛貴都在等著看你的笑話呢，你還嘴硬！”

    鄭觀音有點不滿的瞪了李承宗一眼。

    一直以來，她就不看好李承宗搞出來的養(yǎng)豚場。

    不過之前養(yǎng)雞鴨都算是比較成功，所以她也不好打擊李承宗的積極性。

    現(xiàn)在果然搞砸了。

    “阿娘，您就看著吧！到時候看看那些嫌棄豚肉的人，是如何的愛吃豚肉！”

    “大郎，一次挫折其實也沒有什么大不了的，千萬沒有必要搞出其他幺蛾子出來。”

    聽了李承宗的話，鄭觀音更加擔(dān)心了。

    眼下的場景，雖然被人笑話。

    但是也不算什么。

    畢竟損失其實是非常小的。

    可萬一李承宗不服輸，要繼續(xù)折騰，就不知道會搞出什么新亂子出來了。

    “阿娘，在您眼中，我又那么不靠譜嘛？”

    李承宗哭笑不得的看著自己娘親。

    “哼，你能少折騰幾回，阿娘就覺得你靠譜！”