第二天,清晨。
家鄉(xiāng)味開張了!
一大早,家鄉(xiāng)味門口拉上了紅色橫幅,上面寫著“生意興隆”四個(gè)大字。
昨天劉嬸她們心服口服以后,所有的菜的口味都按照張偉設(shè)計(jì)的來,再也沒有一個(gè)人提出反對(duì)意見,甚至她們心服口服后,很快做出來的菜達(dá)到了張偉的要求。
張偉和楚鐘林站在門口,周小民和吳斌兩人提著鞭炮走了出來,程琳和丁曉曉她們十來個(gè)女的站在一旁,繆宇、海龍他們坐在店里,等待著放完鞭炮吃早餐。
噼里啪啦!噼里啪啦!
鞭炮劇烈的響了起來,一股硝煙味飄散開來,吸引了不少路人的眼光!
張偉滿臉興奮,雖然他不指望面館掙錢,可是多了一個(gè)產(chǎn)業(yè)也讓他有些激動(dòng),遙想自己當(dāng)初來魔都連菜市場(chǎng)租門面都沒路子,最后還是運(yùn)氣好正好碰到楊志峰,現(xiàn)在卻有錢的隨便租一個(gè)店面!
“楚叔叔,有沒有興趣入一股?”張偉笑著道。
楚鐘林笑呵呵,“算了吧,一個(gè)面館能掙幾個(gè)錢?”
張偉沒再說什么,等到放完鞭炮后和眾人走進(jìn)了店里。
“小老板,祝生意大火!”
“小老板,祝生意興隆啊!”
“快點(diǎn)上面吧,我們都餓死了!”
小丁他們紛紛怪叫了起來,張偉笑哈哈的讓丁曉曉她們?nèi)ド显绮?,這些人是他拉來湊人數(shù)和,人有個(gè)心理,越是看見一個(gè)店里火爆,越是要進(jìn)去嘗試嘗試。
一會(huì)兒,劉嬸她們端著面上來了,本來她們做澆頭和面食打下手的是不用端面的,只是現(xiàn)在除了自家人也沒顧客,她們主動(dòng)幫忙。
特別是劉嬸,她對(duì)張偉心服口服,只不過她還在擔(dān)憂一件事,這個(gè)店生意到底能不能好起來?
不止是她,除了丁曉曉外的九個(gè)女的都在擔(dān)憂這個(gè)問題,她們害怕面館生意不好開不了幾天就關(guān)門,到時(shí)她們就失業(yè)了!
況且,她們覺得張偉定的價(jià)格太高了,最便宜的一碗面都要五塊錢,誰來吃?。?br/>
把碗放下的劉嬸看了看張偉搖了搖頭,到底是年紀(jì)太小不會(huì)做生意,怎么能定這么高的價(jià)格?
王嬸也是這種想法,其實(shí)大家都是這種想法,別說她們這些女人了,就是楚鐘林他們都在懷疑,最便宜的面都要五塊錢,會(huì)有人來吃嗎?
他們還沒有想完,一個(gè)中年人帶著一家子走了進(jìn)來,他喊跑進(jìn)來就嚷嚷道:“知道你們今天開業(yè),我特地帶一家人來捧場(chǎng),給我來一份宮保雞丁飯,昨天的宮保雞丁實(shí)在太好吃了,老婆,兒子,你們吃什么?”
“我吃燜肉面!”他兒子。
“我來碗素澆面吧?!彼掀拧?br/>
張偉定睛一看,不正是昨天被拉進(jìn)來嘗菜的中年人嗎?沒想到成了店里第一個(gè)真正的顧客了!他連忙讓人上前招呼。
楚鐘林臉色有些怪異,剛想完價(jià)格這么貴有人來吃嗎?這就有人來了?難道看不見掛柜臺(tái)后面的價(jià)格表嗎?
劉嬸驚奇道:“昨天那人哎!”
“昨天那人?”楚鐘林好奇問道。
“對(duì)呀!”王嬸把昨天發(fā)生的事一五一十的說了一遍。
大家都知道這中年人不是慕名而來,也就沒了好奇勁,算是回頭客,怪不得不問價(jià)格,要是其他人恐怕不會(huì)這么大方了吧?
張偉不知道大家心里怎么想,他跑到柜臺(tái)里面坐在母親旁邊,眼睛不時(shí)的看著外面,開張第一天,也不知道能吸引到多少顧客。
陸陸續(xù)續(xù)的有一兩個(gè)顧客走了進(jìn)來,他們先是驚奇了價(jià)格有點(diǎn)貴,但最后還是點(diǎn)面。
吃完后,這兩人大呼物超所值,還跑到柜臺(tái)邊對(duì)程琳說要介紹人過來吃。
楚鐘林已經(jīng)帶人走了,剩下的女人們紛紛露出怪異的目光,這么貴的面居然說物超所值?這些魔都人怎么想的?太有錢了嗎?
還別說,張偉就是抱著這個(gè)想法,面館距離他們小區(qū)不遠(yuǎn),而除了他們小區(qū),附近兩三個(gè)小區(qū)也算得上高檔小區(qū),里面有錢人肯定不少,要是買的便宜了,人家還不一定樂意來吃呢!
“兒子,價(jià)格這么貴,他們吃完了居然還說物超所值?”程琳不解。
張偉把錢收進(jìn)了抽屜里,道:“媽,你看著吧,剛開始幾天生意可能一般,等過幾天會(huì)越來越好的?!?br/>
正巧劉嬸和王嬸站一旁,她們聽到這話嗤之以鼻,張偉做的菜符合魔都人口味她們佩服,可是就這么貴的價(jià)格還指望多少人來吃?她們啊,心里就盼著生意能維持下去就行了!
結(jié)果,第一天的生意如同她們所想,大概只有十幾個(gè)顧客來吃,這讓那些女人更加堅(jiān)定了心中的想法,也更加擔(dān)憂未來的日子。
第二天,人數(shù)有點(diǎn)增多,一天下來大概有三十來人。
……
第三天,張偉和眾女早早的來到店門口,這隔著馬路大家就嚇了一跳,怎么店門口圍滿了人?難道出什么事了?
大家快步走了過去,只聽見人群在議論。
“哎,面館怎么還不開門?”
“是啊,我大清早過來就為了來這吃面!”
“你們都怎么知道這家面館好吃的?我是聽鄰居說這邊面、飯和生煎包都好吃才來的。”
“我們也是啊,這兩天我樓下的老潘都把這家面館吹噓的不行了,還說什么從來沒吃過這么符合我們魔都人口味的面和飯呢!”
原來都是來吃面的啊,劉嬸她們恍然大悟,只是她們有些奇怪,前兩天人這么少,怎么今天人突然多了起來?
張偉倒是明白怎么回事,酒香不怕巷子深嘛,大家口口相傳自家面館好,人們好奇心一爆發(fā)就來吃了,很正常。
開門進(jìn)去,張偉指揮著大家做早餐,程琳站在柜臺(tái)前不停的和客人們打招呼。
“我要一碗大排面!”
“我不喜歡油膩,來碗雪菜肉絲面!”
“面食吃不習(xí)慣,還是給我來一份魚香肉絲飯吧!”
客人們一個(gè)個(gè)站在柜臺(tái)前點(diǎn)餐,張偉看見生意出乎意料的好,臉上充滿了笑容。
又一個(gè)客人點(diǎn)完餐,程琳笑容滿面道:“十一塊。”
那客人二話不說從兜里掏錢丟柜臺(tái)上,“快點(diǎn)啊,我這等著吃了上班去!”
張偉連忙站起身來,“叔叔,我給你去廚房催催?!?br/>
“好的好的,這孩子真懂事。”客人哈哈大笑。
張偉跑到了廚房里,對(duì)著劉嬸她們喊道:“動(dòng)作快點(diǎn),客人們等著吃呢!”
“知道了,小老板!”丁曉曉第一個(gè)回答,做生煎包的動(dòng)作也快了起來。
“小老板你放心,我們絕對(duì)不耽擱時(shí)間。”王嬸也說道。
劉嬸沒說話,她和其他女人們開始忙碌起來,原先按照她們的想法忙一會(huì)后就會(huì)冷清,可是結(jié)果她們從早上五點(diǎn)半忙到九點(diǎn)都沒歇過,生意實(shí)在太好了??!
這人剛剛走了一批馬上又來一批!
劉嬸她們都要忙瘋了,不停的做澆頭、搟面、炒菜,整整一個(gè)上午都忙的渾身無力了!
一直到十點(diǎn)左右人才少了,劉嬸她們有些懵,這些顧客難道都不看價(jià)格表嗎?最便宜的面也要五塊錢一碗啊!
劉嬸甚至想跑出去大喊一聲,喂喂,你們看看價(jià)格表好不好?她哪里知道人們的消費(fèi)心理?好不容易熬到休息,她這才氣喘吁吁的坐在凳子上。
可沒歇了一會(huì),中午顧客又多了起來!
劉嬸都要瘋了,做澆頭做的兩只手臂都酸了!
王嬸望著不停走進(jìn)來的顧客就差沒哭出來了!你說生意咋這么好?她煮面煮的自己都快變成面條了!
其他女人們也累的夠嗆,原先她們還心想店里生意能不能維持下去,可是現(xiàn)在她們恨不得來吃面的人少點(diǎn)!太他媽累了!
劉嬸和王嬸對(duì)視了一眼,都從對(duì)方和眼神里看到了一絲哀怨,還懷疑價(jià)格貴沒人來吃面嗎?還擔(dān)憂生意不好過幾天關(guān)門大吉嗎?
去他媽,那幫魔都人連價(jià)格表都不看!
生意好的都要排長(zhǎng)龍了,怎么可能關(guān)門大吉?
甚至,她們看見外面大廳里沒位置了,居然還有顧客站著在等!
這臉被打的啪啪啪直響??!
還懷疑不懷疑小老板敷衍她們了?還質(zhì)疑不質(zhì)疑小老板價(jià)格定的貴了?大家心中都浮現(xiàn)了這么一個(gè)念頭,誰他媽再這么想絕對(duì)是傻比!
劉嬸和王嬸一幫女人內(nèi)心一陣哀嚎,現(xiàn)在她們才知道“小老板不會(huì)錯(cuò)的”這句話什么意思,看著坐在柜臺(tái)里面笑吟吟的張偉,她們個(gè)個(gè)心里產(chǎn)生了一個(gè)念頭——
小老板確實(shí)不會(huì)錯(cuò)!
如果覺得小老板錯(cuò)了,那一定是她們自己錯(cuò)了!