?待眾人吃完后，用餐巾將嘴邊的油漬擦凈，閉上雙眼，似乎還在回味剛剛的美味之中。

    “不錯，不錯。剛正先生不愧為日本特一級廚師，柳下老師最得意的學生?！逼邽|樹立點頭贊許道。

    剛正拓巖向七瀨樹立鞠了一躬，道：“老爺過獎了。我從老師那里學到的只是皮毛而已，老師廚藝高超，我等皆是自愧不如?！?br/>
    “哈哈，剛正先生不必謙虛，這只是對你的夸獎而已?！逼邽|樹立這時話語一轉(zhuǎn)，說道：“好了，接下來是這位來自中國的林宇楓，讓我看看你的廚藝，究竟能不能擔任這里的主廚?！?br/>
    此時我正將剛正拓巖的料理和自己的料理進行著對比，沒有聽見七瀨樹立說話，所以依然無動于衷。

    七瀨愛這妞似乎老是看我不順眼，一見我沒有理會七瀨樹立，馬上又大發(fā)雷霆起來，指著我吼道：“臭小子，我爸爸叫你，你干嘛不應？找死是不是？”

    我突然被她這么一喊，馬上驚醒過來，摸著后腦勺連忙道歉道：“對不起，對不起，剛剛在想事情去了，沒聽見?！?br/>
    七瀨樹立似乎也不怪我，無奈地笑了笑：“這小子……”接著他轉(zhuǎn)過頭來和管家說道：“等下你就把林宇楓的話翻譯給我們吧?！?br/>
    “好的，老爺?！惫芗覒馈?br/>
    我叫傭人將我的菜全部擺在餐桌上，說實話，我的菜外表看起來真的相當普通，從色澤和光艷上剛正拓巖就略勝一籌。不過我也沒有灰心，畢竟我對自己的菜是相當自信。

    “現(xiàn)在上來的，是我的第一道菜——彈跳甲魚湯……”

    還沒等我介紹完，七瀨愛又跳起來了。

    “你開什么玩笑，臭小子。這明明是個哈密瓜，這東西你既然說它是湯啊?！?br/>
    我此時是徹底對這丫頭的智商感到無語，這不是明擺著要和我過不去嗎？我似乎和這丫頭沒有什么過節(jié)吧，她干嘛老是針對我。

    雖然我很不爽，但是我忍，終有一天我會讓你知道我的厲害的。畢竟心里這么想，口中可不能這么說，要不然我絕對死無葬身之地。

    七瀨戀也充滿疑惑地看著我，說道：“我也從來沒有聽說過用哈密瓜煮湯的。”

    我艱難地逼出一絲笑容，說道：“請容我把話說完，行嗎？”

    “繼續(xù)說下去，我也很想知道這哈密瓜為什么就是湯?！逼邽|樹立拿起面前的哈密瓜，瞧來瞧去，也沒看出個所以然來。

    我拿起一個哈密瓜，解釋道：“這就是我的彈跳甲魚湯。”

    說完，我將哈密瓜的瓜蒂提起，透明、鮮澤的湯展現(xiàn)在眾人的面前。

    “這真的是湯？”七瀨愛好奇地拿起一個想看個究竟，可是手卻沒有拿穩(wěn)，哈密瓜落在餐桌上，便自動開成了兩半。

    “啊~~~”隨著七瀨愛一聲驚叫，眾人的目光都投向了她?！斑@……這怎么可能？”

    “湯為什么沒有流出來？”眾人也發(fā)現(xiàn)了其中奧秘，驚訝道。

    這時七瀨愛拿起一只湯匙，想嘗一嘗究竟這湯有什么特別之處。

    “這是什么？這湯竟然是固體的?！逼邽|樹立也用湯匙挖了一勺，看著泛著金光的湯問道。

    “嗯，沒錯?！蔽铱幢娙顺泽@的表情，完全在我的意料之內(nèi)，就知道你們肯定沒有見過。

    剛正拓巖也拿起一個哈密瓜，看著里面的湯，問道：“固體的湯？那這樣子就不是不算湯了嗎？”

    我搖了搖頭，回答道：“錯了，這毫無疑問是湯。那是魚凍，是煮凝結，也就是將甲魚煮出來的湯，冷卻之后讓它凝結的東西?！?br/>
    “原來如此?！?br/>
    “沒想到這竟然是湯啊，我第一次喝到要嚼的湯?！逼邽|樹立將甲魚湯放入口中，細細地咀嚼著。

    “淡淡的咸味，這是什么酸味？”七瀨樹立說著又挖了一勺放入口中。其他人也開始慢慢地品嘗這獨特的甲魚湯。

    我緊張地盯著每個人的表情，偷偷咽下一口唾沫，同時剛正拓巖也帶著復雜的眼神看著眾人。

    “行啦，別賣關子了，快告訴我們吧，這奇怪的湯到底是怎么做的？”七瀨愛睜著大大的眼睛瞪著我，急切地問道。

    “首先我將甲魚燒好之后下水煮，去除雜質(zhì)后用薄鹽調(diào)味，然后將它倒到挖空的哈密瓜里，連湯帶哈密瓜，在蒸籠里蒸。如此，甲魚的土味和腥味就會消失，之后讓它冷卻，使里頭的湯凝固，如此就是一道將甲魚的美味牢牢鎖在里頭的湯了?！蔽一卮鸬?。

    七瀨樹立接著問道：“那你為什么會選用甲魚，而不選擇其它的材料?！?br/>
    “那是因為在所有的肉材中，甲魚所含的膠質(zhì)遠比其他物種的肉來得多?！?br/>
    “那這酸味是什么？”管家問道。

    “那酸味的真面目，就是浙江的名產(chǎn)——鹽漬梅?！蔽一卮鸬?。

    “原來如此，原來是鹽漬梅啊。”

    “林宇楓的湯，第一口吃起來感覺沒什么，可是每吃一口，那帶著點微咸口感，高雅完美的甲魚滋味，會慢慢在口中漫延開來。本來呈現(xiàn)果凍狀的湯，會在咀嚼之間充滿口中，再加上梅子的酸味，能勾起人們的食欲。這彈跳甲魚湯真是打破傳統(tǒng)的完美作品，你真是太了不起了?！逼邽|樹立在吃盡最后一口湯后，豎起大拇指稱贊道。

    我左手撓著后腦勺，右手揮擺著，傻笑道：“哪里哪里，謝謝您的夸獎。”

    七瀨愛一聽見七瀨樹立夸獎我，嘟起櫻桃小嘴，喃喃道：“哼，算他運氣好。”

    旁邊的七瀨戀聽見七瀨愛說的話，捂住嘴偷偷地笑起來。

    “咳咳，接下來是我的第二道菜——煎餃?！蔽依^續(xù)說道?！斑@個不用蘸醬直接吃就可以了?！?br/>
    眾人紛紛用筷子夾起一個煎餃，左右瞧了瞧，其中七瀨樹立說道：“不用蘸醬啊，這餃子跟別人的不一樣，餃子的外形也很樸實，不過看起來蠻好吃的?！?br/>
    說完便咬了一口，慢慢咀嚼?！班牛贸园?。”七瀨樹立稱贊道。

    “是啊，每吃一個都有新的口感，感受到新的味道，內(nèi)餡柔潤的好像要化掉一樣。每嚼一口嘴里就溢滿了鮮汁。微麻微辣的風味輕輕地刺激著舌頭。乍看之下，這些煎餃好像沒什么特別，其實這里頭下了不少讓人吃起來回味無窮的功夫。沒想到煎餃竟然也能到達如此美味的地步，這真是我頭一回吃到的滋味?！惫芗页粤艘粋€接著又想吃下一個，每吃一個都忍不住感嘆道。

    看著眾人滿足的表情，我也大大地松了一口氣。

    “下一道是鯰魚面，請各位品嘗?！?br/>
    剛正拓巖一聽見我是用鯰魚做成的面，便說道：“鯰魚？你既然犯下無法彌補的大錯，就算面的味道再好，面缺少嚼勁，終究是致命傷?！?br/>
    我也不說話，看著眾人吃著鯰魚面，表面上雖然平靜，但我的內(nèi)心卻緊張無比。

    頓時，剛正拓巖的雙目睜大，拿筷子的手停滯在空中，滿面驚愕的表情看著碗中的面，“為什么？為什么鯰魚面會這么有嚼勁呢？”

    這時七瀨樹立也說道：“這么好的彈性，絕不可能是鯰魚的彈性。這些面里頭好像有心，那是什么？”

    我解釋道：“那是…魷魚干?！?br/>
    “什么？魷魚干？”

    “沒錯，我將曬干的魷魚用滾水泡開之后，將它切成細細的，然后一根一根把它塞到面里頭去，在沒有嚼勁的鯰魚面里加了魷魚心，鯰魚和魷魚的雙味面，搭配鯛魚湯和鯛魚肉卷，這是全部都用魚類，組合而成的海鮮面?！蔽依^續(xù)解釋道。

    剛正拓巖托著下巴說道：“面本身選擇沒有魚腥味，沒有土味，也沒有海水味的鮮美鯰魚，用鯛魚做的湯頭，也十分鮮美出色。在這樣的場合，竟然成功的完成這般大膽的實驗，真令人不敢相信?！苯又鴰е磁宓哪抗饪聪蛄宋遥也缓靡馑嫉負狭藫虾竽X勺。

    “好啦，好啦，別夸他了，看他樂成那樣，我們來看最后一道菜吧?！逼邽|愛看到大家都在夸獎我，心情雖然十分不爽，但也不能否認我做的菜真的十分之美味。

    “是啊，宇楓，快點給我們看看你最后一道菜吧?！北娙擞米谱频哪抗饪粗妥郎媳讳X蓋蓋住的盤子，心中充滿了好奇和期待。

    “我的最后一道菜就是四川料理的代表——麻婆豆腐。”我一介紹完，便揭開了鋁蓋，色澤光艷的麻婆豆腐展現(xiàn)在眾人面前。

    “麻婆豆腐我見過，據(jù)說是中國八大菜系之一的川菜中的名品。麻婆豆腐主要原料由豆腐構成，其特色在于麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八字，稱之為八字箴言。”剛正拓巖說道。

    “不錯，真不愧是日本名廚?！蔽也唤?jīng)感嘆這位剛正拓巖不僅精通日本料理，沒想到對我國的料理頗有研究。

    “先別說這么多，我們來嘗嘗看?！北娙怂坪踉缇捅贿@濃重的香味給吊起了胃口，忍不住拿起了湯匙，挖了一勺放入嘴中。

    “這味道…”七瀨樹立頓時身軀一震，感覺身體如同觸電一般，然后不顧眾人驚訝的表情，直接端起盤子，一口氣將盤中的麻婆豆腐盡數(shù)吃凈。

    “鐺~~~”湯匙落在空蕩的盤子上發(fā)出一聲清脆的聲音。

    七瀨樹立閉上雙目，待香濃的味道在口中淡去之后，睜開雙眼，向我問道：“這種酥麻的口感的確美味無比，而且口感實在是非常的順口，用的是不是絞肉？”

    我點頭說道：“不錯，這麻婆豆腐的第六味就是酥，夢幻般的麻婆豆腐，卻是六味合一。但是那其實并不是肉。”

    “什么？竟然不是肉？”七瀨愛和七瀨戀兩姐妹同時驚訝道，心里頓時充滿了疑惑，怎么可能吃起來會和肉一模一樣呢。

    “那個秘密，就是……”我故意賣了個關子，接著從口袋拿出一粒大豆。

    “就是這個。”然后我將大豆展示給眾人看。看著眾人那驚呆的表情，我真的好想拍下這么有趣的畫面，尤其是那惹人討厭的七瀨愛，簡直可以用呆若木雞來形容了。

    “大豆素有田里的肉之稱?！蔽乙痪湓拰⒈娙藦摹笆敝畜@醒過來。

    “這大豆要怎么樣調(diào)整才能做得跟肉一樣呢？”剛正拓巖問道。

    我解釋道：“首先將泡過水的大豆用湯頭煮，接著將它壓碎壓扁，然后用醬將味道調(diào)重一點，肉汁的美味就是靠這個醬的水分和味道來代替。最后還要用油很快的炸過一遍，將醬的美味鎖在里面，同時也讓它產(chǎn)生適當?shù)挠捕?，這樣口感就相當接近肉了。”

    “呵呵，原來如此，用大豆代替絞肉啊。真不愧是林宇楓，青出于藍而勝于藍啊?！逼邽|樹立瞇著眼睛笑贊道。

    “其實這沒什么，我爺爺曾經(jīng)告訴過我，料理是帶給人們幸福的東西，我的料理的原點就是故鄉(xiāng)的味道?！蔽抑t虛地說道。

    “是啊，料理就是能夠帶給人們幸福的東西，而不是為了追求所謂的名利和財富。少年，你真的給我上了一課啊?！眲傉貛r說完便朝我深深鞠了一躬，以示謝意。

    我當然也客氣地回贊對方，說道：“能和剛正先生進行對決，是在下的榮幸。在下學識尚淺，還請剛正先生以后多多指導。”

    “當然，哈哈！”

    眾人看到我們倆對雙方充滿敬意，都鼓掌以示稱贊。

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