一個(gè)新事物的出現(xiàn),前期的推廣時(shí)最為困難的;
因?yàn)樽屢粋€(gè)人接受陌生事物付出的成本會(huì)很高;
時(shí)間成本,人力物力成本,甚至資金成本。
秦大媽外賣的出現(xiàn),在秦大媽店鋪所在小區(qū)來說,的的確確是一個(gè)新事物;
剛開始,接受的人并不多;
但隨著時(shí)間的推移,時(shí)間到了中午飯點(diǎn)前后,秦大媽外賣的注冊(cè)人數(shù)以及在線下單量,可謂是急劇上升。
秦大媽線下20個(gè)店鋪,覆蓋19個(gè)小區(qū),面對(duì)的業(yè)主就有二三十萬人;
哪怕早上買菜的年輕人少,秦大媽店鋪人員宣傳的效果并不太理想,但中午來買菜的年輕人比例并不??;
大家在周六,都想睡一個(gè)懶覺,然后才出來買菜,這是大多年輕人的生活方式,作息規(guī)律。
當(dāng)這些年輕人來秦大媽店鋪買菜的時(shí)候,秦大媽外賣在秦大媽員工的宣傳下,好多人都開始嘗試了解并下載秦大媽app;
秦大媽目前20個(gè)店鋪,還有10個(gè)店鋪即將開業(yè),而這10個(gè)店鋪的40個(gè)秦大媽員工,在已經(jīng)開業(yè)的20家店鋪里面學(xué)習(xí),平均分配到每個(gè)店鋪里面,相當(dāng)于秦大媽這20家已經(jīng)營業(yè)的店鋪里面,每家就有六個(gè)員工;
每個(gè)秦大媽店鋪分出兩個(gè)人專門給大家介紹秦大媽外賣,并沒有任何問題,根本不會(huì)影響秦大媽店鋪的正常運(yùn)營和銷售情況。
截止到當(dāng)天中午十二點(diǎn),注冊(cè)秦大媽app的用戶人數(shù)就已經(jīng)破千;
相當(dāng)于19個(gè)小區(qū),每個(gè)小區(qū)都有五十多人注冊(cè);
要知道,這只是秦大媽外賣剛開始的第一個(gè)中午宣傳罷了;
秦大媽外賣的這些用戶,基本都是通過秦大媽線下店鋪的員工推廣得來的;
如果,秦大媽外賣在小區(qū)里面打廣告,或者說直接在秦大媽店鋪外賣的液晶屏上面,全天候的宣傳秦大媽外賣;
一天兩天時(shí)間或許沒有什么影響;
但如果時(shí)間拉長到一周兩周呢?
整個(gè)小區(qū)里面,想要使用外賣點(diǎn)餐的人,估計(jì)都知道了;
而那些人,都是秦大媽外賣的精準(zhǔn)用戶;
這就是秦大媽外賣發(fā)展的先發(fā)優(yōu)勢(shì);
因?yàn)橛星卮髬尵€下店鋪?zhàn)鳛槭灼谛麄鳎瑴p少了很多最開始的信任成本。
當(dāng)所有人知道這個(gè)秦大媽外賣是秦大媽的產(chǎn)品,內(nèi)心就會(huì)和秦大媽店鋪劃等號(hào);
靠譜的印象,就會(huì)扎根在腦子里。
……
億科城南門,小辣椒川菜館,今天開業(yè)比往常早了一個(gè)小時(shí);
因?yàn)樽蛱煨±苯防习寰褪盏节w長樂的通知,說今天秦大媽外賣平臺(tái)將會(huì)上線,需要今天提前過來做好準(zhǔn)備;
對(duì)于秦大媽外賣,小辣椒老板還挺重視的;
之前,秦大媽店鋪爆發(fā)出聚集性退款危機(jī),小辣椒老板還以為秦大媽可能要完蛋了;
之前還上線什么新項(xiàng)目秦大媽外賣,估計(jì)也沒啥希望了;
不過,這種集體退費(fèi)事件,被秦大媽老板馬毅搏當(dāng)場解決,并且讓所有人都知道秦大媽原來這么有錢,實(shí)力如此雄厚;
兩千多萬人民幣??!
尤其是前兩天,微博上面還爆料出來,秦大媽斥資8000萬,收購了一家公司,這種操作,讓小辣椒老板和老板娘兩人更是目瞪口呆;
這秦大媽的發(fā)展速度,也太快了吧。
哪怕是現(xiàn)在,他們兩人還隱隱約約記得,秦大媽第一家店鋪剛開業(yè)的時(shí)候,的確很熱鬧;
但他們二人都不認(rèn)為秦大媽能長期干下去;
因?yàn)榍卮髬尩膯T工太多了,一個(gè)店鋪里面足足有六個(gè)人,這怎么可能賺到錢呢?
估計(jì)都不夠給員工開工資吧。
但事情的發(fā)展,往往超出他們的預(yù)料,甚至想都想不到;
秦大媽和旁邊的曉青菜店斗法,結(jié)果是曉青菜店關(guān)門,而秦大媽第二家店鋪開業(yè);
接著就是五家店鋪、十家店鋪、二十家店鋪;
前段時(shí)間馬毅搏拿出的兩千多萬資金賬戶截圖,再到最近的秦大媽斥資8000萬收購一個(gè)公司;
不管哪個(gè)數(shù)字,都不是小辣椒老板和老板娘兩人所能想象的;
他們也不知道,為何一個(gè)賣菜的店鋪,竟然能賺到這么多錢?
但不管怎么樣,現(xiàn)在的秦大媽,已經(jīng)成長為他們高攀不起的存在;
而現(xiàn)在,秦大媽推出的外賣平臺(tái),小辣椒老板兩人就覺得秦大媽外賣應(yīng)該會(huì)很不錯(cuò);
之前秦大媽開店鋪,生意做的那么好;
秦大媽做的秦大媽自嗨鍋,銷量也非常不錯(cuò),甚至說是火爆;
而如今,秦大媽又推出一個(gè)秦大媽外賣,按照常理和以往經(jīng)驗(yàn)來推斷,想來應(yīng)該也不會(huì)差。
因此,今天秦大媽外賣平臺(tái)第一天上線,小辣椒老板和老板娘就提前來店里一個(gè)小時(shí);
目的就是為了早營業(yè)一個(gè)鐘,自家小辣椒生意能在秦大媽外賣平臺(tái)的推廣下,或許能好一些呢?
事實(shí)上,與他們寫的想法也一樣;
果不其然,等他們二人把配菜什么都弄好后,時(shí)間已經(jīng)快到了中午十點(diǎn)鐘;
往常,搞定配菜這些,基本都是十一點(diǎn)左右才能弄好,差不過再等一會(huì)兒就有顧客前來吃中午飯了。
當(dāng)十點(diǎn)過了后,小辣椒老板娘手機(jī)就開始響了起來,那個(gè)響聲讓小辣椒老板娘聽起來是如此的美妙動(dòng)聽;
“叮咚,秦大媽外賣來訂單啦,請(qǐng)您趕快接單”;
這個(gè)愉悅的聲音,讓小辣椒老板和老板娘兩人都興奮不已;
這才上線幾個(gè)小時(shí),中午十點(diǎn)多一點(diǎn)啊,他們小辣椒就有訂單了?
現(xiàn)在的他們,很興奮,很激動(dòng);
但殊不知,再過一會(huì)兒,他們聽到這個(gè)聲音,就如同催命一般,讓人感覺雙腿打顫;
并不是因?yàn)樯獠缓?,反而是因?yàn)橛唵翁?,他們?nèi)松伲渌吞⒄`時(shí)間和浪費(fèi)體力了。
連忙打開手機(jī),就看到是億科城小區(qū)L5棟的一個(gè)訂單,訂單價(jià)值16元;
老板娘二話不說,連忙在手機(jī)上點(diǎn)了接單按鈕;
老板聽到老板娘的提醒,更是連忙去做餐;
不到十分鐘,飯菜已經(jīng)打包好,老板娘興沖沖的跑去送外賣了;
雖然這個(gè)訂單只有16元,但他們二人內(nèi)心對(duì)未來的美好期待,讓老板娘跑的都比平時(shí)快;
在路上正跑著,手機(jī)上面又傳來一個(gè)讓老板娘有些陶醉的聲音:“叮咚,秦大媽外賣來訂單啦,請(qǐng)您趕快接單”;
老板娘一邊跑,一邊給老板打電話:“老公,剛有客戶下了茄子辣椒拌飯,我手機(jī)上已經(jīng)接單了,你趕快做”;
到了客戶指定的地址后,老板娘按下門鈴,十幾秒時(shí)間,顧客出來后,就打算把飯菜拿回家;
小辣椒老板娘這時(shí)候想起來,當(dāng)時(shí)秦大媽外賣推銷員工給她說的,客戶好評(píng)度越高,以后秦大媽app里面的排名會(huì)越靠前,用戶看到的機(jī)會(huì)也更多;
那么,生意則會(huì)更好。
“老板,您好,您的外賣給您送到了,麻煩在秦大媽app上面給一個(gè)五星好評(píng),謝謝”。
小辣椒老板娘的話,也把那個(gè)顧客給整蒙了;
顧客也是第一次用秦大媽外賣訂餐,哪知道還有評(píng)價(jià)這一說法;
小辣椒老板娘解釋道:“老板,您在秦大媽app我的訂單里面,就能看到您下的訂單,麻煩您吃過飯之后,感覺不錯(cuò)的話,給一個(gè)五星好評(píng)哦”。
本來剛才給那個(gè)客戶送餐,一個(gè)來回需要二十分鐘左右的時(shí)間,硬是被小辣椒老板娘憑借對(duì)未來的期望,在十五分鐘給跑了回來;
而剛才收到小辣椒老板娘送過來外賣的顧客,一邊吃飯,一邊拿起手機(jī),開始研究秦大媽app,并且還給出了自己認(rèn)真仔細(xì)的評(píng)價(jià)。
一個(gè)新事物剛出現(xiàn),剛體驗(yàn)的人,一般給的評(píng)價(jià)或者建議,都是比較中肯或者比較客觀的;
但隨著時(shí)間的推移,一些漏洞就被“聰明人”發(fā)現(xiàn),慢慢地有了第三方專門從事刷單或者是惡意投訴等問題;
或許,以后秦大媽外賣也會(huì)有;
不,是肯定會(huì)有;
不過,目前的秦大媽外賣平臺(tái),還暫時(shí)享受不到這樣的待遇。
“做好了沒有,我送過去”;
小辣椒老板娘跑回到自家店鋪后,一口水沒來得及喝,就直接對(duì)著自己老公問道。
“額,在那放著,都已經(jīng)打包好了,你直接拿過去”;
正準(zhǔn)備要走的老板娘,又聽到自己手機(jī)響起:“叮咚,秦大媽外賣來訂單啦,請(qǐng)您趕快接單”;
“又來了一個(gè)訂單,你趕快做”;
老板娘提起外賣,就連忙奔赴用戶指定位置。
不一會(huì)兒,送了五單后的老板娘,徹底累癱,走都走不動(dòng)了,更別說繼續(xù)跑了。
“老公,我來炒菜,你去送幾單外賣”;
“待會(huì)有堂食的人,我也能在這里先做順便招呼人家吃飯”。
一邊炒菜的老板娘,一邊在想,是不是真的如同秦大媽外賣的業(yè)務(wù)員所說,得請(qǐng)一個(gè)人專門送餐了?
不然他們兩個(gè)人,根本忙不過來??;
看著越來越多的訂單,都已經(jīng)忙不過來了,小辣椒老板娘從秦大媽商家后臺(tái)里面,把配送范圍從一千米修改成了五百米;
否則連軸轉(zhuǎn)
,都忙不過來??;
本來,只維持小辣椒堂食的話,在中午高峰期的時(shí)候,兩人都有些勉強(qiáng);
現(xiàn)在還得送外賣,肯定忙不過來;
“這兩天還是先看看秦大媽外賣的訂單吧,如果數(shù)量多的話,請(qǐng)一個(gè)人就請(qǐng)一個(gè)吧”。
……
到了下午兩點(diǎn)鐘,小辣椒老板和老板娘兩人,已經(jīng)沒有絲毫形象的半躺在吃飯的板凳上面;
哪怕是大冬天,兩人也是汗流浹背。
一個(gè)中午時(shí)間,兩人輪番送外賣,總共接單52個(gè);
好在,之前老板娘把小辣椒的配送范圍從一公里變成了五百米,從最開始20分鐘送達(dá),調(diào)整到一小時(shí)送達(dá),不然要了老命都很難完成這么多訂單;
當(dāng)接單范圍調(diào)整到五百米范圍后,基本就是只對(duì)秦大媽南門這十幾棟業(yè)主進(jìn)行配送,不僅距離近了;
而且在中午高峰期的時(shí)候,很多通過秦大媽外賣下單的用戶,要么在同一棟樓,要么比較近,一次性可以拿好幾份過去,不用來回跑;
不然每次只拿一份飯菜,中午三四個(gè)小時(shí),根本不可能完成52單這么大的量。
“老婆,累死我了,這還只是中午,下午估計(jì)會(huì)更多”;
是的,下午不僅吃飯的人多,而且他們小辣椒的營業(yè)時(shí)間都比較晚;
從下午四點(diǎn)左右開始,能持續(xù)到晚上九點(diǎn)甚至十點(diǎn)呢。
“是啊,我也跑不動(dòng)了,感覺今天中午的活動(dòng)量,能趕得上之前一個(gè)月的活動(dòng)量”;
“這么下去,我已經(jīng)凸起的小肚子都能瘦下去了”;
“還別說,這次咱們給秦大媽外賣報(bào)的希望大,沒想到效果還真不錯(cuò)啊”;
這個(gè)與他們小辣椒的餐飲定有很有大關(guān)系;
他們小辣椒的定位就是中式快餐類,特別適合那些不想做飯、也不想出來吃飯的年輕人,吃這種快餐式餐飲更合適;
而旁邊的湘菜館則不同,他們定位的是相對(duì)高端的用餐,反而外賣并不太合適,更適合那種線下團(tuán)購。
《仙木奇緣》
“當(dāng)家的,你說要不要把我娘家的侄子叫過來,反正他已經(jīng)不讀書了,在家瞎混,還不如出來工作賺錢呢?”
“我就拍這個(gè)外賣不穩(wěn)定,到時(shí)候你侄子來了后,并沒又多少訂單,咱們本來也就是賺個(gè)辛苦錢”;
……
“但會(huì)打電話叫吧,咱們店鋪平時(shí)都有些忙不過來,你侄子來了后,就算外賣不行,店里面也能幫忙”。
……
“媽呀,終于結(jié)束了”;
“我開店這么些年,從沒有像今天這樣希望時(shí)間走快一點(diǎn),打烊早一點(diǎn),用大量時(shí)間來好好休息”。
到了晚上九點(diǎn)多,小辣椒川菜館,堂食的也沒人,外賣的訂單也沒了;
小辣椒老板娘就如同葛優(yōu)躺一樣坐在板凳上,而旁邊的老板也好不到哪里去;
之前的他們,還以為中午已經(jīng)夠累的了;
但與下午比起來,中午就可以用幸福來形容;
中午只有52個(gè)訂單,而下午,從四點(diǎn)之后開始,陸陸續(xù)續(xù)訂單,一直到打烊,他們小辣椒川菜館竟然高達(dá)96個(gè)訂單;
要知道,晚餐本來也有很多人堂食的;
哪怕沒有外賣,他們?cè)诟叻迤诙己茈y忙的過來;
而現(xiàn)在,不僅堂食需要照顧,還有外賣需要送;
試想一下,這得有多忙啊。
躺座了十多分鐘,恢復(fù)了點(diǎn)體力后,小辣椒老板娘才拿出手機(jī),看了下后臺(tái);
沒想到后臺(tái)的數(shù)字,讓本來就很疲憊的她,突然變得斗志昂揚(yáng),渾身的疲憊早已煙消云散;
是的,整個(gè)人充滿斗志,就好像欲與天公較量一樣;
現(xiàn)在就是讓她再送幾十份外賣,老板娘都覺得沒問題;
這個(gè)數(shù)字,到底是什么呢?
有如此大魔力?
能讓一個(gè)如此疲憊不堪的人,立馬充滿斗志呢?
親們,今天兩更一起;
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接下來的秦大媽,將會(huì)進(jìn)入到快速發(fā)展階段,前期的底子已經(jīng)打牢固;
且看主角接下來的行動(dòng)。
再說一句題外話,本書是一本保底書;
因此,哪怕成績不好,作者也是有一定收入的;
所以不用怕后期爛尾。
當(dāng)然,目前來看,這本書的成績不算很好,但也不差;
希望大家與作者一樣,一起安利這本書,讓更多的人看到,感謝大家。
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