余長(zhǎng)寧不慌不忙地肅然一躬,語(yǔ)氣卻是從容淡定:“大人,在下剛才做的四道菜分別是京醬肉絲、宮保雞丁、紅燒羊排和蘿卜燒牛肉,然而我卻將做好的菜全倒在了一起,你難道不覺(jué)得奇怪嗎?”
陳志被他的話勾起了好奇心,緩緩點(diǎn)頭問(wèn)道:“哪是為何???”
余長(zhǎng)寧輕輕一笑,正se回答道:“剛才小民雖做好了菜式,然則思前想后,總覺(jué)得心中不是滋味,反復(fù)揣摩朝廷舉行廚藝比賽的用意是什么,難道單單是為了弘揚(yáng)美食,比拼廚藝?”
一旁的榮貴不滿地插言道:“想說(shuō)什么不妨爽快一點(diǎn),別耽擱我們的時(shí)間。”
余長(zhǎng)寧喟然一聲長(zhǎng)嘆,環(huán)顧一周正se開(kāi)口道:“我大唐開(kāi)國(guó)二十年來(lái),經(jīng)過(guò)陛下和群臣的勵(lì)jing圖治,銳意進(jìn)取,現(xiàn)已國(guó)富民強(qiáng),繁榮安定,人人豐衣足食,安居樂(lè)業(yè),一片大好的盛世氣象?!?br/>
“然而富貴卻能yin,盛世的背后卻是奢侈浮華之風(fēng)大開(kāi),不少達(dá)官貴族,富翁鄉(xiāng)紳鐘鳴鼎食,酒池肉林,不知浪費(fèi)了多少的糧食?就那剛才賓朋樓榮貴的四道菜肴來(lái)說(shuō),只怕光是食材的花費(fèi)便不下百兩銀子,諸位,這是什么概念?一百兩銀子足夠咱們大唐尋常百姓三口之家衣食無(wú)憂三十年!”
“諸位評(píng)委,古語(yǔ)言:勤儉興邦,奢侈亡國(guó)。現(xiàn)在雖已是太平盛世,然而我們卻不能忘記前人沒(méi)有吃,沒(méi)有穿的ri子,想想戰(zhàn)亂時(shí)易子相食,餓殍遍野的人間慘劇,難道諸位不覺(jué)得可怖嗎?”
“飽不忘饑方能恒之以國(guó),勤儉節(jié)約方能家業(yè)永興,我覺(jué)得陛下舉行這次比賽的真正用意,便是讓我們飽不忘饑,勤儉節(jié)約!”
鏗鏘有力的話音落點(diǎn),座無(wú)虛席的廣場(chǎng)卻是安靜得唯聞風(fēng)聲,大家皆被這一通如江河澎湃奔涌的話音震撼住了,人們驚愕得張大了嘴巴卻沒(méi)有聲音,全場(chǎng)靜得空山幽谷一般。
余長(zhǎng)寧喟然一聲長(zhǎng)嘆,邊踱著步子邊高聲念誦道:“鋤禾ri當(dāng)午,汗滴禾下土;誰(shuí)知盤中餐,粒粒皆辛苦。做菜之人若不能體驗(yàn)農(nóng)人的艱辛,糧食的珍貴,即便是獲得了天下第一廚,哪又有什么意思呢?”
“好詩(shī)句?!遍w樓內(nèi)的李世民高聲一句贊嘆,拍案而起走至窗邊,負(fù)手隔著輕紗注視著場(chǎng)內(nèi)那個(gè)意氣風(fēng)發(fā)的年輕人,目光中盡是欣賞之se。
長(zhǎng)樂(lè)公子細(xì)細(xì)品味著這首詩(shī)句,心中雖恨這個(gè)刁民,然而此刻卻是忍不住微微敬佩。
聽(tīng)到余長(zhǎng)寧將自己做的菜比喻為反面教材,榮貴的臉上不由青一陣,白一陣,尖聲嚷嚷道:“即便如此,那你做的這盤亂七八糟的菜式和飽不忘饑,勤儉節(jié)約又有何等關(guān)系?”
余長(zhǎng)寧聞言不禁哈哈大笑,遙指自己的那盤菜肴朗聲道:“此菜名為大雜燴,取料簡(jiǎn)單,制作便捷,只要將各種吃剩的菜式全部混在一起,稍事烹飪加熱便可,為的便是將原本只能倒掉的剩菜再次吃掉,杜絕浪費(fèi)。”
殿中監(jiān)心頭一亮,捻須笑道:“這大雜燴果然是奇思妙想,沒(méi)想小兄弟竟有此等襟懷,做菜之余還不忘體驗(yàn)民情,難得難得,當(dāng)一個(gè)廚師真是屈才了,你應(yīng)該當(dāng)天下人的廚師。”
“你大爺?shù)?!?dāng)天下人的廚師還不是廚師一名,有什么區(qū)別!”
余長(zhǎng)寧在心頭暗道了一句,顯然忘記了“治大國(guó)若烹小鮮”這句名言,陳志此話便是說(shuō)他應(yīng)該去做官的意思。
陳志又看了大雜燴半響,緩緩點(diǎn)頭道:“那好,就算你這菜符合要求,請(qǐng)各位評(píng)委品嘗一下賓滿樓的這道大雜燴。”
話音落點(diǎn),紅衣吏員們疾步上前夾了菜肴放到玉碗內(nèi),轉(zhuǎn)身恭敬地遞給了評(píng)委。
第一位吳奉御細(xì)細(xì)吃了片刻,卻是輕輕一嘆,目光幽幽地盯著余長(zhǎng)寧竟是不說(shuō)話。
余長(zhǎng)寧知道她必定認(rèn)出了自己,索xing也不遮遮掩掩,拱手正se道:“請(qǐng)吳奉御為大雜燴打分?!?br/>
吳奉御默然有傾,冷冷開(kāi)口道:“雖然我不喜歡你的為人,而這道菜也不合我的胃口,但我不得不承認(rèn)剛才你說(shuō)得很對(duì),勤儉才能持家,勤儉才能興業(yè),光憑你烹制這道大雜燴的想法,我便應(yīng)該為你加一分。”
余長(zhǎng)寧聞言一怔,沒(méi)料到吳奉御竟沒(méi)有公報(bào)私仇,不由深深一躬,真誠(chéng)地說(shuō)了一聲謝謝。
第二位白發(fā)老者嘆息一聲放下了碗筷,捋著白悠悠的長(zhǎng)須老臉滿是緬懷:“這少年郎說(shuō)得不錯(cuò),當(dāng)年隋末戰(zhàn)亂時(shí),老夫便有三個(gè)孩子死于饑荒,現(xiàn)在想起來(lái)仍是忍不住老淚縱橫,即便每天面對(duì)著珍饈美味,但一想起餓死的孩子,卻是怎么也吃不下去,飽不忘饑,信哉斯言!老夫加一分?!?br/>
轉(zhuǎn)眼便得到了兩分,余長(zhǎng)寧大是振奮,炯炯的目光望向了第三位評(píng)委。
那評(píng)委是一個(gè)面容黧黑的中年人,他思忖片刻,正se道:“話雖說(shuō)得不錯(cuò),但咱們今天是舉行的廚藝大賽,當(dāng)然只能以廚藝論事,我不給分?!?br/>
此言一出,余長(zhǎng)寧心頭不由一沉,卻還是很有風(fēng)度地給他深深鞠了一躬。
第四位評(píng)委是一個(gè)衣衫富態(tài)的老嫗,她淡淡地笑了笑,手中龍頭拐杖猛然一跺地面,高聲道:“老身也給這少年郎加上一分?!?br/>
“第五位評(píng)委?”
“加分?!?br/>
“第六位評(píng)委?”
“加一分。”
片刻之間,臺(tái)上的六位評(píng)委都已給出了分?jǐn)?shù),竟是達(dá)到了五分之多,簡(jiǎn)直超過(guò)了余長(zhǎng)寧原本的預(yù)料。
如今,就只有閣樓內(nèi)的那兩位評(píng)委了。
李世民放下玉碗用白絲巾擦了擦嘴角,淡淡笑道:“麗質(zhì),你覺(jué)得這大雜燴怎么樣?”
長(zhǎng)樂(lè)公主氣鼓鼓地開(kāi)口道:“菜品俗氣,味道俗氣,人更俗氣,難吃得要死,我不加分?!?br/>
李世民聞言絲毫沒(méi)有覺(jué)得的意外,頷首笑道:“不錯(cuò),這菜的味道確實(shí)比不上剛才那位大廚,然而我卻準(zhǔn)備將這一分給他。”
“父皇……?”
李世民見(jiàn)長(zhǎng)樂(lè)公主似乎有些不滿,不由哈哈笑道:“朕治國(guó)理政十余年來(lái),只有三個(gè)人讓朕覺(jué)得耳目一新,一是衛(wèi)國(guó)公李靖,用兵天馬行空不按常理;二是萊國(guó)公杜如晦,治國(guó)理政如庖丁解牛;第三便是眼前這個(gè)名為余長(zhǎng)寧的少年。”
長(zhǎng)樂(lè)公主聽(tīng)父皇竟將余長(zhǎng)寧與兩位功勛卓著的國(guó)公相提并論,一時(shí)間不由大感意外,驚聲道:“不就一個(gè)區(qū)區(qū)廚子,怎能得父皇如此獎(jiǎng)掖??jī)撼疾幻?!?br/>
太宗幽幽一嘆,肅然沉聲道:“名臣易尋,風(fēng)骨難求,余長(zhǎng)寧的話不僅使朕豁然醒悟,更使我大唐盛世豁然醒悟,什么是天下第一廚?他已很明確地告訴世人,真真的天下第一廚便是讓所有的百姓能夠吃上飽飯,不會(huì)易子相食!不會(huì)餓殍遍野!糧為政之首,民以食為天,所以天下第一廚不能是別人,只能是朕!”
長(zhǎng)樂(lè)公主呆呆地望著神情已有些許激動(dòng)的父皇,顯然被這一通言論所感染,所震撼,一時(shí)間竟說(shuō)不出話來(lái)。
見(jiàn)閣樓內(nèi)兩位評(píng)委久久未通報(bào)得分,余長(zhǎng)寧手心緊張得冒出了細(xì)汗,看臺(tái)上的觀眾亦是屏息靜氣,齊刷刷的目光盯著閣樓大門卻不移開(kāi)。
一通細(xì)微的腳步聲遠(yuǎn)遠(yuǎn)響起,余長(zhǎng)寧心頭不自禁地猛然一通劇跳,心頭暗道一聲來(lái)了,便看見(jiàn)一個(gè)紅衣吏員從樓內(nèi)跑了出來(lái)。
眼見(jiàn)答案即將揭曉,場(chǎng)內(nèi)的空氣仿佛一瞬間凝固了,安靜唯聞?shì)p輕地喘息聲。