礦物質(zhì)部分主要來自河泥，目前現(xiàn)代染料依舊無法取代。純植物染料和礦物質(zhì)是最環(huán)保的染料。

    在織成紗羅組織織物和平紋絲織物后，再用廣東特有植物染料薯莨的汁水多次，浸泡、曬涂于練熟的坯綢上，使織物粘聚一層黃棕色的膠狀物質(zhì)。后用珠江三角洲地區(qū)特有的，富含多種礦物質(zhì)的河涌淤泥覆蓋，經(jīng)反復(fù)多次晾曬、水洗、發(fā)酵加工而成。

    薯莨紗加工時，將山薯莨的汁水作為天然染料，對坯綢反復(fù)多次浸染，染得棕黃色的半成品后，再拿富含鐵質(zhì)的黑色塘泥對其單面涂抹，并放到烈日下曝曬。

    待泥質(zhì)中的鐵離子和其它生物化學(xué)成份與薯莨汁中的鞣酸充分反應(yīng)，生成了黑色的鞣酸亞鐵之后，抖脫塘泥，清洗干凈，就成了面黑里黃、油光閃爍的香云紗。黑色的成份就是鞣酸亞鐵、棕色成份是氧化變性了的鞣酸。

    而香云紗的織造以桑蠶土絲為原料，分茛紗和茛綢。

    莨紗，傳統(tǒng)織法平紋地上起絞紗點子暗花，且花型??；用現(xiàn)在紡織機器生產(chǎn)的莨紗當(dāng)然可以提花各種花型。莨綢，平紋，質(zhì)地緊密。

    這兩種料子一種提花，一種平紋。用現(xiàn)代紡織機器生產(chǎn)的莨紗綢白胚一般太緊密，成品后透氣性不如傳統(tǒng)手工織造的。

    在林妍很小的時候，曾經(jīng)去過父親林云的曬茛廠。

    這個廠以父親的名字諧音命名為凌云曬茛廠，如今仍完全保持古老手工工藝加工香云紗。

    70年前，年少家貧的林云進(jìn)入香云紗工廠，開始當(dāng)學(xué)徒。他每天就是打雜，幫忙搗泥、做粗重活，當(dāng)了三年的學(xué)徒之后，林云應(yīng)征入伍，前往前線，輾轉(zhuǎn)各地。

    直到80年代末，林云出于對香云紗的癡迷。他聚集民間師傅，重新開辦曬莨廠。

    他本人則重拾香云紗生產(chǎn)技藝，對封莨水、曬莨、過河泥等工序進(jìn)行研究，并對浸曬的次數(shù)、濃度、時間等反復(fù)試驗，將香云紗“三洗九煮十八曬”的染整工序進(jìn)行完善，才可以開始學(xué)手藝。

    在凌云曬莨廠的小木棚中，常年堆放著大大小小的薯茛。以前磨薯莨是用手工搓的，師傅的手都會被搓爛。現(xiàn)在全部用機器打，方便很多，工人也沒有那么辛苦。

    香云紗的生產(chǎn)時間一般為每年的4月至11月，而曬制好的香云紗一般需要存放半年才能穿。

    純手工的香云紗產(chǎn)量十分有限，凌云曬莨廠的年產(chǎn)量僅約10萬米。

    林云語重心長地說，“重質(zhì)不重量，凌云曬莨廠是佛山現(xiàn)存歷史最悠久的曬莨廠，這個招牌不能砸?！?br/>
    從上世紀(jì)80年代至今，30多年來，林云幾乎將一生積蓄與心血，投入到傳承香云紗的事業(yè)中。

    在很多同齡人已經(jīng)在家頤養(yǎng)天年，享受兒孫承歡膝下的時候，耄耋之年的林云依然每天待在凌云曬莨廠，與工人們一起，見證每一寸香云紗的出品。林云對香云紗的執(zhí)著，導(dǎo)致他陪伴老伴與子女的時間有限，這也讓他心懷愧疚。

    即便如此，林云的步伐依然堅定，“有一分熱，發(fā)一分光，既然我是傳承人，就有義務(wù)把它做好?！?