第一百五十六章五月節(jié)前奏
次日，謝冰林安排了幾個(gè)人去竹林采摘一些竹葉，并不是所有的竹葉都能包粽子的，但在竹林卻有一種叫有‘芙蓉竹’的葉子就能當(dāng)粽子葉，這種竹子的葉子較軟，塑造性高。
謝冰林則帶了兩個(gè)人去山林里找一種叫山菠蘿的樹來當(dāng)葉子，它還有一個(gè)名字叫中華榮蘭，果子像菠蘿，卻不能吃，葉子長(zhǎng)長(zhǎng)的，葉身中間呈八字形，兩邊與中間都有倒刺。
割這種葉子回去就要以經(jīng)過再次加工才能包粽子。
謝冰林喜歡這種葉子包出來的粽子，味道與竹葉包出來的粽子有所不同，是與竹葉不一樣的風(fēng)味。
他們走到了船塢附近的地方，才從一個(gè)深凹的地方發(fā)現(xiàn)一片山菠蘿樹。
“那些就是了，挑一些葉子長(zhǎng)長(zhǎng)的，比較大的來割，太老的就不要割了！”謝冰林對(duì)著林七與方李氏吩咐道。
方李氏的小孩現(xiàn)在都由一些小孩幫帶著，她也不能以孩子小為由，自己而不干活，就是因?yàn)樗麄兎蚱藁畹妹靼?，就能受到謝冰林的重視，不然，他的小孩也不會(huì)受到這樣的待遇，頓頓有肉，有雞蛋，這些都是別的小孩羨慕不來的，不過，也是因?yàn)樗男『⒃谶@些奴人孩子當(dāng)中是最小的，這也是其中一部份的原因。
“東家，這葉子不是越老越好嗎？”方李氏問道。
“并不是的，葉子太老，一折就容易裂開，也不好彎曲?！敝x冰林對(duì)他們解釋道。
她帶上手套，避免被刺傷，從山菠蘿樹上割下一張葉子當(dāng)樣版給他們看，“就是這種的就差不多了。”
林七與方李氏摸了下謝冰林手中的那片山菠蘿葉子來感受一下手感，知道需要的是哪一種，大家才分開來割葉子。
每顆山菠蘿的葉子都十分的繁茂，他們才割了兩刻鐘左右，就有一大堆的葉子了，但這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
就這樣，他們?nèi)嗽谶@里割了一個(gè)上午，直到這附上的山菠蘿葉子沒得再割了，他們才收手回家。
至于這種葉子，就等回去拿馬車來拉才能弄得回去了。
他們回來的時(shí)候，去竹林的人摘竹葉的人也剛好回來，因?yàn)樗麄內(nèi)サ牡胤奖容^遠(yuǎn)一些，所以他們一開始就是坐著馬車去的。
回來時(shí)，馬車?yán)锶脻M滿的竹葉，但這還還只是拉了其中的三分之一量。
謝冰林讓他們先去把竹葉拉完再去拉船塢那邊的山菠蘿葉子。
她就不用再去了，山菠蘿的葉子讓林七帶路去就行了。
竹葉摘回來后，不能馬上就用的，要經(jīng)處理后才能用。
加工場(chǎng)這邊的廚屋剛好是空的，而且鐵鍋也夠大，用來處理這些粽葉子剛剛好的。
她讓人倒水進(jìn)鍋里，連同竹葉煮開就撈出來放在水中泡著。
這次撈出來的葉子還要經(jīng)過人工清洗才行，要一張張正反面的洗清，用一張小的棉布，鋪在一塊大木板上擦。
這是相當(dāng)大的一個(gè)工程，要十幾個(gè)人同時(shí)開工，先拉回來的那車竹葉，先煮先洗，后面的也陸陸續(xù)續(xù)的回來，時(shí)間上剛好連接得上。
謝冰林買的奴人當(dāng)中，有幾個(gè)是年輕的女子，先前也是婢女，謝冰林會(huì)買下他們，并不是主張買的，而是連帶的，她們還以為自己被買下后，只是做一些伺候人的活，誰知道來了這里后，干的全是粗活。
開始時(shí)到了謝家還覺得活著真好，但時(shí)間長(zhǎng)了，就開始就怨言了，任晴倒是與她們走得很近，時(shí)常幾人湊在一起，也不知道在說些什么。
這一切都被謝妙香看在眼里，她就與繡娘說了這事，繡娘讓她靜觀其變，要是有情況，就不要手下留情，有時(shí)候太過仁慈也不是一件好事。
時(shí)間一長(zhǎng)，誰忠心，誰開始漸漸有了反叛之心，這一些在謝冰林心中也有數(shù)了，只是她相信，林雪晴會(huì)片理好的，她就沒插手了。
所以這家買回來的奴人，漸漸就有了等級(jí)的區(qū)分，能力好的，較勤奮的，就有不一樣的待遇，像伙食，月銀這些都大大不同。
原方家鏢局的人大部份在謝冰林這里都得到了重用。
但方秋婷除外，當(dāng)時(shí)謝冰林沒要她的命都算是仁慈的了，雖然她現(xiàn)在是安靜了許多，但不代表她真的改了，人常說，江山易改，本性難移，這話不是沒有道理的。
林雪晴也在繡娘的協(xié)助下，慢慢地開始管家了，畢竟謝冰林到時(shí)候可能時(shí)常會(huì)出海，再加上家里生意上的事，都是她在打理，她沒理間還管家里的事了。
林雪晴經(jīng)繡娘的提醒，意識(shí)到自己不到再這樣下去了，她不可能一直要讓女兒與相公護(hù)在身后。
謝冰林是雙手贊成她這么做了，只是謝慎思有些猶豫了。
“爹，娘不可能一直都這樣呆在屋里不與其他人接觸的，只要外出時(shí)在臉上掛上帕巾就成了?！敝x冰林說道。
“相公，冰林說得甚是有理，你就讓我試試吧！”
在林雪晴的期盼的眼神下，他只能點(diǎn)頭。
其實(shí)謝慎思只是擔(dān)心過度了，林雪晴雖然遇事容易掉淚，但不代表她真的蠢，不然怎么能在后母之下活到她嫁到謝慎思的時(shí)候。
活在那樣的家庭里，在沒有人護(hù)著的情況下，她不可能一點(diǎn)城府都沒有的。
如今再加上有繡娘在身邊輔助，更是如虎添翼，繡娘在京州的貴人圈子里那么時(shí)間了，一些內(nèi)宅的手段，她可是了解得很。
林雪晴得到了謝慎思的同意，很是開心，黛眉下的眸子里帶著淡淡的笑意。
“冰林，你說要做粽子，食材可是準(zhǔn)備好了？”謝慎思問道。
“嗯！一部份的粽葉清洗完了，還有一部份還在處理當(dāng)中，但我們要先一邊包粽子，一邊清洗，這樣不耽誤時(shí)辰?！彼率清e(cuò)過了五月節(jié)。
“那便好，冰林準(zhǔn)備這么多粽葉，那粽子是不是要賣的？”
“嗯！如今天氣不算熱，放在涼爽的地方，還是可以存放一段時(shí)間的?！?br/>
如今糯米，豬肉，咸鴨蛋，都準(zhǔn)備好了，就等明天一早開工包粽子了。
“既然這樣，那你不用老是往我們這里來了，有事你就先去忙吧！”林雪晴笑著說道。
謝冰林微微頷首，“那便好！”最近，她可能會(huì)更忙了。
……
次日，張掌柜再次拉著幾輛馬車來了。
看到加工場(chǎng)的人大多都在忙碌著清洗葉子，十分好奇地走過去一看，輕聲問道：“你們要這葉子，是要做甚？”他問的剛好是方李氏。
方李氏有些拘謹(jǐn)?shù)卣玖似饋恚⑽⒌椭^回答道，“東家，說這是要做粽子的！”
“當(dāng)真？”張掌柜雙眼放光！“那你們當(dāng)家現(xiàn)在在何處？”
“回張掌柜的話，東家正在廚屋里?！?br/>
“那我先進(jìn)去?！眲傞_始他呆在招待室里，在等謝冰林的時(shí)候，就看到好幾個(gè)家奴在洗葉子，一旁還堆放著幾籮筐葉子。
于是他就感到有些好奇了。
走進(jìn)廚屋里，謝冰林帶著廚娘三人，還有四個(gè)婦人在包粽子，一開始他們并不會(huì)，試到第十個(gè)，才開始包得有模有樣的。
這個(gè)時(shí)候他們的事度才跟上來，他們卯時(shí)就開始了把粽子需要的餡料與糯米準(zhǔn)備好。
這里找不到綠豆，也找不到紅豆，所以她都沒用豆子，直接只用了咸鴨蛋與豬肉。
包在粽子里的豬肉，必須是肥中帶瘦的豬肉，其中肥肉多于瘦肉才是最好吃的，咸蛋，只用咸蛋黃，一只粽子放一只咸蛋黃。
至于于糯米，謝冰林做的粽子，糯米是不需要提前泡的，只要提前洗干凈即可。
糯米泡發(fā)過的，與沒泡的，煮出來的粽子口感是不一樣的。
而且泡發(fā)過的糯米是沒有直接洗干凈所包的粽子存放的久。
就謝冰林而言，她更喜歡這種沒泡發(fā)糯米所包的粽子，口感更好，而泡發(fā)過的糯米，煮出來后，則是軟糯的，不過這口感，也是因人而異。
今年先是做這種的，就先看看這些人的口味，明年再做另一種的。
糯米洗凈后，就先放鹽攪拌均勻，豬肉也是，放鹽要掌握一個(gè)量，不要過咸，不然會(huì)影響口感。
謝冰林先用的是竹葉子來粽子，卯時(shí)到現(xiàn)在她們這么多人已經(jīng)包好一鍋在煮了！
這會(huì)鍋里正冒著粽子的香味。
“冰林??！正在忙呢？”張掌柜的臉上十分的諂媚，就像大灰狼看到小山羊。
謝冰林十分惡寒地抖了下手。
與張掌柜的相處這么久，才算真正地認(rèn)識(shí)到他本性是什么樣的。
他是看到能為生意帶來利益的東西，兩眼會(huì)放光的人。
“掌柜，你今兒來，可是又因何事??？”他們的魚干與咸魚都還制成呢。
張掌柜小心翼翼地問道：“冰林，你那活魚可還有？”即使知道她借了東家的名義拒絕了張寧，饒是這樣她還是有些怕得罪謝冰林。
“張掌柜你又在打我魚的主意？”
“可不是！”張掌柜倒是承認(rèn)得誠懇。
“你之前拉回去的那些都賣完了？”這才沒幾天吧！“嗯，臨近五月節(jié)，十分的暢銷，都是一些府上直接在靜海樓訂下的，兩天內(nèi)就賣完了?！比舨皇沁@樣，他不可能這么快又來了！
他可是惦記著那大船上的魚呢！
“那行啊，既然你能賣掉，那是最好不過的事了，一會(huì)讓宮一帶你去就行了！”謝冰林與張掌柜說話，手上的動(dòng)作也是沒停下。
“那個(gè)可以先等等，冰林，你做這些粽子，可得優(yōu)先我們靜海樓如何？”就單是聞到這味道，他就饞到不行了。
“合作啊，那倒可以啊，只不過要先換一種方式了?！?br/>
“如何？”
“我們?nèi)眶兆?，都可以讓靜海樓出售，但是，并不是賣給靜海樓，而是以合作的方式，賣粽子的所得，靜海樓三成，我們謝家所得七成，畢竟我們所包的粽子是需要成本的?！?br/>
張掌柜沒拒絕也沒答應(yīng)，垂眸思索了會(huì)，“既然這樣，那就如謝東家所說的吧！”
“既然這樣，你先跟宮一去取魚，我一會(huì)擬好契書，你再回來簽下便成。”
“如此甚好！”
張掌柜心滿意足的離開了，而謝冰林則是更快地忙著手上的動(dòng)作。
他們所包的粽子越來越熟練，手上的動(dòng)作更快了！
特別是做慣廚工的三個(gè)廚娘更加快了，比謝冰林都還要快！
他們幾個(gè)人能在一個(gè)時(shí)辰之內(nèi)能包出一鍋的粽子，一天內(nèi)能包幾千條粽子。
張掌柜拉走了三千條煮好的，剩下的就只是沒煮的了。
畢竟煮粽子的也是需要時(shí)間的，一鍋的粽子要在大火的情況下煮兩個(gè)時(shí)辰。
手一直在包粽子，到了晚上，手上的皮膚都發(fā)皺了。
晚上，下人房中，任晴和小菊住在一起，這時(shí)，屋里還有另兩個(gè)家奴，年紀(jì)與任晴相當(dāng)，是最近他們才走得比較近的。
之前任晴還以為自己還是那個(gè)方家表小姐，心里可是看不起這兩個(gè)出身奴家的婢女，但現(xiàn)在卻與她們情同姐妹，這怎么看都有點(diǎn)違和感啊，心性高傲的人，會(huì)放下身段與她一直看不起的奴家女如同姐妹般相處，有腦子的人都知道這是什么情況了。
任晴一邊擺弄自己的手，一邊嗤笑道：“我們那個(gè)東家啊，還真的是傻啊，居然與廚娘一起干活呢！”
“可不是嘛，我啊，在以前的府上，哪個(gè)主子不是要我們伺候的，現(xiàn)在居然讓我們來做這種粗活?！眱蓚€(gè)人的臉上盡是嫌棄。
小菊躺在在床裝睡，實(shí)則是在偷聽他們?cè)诹氖裁础?br/>
可當(dāng)聽到他們聊的內(nèi)容時(shí)，深感無語了，他們還真的是身在福中不知道福啊！
這個(gè)任晴被東家關(guān)了七天的黑屋子，居然還不知悔改，看來自己得替東家看著她們才行了，要是在加工場(chǎng)這里搞出什么事就不好了。
任晴等人在房里說的話，第二天小菊就與林七說了！
林七再去與謝冰林說，“東家，他們要如何處理？”
“既然他們嫌棄這是粗活，那就么就交給繡娘吧，想必繡娘給他們一個(gè)好的去處的，就不知她們有沒有福份消受了。”謝冰林小來就不會(huì)小看一個(gè)小人物，眾觀歷史，一個(gè)世家大多數(shù)都是由小人物給顛覆的。
“是，東家！”林七嘴角抿著笑去了主屋。
繡娘聽到林七代謝冰林轉(zhuǎn)交的事，她笑了，笑得意味聲長(zhǎng)，“行吧，一會(huì)我去加工場(chǎng)那邊把她們領(lǐng)過來，好好調(diào)教一翻，讓東家不必?fù)?dān)心?！币苍摻o二姑娘上上課，她歷來主張的是言傳身教呢！
林七微微彎腰至禮，“那有勞繡姐了！”
“嗯！”
林七把話給傳到后，就離開了。
林七離開后，繡娘坐在椅子上，抿嘴地說道：“這些人，膽子倒是養(yǎng)肥了，不過這樣也好，殺雞敬猴就從這幾人身上做起吧！”
“也該是時(shí)候教教她們什么是規(guī)矩了。”
繡娘站了起來，去與林雪晴說明情況后，就直接往加工場(chǎng)那邊走去。
繡娘已經(jīng)不同往日了，當(dāng)年那種在戰(zhàn)場(chǎng)上的氣息又回來了，走到加工場(chǎng)上，無一不退讓三步的。
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