這幾天，雨帶似乎又移回這一帶了。連著兩夜里都下了雨。
或許是天氣條件很適合蘑菇萌發(fā)，這才一早上，就陸續(xù)有人送了蘑菇來。
封燊去顧不上這些。只讓楊琨帶著新請(qǐng)來的人，還臨時(shí)請(qǐng)了些鄉(xiāng)親過來幫忙。
這邊收蘑菇很忙，封燊也沒閑著。他白天都在做調(diào)味料的‘味引’。
這天調(diào)味料還在熬著，封燊卻出來了。
兩輛轎車駛上宅子前的地坪。
車上分別下來了陽啟文和宋驊。
陽啟文見這邊忙著收蘑菇，地坪上停著三輪摩托車還有小貨車。
就跟封燊笑著說：“沒想到你忙著，是我們來得不巧？”
“哪里的話。這段時(shí)間雨水多，氣溫也適合，蘑菇發(fā)得多了，我們就收一些?！?br/>
陽啟文問：“這是要收了做蘑菇醬的吧。”
“合適就做蘑菇醬。也可以用作調(diào)味醬的原材料?！?br/>
“哈哈，那感情好……做出什么新口味，記得給我留一些?！?br/>
封燊笑說：“那肯定忘不了?！庇謱?duì)宋驊說?！八慰?，我們先去喝杯茶。等會(huì)去車間還有倉庫參觀一下?！?br/>
宋驊說：“客隨主便?！?br/>
陽啟文笑著說：“早聽說你家好茶不少，今天就借老宋的光了?！?br/>
“我這能有什么好茶？”封燊笑著引路。
進(jìn)二進(jìn)，陽啟文抽了抽鼻子：“這是家里在做什么菜，還是工廠那邊傳出來的香味？”
“家里做一些東西。也不是做菜。”
陽、宋兩人，都是第一次來封燊家。
剛進(jìn)了客廳，就發(fā)現(xiàn)客廳的內(nèi)飾跟室內(nèi)裝飾，跟宅子外觀很不搭。
從外邊看著，這應(yīng)該一幢鄉(xiāng)村里尋常四合院。就是面積大一點(diǎn)。
進(jìn)了客廳，卻發(fā)現(xiàn)頗有點(diǎn)像是文化人精心布置的家居。
正對(duì)門口，是一對(duì)屏風(fēng)，看著竟然像是花梨木的。
繞過屏風(fēng)，就是一套紅木沙發(fā)，看著像是有點(diǎn)年頭了。樣式也相當(dāng)古樸。
在里面兩個(gè)墻角，矮幾上擺了一米多高的紅色龍鳳大罐。
兩個(gè)大罐之間，是一幅氣勢(shì)磅礴的奔馬圖國畫。足有一丈寬，三尺多高。
不用看是不是名家所作。陽啟文跟宋驊文藝細(xì)胞都不怎么活躍，一眼看著，就覺得是實(shí)力派作品。
而且是畫技卓越的畫師才可能畫出這樣的好畫。
仔細(xì)看了，卻沒有題詞，也沒有落款。
卻不知道是那位大師所作。
兩側(cè)墻面，都依著一副紅木博古架。
上邊擺著一些瓷器。有些看著是很新的，光彩奪目。也有一些看著釉光暗淡，似乎是古董。
陽啟文走到博古架前看了一會(huì)，回頭問封燊：“這些看著不是工藝品吧?！?br/>
封燊一遍泡茶一邊說：“就是工藝品。光釉的，都是前不久從窯廠買回來的。
“還有那些看著像是老物件的，倒是看到喜歡買回來的。說是古玩，我也不懂那些，不知道是不是真。”
“我對(duì)這個(gè)……是七竅通了六竅……老宋你怎么看？”
“我也不懂文玩。不過這塊玉壁……”宋驊指著博古架第三層一面，直徑十超過二十公分的白玉壁。“我看著這包漿，不像是做出來?！?br/>
陽啟文笑著說：“原來你對(duì)玉器在行？”
“什么在行。就是在一個(gè)長(zhǎng)輩那里見過一些老物件玉器。聽著了幾節(jié)課，聽得多了，也有了一些印象?！?br/>
宋驊回頭看封燊：“這樣的大件玉器，不好盤。這個(gè)玉璧看著像是羊脂玉？還是西伯利亞玉？”
封燊放下茶壺，說：“聽說是羊脂玉的?！?br/>
“我看著也像?！痹谒悟懶睦?，封燊的分量又重了一些。
一面極可能是老物件的羊脂玉，就這么打獵類擺在客廳，到底是自信不會(huì)有意外，還是壓根沒放心上？
不管封燊是怎么個(gè)心理，都說明封家的底子，其實(shí)很厚。
封燊招呼他們喝茶。
要說好茶，他也就那么幾種。這會(huì)泡的是大紅袍。
那東西雖然少，可也已經(jīng)可以在系統(tǒng)買到。積分也不算太貴。
陽啟文嚷著要喝好茶，喝到嘴了卻也沒喝出個(gè)味來。
喝一壺茶，他就提議去參觀一下封燊的工廠
封燊看了一下茶壺，里面的茶葉還沒真正泡出味呢……
不過他講茶水都控了出來，起身說：“我?guī)銈內(nèi)??！?br/>
他也確實(shí)沒多少空閑。廚房里，還熬著東西呢。
封燊的工廠，也沒有打什么課參觀的。調(diào)味料依然需要熬煮，只不過熬出來湯水，需要攪拌一些淀粉。
封燊用的不是玉米粉，而是幾種糧食混合的粉末。
哥各個(gè)工序封燊也沒有隱藏。反正拿出來的原料都是粉碎過的，而且有些還是混合的。
本來，關(guān)注調(diào)味切料的，也就是陽啟文。參觀過過程問了不少問題。
“你這里的配方跟頤博出產(chǎn)的，是一樣的？”
這個(gè)問題，有些過了。
不過封燊也沒瞞著，笑著：“配方是一樣的……你剛不是問我廚房做什么？其實(shí)做的，就是制作這些調(diào)味料最關(guān)鍵一樣原料。制作工藝不難，只是要控制得好，卻很難?！?br/>
宋驊突然笑著說：“這樣就很好，就算別人知道了配方，也做不出來?！?br/>
“做是能做的得出來，只不過味道會(huì)差一點(diǎn)——另外，原料好壞也是另外一個(gè)關(guān)鍵?！?br/>
工廠很小，其實(shí)也沒可參觀的：“宋總，我們現(xiàn)在暫時(shí)不會(huì)制作臘肉。之前做的，都在冰庫里放著。我們?nèi)タ纯矗俊?br/>
“我正想說?！彼悟扅c(diǎn)頭說。“封總這邊還做了冰庫?！?br/>
“調(diào)味料跟調(diào)味醬，還有蘑菇醬，都是沒有放防腐劑的。需要冷藏保存?！?br/>
封燊說著，就帶著人從車間后門出去了。
冰庫依山而建，面積還不小。里面是一條筆直寬敞的過道。過道兩側(cè)，有留個(gè)門。
“里面就是冰庫。一共兩層，十二個(gè)。每一個(gè)的空間都是360立方米?！?br/>
陽啟文一聽，驚訝說：“這可算是大手筆了。”
這么大的冰庫，建造成本就不小。建好之后，每天電費(fèi)也都不少。
“沒辦法，我們這里需要用到肉類。每個(gè)冰柜的不方便。另外生產(chǎn)出來醬類產(chǎn)品，也需低溫保存。”
宋驊也問：“那么大空間的冰庫，降溫不容易吧。另外耗能也不低啊。”
封燊笑著說：“是比較慢，每天電費(fèi)就幾百度?！彪娰M(fèi)確實(shí)他這個(gè)工廠最的成本支出之一。
“如果不冷藏，那些醬能保質(zhì)多長(zhǎng)時(shí)間？”
“之前配方不夠科學(xué)，只能保質(zhì)三個(gè)月。不過現(xiàn)在配方已經(jīng)基本完善了。用的原料中，有一部分有防腐功能。
“雖然比不上人工防腐劑的作用。不過我估計(jì)能在常溫下，能九個(gè)月到一年的保質(zhì)期?！?br/>
“還沒測(cè)定過？”
“新配方，還是去年年底確定。”還沒夠九個(gè)月呢。
“那冷藏呢？能有多長(zhǎng)的保質(zhì)期？”
“如果在零下三十?dāng)z氏度保存，能有五年以上的保質(zhì)期?！?br/>
宋驊點(diǎn)點(diǎn)頭。
封燊帶他們走到第一層的盡頭，開了左邊冰庫的大門：“這里放的，都是臘肉。這里是零下十五度?！?br/>
宋驊跟著進(jìn)去，果然寒氣十足。
不過里面也沒看到什么臘肉，只見到壘了兩米半高的紙箱。
還是封燊弄了一個(gè)紙箱下來，撕開封箱膠，拿出一塊塊用阿保鮮袋真空包裝好臘肉。
一條條的看著重量并不一樣。
宋驊接過一包看了一下。包裝袋上沒有半個(gè)字：“沒有標(biāo)注生產(chǎn)日期？”
封燊笑將箱子一面傾斜起來：“這些臘肉暫時(shí)只是保存……生產(chǎn)信息都在這想外邊的二維碼。這一批，是今年一月份做好的?！?br/>
宋驊看透明包裝袋里臘肉的顏色，也知道這確實(shí)好臘肉。
封燊又搬了幾個(gè)箱子，里面裝的是熏肉跟肉腸……
冰庫里溫度太低，他們身上穿得都很單薄?？戳艘粫?huì)，三人就出去了。
宋驊突然說：“能看看蘑菇醬嗎？”
“蘑菇醬在二樓?！狈鉄鰶]拒絕。
到了樓上，封燊找來幾件厚衣服：“蘑菇醬的保存溫度是零下五十度。很容易凍傷?！?br/>
不僅有衣服，還有手套之類的。
因?yàn)楦謥啅?qiáng)不和，最大的銷路斷了。所以封燊今年做的蘑菇醬，大部分都積存在手里。
不過，那些蘑菇醬都是根據(jù)系統(tǒng)給的“配方”制作的，大部分都被封燊弄到臨時(shí)空間了。
封燊早就預(yù)料到會(huì)出現(xiàn)有人參觀的可能。所以這里還放了大半個(gè)冰庫的貨。
因?yàn)闅鉁貙?shí)在太低，他們?cè)诶锩娑毫舻臅r(shí)間比在存放臘肉的時(shí)間要短得多。
不過，封燊搬了一箱出來。紙箱里，裝蘑菇醬的瓶子，還沒有貼標(biāo)簽。
紙箱外也貼了一張巴掌的不干膠，上面寫著‘01號(hào)醬’，旁邊有一個(gè)六公分邊長(zhǎng)的二維碼。
從冰庫里出來，外邊氣溫有一下高了。封燊將厚衣服脫下撕開了包裝箱：“這是我個(gè)人覺得最好吃，用料也最好的牛肉蘑菇醬。”
宋驊拿出一瓶，仔細(xì)看著?？上孔右荒贸鰜?，表面就發(fā)白了，里面也是紅褐色的固體：“放肉了？是肉醬還是肉粒？”
“肉醬。熬煮的時(shí)間比較長(zhǎng)。是肉粒也碎了?！?br/>
“里面的都是這種蘑菇醬？”
“我們今年一共做了六個(gè)不同配方?！?br/>
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