聽(tīng)了何月的話，楚建木卻神秘一笑，“你這就不知道了吧？昨兒吃席時(shí)，俺和河?xùn)|村的人聊了好一會(huì)兒，他們提起小姨子鹵的豬下水，都說(shuō)老好吃了，就是他們自己家鹵不出那個(gè)味兒。俺就琢磨著，她給你鹵雞的料和之前鹵下水的料是不是一樣的？萬(wàn)一是一樣的，就算外面的人不認(rèn)，河?xùn)|村的人得認(rèn)，如今全青平縣的人就數(shù)河?xùn)|村最富，咱們賣便宜點(diǎn)兒，他們肯定能買?！?br/>
    何月被他說(shuō)得也有點(diǎn)心動(dòng)，但還是擔(dān)憂，“那萬(wàn)一不是那個(gè)味兒？河?xùn)|村的人不認(rèn)呢？”

    “不認(rèn)就不認(rèn)唄，弄干凈點(diǎn)兒，他們不吃，俺們自己吃，就算不能吃，也就是損失一點(diǎn)料和下水，這東西又不值錢?！?br/>
    何月一聽(tīng)也是這個(gè)理兒，自家男人心眼是小點(diǎn)兒，但做生意上肯定比自己強(qiáng)。

    只是這下水雖然簡(jiǎn)單地收拾過(guò)了，味道還是很大，何月讓楚建木在家里殺雞，她去小滿那兒?jiǎn)枂?wèn)下水怎么收拾。

    跑著去跑著回，一來(lái)一回也用了小半個(gè)時(shí)辰，總算是知道豬下水要用草木灰搓洗。

    林小滿驚訝于這夫妻倆這么快就找到更多鹵味食材的同時(shí)，又提醒她可以鹵些雞蛋，土豆，豆制品這些。

    夫妻倆一起把雞殺好，因?yàn)槭穷^一回做，只殺了五只雞和楚建木買來(lái)的食材一起下鍋，不多時(shí)香味兒就飄了出來(lái)。

    何月家這間鋪?zhàn)游恢煤茫筮吺巧蚬鸹业臒镜?，右邊是河?xùn)|村的火鍋店，如今食材豐富，店里也不光賣火鍋雞了，招牌手切羊肉比火鍋雞的生意還要好。

    兩邊都是美食店，鹵肉的香味兒一出，竟半點(diǎn)都不遜色，時(shí)不時(shí)就有人進(jìn)店打聽(tīng)，這沒(méi)掛招牌的是要賣啥？

    何月不善言辭，楚建木笑呵呵地出來(lái)招呼客人，不一會(huì)兒店里就聚了十幾位客人，聽(tīng)楚建木天南海北地夸夸其談，一點(diǎn)兒都不嫌無(wú)聊，只是越等肉味兒越香，讓人聊天都心不在焉了。

    何月又趁著鍋在爐子上不用管時(shí)，去莊外的豆腐攤子買了一些干豆腐皮和香干這些，鹵味快出鍋時(shí)，把這些卷一卷也扔進(jìn)鍋里。

    肉在鍋里鹵了近一個(gè)時(shí)辰，早就軟爛酥香了，一出鍋無(wú)論是顏色還是香味都極為誘人。

    何月喊楚建木過(guò)來(lái)一起把裝了雞和肉的大木盆抬到前面，還呼呼冒著熱氣的肉一出來(lái)，就能聽(tīng)到客人們吞咽口水的聲音。

    有人買雞，有人買豬肘，有人買豬肉，甚至還有人買雞蛋和豆制品，倒是豬蹄和豬下水沒(méi)什么人買。

    眼看一鍋出來(lái)的鹵味除了下水和豬蹄都賣光了，夫妻倆眼里都要閃綠光了，后悔雞宰少了。

    不過(guò)看還時(shí)不時(shí)有人進(jìn)來(lái)問(wèn)，何月讓楚建木在前面招呼客人，她趕緊去后面再宰幾只雞。

    楚建木憑著三寸不爛之舌，給后來(lái)的客人品嘗了幾口豬腸后，豬下水也都賣了。

    楚建木一數(shù)錢，就這點(diǎn)兒東西，去掉成本就掙了一兩多銀子，這生意也真是太好做了。

    眼看上午鹵的都賣完了，楚建木干脆把店門一關(guān)，又跑去賣肉那里瞧瞧還有啥肉賣。

    只是今兒的肉賣得差不多了，只剩下一個(gè)豬頭和一堆豬骨沒(méi)人買，楚建木直接把豬頭和豬骨包圓了，又和賣肉的小哥商量好，往后他攤子上的頭蹄下水都直接送他店里去。

    上午楚建木來(lái)時(shí)就說(shuō)了，他是青平郡主的表姐夫，如今有個(gè)能結(jié)交青平郡主身邊的人機(jī)會(huì)，賣肉小哥二話不說(shuō)就答應(yīng)了，甚至還表示，若楚建木想要更多的，他家在城里還有一間肉鋪，都可以帶過(guò)來(lái)。

    楚建木也不知道往后生意到底怎樣，但看今日生意需求量會(huì)很大，便讓他先送三天看看再說(shuō)。

    算上之前欠的二百文，這回楚建木一共給了小哥三百二十文。

    想想從前在外面做工，辛辛苦苦一個(gè)月也就能掙八百文，可剛剛那一會(huì)兒就都賺回來(lái)了，楚建木心情大好，提著豬頭，拎著豬骨，哼著小曲兒就回來(lái)了。

    路過(guò)賣豆腐的攤子，把攤子上的干豆腐皮都給包圓了。

    回去時(shí)，何月也剛宰好雞，和豬頭豬骨一起下鍋鹵，這一鍋再出鍋時(shí)，已經(jīng)是下午了。

    外面的游客少了很多，夫妻倆干脆就將裝鹵味兒的大盆端到外面，熱氣騰騰的鹵味，香氣飄了出去，立即就吸引來(lái)不少客人，雞肉不能讓人品嘗，但豬頭肉和豬骨肉可以嘗。

    連何月嘗過(guò)了都覺(jué)得比上午那鍋還要香，明明是差不多的味道，吃進(jìn)嘴里就覺(jué)得更醇厚，想到林小滿說(shuō)的老鹵，何月也明白老鹵的重要了。

    嘗過(guò)味道的人幾乎沒(méi)有不買上一塊兒的，尤其是豬頭肉和豬骨都不貴，十幾二十文就能買到不少。

    等把鹵雞也賣光后，夫妻倆對(duì)視一眼，同時(shí)做了一個(gè)決定，明兒得雇人！

    原本楚建木還想著把小舅子家的店也租過(guò)來(lái)干，可眼下看這一間店就忙不過(guò)來(lái)。

    林大武這幾日因新店開(kāi)張，一直在山莊里面盯著，楚建木找到他說(shuō)要雇工時(shí)，林大武也頭疼，實(shí)在是這幾年青平縣里能開(kāi)荒種地的都去開(kāi)荒種地了，女人都沒(méi)閑著，如今又要到了農(nóng)忙時(shí)節(jié)，正是最難雇人的時(shí)候。

    “建木啊，你先別急，俺到外面去給你問(wèn)問(wèn)，一時(shí)半會(huì)兒若是雇不到人，俺就讓店里的人先幫你們忙一忙?！?br/>
    楚建木連連道謝后，留下一只特意留下的鹵雞，“大武叔，這只雞是俺們兩口子鹵的，你拿回去嘗嘗，好不好提提意見(jiàn)。”

    林大武本來(lái)不好意思要，楚建木話說(shuō)到這里，他也不好推拒了，“那俺就拿著了，往后可不許這樣了?！?br/>
    楚建木忙點(diǎn)頭，“俺曉得，這只雞也是想讓大武叔給看看味道咋樣，給嘗嘗咸淡啥的?！?br/>
    一邊說(shuō)著，楚建木一邊往回走，留下林大武拿著用荷葉包好的鹵雞好笑地?fù)u頭，“小滿這表姐夫還怪會(huì)說(shuō)話的?！?br/>
    楚建木回去和何月說(shuō)了雇人難這件事，何月也開(kāi)始犯愁，楚建木思考許久后道：“實(shí)在不行就買兩個(gè)人回來(lái)吧，拿著他們的賣身契，也不怕他們得了鹵肉的方子賣給別人?！?br/>
    何月有些猶豫，可在楚建木說(shuō)了買人的好處后，最終也同意雇不到人就去買。

    (本章完)

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