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不過(guò)這些也都是后面的事情了,目前可以先湊合一下,門的問(wèn)題可以過(guò)一段時(shí)間在解決,現(xiàn)在比較要緊的事情是想辦法把鹽弄出來(lái)。
小白沉思了一會(huì)兒,想到了制海鹽的兩種方法,一種是純天然方法,找一處干凈干凈,而且陽(yáng)光明媚的地方,把海水舀到平面上,完全依靠太陽(yáng)將海水慢慢曬干,鹽自然就出來(lái)了,但是至少需要半個(gè)月的時(shí)間,而且得到的是大顆粒的粗鹽,還得需要再加工一下才能變成平時(shí)吃的細(xì)鹽,也就是精鹽。
雖然粗鹽也是可食用的,只是提煉的時(shí)候海水和曬鹽地經(jīng)常會(huì)有一些雜質(zhì),這樣的粗鹽里時(shí)常會(huì)有沙子之類的雜質(zhì)在里面。
還有一種辦法是煮鹽,將鍋內(nèi)倒?jié)M海水,然后架到火堆上,將水燒開,等到鍋內(nèi)的海水降低時(shí),繼續(xù)加入海水,大概加兩次,水位下降到一大半的時(shí)候,把火改成小火慢慢煮。
當(dāng)水只剩下三分之一的時(shí)候,已經(jīng)能夠看到一些鹽開始結(jié)晶了,這個(gè)時(shí)候慢慢的攪拌,防止已經(jīng)開始結(jié)晶的鹽粒黏在上面,等到幾乎沒(méi)水的時(shí)候就把火撤掉,讓鍋的余溫把剩余的水分蒸發(fā)掉就可以了,然后只需要把鹽刮下來(lái)就是簡(jiǎn)單的粗鹽啦。
第一種辦法肯定是不會(huì)用的,他們總共就兩個(gè)人,曬鹽天天都得去看著,根本就不現(xiàn)實(shí),只能用第二種方法,煮鹽,可是他們沒(méi)有鍋,,,,,如果用動(dòng)物頭骨肯定是不可以的,經(jīng)不住長(zhǎng)時(shí)間的使用。
實(shí)在不行,只能用洞里面的那種石碗來(lái)燒了,石頭的導(dǎo)熱效果不是很好,可能要多費(fèi)點(diǎn)柴火,不過(guò)這倒是沒(méi)什么,森林里最不缺的就是木頭。
確認(rèn)了最終方案之后,小白把洞里面的石鍋都扔了出去。不是他矯情,是他真的不敢用這些剩下來(lái)東西,且不說(shuō)曾經(jīng)住在這里的人用石碗裝過(guò)什么東西,就說(shuō)這上面那黑嘎嘎的血漬,怎么都洗不掉,哪里還有想用的沖動(dòng)。
所以他想都沒(méi)想就直接把這些遺留物全給扔了。再說(shuō)了,河里有的是石頭,找?guī)讉€(gè)可以做鍋的石頭還不簡(jiǎn)單。
話是這么說(shuō),問(wèn)題是,石頭當(dāng)然很好找,可是有凹槽適合煮鹽的鍋就更難找了,總不能找個(gè)石頭,然后一點(diǎn)一點(diǎn)鑿吧,啥工具都沒(méi)有,那得猴年馬月去了。
就算是這樣,打死他也不用那幾個(gè)石碗,這是原則!(?)
不過(guò)這個(gè)時(shí)候天已經(jīng)有點(diǎn)晚了,所以簡(jiǎn)單的把洞整理了一下,然后把之前打獵留下的獸皮墊在地上湊合湊合過(guò)了一晚。
廢話不多說(shuō),說(shuō)行動(dòng)就行動(dòng),第二天一大早,小白拉著大胡子來(lái)到了小溪,雖然石頭很多,但是大部分都太松軟了,總不能拿一個(gè)一用就掉沙石頭做鍋吧,否則也太難受了。
小溪里面很多石頭都長(zhǎng)滿了青苔,很多石頭都看不清原本的模樣,也不知道在這里躺了多少歲月。
“啊~!”誰(shuí)叫小白他正好就作死的踩到青苔上面去了,結(jié)果就摔得七葷八素,最主要的是,好像還把腳給扭了*%##*.....
等等!這個(gè)石頭?
小白連忙拉住大胡子,讓他停了下來(lái),然后扶著他坐到岸邊的石頭上,然后叫他把剛剛絆倒他的那塊石頭給弄了上來(lái)。
很快,大胡子就把那個(gè)石頭從小溪里挖了出來(lái)。
仔細(xì)一看,是那種淡青色的青石,不要問(wèn)他怎么知道的,因?yàn)樗褷敿揖陀幸粋€(gè),只不過(guò)新時(shí)代之后,基本上就荒廢著沒(méi)有在用過(guò)了。
主要是,剛才他被絆倒就是是因?yàn)檫@塊石頭上的一個(gè)不淺的坑在上面,就好像一個(gè)天然形成的鍋,顧小白覺(jué)得,這分明就是專門為他設(shè)計(jì)的,哈哈哈。
小白越看越滿意,除去青苔以外,倒也能夠接受,而且內(nèi)壁也挺光滑的,沒(méi)有掉沙的情況。
所以只需要仔細(xì)把青苔清洗掉就可以用了。
不過(guò)因?yàn)椴恍⌒呐さ搅四_,所以只好把這個(gè)任務(wù)交給大胡子咯。
他絕對(duì)不是想偷懶,絕對(duì)不是。
不一會(huì)兒,大胡子帶著清洗好的石頭鍋和小白來(lái)到了海灣,那里位于小溪的盡頭,附近到還有一些樹,在樹蔭下面也沒(méi)有那么熱了。
小白用附近的石頭壘起來(lái)了一個(gè)簡(jiǎn)易的小灶,然后把青石鍋架在了上面。
接著,大胡子去找柴火,而他則是在水邊采摘了一些大葉子,來(lái)回的裝了七八回干凈的海水,終于把青石鍋裝滿了。
接下來(lái),小白有條不紊地生起了火,然后開始正式煮鹽!
柴火準(zhǔn)備了挺多,小白不吝嗇的添火,為了不讓灰飄到里面,所以他找了好幾片大葉子,把它用幾根小木棍架在上面壓住了。
這樣一來(lái)灰確實(shí)飄不進(jìn)去了。
火雖然很大,可是燒的很慢,只是青石鍋實(shí)在還是太厚了些,原本光靠燃燒柴火溫度就不是那么的高,被厚實(shí)的石板這樣一抵消,熱量就抵消了不少。
過(guò)了大概快有一個(gè)小時(shí)吧,青石鍋里面的海水總算是開始沸騰了,只要水開了,到了后面就快了許多。
時(shí)不時(shí)翻開葉子看看,基本上里面的海水都是以肉眼可觀的速度減少了。
等到水位降低了一半之后,小白叫大胡子看著火,自己來(lái)回幾趟又把青石鍋給裝滿了。
就這樣進(jìn)行了三次添水之后,才沒(méi)有繼續(xù)在倒入新的海水,而是等待水位慢慢地降到了三分之一。
此時(shí),部分的鹽結(jié)晶已經(jīng)開始出現(xiàn)了,灶內(nèi)的火被撤掉了大部分,改用小火慢煮,并且用一根小木棍緩緩的攪拌著。
又過(guò)了一個(gè)小時(shí),水只剩下鍋底還有那么一點(diǎn)點(diǎn),灶火直接撤掉柴火,只留下了一些火炭在那里,依靠剩下的余溫,剩余的水分也慢慢的蒸發(fā)掉了。
最后,鍋底出現(xiàn)了不少的黃白色顆粒,也就是簡(jiǎn)單提煉出來(lái)的粗鹽啦。
大胡子好奇的撿出一顆鹽粒,想象不出來(lái)這個(gè)和沙子一樣的東西真的有小白說(shuō)的那么好吃嗎?
伸出舌頭一舔,嘔....又苦又難吃,小白怎么會(huì)喜歡這種奇怪的味道啊...
對(duì)于大胡子突然舔鹽的舉動(dòng),小白表示一陣無(wú)語(yǔ),鹽這個(gè)東西直接生舔肯定很難吃啊。
“哈哈哈,大胡子,這個(gè)鹽不是那么吃的,等我今天晚上給你用這個(gè)給你弄好吃的,你吃過(guò)就知道了啦。”被逗得開心的小白笑嘻嘻的說(shuō)道。
不過(guò)這樣的粗鹽確實(shí)不是那么的適合拿來(lái)直接做調(diào)味品,雜質(zhì)實(shí)在是太多了,味道估計(jì)也不會(huì)特別好。