?第十六章烤魚

    白夢寧在那可憐巴巴的等了估計(jì)有半個(gè)多小時(shí)，小叫花才熄了火，把灰燼都扒拉到一邊，挖出下面的泥球，因?yàn)殡u完全包裹在泥巴里，所以可以說是泥球。把表面的土敲碎，露出里面的燜雞來，頓時(shí)香味撲鼻，讓白夢寧都有些受不了了。

    沒想到，這‘叫花雞’還真香，同時(shí)肉香中還伴有佐料的味道，饞的白夢寧直流口水。眼巴巴的看著小叫花把上面的土都除了去，露出一只完整的雞來。

    “怎么樣，沒騙你吧，我的拿手絕活以前可沒讓其他人吃過，今天讓你吃到算是你的福氣，給你?！毙〗谢ㄗ约核合乱粭l雞腿，把剩下的都給了白夢寧。白夢寧也不客氣，接過來撕下一塊肉就往嘴里放，也不怕燙到嘴。

    味香，肉美，咸淡適中，火候也很到位，吃起來相當(dāng)?shù)乃０讐魧幰膊活檿?huì)弄的滿手是油，用手撕著開始大口的吃了起來，甚至到后面直接兩手拿著用嘴啃，這樣大口吃肉的感覺真爽，這讓他想起了在大漠的rì子，這是想家嗎？還有那位佳人，不知道現(xiàn)在是否在想著他。

    白夢寧是真的餓了，今天都沒有去過客棧吃飯，三兩下就把那只雞給吃光了，看那小叫花還在啃著那根雞腿?！拔艺f你這吃的真慢，人小嘴小啊，跟個(gè)女人似的！”白夢寧見他雖在那大口吃著，但見那樣子，一口也吃不下多少，竟然比自己吃整只雞都慢。

    “你才是女人呢！”小叫花狠狠瞪了白夢寧一眼，不過表情卻是有點(diǎn)不自然，不知道是為什么，白夢寧也沒有在意。

    “不過真要謝謝你的‘叫花雞’啊，沒想到這么好吃，以前可是真沒有吃過。”他在現(xiàn)代的時(shí)候頂多也就吃吃燒雞，因?yàn)閷W(xué)習(xí)的緣故，也沒到各地去品嘗美食，到了大漠，吃的基本上也是羊肉之類的，好像這還是來到這后第一次吃雞肉呢。

    “不用謝，我可是答應(yīng)過你的，跟我混，保證少不了好吃的給你?！毙〗谢〒]揮手，一副不要在意的模樣，沒想到這小叫花還挺豪爽的。

    “好了，吃飽了，這手上、臉上的都沾滿了油，都快變成叫花子了，還真是‘叫花雞’，叫花子，吃了叫花雞變成叫花子啊，哈哈！”白夢寧一邊說笑，一邊往那條小河走去，他要好好洗一洗。

    等他在河邊洗干凈了，卻忽然發(fā)現(xiàn)水中有魚游來游去，不禁來了興致，這下晚上有的吃了，讓你看看我烤魚的技術(shù)，肯定不會(huì)比你那‘叫花雞’差了去的。我吃你雞，你吃我魚，這樣誰也不欠誰的了。

    反正也沒什么事，又見那個(gè)小叫花躺在地上曬太陽，白夢寧也找了一塊地方休息，卻是在考慮今后的路要怎么走。接下來就要遇到楊康、穆念慈、東南西北四位高手，是朋友還是敵人，關(guān)系如何處理，又怎么能學(xué)到高深的武功，這一切的一切，又該如何規(guī)劃呢！

    “想什么呢，趕快起來，天都要黑了，該想想去哪混點(diǎn)吃的來了?！币粋€(gè)聲音將白夢寧從愣神之中叫醒過來，原來是天已經(jīng)黑了，小叫花尋思去哪里找東西吃，叫他起來一起去。

    “哦，一時(shí)走神了，我都想好了，既然今天吃了你的‘叫花雞’，我也要做點(diǎn)東西給你吃?！卑讐魧幰膊坏人饝?yīng)，找了根樹枝就像河邊跑去，盯住河里的魚，用樹枝去扎。以他那深厚的內(nèi)力，抓個(gè)魚簡直是小菜一碟，不一會(huì)就抓了三條又肥又大的魚上來。同樣去了內(nèi)臟，找了一處地方生火，把魚支在火上面烤了起來，因?yàn)槭腔鹂?，根本連鱗片都不用去了，就等火把它烤掉，同時(shí)還能能減少魚肉被火烤焦。

    “你是要烤魚？”見他開始烤魚，小叫花也坐在了火堆旁，“不錯(cuò)，看你這技術(shù)也不錯(cuò)嘛，能保持魚肉不被火烤焦，把油烤出來了，恩，真香。”

    “我身上沒帶什么調(diào)料，把你身上帶的調(diào)料借給我吧，要不然沒有咸味，吃起來就沒有那么好的感覺了?！卑讐魧幙蓻]有自己燒烤的準(zhǔn)備，身上自然是不會(huì)帶調(diào)料之類的東西，所以只得向小叫花借。不過他打算自己以后也備一點(diǎn)，不知道什么時(shí)候能遇到好的野味，順便可以烤了來吃。

    其實(shí)燒烤也是需要很多技巧的，食材好是一個(gè)主要的方面，還需要好的控制技巧，既要烤熟，卻不能烤焦，這對火候的掌握要求的很高。同時(shí)，要有好的調(diào)料，并且能夠把調(diào)料的味道烤到肉里面去，跟肉的香味搭配好，這樣烤出來才好吃。白夢寧記得在大一的時(shí)候，有一次去沙灘上燒烤，有的同學(xué)烤出來的東西簡直不能吃，不是沒烤熟，就是烤的根本就沒有什么味道，簡直是浪費(fèi)了材料。

    從小叫花那借來了調(diào)料，白夢寧小心地撒在魚身上，浸在烤出來的油里面，能聞到一股調(diào)料的香味。白夢寧再把魚放到離火比較高的地方烤，不讓魚接觸到火焰，只是拿那個(gè)熱氣來蒸，這樣可以慢慢的將調(diào)料烤到魚肉里面去。待味入的差不多了，他又把魚放到火上烤，等看到魚身變成金黃之sè的時(shí)候，他知道已經(jīng)考好了。

    “給，嘗嘗我烤的魚怎么樣，是不是不比你的‘叫花雞’遜sè多少。”白夢寧把烤好的第一條魚拿給小叫花，自己又開始烤剩下的兩條。

    小叫花看著那金燦燦的魚，再聞到那撲鼻的香氣，已經(jīng)不自覺的咽了下口水，把魚湊到鼻子前聞了聞，這才放到嘴邊咬了一小口，只覺外酥里內(nèi)，香氣充滿整個(gè)味蕾，全身好像都布滿了那種美好的味道。他不禁連忙咽了下去，開始咬第二口、第三口，最后簡直是狼吞虎咽了起來，真是太好吃了，沒想到魚也可以做出如此美味。

    其實(shí)，白夢寧是用自己的感知來掌握火候，同時(shí)注意著魚的味道，直到將其烤到最佳的狀態(tài)，保證其外酥里嫩，沒有焦糊。剛才他的注意力可是很集中的，并不是隨便烤就能達(dá)到如此效果的。

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