東宮的小院內(nèi)，一老二少吃飯吃得滿頭大汗。
李綱畢竟年紀(jì)大了，精力有些不濟(jì)。
只淺淺的喝了一碗粥，吃完一碗羊肉丸子便在宮人的服侍下去東宮客房小憩。
老人家下午還得教導(dǎo)李承乾處理奏折，所以休息好是很重要的。
中午李綱午睡的這段時(shí)間就成了李承乾難得的休閑時(shí)光。
“要是有點(diǎn)冰鎮(zhèn)葡萄釀就好了。”張拯一只手拿著一串烤肉說(shuō)道。
夏天，烤串配啤酒才是一個(gè)充滿儀式感的夏天好嗎，可惜張拯只會(huì)蒸餾白酒，不會(huì)釀啤酒。
“今年天氣熱得邪性，東宮冰窖里的冰早都化完了，就連父皇那里都得算著量用。”李承乾聽(tīng)張拯這么說(shuō)，遺憾的嘆了一口氣說(shuō)道。
在大唐，家里富足的人家都會(huì)挖一個(gè)冰窖，冬天儲(chǔ)冰，夏天取用。
今年天氣太熱，大多數(shù)人家里的存冰都化得差不多了。
“誰(shuí)說(shuō)要吃冰非得有冰窖?！睆堈芽敬P(pán)子里一放，一拍腦門(mén)，突然想起來(lái)自己可是一個(gè)穿越者啊。
對(duì)于一個(gè)攜帶了二十一世紀(jì)大量知識(shí)儲(chǔ)備的穿越者來(lái)說(shuō)，制冰這種小事還不是小菜一碟信手拈來(lái)嗎？
看來(lái)在大唐生活久了，連腦子都退化了。
“拯哥兒，你有辦法？”李承乾問(wèn)道。
“有?！睆堈卮鸬脭S地有聲。
“東宮有硝石嗎？”
“啊？硝石，庫(kù)房里有?！崩畛星汇拢皇钦f(shuō)弄冰嘛，要硝石干嘛？
“ok，那妥了?！睆堈攘艘粋€(gè)ok的手勢(shì)。
然后張拯開(kāi)口叫過(guò)來(lái)那個(gè)幫廚，讓他搬些硝石過(guò)來(lái)，再把東宮裝水的大雨甕搬到院子里。
“用這些東西就能制出冰來(lái)？”李承乾好奇的左摸摸又看看，完全不能理解這些東西和冰有什么關(guān)聯(lián)。
張拯懶得和這個(gè)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)世面的土鱉解釋?zhuān)瑧袘械膶?duì)著李承乾和東宮的幫廚說(shuō)道：“接下來(lái)便讓你們開(kāi)開(kāi)眼界”
先是吩咐幫廚將雨甕里加滿水，然后再將庫(kù)房搬來(lái)的硝石全數(shù)放進(jìn)水里。
沒(méi)一會(huì)兒，雨甕就開(kāi)始咕嘟咕嘟冒泡沸騰起來(lái)，冒出白色的煙霧，一股涼氣自雨甕里散發(fā)而出。
又吩咐幫廚用銅盆打來(lái)半盆開(kāi)水放在雨甕上。
半柱香后，銅盆里的水就凝結(jié)成了一層薄薄的冰渣子。
雖然不多，但是用來(lái)冰鎮(zhèn)葡萄釀足夠了。
李承乾和那東宮幫廚目睹了張拯制冰的全過(guò)程。
“神了，竟然真的制出了冰?！崩畛星@奇的睜大了雙眼，還用手指捻起一點(diǎn)冰放入嘴里，露出了一幅享受的神情。
那幫廚膝蓋一軟就跪到了地上，嘴里喃喃的說(shuō)道：“仙法，這是仙法?！?br/>
能在大熱天里化水成冰，這不是仙法是什么。
“別仙法了，趕緊去拿葡萄釀”張拯不耐煩的說(shuō)道。
幫廚如夢(mèng)初醒，一溜煙兒跑了。
……
片刻后，幫廚拿過(guò)來(lái)一壺葡萄釀，先是給太子殿下倒上一杯，然后用比對(duì)待親爹還恭敬的態(tài)度給張拯也遞上了一杯。
對(duì)待會(huì)仙法的仙人，當(dāng)然得恭敬。
加入一些碎冰，李承乾和張拯舉杯一碰，喝了一口。同時(shí)發(fā)出了一聲舒爽的嘆息，嘆道：“爽?！?br/>
“拯哥兒，這是什么原理，加了硝石，水為什么會(huì)結(jié)成冰?！崩畛星瑵M臉的求知欲。
“原理嘛，我現(xiàn)在很難跟你解釋?zhuān)院笤俑阏f(shuō)。
現(xiàn)在有個(gè)更重要的事情和你商量?！睆堈肓艘幌?，發(fā)現(xiàn)原理解釋起來(lái)太復(fù)雜，決定不解釋了。
然后轉(zhuǎn)頭想到了一個(gè)掙錢(qián)的好法子。
別看現(xiàn)在的張拯封了爵，卻是囊中羞澀得一批。
雖然有一百戶的實(shí)食邑，但以今年這種天氣狀況。
恐怕不僅收不到一粒糧食的租子，反而還得張拯來(lái)想辦法養(yǎng)活他們。
本來(lái)是想敲詐勒索李元昌和高真行的，可惜被李二給打斷了，錢(qián)沒(méi)到手，還被抽了一頓鞭子。
所謂窮則生變，看著銅盆里的冰，張拯的心里火熱起來(lái)，這個(gè)季節(jié)冰可是好東西。
發(fā)家致富就靠它了。
“什么事情？”李承乾問(wèn)道。
“有沒(méi)有興趣和我合伙做一樁好買(mǎi)賣(mài)？”
“什么買(mǎi)賣(mài)？”李承乾一聽(tīng)買(mǎi)賣(mài)，頓時(shí)來(lái)了興趣。東宮上上下下加上太子三衛(wèi)有數(shù)千人要養(yǎng)活，而東宮的進(jìn)項(xiàng)又實(shí)在太少。
全靠作為太子每月下發(fā)的那點(diǎn)月錢(qián)，所以李承乾的日子同樣是過(guò)得緊巴巴的。
“賣(mài)冰，在這種炎熱的天氣，我想沒(méi)有人可以拒絕一壺冰涼透心的葡萄釀吧。”張拯指了指銅盆里的冰說(shuō)道。
李承乾看著盆里的冰，眼睛亮了起來(lái)。
東宮里都沒(méi)冰了，其他人家更不用說(shuō)，如果現(xiàn)在市面上有冰售賣(mài)，絕對(duì)能令飽受炎熱天氣折磨的長(zhǎng)安市民搶破頭。
“好，怎么個(gè)章程？”李承乾想都沒(méi)想就同意了。
“我出制冰的秘方，你出錢(qián)出人，在東市找一家鋪?zhàn)樱皇圪u(mài)冰塊，收益嘛，五五分。”張拯說(shuō)道。
“行?！崩畛星饝?yīng)得很痛快，本身就是撿錢(qián)的生意，他沒(méi)理由不答應(yīng)。
“至于人選嘛，我覺(jué)得你東宮這個(gè)幫廚就挺不錯(cuò)的，待會(huì)我再教教他做一些棒冰水果撈之類(lèi)的零嘴?！睆堈戳艘谎蹡|宮這個(gè)機(jī)靈的幫廚。
那幫廚聽(tīng)張拯這么一說(shuō)，一個(gè)激靈的跪倒在兩人面前。激動(dòng)的連連叩頭，結(jié)結(jié)巴巴的說(shuō)道：“太子殿下，四少郎，小人，小人，小人絕不會(huì)辜負(fù)您二位對(duì)我的信任?！?br/>
“制冰的方法都記清楚了吧？”張拯問(wèn)道。
“記清楚了，小人一個(gè)步驟都沒(méi)忘?！蹦菐蛷N便磕頭邊說(shuō)道。
“那秘方……”
“小人一定會(huì)保守好秘方，絕對(duì)不會(huì)將秘方透露出去，否則小人提頭來(lái)見(jiàn)。”張拯還沒(méi)說(shuō)完，那幫廚連忙賭咒發(fā)誓道。
“承乾，你覺(jué)得呢？”張拯看了一眼李承乾詢(xún)問(wèn)道。
“那便他吧，用生不如用熟。”李承乾一看，這還有什么可商量的，便答應(yīng)下來(lái)。
……
緊接著二人一邊喝著冰鎮(zhèn)葡萄釀，一邊商議著一些細(xì)節(jié)。
“此事宜早不宜遲?！?br/>
“不錯(cuò)，那便如此?！?br/>
……
兩個(gè)時(shí)辰后，東市，一家沒(méi)有任何招牌的店鋪低調(diào)的開(kāi)張了，店鋪里沒(méi)有任何貨架陳列。
只在店鋪門(mén)口豎起來(lái)一桿大旗，藍(lán)底黑字，上書(shū)一個(gè)大大的“冰”字。
……
等兩人商議完合伙的事情，正好上書(shū)房的侍衛(wèi)也來(lái)通報(bào)，今日需要太子批閱的奏折已經(jīng)送至上書(shū)房。
兩人相視一眼，李承乾對(duì)那幫廚開(kāi)口吩咐道：“制幾盆冰送至上書(shū)房?！?br/>
“是。”