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    不過方宏還挺關注場中食客的。

    上菜時，方宏側頭，看到了一個疑似華人妹子。

    華人和西方人的長相差距大，而且在國內，化妝習慣和歐美華人也不同，很容易辨認，特別是女性容易辨認。

    方宏低頭：“華人？”

    那妹子臉有些嬰兒肥：“你好，是的。”

    方宏用腰間的毛巾擦了擦手：“覺得怎么樣？”

    “幾道菜都比奧地利的好?！泵米有χ骸爱斎徊诲e咯?！?br/>
    方宏笑了笑：“謝謝夸獎，你叫什么??？”

    “我叫露露?！甭堵斗畔律鬃樱骸拔铱墒悄愕乃褑??！?br/>
    方宏上下打量了一下，樂了：“哈哈，我得去聽評委逼叨了，用餐愉快?！?br/>
    一個大胸水友，外國遇到老鄉(xiāng)，感覺還不錯，特別是這是個比賽。

    如果評委知道方宏說他們是逼叨的話，恐怕會給個創(chuàng)紀錄的d評分……

    到了這個環(huán)節(jié)，評委們也沒有過多的猶豫，再給s，方宏順利的成為了最后一個八強隊伍。

    rb代表隊，土耳其代表隊，肯尼亞代表隊，中華川菜代表隊，中華徽菜代表隊，法國勃艮第代表隊，法國香檳亞丁區(qū)代表隊，中華臺海代表隊。

    十二月十五日，rb代表隊vs香檳亞丁區(qū)代表隊。十二月十六日，中華徽菜代表隊vs土耳其。十二月十七日，中華臺海代表隊vs法國勃艮第區(qū)代表隊。十二月十八日，中華川菜代表隊vs肯尼亞代表隊。

    現(xiàn)在的局勢，真的形成了東西方對抗的局面，大中華文化區(qū)中，rb雖然討厭，但也是很重要的一塊，rb飲食文化全盤是從我國唐宋移植過去的，而我國在兩宋之交發(fā)明了炒菜技術，隨后在明代大力推廣出來，最終才形成了現(xiàn)在的多元多格局飲食文化，而rb基本上就是繼承了一半的中華飲食文化。

    至于川菜和徽菜，那就不用說了，川菜是四大之一，擴充一下，徽菜也是八大菜系之一。而中華臺海代表隊，也保留了完整的飲食文化，因為這是眷村代表隊，不是taibei代表隊。

    十二月十五日，方宏還是到了會場，因為rb代表隊要出場，這是一個勁敵。

    為什么這么說，那還要從西方人的飲食習慣說起，西方人喜歡重口味，特別是酸甜口，當然了，藝術就是要和普通人格格不入，為了顯示自己的品味，評委們說不準就會在行為上偏向于rb，所以，遇到rb時，他們帶有天然優(yōu)勢。

    這就要從rb的清淡說起了，實際上rb有五味的說法，并不是一味地追求清淡。

    rb料理烹調的特色著重自然的原味，不容置疑的，[原味]是日本料理首要的精神。其烹調方式，從數(shù)小時慢火熬制的高湯、調味與烹調手法，均以保留食物的原味為前提。

    rb料理的美味秘訣，基本上是以糖、醋、味精、醬油、柴魚、昆布等為主要的調味料，除了品嘗香味以外，味覺，觸覺、視覺、嗅覺等亦不容忽視。

    五味可能同中華飲食相同，甜酸苦辣咸。并且料理還需具備五色，黑白赤黃青。五色齊全之后，還需考慮營養(yǎng)均衡。rb料理由五種基本的調理法構成即：切、煮、烤、蒸、炸。和中華飲食相比，rb料理的烹飪法比較單純。日本料理是把季節(jié)感濃郁的素材以五味、五色、五法為基礎，用五感來品嘗的料理。

    很奇怪的是，今天的rb代表隊，并沒有用天婦羅第一個出場沖擊一場勝利，早乙女折哉雖然還在，但是并沒有動手，而是坐在一旁笑呵呵的看。

    從很大程度上來講，歐美人認為亞洲人眼睛小，主要是rb人帶給他們的感官，歐洲人自己眼眶深，看起來眼睛大也是視覺差的緣故，實際上雙方眼睛差不多大，唯一有毛病的是，rb人總喜歡瞇著招財貓一樣的眼睛。

    “你們看菜單，今天rb的主菜是天重汁，看樣子早乙女折哉要第三道菜才會出場了?！?br/>
    “天重汁是什么？”

    “rb的油炸食物就叫做天婦羅，而炸蝦叫做天重，調汁后的天重就叫做天重汁，天重汁一般都是搭配米飯做成蓋飯的，所以這道菜應該叫做天重汁蓋澆飯。”

    當然了，韓國棒子認為蓋澆飯是他們的，無怪乎，因為他們覺得全世界都是他們的。

    從技術上講，蓋澆飯是在西周“八珍”之一“淳熬”的基礎上發(fā)展而來的。在分餐制時代，蓋澆飯很廣泛，南下到粵的碟頭飯，東北的燴飯，西北方向則是叫蓋澆飯，說句不好聽的，蓋澆飯的歷史比棒子的歷史長一倍有余。

    “為什么西方人喜歡吃酸甜的東西呢？”

    方宏微微一笑：“我突然想起了網(wǎng)上看到的一個理論，特別想吃甜是缺氨基酸，特別想吃油炸是缺鈣，特別想喝奶茶是卻蛋白質，特別想吃巧克力是缺維生素b，特別想吃肉是缺鐵，特別想喝酒是缺鋅，特別想吃貴的是缺錢，特別想吃火鍋是缺朋友，特別想酸，是缺兒子……”

    “666！”

    俗話說得好，酸兒辣女，這個梗是真冷。

    “吃霸王餐呢？”

    “特別想吃霸王餐是缺揍?！?br/>
    “這么說起來我也有一個，特別想吃別人家的是缺德。”

    “如此說來，特別喜歡吃烤腰子的人，一定有什么秘密。”

    方宏樂了：“香檳亞丁區(qū)能混過上一輪已經(jīng)是運氣好了，這一次他們止步八強了?！?br/>
    第三道天重汁上菜后，迅速形成了rb二勝一平的局面，率先拿下了比賽。

    “第一支半決賽隊伍已經(jīng)誕生，他們就是來自于東亞rb的rb代表隊?！?br/>
    已經(jīng)到了這個地步，留下來的人中已經(jīng)沒有弱手了，法國香檳亞丁區(qū)代表隊輸?shù)簦耆亲宰髯允?，該?br/>
    原因很簡單，香檳亞丁區(qū)飲食，很依靠紅酒的使用，而賽會規(guī)定半成品和成品材料只能在大會監(jiān)管下制作。

    只有半年時間，能做出什么好的葡萄酒，香檳亞丁區(qū)很多菜都沒法拿出來比，所以才會輕易的輸給rb代表隊。

    比賽收到的關注越來越多，也一天比一天更激烈。