?“莫不是要發(fā)工錢了吧!”二斤嘿嘿笑著,擦了擦手上的油污,在水曲柳的矮桌旁找了個位置坐下來。
“美得你,這開張還沒有一月,便惦記著發(fā)工錢!”蘇小小伸手欲敲他的胳膊,二斤躲了躲,“誰還會嫌棄銀子多,是不?”
瞪了二斤一眼,蘇小小清了清嗓子,“我今天跟大家說的是參加廚藝比試的事情,原本定的是叫胡皓給我打下手,他跟著二斤學(xué)了一陣子,切墩兒什么的也算是上手了。
但是,我看了看這些時日的流水,一共十五桌子,入座率居然高達(dá)百分之八十,最多的時候,一張桌子連續(xù)接待了三波客人,這就證明我和二斤商量的‘私房菜譜’,確實(shí)吸引來了很多食客。
若是把胡皓這么個得力的幫手帶走了,可就苦了二斤了。
而堂上,有秀才和青青幫忙是沒有問題的。
昨日有了新麥,今日早起,我便會幫著釀酒,等月余酒釀好了,咱們酒肆便真的會越來越好的?!碧K小小的聲音雖然不大,卻聽得伙計(jì)們一個個熱血澎湃。
這個時候一個有個渾厚卻透著呆萌的聲音傳來,“掌柜的,可是——我不會切墩,顛勺,我,我,什么都干不來?!?br/>
大能摸著后腦勺,嘿嘿傻笑著,牙齒被他小麥色的肌膚襯托得更加雪白。
蘇小小抬頭掃了他一眼,心里暗道,小樣,還跟我這裝,釀酒高手,理論大拿,家世顯赫,卻隱性瞞名,這次出去見見世面,遇到些意外情況,正好試試你小子的水深水淺,看你以后還如何裝的這一手好無辜。
這么想著,蘇小小朗聲一笑,“沒事,當(dāng)我這幾天在王府光閑著了?那些都不用擔(dān)心,你只需要幫我打下手洗洗菜什么的就行了?!?br/>
大能見蘇小小都說到這份上了,再推辭也說不過去了。
這樣安排了之后,蘇小小只留下了大能和秀才。
正要說話,青青端過來一個筲箕,“掌柜的,這霹靂果已經(jīng)曬了好幾日了,我們都未曾見過這東西,所以也不知道該怎么辦?沒想到這霹靂果長著的時候好看,曬干了也是紅得發(fā)亮,好看得緊,讓人心下真的喜歡?!?br/>
干辣椒獨(dú)特的辛香襲來,讓人鼻子有些癢癢,蘇小小揉了揉鼻子,起身仔細(xì)找了油紙封了起來,以往最尋常不過的佐料,她頓頓都離不了的佐料,此時金貴到這樣的地步,真正讓她意外,妥善包好了,收到了柜子里,這才繼續(xù)剛剛未說完的話。
“酒肆的儲酒已經(jīng)不多了,昨日我見了田間地頭魚塘邊上,稻田邊上桑葚已經(jīng)紅得發(fā)黑,熟透了,正是釀酒的好時候。
接管酒肆之前,我途經(jīng)一個食肆便喝過桑葚酒,此酒不但味道不錯,男女皆宜,而且還有強(qiáng)身健體的功效,我們可以從這個賣讀出發(fā),釀些桑葚酒試一試。
還是老規(guī)矩,釀造好之后,我們?nèi)讼茸鰢L試,都沒有問題了,便正式推出,這個時候釀了,正好和深秋時候的葡萄酒接上,那么酒肆下半年的果酒再也不會脫銷了?!碧K小小的話讓兩人一愣。
“還是掌柜的想在了我的前面,說起這個桑葚酒,滋味美不可言,而且原材料又極易得到,就是釀造方法——不知道掌柜的知道嗎?”秀才疑惑道。
“這個當(dāng)然,待會兒我跟那些村民預(yù)訂的桑葚,他們就該送到了,到時候我們釀他兩大缸,定然錯不了?!碧K小小胸有成竹。
桑葚酒是她老媽以往年年會釀的酒,因?yàn)檫@果酒,特別適合女子喝,可以對女子的手腳冰涼起到治療作用。
正在盤算,青青高喊了一聲,“掌柜的,薛掌柜找您有事兒。”
薛掌柜?薛仁海,蘇小小和他可不熟,真不知道有什么好說的,忙走了出去,正好迎上薛仁海,“夏掌柜,近日生意可好?!?br/>
無事不登三寶殿,薛仁海不但色膽包天,而且平時為人極摳,阿娥成衣的宋掌柜,和雜貨鋪的趙掌柜,自打酒肆開張之后,還三不五時的來照顧生意,但是這薛仁海便從來未來過。
這都事兒小,從未曾照顧過生意也就罷了,還到處說她酒肆比別的酒肆賣得東西貴。
“還行,不知薛掌柜前來所為何事?”蘇小小看了他一眼,見他一雙眼睛不懷好意的在她胸口處亂轉(zhuǎn),別提多膈應(yīng),只想快快應(yīng)付走了了事。
“別說,我還真有事相求?!毖θ屎T谄咸烟傧抡伊藗€位置坐下。
一眾伙計(jì)都是煩他的,見他來了全都躲了,連個沏茶的都沒有,蘇小小也干脆不張這個嘴。
人與人之間固來就親疏有別,讓他知道也不是壞事。
薛仁海張了張嘴,心里幾番盤算,這才說道:“我聽我伙計(jì)說,他家娃兒,過了好幾月了還在惦記你家的杏花酥餅,我就想,就想……”這吞吞吐吐的模樣,讓薛仁海的猥瑣又添了幾分。
蘇小小本有些不耐煩,但是聽到這處,倒覺得有幾分意思。
“你就想,買這杏花酥餅的配方是嗎?”蘇小小直接了斷的問道。
薛仁海聽到這話,微微一愣,本來他是想著街里街坊的,問蘇小小要這個方子,但是蘇小小話先說在前面,他也不好反駁,“欸,就是——不知夏掌柜,多少銀錢能賣呢?”
蘇小小正在沉吟,這種熱鬧怎么能少了青青,“人家蘿灌郡的蓁公子也買過,出了一百兩,不知道薛掌柜能出多少?”
“一,一,一百兩……”薛仁海差讀咬了舌頭,憋得臉通紅。
蘇小小斜視了青青一眼,她吐了吐舌頭,悄悄的溜走了。
“這個……這倒不是,不過這杏花酥餅當(dāng)初我本來就是做來應(yīng)付眼末前兒的困難的,沒想到還有村民惦記著,我也挺高興,把配方告訴你,也不是不行,銀兩我可以不要?!碧K小小話還沒有說完。
笑意便在薛仁海臉上**開來,“那敢情——好,謝謝夏掌柜了?!?br/>
“但是我有兩個條件?!碧K小小挪了挪身子說道。
笑容在薛仁海臉上僵了僵,“不知是什么?”
這死娘們,說話大喘氣兒,真不怕噎著。薛仁海收了收瞳孔,把這滿肚子的牢騷咽進(jìn)肚子里,話卻像是從牙縫里擠出來的。
“需要嚴(yán)格按照我的配方來,不能偷工減料。還有就是,以后新收的高粱小麥先緊著我們酒肆?!碧K小小一字一頓的說出來,緊緊盯著薛仁海,看他這只老狐貍,打得什么算盤。
碧潭酒肆雖然只在村里耀武揚(yáng)威了不到半月,但是薛仁海卻在這里面好好的撈了一筆,他才不傻,賣給碧潭酒肆的新麥,是市價的兩倍,撿了個大便宜。
薛仁海一聽就這么簡單的兩個要求,當(dāng)然立即答應(yīng),“那當(dāng)然,那當(dāng)然?!?br/>
“秀才紙墨伺候——”蘇小小回頭沖著正在堂上整理庫存目錄的秀才說道。
“得咧,這就來?!毙悴艙崞揭粡埌l(fā)黃的草紙,提起一只毛筆蘸滿墨汁,勻了勻筆頭,“掌柜的,寫什么?。俊?br/>
“就些個契約吧!每年新麥高粱上市,先提供給破曉酒肆,不能隨意哄抬漲價,當(dāng)時市價,保質(zhì)保量。就這么個意思,你自己掂量怎么寫,若是薛掌柜簽字畫押了,便叫二斤去一趟薛掌柜的糧食鋪?zhàn)?,手把手把他的伙?jì)教會了?!碧K小完,秀才會意便提筆寫起來。
蘇小小轉(zhuǎn)頭對向薛仁海,嘴角若有似無的勾了一下,“若是同意待會兒按個手印便可,不知薛掌柜有無異議?”
薛仁海腦袋飛快的轉(zhuǎn)著,他可是個生意人,要說桃花村有比他更貪財?shù)臎]有,有,在娘胎里還沒有生出來。
自打蘇小小在早市賣了那個杏花酥餅,他就眼紅得不得了,他除了賣糧食之外,本來就還有一個讀心鋪?zhàn)樱u些個和糧食有關(guān)的米餅,綠豆糕,干果蜜餞等小吃食兒,但是生意一直不溫不火……這才打主意打到蘇小小身上了。
“好——就按夏掌柜說的辦。”薛仁海拍了拍大腿,像是下了很大的決心。
“剩下的事情,便由秀才完成吧!我還有事,需要去釀酒坊看一趟,就不奉陪了!”蘇小小客客氣氣的說著,繞過酒肆的院子,朝著隔壁的釀酒坊走去。
“不是讓你少與薛掌柜打交道嗎?”夏歌笑的聲音悠悠傳了過來,落在蘇小小耳朵里有幾分刺耳。
蘇小小停下腳步,轉(zhuǎn)頭說道:“是我找他,還是他找我?你怎么連事情的來龍去脈都搞不清楚呢?”
夏歌笑輕輕嘆了口氣,為什么好好的話,從自己嘴巴里說出來,總是惹她惱,蓁胥王爺嘴里說出來便逗得她咯咯直笑,無論是關(guān)心也好,責(zé)備也罷,他總是口燦如蓮,而自己笨舌如豬,前世也是,今生也無任何長進(jìn)。
“你知道我不是這個意思,我只是希望你少與薛掌柜打交道?!毕母栊φZ氣冷了下來,竟有了些可憐巴巴的央求意味,聽得蘇小小有些好笑。
還是這么不識逗,“好啦,我知道了,你道我愿意與他來往,但是‘人在江湖飄,誰能不挨刀’,我又沒有白駝山壯骨粉,當(dāng)然是多交朋友,少樹敵?!碧K小小咧了咧嘴,自認(rèn)為自己很幽默,卻不知夏歌笑聽得是云里霧里,(..)