打開蓋子之后,一股令人陶醉的香味頓時(shí)是撲面而來,讓不遠(yuǎn)處的水戶郁魅在聞到這種氣味之后,頓時(shí)是感覺自己的身體想是被溫泉撫摸著一般,一種難以忍受的感覺在心頭彌漫開來:“什么···這兩個(gè)家伙到底是做了什么,為什么會(huì)讓我有種···。”
在蓋子打開之后,蘇落用筷子將豬肉翻一個(gè)身,繼續(xù)密封燜至酥熟。
在做到這一步的時(shí)候,豬肉基本上就差不多要處理好了,只要再將豬肉裝進(jìn)小陶罐密封,在上面澆上原汁,用旺火烝半個(gè)小時(shí)左右就可以了。
接下來是裝盤,裝上必不可少的米飯,將做好的東坡肉整齊的擺上去,打開火,加入一些油,將胡蘿卜切成均勻的薄片,直接是到入油鍋里面,在快速的炸制一下之后撈出。
將炸制好的胡蘿卜片整齊的擺在東坡肉邊上,為原本單一的色調(diào)點(diǎn)綴上一點(diǎn)不一樣的色彩,在做完這些之后,自然是還沒有完成,蓋飯蓋飯,只有將所有的東西融合在一個(gè)碗里的料理才能稱之為蓋飯,接下來煮制豬肉砂鍋內(nèi)倒處醇厚的湯汁。
將湯汁倒入鍋內(nèi),加入調(diào)制好的淀粉進(jìn)行勾芡,最后用勺子將這些湯汁淋在上面。
東坡肉蓋飯,完成!
“好了,時(shí)間快到了!請(qǐng)三位開始裝盤!”看著時(shí)間快差不多了,川島麗就說道。
“到此為止!”沒過多久,結(jié)束的鈴聲就被敲響了起來。
“接下來就如審查階段,請(qǐng)三位端上菜品!首先來試吃水戶同學(xué)···的菜品。”看著大家都是已經(jīng)準(zhǔn)備好了之后,川島麗就說道。
“這是?!甭牭竭@話,水戶郁魅就將自己做好了菜品端了上去,并介紹道。
隨著料理的端上,菜品的樣子很快就印入了三位審查員眼中,只見在一只華麗的白色瓷盤中,白色的米粒為底,上面擺放著肉塊,肉塊被擺成花的形狀,就像是一朵盛開著的鮮花,看上去很是精致華麗,就像是一件藝術(shù)品一般。
審查員之一藏木滋乃用一只手拄著臉頰,看著眼前的這道料理,眼中露出一抹喜愛之色,說道:“肉品擺放的樣子就像一朵盛開的花···,居然還能看到如此美麗的蓋飯···。”
“那么——”在看到這里,藏木滋乃就開是動(dòng)手了,勺起一勺米飯,上面包含著一塊肉片,在吃如入口中的時(shí)候,閉著眼睛細(xì)細(xì)的感受著,只見鮮嫩的肉片在攪動(dòng)中肉汁四濺,一邊攪動(dòng)著一邊說道:“肉汁涌出、多汁可口、汁液四溢?!?br/>
咕嚕~
隨著一聲吞咽音,口中攪動(dòng)之物一口被咽了下去,在吃下去之后,一種難以先容的美味涌向心頭,只見藏木滋乃雙手抱著臉頰,一臉幸福的說道:“真是太好吃了···腰都無力了??!”在吃下去的時(shí)候,頓時(shí)是感覺自己彌漫在了花海的飄香之中,一股股浪漫的色調(diào)呈現(xiàn)在自己的眼前。
“就是這個(gè)···這種厚實(shí)的美味度就是a5的厲害之處!”在吃到這肉的時(shí)候,藏木滋乃不得不說一句a5牛肉的厲害之處。
“并且這肉···連都計(jì)算在內(nèi)!”其中一位審查員黑和牛評(píng)論家尾藤良樹撫摸著自己的下巴,很快就看出了里面的技巧所在,就說道。
肉的纖維和加熱的方向呈直角···這樣一來整塊肉都能平均受熱,肉汁的流動(dòng)也更加的活躍。一流的高手連肉的纖維都能看透?。?br/>
“還有牛肉的組成下方···用牛油和奶油炒出來的大蒜米飯的味道也很絕佳!”在兩位審查員評(píng)價(jià)好之后,最后一位審查員電視節(jié)目制作人罔本克典說道。在品嘗了這個(gè)飯的味道之后,又是說道:“光是這個(gè)大蒜米飯似乎就能讓我一口氣吃三碗??!”
“還能兼顧到視覺感,真是一道讓人滿足的菜品?。 痹谠u(píng)價(jià)到差不多的時(shí)候,藏木滋乃說道。
“成色相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)?!蔽蔡倭紭潼c(diǎn)了點(diǎn)頭,表示認(rèn)同。
“如何···插班生···這就是肉的快感!!”看著審查員給予的高評(píng)價(jià),水戶郁魅心中頓時(shí)底氣十足,很是挑釁的看了一眼蘇落他們。
“勝負(fù)已分了啊!”
“插班生那個(gè)混蛋,輸了不知道會(huì)露出怎么樣的表情?!?br/>
“噓,不要說話,那個(gè)惡魔還在呢!之前的那兩場(chǎng)食戟你也看到了,都是完敗對(duì)方。”
“···”
在看到這里的時(shí)候,大家都是覺得水戶郁魅贏定了,都是紛紛的討論這,整個(gè)賽場(chǎng)好不熱鬧。
“那么接下來審查創(chuàng)真君的菜品?!痹谒畱粲赭鹊牟似穼彶榻Y(jié)束之后,川島麗的聲音馬上是響了起來。
在叫到自己之后,創(chuàng)真立刻是端著自己的菜品走了上去,在快要走到上面的時(shí)候,川島麗立刻是攔住了創(chuàng)真,并問道:“這道蓋飯叫什么?”
“這個(gè)啊···”一下子說起這個(gè),創(chuàng)真還真是不知道,在猶豫了一下之后,說道:“取名為-幸平流吧。”
“夏里亞賓牛排蓋飯嗎···用洋蔥軟化便宜的肉嗎?”尾藤良樹拄著下巴,臉色沒有多少變化,在聽到這個(gè)名字之后,一下子對(duì)這樣的料理失去了興趣,嘴上還是說道:“但說真的,剛才的菜品都已經(jīng)品嘗了啊。”
在說到這里的時(shí)候,坐在旁邊的罔本克典接著話,說道:“哈哈!是啊,真想沉浸在a5級(jí)牛肉的余韻里,就這樣直接回去??!”
兩人的雖然一直在夸獎(jiǎng)水戶郁魅的料理或者是避規(guī),但是可以從里面感覺到他們對(duì)于創(chuàng)真料理的看不起,不過這不能怪他們,要怪就怪食材方面實(shí)在是沒的比,就算是一個(gè)正常人,恐怕也會(huì)這么覺得吧。
對(duì)于他們的話,創(chuàng)真沒有絲毫在意,腦袋微微一低,看不見他的神情,卻是可以看到他嘴角上的那一抹弧度,并且用手直接是打開自己料理的蓋子。
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