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從隔壁回來(lái)之后,宋閔琪就繼續(xù)埋頭苦寫(xiě)自己的教案,連時(shí)間過(guò)去也恍然不覺(jué)。
叮咚——叮咚——
門(mén)鈴響了起來(lái),宋閔琪抬起頭看了看桌子上披著石頭外衣的表,原來(lái)已經(jīng)五點(diǎn)多了。宋閔琪起身去開(kāi)門(mén),門(mén)外的是崔勝泫。
“崔勝泫xi?”宋閔琪好奇地看著他,用眼神問(wèn)他“怎么了”。
“要不要一起去吃晚飯?”崔勝泫微笑著問(wèn),“他們應(yīng)該要餓了?!?br/>
宋閔琪想了想:“我在家做吧,大家一起吃,好嗎?”
“你做?”崔勝泫眨了下眼。
宋閔琪笑著點(diǎn)點(diǎn)頭:“就當(dāng)謝謝你幫我照顧仁成了,你想吃什么?”
崔勝泫笑了笑說(shuō):“我都可以,問(wèn)問(wèn)他們想吃什么吧?”
綜合了四個(gè)人的意見(jiàn)以及現(xiàn)有食材,宋閔琪打算做凱撒沙拉、羅宋湯,烤雞,蘑菇丸子和檸檬派。這些菜都不難做,但是令宋閔琪很尷尬的是——家里沒(méi)那么多餐具。這也不能怪她,她才搬過(guò)來(lái)兩天,東西都沒(méi)買(mǎi)全,怎么會(huì)想到就有客人呢?
宋閔琪扶額看著家里勉強(qiáng)湊出的兩人份餐具:[看來(lái)只能借餐具了。]
崔勝泫聽(tīng)宋閔琪說(shuō)要借盤(pán)子,第一反應(yīng)是:“我也不太清楚餐具在哪?!?br/>
宋閔琪看崔勝泫那堂皇的小表情,莫名地透露出“我不知道誰(shuí)是兇手”的微妙感。
宋閔琪抿嘴笑笑,自己動(dòng)手在隔壁的廚房翻翻找找,好不容易才和自己家的餐具配合起來(lái)組成了四人份——幸好她和東賢的爸爸媽媽都喜歡簡(jiǎn)單的餐具。
李東賢和宋仁成一起在客廳看動(dòng)畫(huà)片。宋閔琪在廚房里準(zhǔn)備著四個(gè)人的晚飯。這種情況下,就是再純真的人也會(huì)感到不好意思,所以崔勝泫走到廚房說(shuō)自己可以幫忙。
宋閔琪沒(méi)有拒絕崔勝泫的幫助,但是也沒(méi)完全放心——畢竟靠點(diǎn)外賣生存的男人,做飯什么的還是不太敢期待的。
所以宋閔琪歪歪腦袋,笑著用雙手捧著幾瓣蒜伸到崔勝泫身前:“那么就麻煩崔勝泫xi幫我剝蒜吧?”
崔勝泫點(diǎn)點(diǎn)頭,伸手從宋閔琪的手心里拿過(guò)蒜,轉(zhuǎn)身朝垃圾桶走去。崔勝泫的做飯經(jīng)驗(yàn)幾乎為零,上一次幫廚都不知道是多少年前的事情了。崔勝鉉表情嚴(yán)肅,聚精會(huì)神,就像在手術(shù)臺(tái)上的醫(yī)生,一個(gè)小小的疏忽都可能會(huì)讓病人駕鶴西去。
崔勝泫先把一顆顆蒜瓣各自分離,將零碎的,一下子就能去除的皮屑扔進(jìn)垃圾桶,然后用自己的指甲把蒜尖上的小辮子從中間扣開(kāi),一層一層地抽絲剝繭。目前為止,手術(shù)很順利。
可是不知道為什么,蒜瓣最后一層透明的皮緊緊地和蒜肉貼住了,怎么摳都摳不下來(lái)。崔勝泫瞇起眼睛,仔細(xì)地尋找著它的破綻,總算被他找到了!崔勝泫挑起嘴角,露出勝券在握的表情,用大拇指和食指的指甲把那層透明皮捏住,狠狠地扯了下來(lái)。
“呼——”崔勝泫長(zhǎng)長(zhǎng)地出了一口氣,用手背擦擦額頭上不存在的冷汗。
這邊的宋閔琪如魚(yú)得水,眼睛掃過(guò)食材,決定從蘑菇丸子開(kāi)始入手。她從柜子里拿出一口桔色的煮鍋,向里面倒了點(diǎn)開(kāi)水,加了些鹽、兵豆和月桂葉開(kāi)始煮。鍋在一邊煮的同時(shí),宋閔琪把所有需要的菜都泡在果蔬洗滌劑里搓洗浸泡。讓蔬菜去泡澡之后,宋閔琪開(kāi)始制作檸檬派的皮。她從柜子里又拿出了一個(gè)不銹鋼的盆,把面粉、黃油、杏仁粉、糖粉和蛋黃混在一起,揉好,放了進(jìn)冰箱。
這時(shí)候崔勝泫把剝好的蒜遞給了宋閔琪,如果不看蒜瓣像月球一樣的表面,還是挺成功的。
宋閔琪笑著接過(guò)蒜看看崔勝泫,給了他一個(gè)大拇指,又給了他一把木勺,指了指在煮兵豆的鍋:“看著火,攪一攪它,十分鐘之后關(guān)掉?!?br/>
崔勝泫點(diǎn)點(diǎn)頭,走到鍋前,拿出手機(jī),一邊計(jì)時(shí)一邊認(rèn)真地?cái)嚢?。攪拌這種事情簡(jiǎn)直是小事一樁,不足掛齒!
在崔勝泫攪拌的時(shí)候,宋閔琪把蔬菜都沖洗干凈,切成需要的形狀,一組一組放在相應(yīng)的盤(pán)子里。宋閔琪做完這些的同時(shí),崔勝鉉也把火關(guān)掉了,用“然后呢”的表情看著宋閔琪。
宋閔琪把烤箱打開(kāi)預(yù)熱,給裝有土豆、胡蘿卜、洋蔥和蘋(píng)果丁的大玻璃碗和裝著香草和甜椒粉的小玻璃碗分別撒了點(diǎn)橄欖油鹽和胡椒,然后遞給他:“攪勻,先攪大的再攪小的。”
崔勝泫點(diǎn)點(diǎn)頭,認(rèn)真地抱著兩個(gè)玻璃盆開(kāi)始攪拌。給我一個(gè)勺子,我能攪亂一宇宙的春水!
宋閔琪轉(zhuǎn)身把切好的紅洋蔥、番茄、辣椒和蒜放進(jìn)白色的烤盤(pán),又添了點(diǎn)百里香、迷迭香、橄欖油、糖、鹽和胡椒粉調(diào)味,放進(jìn)烤箱里設(shè)定為20分鐘。
“攪好了。”
宋閔琪扭頭看看,攪拌得還挺均勻。于是把一只拔了毛紅果果的雞從水池里撈出來(lái),放在哄色的烤盤(pán)里,然后又從碗柜里拿出一把小刷子遞給他:“給它涂上小玻璃碗里的浴液,再把這些蔬菜裝進(jìn)它的肚子里,最后把大碗里的東西倒進(jìn)烤盤(pán)里?!彼伍h琪一邊說(shuō)著一邊遞給他一個(gè)裝著蔬菜的盆。
崔勝泫接過(guò)這些東西,剛準(zhǔn)備動(dòng)手,又聽(tīng)到宋閔琪的聲音:“戴上手套吧?!币粚?duì)塑料手套被遞到面前。
宋閔琪看了看崔勝泫戴手套的樣子,覺(jué)得好像哪里怪怪的,想了半天,突然靈光一閃,從最底下的抽屜里取出一件藍(lán)白格子的圍裙遞給他:“林先生之前留下的,是新的,你圍著吧?!卑滓r衣真的不太適合做飯,宋閔琪都看到了崔勝泫白襯衣角的油漬。
崔勝泫看著圍裙愣了一會(huì),伸手接過(guò),穿上了。
宋閔琪看著穿著襯衣,系著圍裙,戴著料理手套的崔勝泫,感覺(jué)有點(diǎn)怪怪的——好像根本不是一個(gè)世界的東西們被硬生生地被綁在了一起。
崔勝泫看宋閔琪一直盯著自己,有點(diǎn)納悶地問(wèn):“哪里不對(duì)嗎?”
“沒(méi),沒(méi)有?!彼伍h琪怔愣了一下,連忙轉(zhuǎn)過(guò)身去干別的了。
宋閔琪把煎鍋架起來(lái),倒了點(diǎn)植物油、洋蔥、蒜和蘑菇煸炒。然后把之前鍋里煮好的兵豆和它們一起倒進(jìn)了攪拌機(jī),還加了點(diǎn)芹菜、布丁、雞蛋和燕麥。攪拌機(jī)攪拌的時(shí)候,宋閔琪從冰箱里把面團(tuán)取出來(lái),用兩張保鮮膜蓋好,再用搟面杖搟平,放進(jìn)模具里,然后把上面的一層保鮮膜撕掉,用牙簽在派皮上面戳小洞。
崔勝泫刷完雞之后,呼出一口氣:“好了?!钡前胩鞗](méi)聽(tīng)見(jiàn)回應(yīng)。
崔勝泫扭頭看宋閔琪,發(fā)現(xiàn)宋閔琪正在認(rèn)真的拿著牙簽扎派皮,頭都沒(méi)抬。
宋閔琪今天穿著白色v字領(lǐng)的針織長(zhǎng)袖和酒紅色的半身裙,頭發(fā)在腦后盤(pán)了一個(gè)淑女髻,用一個(gè)中型寶石藍(lán)布藝蝴蝶結(jié)發(fā)卡別了起來(lái)。頸間還帶著銀質(zhì)的項(xiàng)鏈,耳朵上也帶著成套的耳釘。
從崔勝泫的角度,可以看到宋閔琪幾縷墜在臉龐的碎發(fā),優(yōu)美修長(zhǎng)的脖子,因挽起的袖子而露出的半截晶瑩的小臂和纖細(xì)修長(zhǎng)的手指。她就像18世紀(jì)的淑女活了過(guò)來(lái),從畫(huà)里走了出來(lái),一舉一動(dòng)都是端莊和優(yōu)雅。
等宋閔琪把檸檬派的派皮整整齊齊的扎完小洞之后,就看到了發(fā)愣的崔勝泫,她眨眨眼,輕輕地叫了一聲:“崔勝泫xi?”
“嗯?”崔勝泫馬上就回神了,裝作若無(wú)其事,“剛才有只燕子?!?br/>
“燕子?”宋閔琪把頭扭過(guò)去,卻什么都沒(méi)看到。
“飛走了?!贝迍巽蛎虼?。
“好吧?!彼伍h琪轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)對(duì)他說(shuō):“那崔勝泫xi,把你的盤(pán)子端過(guò)來(lái)吧?!?br/>
宋閔琪打開(kāi)烤箱,然后用眼神示意崔勝泫把他的盤(pán)子放進(jìn)去:“小心燙,別碰到里面?!?br/>
崔勝泫小心地把烤盤(pán)放進(jìn)去,宋閔琪把烤箱關(guān)上,轉(zhuǎn)身把攪拌機(jī)里的食材都倒進(jìn)了盆子里遞給他:“請(qǐng)把它們捏成高爾夫球大小的丸子。”
所以繼醫(yī)生、水泥工、粉刷匠之后,崔勝泫的下一個(gè)工種就是手工藝人——這個(gè)職業(yè)可比之前的有意思多了。崔勝鉉隔著塑料手套一層薄薄的膜,使勁的把手插進(jìn)了蘑菇丸子的餡料之中。伸手一捏,軟軟的,再一使勁,就從指縫中漏了出去。崔勝泫來(lái)來(lái)回回地給餡料變換造型,好像找到了童年和稀泥的感覺(jué),玩得不亦樂(lè)乎。
宋閔琪在做檸檬派的餡了——淡奶油、打散的雞蛋、蛋黃、糖粉、檸檬汁、檸檬皮屑用合適的比例混在一起倒入大碗里,放在一邊。然后從烤箱里把最開(kāi)始的烤番茄取了出來(lái),倒進(jìn)鍋里煸炒片刻,加入少許白葡萄酒煮沸兩分鐘。再倒入高湯沒(méi)過(guò)番茄,繼續(xù)煮。最后從烤箱里把檸檬派皮取出來(lái),把餡倒進(jìn)去,再放進(jìn)烤箱烘培。
把檸檬派放進(jìn)烤箱之后,宋閔琪伸手拿過(guò)玻璃大碗,洗干凈,倒入檸檬汁、香菜和酸奶油,又加了點(diǎn)鹽和胡椒粉攪拌均勻。
宋閔琪看看,崔勝泫好像快弄好了。于是宋閔琪開(kāi)火,往煎鍋里倒入少許植物油,中火煸炒剩下的蒜、洋蔥和蘑菇。
“好了?!贝迍巽淹枳臃旁诒P(pán)子里拿了過(guò)來(lái),開(kāi)心地獻(xiàn)寶。全都是一樣大小,圓潤(rùn)無(wú)比。
宋閔琪驚喜地說(shuō):“好圓啊,就像用模具做的。”一邊說(shuō)著還一邊多角度上上下下地觀察著丸子。
崔勝泫得意地笑笑:“還有什么我能做的嗎?”
宋閔琪把旁邊的手動(dòng)攪拌機(jī)遞給他,指了指旁邊煮番茄的鍋:“攪拌?!?br/>
崔勝泫第一用這玩意,按了一下開(kāi)關(guān),沒(méi)想到攪拌機(jī)聲音那么大,“嗡嗡嗡”地響了起來(lái),嚇了他一跳,差點(diǎn)把攪拌機(jī)扔出去。
崔勝泫連忙把它關(guān)掉,看了看旁邊的宋閔琪,她專心地煸炒著鍋里的菜,完全沒(méi)有注意到他在干什么。崔勝泫看了看攪拌機(jī),又看了看鍋——是先開(kāi)機(jī)器再進(jìn)鍋,還是先進(jìn)鍋再開(kāi)機(jī)器呢?崔勝泫苦惱了一會(huì),決定先進(jìn)鍋。
他有點(diǎn)戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的,害怕把鍋打翻。
嗡嗡嗡——
實(shí)際上很順利,雖然有幾次攪拌機(jī)不小心打到了鍋的邊緣,但是他越做越好,湯汁也越攪拌越粘稠。
崔勝泫在心里得意一笑:[真是藝術(shù)啊。]
宋閔琪給炒鍋里又倒了些蔬菜高湯和奶油,還擠了點(diǎn)檸檬汁,撒了點(diǎn)鹽、胡椒粉和糖調(diào)味。過(guò)了幾分鐘,把丸子倒進(jìn)去煨一會(huì)。
煨丸子的時(shí)候,宋閔琪看了看旁邊,發(fā)現(xiàn)湯已經(jīng)快好了,于是拿出四個(gè)藍(lán)色的雙耳陶瓷湯碗,又把前面裝了香菜和酸奶油的小碗遞給崔勝泫:“可以不用攪了,把這個(gè)倒進(jìn)去,攪勻,乘出來(lái)吧?!?br/>
崔勝泫都照宋閔琪的話做了。宋閔琪這邊也把完成的蘑菇丸子盛了出來(lái)??鞠浯藭r(shí)也剛好“?!绷艘宦暋鞑丝倦u和甜點(diǎn)檸檬派都好了。
宋閔琪拿出盤(pán)子放在崔勝泫眼前:“裝盤(pán)吧。我把沙拉拌好?!?br/>
宋閔琪把最后一道蔬菜沙拉需要的切好蔬菜都放進(jìn)大盆里,到了點(diǎn)橄欖油、白醋、芥末、沙司,擠了點(diǎn)檸檬汁,撒了點(diǎn)糖、鹽、胡椒粉和奶酪,均勻的攪拌。
等宋閔琪把沙拉拌好,崔勝泫的裝盤(pán)也裝完了,盤(pán)的邊上還放了兩朵香菜做的小花。宋閔琪把檸檬派拿過(guò)來(lái)用刀切開(kāi),崔勝泫則把最后的蔬菜沙拉分盤(pán)。
一切都是剛剛好。
崔勝泫看了看面前全部完成的菜,又看了看宋閔琪。她讓他想起了媽媽——還記得小的時(shí)候,媽媽也是這樣,為了照顧一家人,一件事和一件事套在一起做,只需要花費(fèi)很少的時(shí)間就能夠完成所有事情,而且每一件都做得很完美。
看著宋閔琪端著菜品去了餐廳,崔勝泫跟在她的身后,拿著菜品對(duì)正在哈哈大笑看動(dòng)畫(huà)片的李東賢和宋仁成說(shuō):“吃飯了?!?br/>
宋仁成和李東賢都有點(diǎn)餓了,一聽(tīng)可以吃飯了,馬上從沙發(fā)上蹦了起來(lái),推推搡搡地跑去衛(wèi)生間洗手。
宋閔琪拿著餐具出來(lái)了,笑著對(duì)崔勝泫說(shuō):“今天真是多虧你了,不然我一個(gè)人不知道要做多久呢?!?br/>
崔勝泫不太好意思地笑笑:“謝謝你,菜很豐盛,聞起來(lái)很香,味道肯定很不錯(cuò)?!?br/>
宋閔琪笑笑:“當(dāng)然啦,因?yàn)橛心懵?。我們配合的很默契哦!”宋閔琪看了看滿滿的餐桌,突然扭頭問(wèn)崔勝泫:“要不要來(lái)點(diǎn)紅酒?”
“什么紅酒?”崔勝泫感興趣地問(wèn)。
“利開(kāi)多那·羅索。”宋閔琪笑笑。
“好啊?!贝迍巽π?,“甘甜型的意大利味美思,不錯(cuò)的餐前酒。”
“嗯,朋友送的?!彼伍h琪開(kāi)心地說(shuō),“幸好把它帶來(lái)了?!闭f(shuō)完就跑到廚房里從冰箱里把酒拿了出來(lái),又從碗柜里拿出一個(gè)開(kāi)瓶器。
崔勝泫接過(guò)開(kāi)瓶器,一擰一拔,很輕松地打開(kāi)了,倒進(jìn)宋閔琪拿著的高腳杯里。
宋仁成洗手完畢回來(lái)了,站在他們旁邊好奇地看著酒瓶問(wèn):“你們?cè)诤仁裁???br/>
“酒。”崔勝泫笑著摸摸宋仁成的腦袋,“你們不能喝哦。”
聽(tīng)崔勝泫這么說(shuō),宋仁成和李東賢都癟了癟嘴,表示很不滿。
宋閔琪看他們這樣,笑著蹲下來(lái)說(shuō):“餐后給你們喝酸奶好不好?”
“芒果味的!”兩個(gè)小男孩異口同聲地說(shuō),然后看了看彼此,咧開(kāi)嘴笑了。
“這么有默契呀?!彼伍h琪笑著給了他們一人一個(gè)吻,“好啦,吃飯吧?!?br/>
宋閔琪說(shuō)完,崔勝泫就把他們一一抱上了凳子。
宋閔琪看了看這個(gè)座位——李東賢和宋仁成并排坐了,那么……宋閔琪看了看已經(jīng)坐在李東賢對(duì)面的崔勝泫,走過(guò)去,坐在了宋仁成的對(duì)面——崔勝泫的旁邊。
崔勝泫把酒遞給她,笑著和她碰了一下杯:“珍饈美饌。”
宋閔琪聽(tīng)他這么說(shuō),愣了一下,抿嘴笑了:“良辰美景?!?br/>
宋仁成看他們這樣,眼珠轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),用勺子舀了半勺羅宋湯,對(duì)李東賢說(shuō):“變形金剛。”
李東賢看了看宋仁成,也小心翼翼地舀了一勺羅宋湯,和他的勺子碰了一下。勺子里的湯汁有點(diǎn)撒出來(lái)了,不過(guò)李東賢沒(méi)在意,他眨了眨眼說(shuō):“遙控飛機(jī)?!?br/>
宋閔琪聽(tīng)他們這么說(shuō),差點(diǎn)被酒嗆到。宋閔琪放下杯子,無(wú)奈地看看他們。宋仁成吐吐舌頭,把勺子喂進(jìn)嘴里。李東賢靦腆的笑笑,低頭喝湯。
利開(kāi)多那·羅索是甘甜型的味美思,是意大利產(chǎn)品。味美思是在葡萄酒的基礎(chǔ)上加入了一些藥材比如苦艾、龍膽草、白芷等,獨(dú)特的口感和健康的功效,是餐前酒的絕佳選擇。喝了幾口利開(kāi)多那·羅索,宋閔琪覺(jué)得胃口大開(kāi),拿起叉子開(kāi)始吃飯。
宋閔琪和宋仁成食不言,也不會(huì)讓餐具發(fā)出多余的聲音,更別提什么吧唧嘴之類的惡習(xí)了。崔勝泫和李東賢雖然微微有點(diǎn)納悶他們忽然的沉默,但是慢慢也就習(xí)慣了,甚至覺(jué)得這樣全身心的投入到美食中也不錯(cuò)。
沙拉口感甘洌清爽,蔬菜新鮮松脆;羅宋湯酸酸甜甜,刺激味蕾,分泌胃液;烤雞肉質(zhì)松軟,味道濃郁;蘑菇丸子彈滑有嚼勁,湯汁濃郁;檸檬派是宋閔琪和宋仁成的最愛(ài),酸酸甜甜,簡(jiǎn)直要讓人咬掉舌頭了。
宋閔琪一邊吃一邊評(píng)價(jià)著自己的做的這頓飯,整體來(lái)說(shuō)還不錯(cuò),算不是絕佳,起碼也算對(duì)得起觀眾了——宋閔琪看了看李東賢和崔勝泫空掉了的碗碟,滿意地笑了。
“飯菜很好吃,謝謝你的招待?!贝迍巽J(rèn)真地說(shuō),“真的很好吃?!贝迍巽J(rèn)真的時(shí)候眼神深邃,表情迷朦,非常具有殺傷力。
宋閔琪愣了一下笑笑說(shuō):“這沒(méi)什么,希望以后還有機(jī)會(huì)?!闭f(shuō)完宋閔琪眨眨眼,“我一個(gè)人的時(shí)候可不喝酒。”
崔勝泫笑笑:“會(huì)有機(jī)會(huì)的,來(lái)日方長(zhǎng)?!?br/>