在麻美沒回來之前，鄭軻一直在做些基礎(chǔ)性的工作。
將油燒滾之后，便蓋上鍋蓋，準(zhǔn)備需要的調(diào)料。
與忙碌的其他人相比，鄭軻顯得有些格格不入。
“看見了沒，那個小孩肯定只會炸雞塊。否則也不會到現(xiàn)在都不動手，等會而看他能拿出什么樣的料理?！彪u肉料理評論家西村徹也偷偷指著遠(yuǎn)處的鄭軻說。
“話不能這么說，這是炸雞塊大賽，又不是料理大賽，即使料理做不好，也沒什么吧？”
西方料理餐廳‘丘比特之心’的主廚手塚靜打斷了西村徹也的話。
“喂，手塚老師，不是你要求的做料理嗎？”短頭發(fā)的美食家川村泰成問道。
“是……是嗎？但話雖這么說，大家不是也同意了嗎？”
“我覺得這個提議也比較好。好的炸雞塊并不是只能作為快餐食品，它們又有成為飯桌的一部分。如果這次改變能有好的成效，可能會對雞肉相關(guān)料理的發(fā)展有一定促進(jìn)作用?！?br/>
雞肉美食協(xié)會副會長青山斗真為這次的交談劃下了句號。
“鄭軻，西瓜買過來了?！?br/>
麻美三人氣喘吁吁，將西瓜放在地上之后，差點累坐在地上。
“對了，鄭軻師傅，我們在買西瓜的時候，碰到了武姐，他讓我們告訴你，一定要加油，他在人群里給你加油！”
欸？他來這兒做什么？現(xiàn)在明明是“西部亮點”最賺錢的時候，現(xiàn)在關(guān)門，可是要損失一大筆錢的。
真是個笨蛋。
鄭軻突然感到眼眶有些微熱，他只是在上田武的餐廳打工，兩人雖然平時也有說話，但關(guān)系還沒到能讓上田武放棄營業(yè)的地步。
本來能借給鄭軻貨車、讓大石和草野過來幫他就已經(jīng)讓他感恩在心了，現(xiàn)在更是來到現(xiàn)場支持自己。
不行，一定……一定要獲勝。
鄭軻陡然覺得肩上的責(zé)任有些沉重，害怕辜負(fù)這些支持他的人。
“喂，那個小子拿了幾個西瓜過來，是干什么？”西村徹也驚訝地問。
“不知道，希望能弄一些有意思的料理?！?br/>
手塚靜也被鄭軻的食材下了一跳，一時間也猜不透這個陌生少年想要做什么。
在廣場的中間，木久知園果緊握著雙手，一臉緊張。
大屏幕上的畫面剛好播放鄭軻的畫面，只見鄭軻拿起菜刀，將西瓜的頂端劃開一個缺口，然后迅速地將鮮紅的瓜肉弄到盆子里，同時對瓜皮開始處理。
木久知園果看到這里，小手緊張地握了起來，雙眼目不轉(zhuǎn)睛地盯著大屏幕。
“擔(dān)心什么？如果連這種場合都無法處理，他就沒資格成為遠(yuǎn)月學(xué)園的學(xué)生。”
“不要用你的臟手摸我……學(xué)姐……他可是插班生，進(jìn)入遠(yuǎn)月學(xué)園還不到一個月的時間……”
木久知園果扭動身體，拼命將角崎瀧的手移開，但臉上卻已經(jīng)漲滿了紅潮。
“欸？真的？可是那炸雞塊的手藝卻像是一個老師傅了?！苯瞧闉{似有所思。
“那是當(dāng)然了，他為了炸出美味的雞塊，直到開賽之前，還在熬通宵呢?”
“兩位學(xué)姐也在呢？”
黑夜中突然出現(xiàn)的聲音嚇到了這兩個正說悄悄話的女生。
她們轉(zhuǎn)頭過去，卻看到一色慧瞇著眼睛和她們打招呼。
“你這個小兔崽子，怎么過來了？”角崎瀧拉著臉問。
“我們宿舍可是有兩個人在這場比賽里對決，我當(dāng)然要代表極星寮看望一下他們。對了，現(xiàn)在的比賽情況怎么樣了？”
“怎么樣了……現(xiàn)在有些廚師應(yīng)該已經(jīng)做好了吧？”木久知園果的眼光瞄向大屏幕。
在大屏幕上，小西廣樹自信滿滿地走到評委面前，將自己的料理端到了評審席上。
“五位評委老師，這是我的炸雞塊料理，請品嘗?！?br/>
“額，就是這個？”
五位評委看著擺放在他們面前的料理，略微有些驚訝，不，或許說大跌眼界也絲毫不夸張。
評委每人面前放著一張盤子，盤子里安靜的放著一個白色的餅，里面裝滿了雞塊和青菜。
這樣的東西只能稱之為快餐吧？雖說也是料理，但與他們的想象差別還是挺大的。
雖然很想給這個料理打個叉號，但不親口嘗一下，又沒有打叉的借口。
就一口……
每個評委都抱著這樣的想法，咬下了第一口。
但是……
“酥脆的炸雞塊，再加上清爽新鮮的生菜，真的說不出的美味?！蔽鞔鍙匾泊蠛暨^癮。
“不僅如此，里面的辣醬與雞肉混合，進(jìn)入口中，刺激著味蕾，而且辣醬里面又有一絲海鮮的新鮮味，是海帶……它與雞肉的醇香一起盤繞在心頭，久久不散，讓人忍不住再吃下一口?！贝ù逄┏稍趧傞_始的時候確實有些小看這個料理，但現(xiàn)在又忍不住咬下了一口。
“不不不，最美味的還是這外面的白餅，經(jīng)過平底鍋的煎烤之后，外焦里嫩，破開之后，塞進(jìn)熱乎乎的炸雞塊和生菜，那種錯落有致的咀嚼感，讓人深深地沉迷其中?！笔謮V靜給出了自己的評價。
“你們說的這些都不對。要知道，無論怎么變，這道料理的核心還是炸雞塊，它之所以吃起來這么美味，關(guān)鍵在于炸雞塊上。其實，他之所以選擇做這種方式的料理，其實也是迫不得已?！?br/>
經(jīng)過青山斗真的提醒，其他人的注意力才集中到炸雞塊的身上。
這種炸雞塊與其他的炸雞塊不同，裹在它最外面的并不是最常見的面衣，而是一層碎片狀的面片。
其他四名評委仔細(xì)回味炸雞塊地味道，突然恍然大悟。
“是薯片！”
小西廣樹看到評委察覺炸雞塊的秘密之后，臉上露出了得意的笑容，這個料理正是他的得意之作。
“沒錯。我的炸雞塊并不是像其他人那樣，將淀粉與雞塊混在一起，對雞塊進(jìn)行烹炸，而是將做好的薯片貼在雞肉的外面，進(jìn)行煎制，這樣以來，鮮嫩雞肉和酥脆的薯片會爆發(fā)出不同的口感和香味。特別是裹在雞肉外面的薯片，那種入口即化的香酥感，很容易讓人沉醉其中?！?br/>
“但這也正是你不得不選擇做這種類似于漢堡料理的原因。裹在雞肉最外側(cè)的淀粉很容易融化在湯汁里。即讓保證香酥的口感，又想讓炸雞塊保持原有的味道，最適合的就是這種料理。能夠?qū)⒁呀?jīng)成型的料理做成這么美味可口的食物，真不愧是遠(yuǎn)月學(xué)園的高材生。”
“而且，不知道大家發(fā)現(xiàn)沒有，這種食物也是快餐。只要有烤餅，不需要太復(fù)雜的步驟，即使是普通人，也能做出這樣的料理。”一直默不作聲的川村洋介突然開口。
其他的評審老師也紛紛點頭，或許這是對同為快餐的炸雞塊最好的搭配。
“9”、“8”、“8”、“8”、“9”。
五個評委亮出了各自的分?jǐn)?shù)。
“第一位廚師的分?jǐn)?shù)已經(jīng)出來了，平均分是恐怖的42分，和比去年的第一名還要高出2分，真是太讓人驚訝了。他會是今年大賽的冠軍嗎？”
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