“我請你們吃叫花雞!”李多魚極有眼色的將兩只剛?cè)チ四鄽さ慕谢u奉上。
“嗷嗚!”胖虎很是不滿的叫了聲。
顧北宸道:“天色不早了,我們還是早些回去吧!”
“走吧!”見李多魚一副無動于衷的樣子,蘇慕白提醒道。
李多魚心內(nèi)嘆息一聲,只得跟胖虎跟了上去。
蘇慕白的擔(dān)心沒錯,李多魚救出胖虎后確實想遠走高飛的,可被他們找到后也只得乖乖跟著回去了。軍營里的生活再苦,也是個安身之所,其實她也并沒有決定好是不是要繼續(xù)浪跡天涯。
走到林中的一條小路上,只見樹上拴了三匹馬,其中那匹棗紅馬正是李多魚從馬房中騎出來的。李多魚臉色訕訕,跟顧北宸和蘇慕白道了聲謝后便跨上了馬。
路上,顧北宸騎了馬走在前面,蘇慕白則跟李多魚一前一后稍稍錯開了些走在中間,胖虎小跑著跟在他們后面。
“你這老虎養(yǎng)的不錯,毛皮油光水滑又結(jié)實?!碧K慕白沒話找話道。
李多魚看了一眼明顯瘦了一圈的胖虎,心疼道:“它先前還要胖乎呢!這些日子都瘦了!”
蘇慕白嘴角抽了抽,這還叫瘦?比他都胖好不好?也不知這老虎哪輩子修來的福能被李多魚養(yǎng)大,一看這樣子就知道吃過不少好東西。
“還是瘦一些的好,這樣更靈活?!?br/>
一路上兩人有一搭沒一搭的聊著,午后便回到了蔡州城。
一回到縣丞府蘇慕白就喊餓,讓李多魚快快去做飯他們吃。
因為要等到朝廷安排下一任縣丞繼任后,顧北宸才可以離開,所以接下來的日子顧北宸和蘇慕白就留在了蔡州城,順便幫著吳綰禾辦完了吳正道的喪事。
這日李多魚正在廚房中開新鍋,這是她畫了圖樣讓蘇慕白找軍營里的鐵匠們打的。一口氣打了四口鐵鍋,每口鐵鍋都經(jīng)過了精心的鍛造。
好馬配好鞍,好廚子配好鍋。
李多魚對于各種鍋的喜愛不亞于女人們對于各種名牌包包的喜愛,別的女人是“包”治百病,她則是“鍋”治百病。
胖虎就跟個小尾巴似的在她身邊轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,李多魚心情頗愉快的將四口鍋用溫?zé)岬乃锤蓛袅?,然后放在灶上小火燒干鍋。切了塊兒生肥豬肉,一圈一圈的在鍋壁上擦拭。等到肥豬肉越來越小,鍋里的黑油越來越多,就將鍋里的黑油倒掉,用溫水將鍋洗凈揩干,繼續(xù)重復(fù)三次,新鍋便開好了。
顧介和崔澤早就將今日中午所需的食材都已經(jīng)備好了,見已近晌午李多魚還在不緊不慢的開新鍋,一個個急的來催促了她好幾次。
如今有了鐵鍋炒菜就快了,因此李多魚并不著急,直到將四口鐵鍋全部都開好后這才開始做菜。
自從李多魚負責(zé)為顧北宸和蘇慕白做飯后,其他親兵如今已經(jīng)淪為燒火郎了。從前他們還覺得燒火是一件簡單的事,可自從經(jīng)過李多魚的指點后他們才知道原來燒火也是大有學(xué)問的。
有的菜適合用小火炒,那就要將木柴劈成細長條,可以隨時靈活的調(diào)整火頭大小,還有木柴放在灶膛中時的位置等等,都關(guān)系到一道菜做的好吃與否。
在所有的親兵中燒火燒的最好的就是顧介和崔澤。
從李多魚給顧北宸做菜開始到現(xiàn)在,還沒有重樣過,因此眾人都對她今日要做的菜充滿了好奇心。
今日她做的是清燉羊排,宮保雞丁,鍋熗圓白菜,清炒蝦仁,清炒蘆筍等等,足足做了二十道菜。
在這么短的時間內(nèi)做出二十道菜,顧介和崔澤驚異的張大了嘴巴。
顧北宸和蘇慕白去大營中練兵剛剛回到縣丞府,親兵們便將熱氣騰騰的菜端上了桌。
如今不光是蘇慕白對李多魚做的飯菜期待不已,便是顧北宸也對每日的飯菜隱隱有些期待。
待廚房中只剩了李多魚和胖虎后,她用油紙包了十個羊肉餡的大包子,一只荷葉雞,用細麻繩拴了放在胖虎的脖子上,拍拍它的大腦袋道:“我們兩個吃飽喝足了,可是你的玉書哥哥卻吃不著我們吃的飯菜,你把這些吃的送去軍營給你的玉書哥哥吃,好不好?”
李多魚得知有一次胖虎銜了一塊醬牛肉送去給凌玉書,欣慰不已。想不到胖虎竟然這么通人性,凌玉書照顧了它些時日,也知道報恩。
胖虎“啊嗚”叫了聲,脖子上掛著羊肉包子和荷葉雞便顛兒顛兒的離開了。
李多魚目送著它一直朝了縣丞府大門而去,剛要轉(zhuǎn)身回廚房,就見吳綰禾穿了一身素白長裙,頭發(fā)挽了個纂兒,插了兩三朵雪白的玉蘭花,身后跟了兩個婢女款款走來。
“李小郎君,想不到我們又見面了!”吳綰禾皮笑肉不笑的對李多魚道。
當(dāng)初她去亨通客棧想請李多魚為自己父親做一桌壽宴,結(jié)果她卻推說自己不會做菜。可如今卻一日三餐都為宸表哥和蘇慕白做菜,想起這些她心頭很是不快,尤其是在她父親死后,她更是對這件事耿耿于懷。
“我就說嘛,既然李小郎君能做出那么好吃的鹵牛肉和蔥油餅,其他的菜也一定會做的好吃??僧?dāng)初李小郎君卻還極力矢口否認,可憐我父親死于土匪之手,若是父親在生前也能吃上李小郎君做的菜,便也算我這個做女兒的對父親盡過孝心了?!?br/>
李多魚聽后有些不自在,可誰知道她父親會死在土匪手里?再說她父親死于土匪之手跟她做不做菜給她父親吃有關(guān)系嗎?
“當(dāng)初我確實因為有不得已的苦衷,所以才沒有應(yīng)吳小女郎君之邀,前來縣丞府為吳大人做壽宴?!?br/>
吳綰禾挑高了柳葉眉,道:“哦?看來如今李小郎君已經(jīng)解決了自己那不得已的苦衷了?”
這娘們未免太咄咄逼人了,“我現(xiàn)在是顧大將軍的親兵,作為顧大將軍的親兵自然要為顧大將軍效命!”
吳綰禾聽了這話臉色頓時陰沉了下去,片刻后笑道:“這都是過去的事了,我們就不要再提了。我聽婢子說李小郎君煲的一手好燙,便想來跟你學(xué)學(xué)怎么煲湯?!?br/>
顧北宸既然要將她送去京都顧府,那她要想在顧府立足,多些技藝傍身總是好的,只希望能在這未來的幾天跟李多魚多學(xué)些做菜的技藝。
“好啊,不過現(xiàn)在我沒空,等會兒我要為大將軍和蘇長史準(zhǔn)備晚膳的食材,等到晚上我有空閑了便寫幾個煲湯的菜譜送你?!?br/>
李多魚對于吳綰禾的要求有些反感,找人幫忙卻一副理所應(yīng)當(dāng)?shù)臉幼樱l欠你的?她這下半輩子就靠自己這手廚藝吃飯呢,能隨隨便便教別人嗎?
見李多魚態(tài)度敷衍,吳綰禾心里不痛快,面上卻淡然道:“自然是先緊著為我宸表哥和蘇大哥做晚膳了,我下晌正好無事,便留在廚房學(xué)習(xí)李小郎君是怎么做菜的吧!”
“好!”李多魚并沒有拒絕,做菜看似簡單,想要掌握做菜的技巧沒個三五年怎么成呢?
吳綰禾學(xué)得很認真,用心記李多魚處理食材的步驟方法,一直等到開始燒火做菜時吳綰禾不淡定了。
她從沒有見過用鐵鍋爆炒,四濺的油星,嗆人的油煙,有時鍋中還會“呼”的起火,李多魚對此習(xí)以為常,吳綰禾卻嚇得驚慌失措,在廚房再也待不下去,囑咐了李多魚別忘了寫幾個煲湯的菜譜后帶著兩個婢女落荒而逃。
半個月過去后,朝廷委任了新的縣丞來蔡州城上任,顧北宸跟新任縣丞交接了后,命嚴旭和嚴崢二人護送了吳綰禾前往京都顧府。
李多魚在她臨行之前寫了十個煲湯的菜譜給了她。
一切安排后的第二日,顧北宸帶了五萬兵馬拔營回南兗州郡。
從蔡州城到南兗州郡若是疾行的話一天的功夫就能到達,若是正常速度行軍則需要一天半的時間。
考慮到若是以正常速度行軍,晚上就要安營扎寨,費時費力。于是大軍依舊如來時一樣的速度,疾行回南兗州郡。
大軍疾行了半日,在一處依山傍水之地停下來埋鍋造飯。士兵們吃的依舊是用銅釜熬得粟米粥,李多魚在行軍前一日做了些鹵味,烙了幾十張蔥油餅,只需稍微加熱下就能吃。
蘇慕白早就餓的饑腸轆轆,不等蔥油餅加熱,便拿起一張餅卷了鹵味吃起來。邊吃邊對顧北宸道:“這蔥油餅不加熱吃起來也不錯,你說以后我們再急行軍時,提前烙了這樣的餅分發(fā)下去,豈不是省了埋鍋造飯的時間?”
顧北宸聽了這話不禁眼前一亮,雖說做蔥油餅的小麥粉要比粟米貴,但是做的餅卻易于保存,吃起來也省時省力,這樣一來就會為大軍爭取到更多的作戰(zhàn)時間。
顧北宸覺得這方法可行,道:“等回到南兗州郡就讓伙頭軍們跟李多魚學(xué)習(xí)烙餅!”
“只是要烙餅可不能用銅釜,李多魚烙餅時用得可是熟鐵打的平底鍋。”
熟鐵在這個時代價格昂貴,要想將軍營中的銅釜全都換成鐵鍋,所需不菲。不過顧北宸卻對此不以為然,只要是能提高作戰(zhàn)效率的事再困難也要想辦法實現(xiàn)。