“至于送的這五十兩,就不是直接無(wú)條件抵扣了,這五十兩是要分十次用,一次等于是只能用五兩,但是這五兩呢,必須一次性消費(fèi)十兩以上才能抵扣五兩?!?br/>
“木蘭花,你最近跟蘇暮邪學(xué)算賬學(xué)的那么勤快,你倒是給我算算,我這算下來(lái)是讓利幾成呀?”
趙敏笑瞇瞇的,翹著二郎腿,手也搭在腿上,一副要考驗(yàn)?zāi)咎m花的模樣,木蘭花最受不得激將法了,立刻就拿了筆來(lái)寫(xiě)寫(xiě)畫(huà)畫(huà),愣是半天也算不出來(lái),腦袋瓜子都快撓破了。
“我不明白,這五十兩送了五十兩,不就是半價(jià)嗎?就算后面是分十次用,但是十兩,抵扣五兩,這不還是讓利五成嗎?還白白多送了兩個(gè)小菜!”
木蘭花氣的都要把筆扔了,反正就是半價(jià),她就是這么認(rèn)定的,肯定利潤(rùn)很少的。
趙敏笑著搖搖頭,看向了蘇暮邪,蘇暮邪凝眉,心里一直盤(pán)算著,半晌才稍微舒展了一些。
“半價(jià)肯定不至于,首先前面這五十兩是正常消費(fèi),不過(guò)就是送兩個(gè)小菜而已,成本可以忽略不計(jì),而后面這五十兩雖然送的,但是至少消費(fèi)一百兩才能使用,算是半價(jià),這樣綜合算起來(lái),最多也就是打了兩成半的折扣,敏敏,我算的可對(duì)?”
“厲害呀,果然是蘇暮邪大掌柜,請(qǐng)你當(dāng)我們掌柜,可真是我們客棧的大福氣呀?!壁w敏擠眉弄眼的,恭維著蘇暮邪,要不是因?yàn)榍诽K暮邪的銀子,她也不會(huì)想到預(yù)交這個(gè)辦法。
“此法甚好,不僅是蘇暮邪說(shuō)的這般,濱城這么多飯館酒樓的,兜里有銀子自然是可以自由選擇了,但如是預(yù)交了我們這五十兩,那便有了我們送的那五十兩,我想,大家下館子的時(shí)候,肯定也會(huì)優(yōu)先考慮我們這里的?!背轿跛坪跻裁靼琢诵┰S,不得不贊嘆一句趙敏鬼心思太多了,他笑著說(shuō)道。
趙敏又給辰熙豎了個(gè)大拇指,身邊都是聰明人的感覺(jué)真好,說(shuō)話(huà)都舒服,可是堯之和木蘭花對(duì)視一眼,二人紛紛搖頭,都想不明白這究竟是怎么算的,不明白啊,不明白!
“而且你們想過(guò)沒(méi)有?我們這里菜金可不便宜,送的五十兩他們總不會(huì)每次都那么巧只吃十兩吧?若是吃不到十兩,他們又抵扣不了,那便是正常收入,但若是超過(guò)十兩也是抵扣五兩,那折扣便少了,所以我估摸著算下來(lái),就算扣掉小菜的成本,最多最多也就是少賺兩成而已?!?br/>
“但是我們得到的是什么呢?一個(gè)是預(yù)交的五十兩銀子先到了我們手里,一個(gè)也是鎖住了一個(gè)客戶(hù),蘭蘭,就好比現(xiàn)在來(lái)一個(gè)大客戶(hù),消費(fèi)了一百五十兩,你愿意給打個(gè)折扣,讓兩成嗎?”
趙敏可是算了很久的,這不過(guò)是新世紀(jì)到處都有的套路罷了,到了這里倒成了稀罕玩意兒了,畢竟沒(méi)有人用過(guò)。
“一百五十兩啊,兩成當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題了,還能再多送幾個(gè)小菜,我們肯定是賺的呀?!?br/>
木蘭花煞有其事,似乎真的來(lái)了這么個(gè)大客戶(hù),高興的都要跳起來(lái)了,眾人紛紛偷笑。
趙敏便接著說(shuō)道:“那便是了,我們這五十兩送五十兩的活動(dòng),最后客戶(hù)算下來(lái)至少要付出一百五十兩,甚至更多,可以到二百兩,咱們?cè)偌右粋€(gè)外賣(mài)也可以抵扣,但是外賣(mài)費(fèi)不可抵扣,酒水不可抵扣,那我們還能額外賺到酒水和外賣(mài)費(fèi)用的銀子?!?br/>
酒樓飯店客棧之類(lèi)的,最賺錢(qián)的絕對(duì)不是什么菜金,而是酒水飲料,還有糖水之類(lèi)的,這些成本都十分的低廉,但是售價(jià)可不低,所以賺頭可不少呢。
“嘖嘖嘖,其實(shí)呀,這林林總總算下來(lái)不過(guò)就是打了一點(diǎn)小折扣而已,但是說(shuō)出去就不一樣了,大家一說(shuō)預(yù)交五十兩送五十兩,那肯定是要來(lái)湊熱鬧的,而且還能讓我們?cè)跒I城名聲躁動(dòng)一次,也算是免費(fèi)的宣傳了?!?br/>
趙敏也是越說(shuō)越興奮,似乎已經(jīng)看到了白花花的銀子落入口袋,若是有人愿意預(yù)交,人數(shù)都不需要太多,他們年前也能有不少的流動(dòng)資金了。
說(shuō)不定不僅僅能還了蘇暮邪的債,還能帶不少銀子回家呢。
“可是,可是我們憑什么讓他們來(lái)預(yù)交?。克麄冇植簧?,不怕我們跑了???銀子當(dāng)然是揣在自己口袋里最安全了。”木蘭花雖然還是沒(méi)明白其中的道道,但還是說(shuō)出了最關(guān)鍵的一步,這沒(méi)人來(lái),才是最大的問(wèn)題。
“額,倒是有一些老主顧的,隔天便定我們家的飯菜送家里去,幾頓飯下來(lái)便有個(gè)二三十兩了,這幾個(gè),我倒是可以試試搞定?!碧K暮邪率先開(kāi)口,算是打了個(gè)樣,憑她蘇暮邪的本事,這自然只是一件小事了,別說(shuō)五十兩了,說(shuō)不定還會(huì)有人愿意預(yù)交更多。
尤其這些喜歡送家里去的,他們大多是濱城的富人,不缺這點(diǎn)銀子,只是讓他們掏出來(lái),自然是需要一些信任的,蘇暮邪有這個(gè)信心。
“平日里老來(lái)喝酒的那幾個(gè)饕客我也可以去問(wèn)問(wèn),他們雖然消費(fèi)不高,但來(lái)的次數(shù)多啊,每次都是好幾個(gè)人來(lái)喝酒,點(diǎn)的菜量是不大,這送的十次抵扣最適合他們了,不過(guò)我也就去試試看,不能保證他們一定樂(lè)意?!?br/>
堯之瞪著大眼,臉上也有些興奮,他對(duì)客棧的生意可是很上心的,平日里招呼客人他很用心,跟不少客人關(guān)系也都不錯(cuò)的,他愿意一試。
趙敏給堯之和蘇暮邪都豎了一個(gè)大拇指:“好樣的,有一就有二,有二就有三,只是說(shuō)話(huà)我們要注意一些技巧便是,預(yù)交五十兩,他們本來(lái)就是老主顧,本來(lái)就是要消費(fèi)的,后面的都屬于白送了,我相信會(huì)有拒絕我們的人,但肯定也會(huì)有接納我們的人。”
“至于這信任度,蘭蘭,你去把我們客棧的地契裱起來(lái),掛在我們柜臺(tái)那里,告訴他們,我們這客棧可不是租的,是買(mǎi)的,我們呀,跑得了和尚,跑不了廟?。?!”
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