?李迅跟卓以默兩人在梁溪呆了一天之后，三人在市區(qū)吃過了晚飯，李迅就跟王佳琪說他們要離開了。(請牢記.)王佳琪聽李迅說他們兩人這次只是順路來的梁溪，在梁溪逗留了一天以后，就準(zhǔn)備離開梁溪去魔都了，具體情況王佳琪也沒有多問。

    卓以默開車將王佳琪送回了她外婆家，三人在石門灣的路邊分別了，王佳琪剛回老屋，見外婆不在家，猜測外婆大概是出去散步了。

    之前她就打電話跟外婆講晚飯不用給她留了，沒想到回來時(shí)還是看到了灶上熱著的菜，王佳琪的心中瞬時(shí)變得暖暖的，還是外婆疼她。

    正好她跟李迅他們吃晚飯的時(shí)間早了點(diǎn)，且今天的晚飯量有點(diǎn)少，王佳琪只吃了個(gè)四分飽的樣子，現(xiàn)在回來就感覺到肚子有點(diǎn)空，所以王佳琪吃了點(diǎn)外婆替她準(zhǔn)備的晚飯。

    外婆做菜的手藝雖然沒有王佳琪的手藝好，都是些家常的菜式，但是王佳琪吃起來就是覺得有滋有味的，一小碗米飯就著紅燒肉吃，瞬間就都消滅光了。

    一邊吃著飯，王佳琪一邊在想著今天的遭遇，一股揮之不去的熟悉感始終縈繞在她的心頭，但無論她怎么回憶都回憶不起到底是哪里有問題。

    外婆回來了之后，王佳琪跟外婆看了會(huì)兒過年節(jié)目。

    華夏人總是對于自己的“根”特別在乎，所以常常能看到一些人發(fā)了家就會(huì)去尋找自己的根，將自己的名字錄入族譜。現(xiàn)在電視上的這個(gè)節(jié)目就是以“尋根”為主旨，替人尋找自己祖上存在過的痕跡。

    “我就說嘛，兩個(gè)人長得這么像，都是吊梢眼，蒜頭鼻，肯定有親緣關(guān)系啊。”外婆指著電視中的兩個(gè)中年人說道。

    電視中正好放到一個(gè)富豪從呆灣過來，到大陸來尋親，根據(jù)老一輩的照片以及回憶，找到了他爺爺曾經(jīng)呆過的村莊，還見到了和他爺爺同宗的族人。

    “對啊，我看這兩個(gè)人長得也挺相像的?！蓖跫宴饕贿吀胶椭?，突然頓了一下。

    外婆漫不經(jīng)心的一句話，讓王佳琪想起了那股熟悉感產(chǎn)生的原因，她現(xiàn)在迫不及待地想去驗(yàn)證那個(gè)事實(shí)是不是跟她所想的一樣。

    無奈外婆還在身邊看著電視，王佳琪也只好耐著性子陪著外婆把電視節(jié)目看完后，再去驗(yàn)證她的那個(gè)猜想。

    外婆一般都是八點(diǎn)睡覺的，王佳琪看外婆睡著了以后，立馬回了房間，往床上一趟。

    還是熟悉的系統(tǒng)界面，不過這次，王佳琪可沒有繼續(xù)數(shù)著她的積分，而是花了100點(diǎn)積分買了一張荷葉米分蒸肉的菜譜。

    “確定花費(fèi)50點(diǎn)積分培訓(xùn)荷葉米分蒸肉”

    “確定?！?br/>
    還沒進(jìn)入系統(tǒng)培訓(xùn)空間時(shí)，王佳琪的心情是忐忑的，但是進(jìn)了培訓(xùn)空間之后，她的心放下了一半。

    培訓(xùn)她荷葉米分蒸肉的師傅還是謝師傅

    謝師傅曾經(jīng)給王佳琪培訓(xùn)過廚藝基礎(chǔ)，之后又在她培訓(xùn)韭菜炒螺螄頭時(shí)培訓(xùn)了一次，這兩次培訓(xùn)讓王佳琪對謝師傅的印象頗深，王佳琪記得最清楚的就是謝師傅的那張毫無表情的面癱臉。

    再一次看到謝師傅，王佳琪已經(jīng)將自己的猜測驗(yàn)證了一半。謝師傅的這張臉除了面癱之外，跟今天見到的“香滿園”的老板謝同恩，長得是頗有幾分相似之處，兩人都是國字臉，且兩人在五官上都是高鼻梁、厚嘴唇，身上的氣質(zhì)也十分的相似。

    另外，自從謝師傅教王佳琪做了韭菜炒螺螄頭這道船菜之后，王佳琪就更加懷疑謝師傅跟老謝兩人是不是有親緣關(guān)系了。

    謝師傅的風(fēng)格和某些喜歡一邊說話指明要點(diǎn)，一邊動(dòng)手下廚的培訓(xùn)師傅不同，他在教人做菜時(shí)，從來都不喜歡學(xué)徒插話問他問題，只會(huì)等他自己先演示一遍，再讓學(xué)徒們自己摸索后，學(xué)徒們有什么不理解的才能去問他，這次王佳琪并沒有在謝師傅演示做菜的時(shí)候?qū)栴}問出口。

    等謝師傅演示了一遍之后，王佳琪自己又試了一遍。

    她將面米分均勻地涂抹在了鹵好的肉的表層之上，等肉被剞過的刀口也粘上了一層面米分，就用燙軟了的荷葉把肉包成一個(gè)個(gè)小方塊，最后上籠蒸煮。

    現(xiàn)實(shí)中的一個(gè)小時(shí)是系統(tǒng)培訓(xùn)空間的一天，花上50點(diǎn)積分就能在空間中培訓(xùn)一天。按照王佳琪現(xiàn)在的這個(gè)水平，她學(xué)一道菜從來都不需要花費(fèi)50點(diǎn)積分，25點(diǎn)積分就能讓她讓她學(xué)會(huì)一道菜的做法，所以這次王佳琪只在培訓(xùn)空間中學(xué)了半天就將這道菜的要點(diǎn)全都掌握了。

    積分的來源渠道只能通過做系統(tǒng)任務(wù)跟抽獎(jiǎng)獲得，王佳琪的積分也不是大風(fēng)刮來的，每次她去培訓(xùn)都只會(huì)把積分用得剛剛好，這次之所以這么浪費(fèi)積分，讓培訓(xùn)空間的時(shí)間還剩半天，就是為了驗(yàn)證她的那個(gè)猜想。

    以往，王佳琪是培訓(xùn)完就消失在培訓(xùn)空間中的，這次她在培訓(xùn)空間中逗留到現(xiàn)在都沒走人，這讓謝師傅覺得很奇怪，不過再奇怪謝師傅也不會(huì)將情緒暴露在臉上。

    所以現(xiàn)在，謝師傅正跟王佳琪大眼瞪著小眼，王佳琪眨了下嚴(yán)，準(zhǔn)備將心底的疑惑說出口。

    “謝師傅，你知道香滿園嗎”

    “香滿園不認(rèn)識?！甭牭酵跫宴鞯膯栐?，謝師傅仔細(xì)地想了一下回答道。

    沒想到謝師傅說他不認(rèn)識“香滿園”，難道老謝跟謝師傅真的沒關(guān)系兩人長得這么像，都會(huì)做船菜只是個(gè)巧合她特意選了荷葉米分蒸肉這張船菜菜譜來培訓(xùn)只是白費(fèi)功夫

    王佳琪還是不甘心自己花了這么多積分來驗(yàn)證的猜想，卻得到一個(gè)“不認(rèn)識”的回答。

    “謝師傅你是做謝家船菜的”王佳琪突然想起老謝說的，他做的是祖?zhèn)鞯拇?，也許問一下謝師傅有關(guān)謝家船菜的事會(huì)得到她想要的結(jié)果。

    “嗯。”或許是太久沒有跟人說過話了，面癱的謝師傅竟然意外地配合王佳琪的問話。

    “謝師傅，請問生蒸火方、紅烤冬筍、腐乳汁肉、醬色雞丁、雪菜蝦仁湯這幾樣菜都是謝家船菜的常規(guī)菜式嗎”

    這幾樣菜都是在老謝那兒吃到的，聽老謝說都是按照他家祖?zhèn)鞯拇瞬俗V做出來的菜，另外他家還有一道拿手好菜荷葉米分蒸肉沒做出來，因?yàn)闀r(shí)令不對，所以當(dāng)天老謝也就沒有做這道菜。

    老謝還說這道荷葉米分蒸肉，他們謝家的做法跟外頭的做法是不同的，謝家的荷葉米分蒸肉精選的是粒粒飽滿分明的粳米與棉捻香軟的糯米，做出來是肉中既會(huì)帶著荷葉的清香，又包含著醇厚的米香，咬上一口，肉酥而不爛，鹵香味十足。

    王佳琪這次之所以會(huì)選荷葉米分蒸肉來培訓(xùn)，除了荷葉米分蒸肉是屬于船菜的緣故，另一個(gè)原因就是荷葉米分蒸肉是謝家船菜的看家手藝。

    而謝師傅做的這道荷葉米分蒸肉其味道跟老謝形容的一模一樣，王佳琪怎么都不相信謝師傅跟老謝之間沒有任何聯(lián)系。

    “是啊，你想學(xué)”謝師傅可不知道王佳琪是從哪里得知他擅長這些菜式的，不過由于王佳琪是系統(tǒng)的宿主，所以謝師傅只當(dāng)王佳琪是從系統(tǒng)那兒得來的消息。

    “我可以學(xué)”難道謝師傅想教他的拿手菜王佳琪心中暗戳戳地想著。

    “當(dāng)然可以學(xué)，不過需要花費(fèi)積分罷了?！?br/>
    謝師傅的話澆滅了王佳琪的幻想，看來系統(tǒng)真的是一點(diǎn)漏洞都不給王佳琪鉆了，跟培訓(xùn)師傅搞好關(guān)系也不可能免費(fèi)得到菜譜。

    凡是跟系統(tǒng)沾邊的就沒有幾樣是免費(fèi)的，而且免費(fèi)的東西不一定有好貨，像之前抽獎(jiǎng)抽到的三點(diǎn)積分，還有之后的幾次抽到的低級菜譜，都在告訴王佳琪，想從系統(tǒng)這里免費(fèi)得到好東西都只會(huì)是做夢。

    “謝師傅，我在外面碰到了謝家船菜的傳人了?！蓖跫宴鞲纱嘁膊话言挷刂粗耍热徊豢赡軓闹x師傅這里免費(fèi)得到菜譜，那她還是老老實(shí)實(shí)地跟謝師傅說一聲了。

    “哦那他們現(xiàn)在情況怎么樣”謝師傅終于明白王佳琪為什么知道的拿手菜了，此刻聽到王佳琪說有他后人的消息，謝師傅的好奇心也被勾了起來。

    “謝家船菜依然在流傳，不過現(xiàn)在不在船上做菜了，都是在酒樓里做菜。”王佳琪記得老謝的“香滿園”雖說掛著船菜的名頭，但怎樣都沒有船菜之實(shí)了。

    謝師傅嘆了口氣，似乎這些都在他的意料之中。

    由于謝師傅跟王佳琪有了共同話題，王佳琪在培訓(xùn)空間中又沒有事做，所以兩人就聊起了天。

    從謝師傅的話語中，王佳琪知道了謝師傅名字叫謝阿遠(yuǎn)，出生在民國，是專門在太湖上做船菜的，給許多達(dá)官貴人做過菜。

    民國時(shí)期，八大菜系已經(jīng)發(fā)展完全，各有各的滋味，除了八大菜系之外，各個(gè)地方也發(fā)展出了不同的菜式，緊鄰太湖的梁溪也因地制宜，在濃油赤醬的甜黨做法之外，發(fā)展出了重在“純鮮”的湖鮮做法。

    那時(shí)候，想要吃湖鮮沒有人不會(huì)想到王、楊、謝、蔣四大畫舫的船菜，謝阿遠(yuǎn)當(dāng)時(shí)靠著一手出神入化的荷葉米分蒸肉將小船做大成了畫舫，之后謝阿遠(yuǎn)又將蟹米分豆腐、西瓜雞、扣麻細(xì)湯等傳統(tǒng)菜式研究出了新口味，讓謝家畫舫的知名度更上一層樓。

    但這些都過去了，謝師傅的手藝到了今天十不存一，傳到老謝手中，更是連船菜需要什么食材都需要靠他自己琢磨了。

    “謝師傅，我能問一下船菜想讓食材變得鮮美，除了放味精，還能用什么方法提鮮”王佳琪突然想到今天遇到老謝時(shí)，老謝在為食材中的鮮味而苦惱。

    王佳琪雖然提醒老謝說做河鮮、湖鮮時(shí)不能放味精，但是現(xiàn)在的魚蝦都是人工養(yǎng)殖的，其鮮味比野生的魚蝦要低，王佳琪自己也不知道該怎么解決這個(gè)問題。

    眾所周知，過去的船菜都是船拖網(wǎng)捕撈魚蝦，將魚蝦養(yǎng)在船邊的蝦籠、魚箱內(nèi)，等有客人來了就直接捉了里面的魚蝦做菜，講究一個(gè)現(xiàn)吃現(xiàn)做。

    現(xiàn)在由于出臺了法規(guī)不允許在太湖上做船菜，以免船菜污染水源，所以船菜都上了岸，謝家的“香滿園”正是上了岸的結(jié)果，現(xiàn)在老謝想趁著古鎮(zhèn)建設(shè)的功夫，在梅花村重辦船菜，卻苦于復(fù)原不了正宗的船菜味道。

    “做魚蝦本來就不能放味精，如果食材達(dá)不到一定的鮮度，就只能靠改變做菜的方法來提鮮了，比如用鹵汁做菜就能讓食材更鮮?！?br/>
    謝師傅只是提了這么一點(diǎn)就讓王佳琪受益無窮了，原來還有這樣的思路，王佳琪之前就沒想到過換種做法就能既保證了鮮味，又保持了食材的原汁原味，謝師傅不愧是謝家畫舫的掌門人。

    “你能不能幫我把這一點(diǎn)做法跟外面的謝家傳人說一下”謝師傅猶豫了很久，終于說出了這一句。

    謝師傅不知道王佳琪愿不愿意替他把話傳到他傳人的耳邊，因?yàn)樗鳛橐粋€(gè)在系統(tǒng)中給王佳琪培訓(xùn)的師傅，是沒有資格命令系統(tǒng)的宿主的。

    “當(dāng)然可以啦，我本來就是替老謝問的你，老謝就是你外面的那個(gè)傳人。”

    “謝謝。”謝師傅自己是不想讓他的手藝失傳的，所以才那么關(guān)心外面?zhèn)魅说南ⅲ牭酵跫宴髟敢鈳退@個(gè)忙，他也松了口氣。謝師傅決定以后如果能再遇見王佳琪，就把他會(huì)的技巧盡可能地傳授給王佳琪，雖然系統(tǒng)不允許他們將菜譜教給王佳琪，但是他的那些小技巧還是不在系統(tǒng)不允許的范圍之內(nèi)的。

    看了下時(shí)間，王佳琪知道培訓(xùn)時(shí)間差不多要結(jié)束了，到時(shí)候她就會(huì)進(jìn)入睡眠狀態(tài)，跟謝師傅打了聲招呼之后，王佳琪就消失在了系統(tǒng)培訓(xùn)空間中。