蘇晨氣勢的轉變,就連趴在后面偷看的二人也能夠明顯感受得到。那英?34??颯爽的背影,一如戰(zhàn)無不勝的女武神一般。
“首先要確定做些什么,還是布丁的話,烤爐已經(jīng)壞了,顯然是不能再用了?!?br/>
蘇晨伸手摩挲著光滑的下巴,雙眼在廚房里迅速地搜尋了一遍。
“如果想要切合咖啡屋的主題的話,那么就算不是布丁,也可以用那個!”
蘇晨一拍身旁的蔬菜籃子,兩個番茄立刻騰空而起,穩(wěn)穩(wěn)地落在了蘇晨的雙手上。
將番茄洗凈,切成整齊的小塊,配以適量的白糖和食鹽,放在鍋里以小火不停地翻煮,甜蜜的芳香很快就填滿了整件廚房。
“這樣的味道~貌似有戲!”
僅僅只是聞到了番茄醬的香味,就已經(jīng)讓人不由得食指大動了。門后的二人互相對視了一眼,眼睛里充滿了驚喜。
將熬制出來的番茄醬放在一旁冷卻后,蘇晨又麻利地從籃子里取出了雞肉,洋蔥,蘑菇,行云流水一般,將這些食材盡數(shù)切成厚薄均勻的小塊放在一旁備用。
接下來的工序就是汆水了,蘇晨將去了殼的青豆均勻地灑在煮沸的開水中,稍作翻弄,片刻后再用漏勺盡數(shù)撈起。這樣即可以加強青豆的口感,也能夠去除一些不必要的青豆味。
將準備好的食材都分類放好,蘇晨這才不緊不慢地起了油鍋。
“呲啦~”
首先進鍋的是切好的洋蔥末,雖然生洋蔥有種特殊的辛辣味,但是在油鍋里翻炒片刻就會轉變成誘人的香氣。
待鍋里的洋蔥炒成金黃色,蘇晨立刻舞動著木鏟將雞肉丁和蘑菇片也加了進去,將爐火加大迅速翻炒,以便保證肉質的細膩和爽口。
有了先前洋蔥香味的鋪墊,鍋里食材的香氣迅速得到升華,廚房里立刻飄散出不亞于先前熬制番茄醬的香味。
“啵~”
蘇晨擰開酒瓶,往鍋內(nèi)撒上些許白葡萄酒,隨后迅速地將一旁冷卻好的番茄醬和青豆加入鍋中,改成小火翻炒。
鍋內(nèi)的湯汁漸漸開始收干,那兩種不同的香味在熱浪中不停地交錯融合,仿佛要進化成更加誘人的存在。就在這時,蘇晨端出了一個木桶,打開桶蓋,里面赫然是已經(jīng)蒸煮過了的白米飯。
蘇晨所在的阿爾法大陸其實和中世紀的歐洲略有相似,主食也是以小麥做成的面包為主。至于米飯雖然也有,然而更多的是被淋上奶油做成甜品之類的,像崔斯特這樣的咖啡屋自然也不能免俗。
用勺子稍稍挖了些許的米飯放到嘴里,蘇晨輕輕點了點頭。
“恩,不錯,隔夜的米飯?!?br/>
隔夜的米飯相比于現(xiàn)煮的米飯,蒸發(fā)掉了更多的水分,口感不會有剛煮好的軟糯感,但是勝在更有嚼勁,平淡的味道也更方便食材的入味。
從木桶里取出一人份的米飯繼續(xù)不斷翻炒,蘇晨手中的木鏟如同花蝴蝶一般左右飄動,很快就將鮮紅色的食材均勻與米飯相融合,馥郁的芬芳也達到了頂點。
往籃筐里取出兩個雞蛋,再起一個油鍋,蘇晨開始了最后一道工序。
單手將雞蛋輕輕往碗邊一磕,晶瑩剔透的蛋清裹挾著蛋黃盡數(shù)落入了碗中,蛋殼上和碗邊沒有一點殘留,光是這一手,無論是力道還是角度,都可以說是堪稱完美。
從一旁取出一勺牛奶灑在蛋液里,蘇晨拿著打蛋器以一種令人匪夷所思的速度迅速地攪拌了起來,打蛋器與碗面的撞擊聲卻是一點也不突兀,反而如同輕揚的風鈴聲。
“呲啦~“
待到蛋液完全調勻的時候,蘇晨果斷地將碗里的蛋液倒入了油鍋之中。因為是平底鍋,很容易地就將蛋液攤成了金黃色的蛋皮。
最后,將先前準備好的食材倒在了蛋皮上,蘇晨通過餐紙小心翼翼地用蛋皮將所有食材裹住,再在表面涂上些許番茄醬,輔以西蘭花作為配菜,一盤精心備制的蛋包飯就此完成。
“啊,你們也在啊,正好飯做好了,快來嘗嘗吧?!?br/>
蘇晨輕輕擦著額頭上的細汗,這才發(fā)現(xiàn)了門外的二人。蛋包飯雖然沒有什么復雜的工序,但是廚神系統(tǒng)對于蘇晨的注意力要求極高,所以每一個步驟都需要她全神貫注才能完成。
“誒?!現(xiàn)在就可以嘗么?“
雖然早已經(jīng)被烹飪時引發(fā)的香氣勾的垂涎欲滴了,格雷斯的目光還是被眼前的少女吸引了過去。
眼前少女白凈的臉頰上因為爐火的熱量微微泛起了紅暈,嘴角那一抹人妻般的微笑簡直讓人迷醉在她的酒窩當中。
“格雷斯先生,發(fā)什么呆呀,快嘗嘗吧?!?br/>
“哦哦?!?br/>
格雷斯呆頭鵝似地接過了蘇晨遞過來的餐刀和勺子,這才把注意力放在了面前的佳肴上。
如同半月一般金黃的蛋皮靜靜地躺在盤子中,鼓鼓囊囊的月身里似乎隱藏著什么誘人的寶藏,蛋皮的表面更是被細心地點綴了一些鮮紅的花紋,只是看一眼,就讓人食欲大增。
“這道菜的名字是什么?“
似乎不忍心破壞這精美的造型,格雷斯有些遲疑地向蘇晨問道。
“蛋包飯“
“飯?那不是甜點的點綴品么,這個也能做主食?“
“您把蛋皮劃開來嘗嘗就知道了,一定不會讓您失望的?!?br/>
格雷斯依言用餐刀輕輕在蛋皮上劃出一道口子,立刻,一股濃郁地芳香迎面撲來。先前被蛋皮掩蓋住的芬芳仿佛在這一刻徹底綻放。
番茄的酸甜,洋蔥的香醇,青豆的甘冽。。。
這些味道仿佛被看不見的線牽引著,互相交融,激發(fā)出讓人顫抖的能量。格雷斯仿佛覺得自己全身毛孔都為之歡呼起來。
格雷斯急忙從餐盤里挖出一大勺飯,也顧不上燙,就匆匆塞進嘴里。
雞肉的嚼勁,蘑菇的q彈,青豆的軟糯。。。
數(shù)種截然不同的口感在口腔中激烈的碰撞,如同是一場熱鬧的演唱會,所有的味蕾都在這一刻歡快跳動了起來,收口時最后那一抹葡萄酒帶來的香醇更是讓格雷斯意猶未盡。
格雷斯閉上眼睛陶醉了許久,這才再次將勺子伸向了美食,但是與上一次不同的是,這一勺的分量遠不及上一勺的一半。
“這樣的飯,根本不能大口吃啊,因為每一小口都會讓人回味無窮的。“手機用戶請瀏覽閱讀,更優(yōu)質的閱讀體驗。