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一大一小,兩份改良版的煎餅果子擺在這邊,大家都迫不及待的想要嘗一下,卻有些不想破壞小家伙的手藝。
好吧,就算是在嘗煎餅果子的時(shí)候,小家伙也將劉赫明的風(fēng)頭搶得很徹底。小家伙剛剛將自己的煎餅給切成小塊,一堆叉子,“咔”的一下子就插進(jìn)了盤(pán)子里,等這些叉子離開(kāi)后,盤(pán)子里也沒(méi)剩下什么了。
然后剩下的這點(diǎn)碎塊,就別劉易斯以老板的身份將盤(pán)子給端走,直接掃進(jìn)了嘴里。
“喂,們有點(diǎn)出息好不好?”劉赫明看著這幫人郁悶的喊了一嗓子。
“哈哈哈,德克斯特,在家里能夠嘗到艾麗克斯的手藝,我們卻只有在這里才能夠嘗到一次。真沒(méi)有想到,艾麗克斯這么厲害。”劉易斯大笑著說(shuō)道。
“們?nèi)齻€(gè)呢?記住怎么做了么?”劉赫明又看向艾米利亞她們?nèi)齻€(gè)問(wèn)道。
“老板……我剛剛只顧著看艾麗克斯的表演了?!卑桌麃営行┎缓靡馑嫉恼f(shuō)道。貝拉和艾琳也不好意思的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
劉赫明翻了個(gè)白眼,只好又做了一個(gè),這次做的時(shí)候,也更加用心的講解了一下。他不擔(dān)心別的人會(huì)將手藝給學(xué)了去,就算是他們學(xué)了去,也沒(méi)有自己這別無(wú)分號(hào)的鐵板啊。
“大家覺(jué)得這個(gè)煎餅的口味怎么樣?能夠受到顧客們的歡迎么?”等這個(gè)煎餅果子也被大家給分完后,劉赫明問(wèn)道。
“德克斯特,放心吧,我可以跟保證,這個(gè)煎餅絕對(duì)也會(huì)熱銷(xiāo)的。”劉易斯信誓旦旦的說(shuō)道。
“嗯,老板,我覺(jué)得也很不錯(cuò)。但是有一個(gè)問(wèn)題,我們?nèi)绾谓o這款煎餅定價(jià)呢?我看這邊有這么多可以添加的輔料。”艾米利亞也在邊上猛點(diǎn)頭后問(wèn)道。
“這個(gè)在咱們響水鎮(zhèn)這邊,就5美元起吧,最標(biāo)準(zhǔn)的那種,一個(gè)雞蛋、一個(gè)脆皮,和一些調(diào)料。如果想加別的比如炸雞或是牛肉或是臘汁肉,就需要額外計(jì)算錢(qián)?!眲⒑彰餍χf(shuō)道。
“們可以隨意組合搭配一下,看看能不能夠制定出固定的方案。畢竟們是美國(guó)人,要以們自己的口味來(lái)搭配更合適,這樣能夠方便顧客直接選取?!?br/>
“當(dāng)然了,如果有顧客喜歡加雙份、三份、四份,這些也都由顧客自己的喜好來(lái)。反正我們是按照添加的輔料來(lái)計(jì)算價(jià)格,那些調(diào)料就屬于免費(fèi)贈(zèng)送。”
說(shuō)完,劉赫明又從邊上拿來(lái)餐牌,在雞柳、醬牛肉、雞蛋、臘汁肉邊上又寫(xiě)下價(jià)格。
別的大家都很熟悉,醬牛肉是他們第一次嘗到,也算是劉赫明的秘密武器,劉易斯就比較喜歡吃醬牛肉這樣的搭配。
他在心中稍稍的計(jì)算了一些,如果加兩個(gè)雞蛋,兩塊那個(gè)脆脆的薄餅,在加上兩份醬牛肉和兩份臘汁肉后,這個(gè)價(jià)格竟然達(dá)到了16美元。開(kāi)始的時(shí)候他覺(jué)得貴,可是看一下肉的分量,他又覺(jué)得很便宜,這樣吃會(huì)很過(guò)癮。
“德克斯特,我真的很佩服。上次跟說(shuō)過(guò)要盡量開(kāi)發(fā)適合美國(guó)飲食習(xí)慣的快餐后,就琢磨出了這個(gè)?!眲⒁姿垢锌恼f(shuō)道。
“其實(shí)這個(gè)在我們?nèi)A夏的街頭巷尾都有,是非常常見(jiàn)的一種食物,只不過(guò)沒(méi)有現(xiàn)在我做的有這么多搭配罷了?!眲⒑彰餍χf(shuō)道。
“丫頭們,到邊上拿著剩下的那些面去練習(xí)吧。等們練習(xí)好了,就可以直接開(kāi)賣(mài),要是練不好們就只能看著了?!?br/>
其實(shí),現(xiàn)在的劉赫明還是很感謝系統(tǒng)的,正是因?yàn)橛辛讼到y(tǒng),才讓他萌生了這樣的想法。
人都說(shuō)失敗是成功的媽媽?zhuān)谀翀?chǎng)里胡亂的打造各種物品,就讓他萌生了這樣的想法。沒(méi)有系統(tǒng),要是換成艾米利亞她們來(lái)制作,經(jīng)過(guò)練習(xí)能夠制作出煎餅,可是味道上就會(huì)差一些。
制作煎餅的方法很簡(jiǎn)單,這里邊又沒(méi)有什么獨(dú)門(mén)配方??墒亲约旱募屣炓胧軞g迎,這塊鐵板就有著舉足輕重的作用。而這塊鐵板的神奇,正是系統(tǒng)所賜予的。
“德克斯特,老老實(shí)實(shí)的告訴我,將來(lái)是不是打算將生意擴(kuò)大出去?”艾米利亞她們正在學(xué)習(xí)的時(shí)候,劉易斯來(lái)到了劉赫明的身邊問(wèn)道。
“怎么猜到的?”劉赫明好奇的問(wèn)道,他還真有這樣的想法。
“因?yàn)閯倓傉f(shuō)漏嘴了,說(shuō)這些煎餅在響水鎮(zhèn)這邊是五美元起,那么在別的地方肯定就會(huì)有別的價(jià)格?!眲⒁姿狗朔劬φf(shuō)道。
“差不多吧,不過(guò)不是現(xiàn)在,而是在將來(lái)?!眲⒑彰餍χc(diǎn)了點(diǎn)頭。
“就算是到別的地方去售賣(mài),也需要投資成本。響水鎮(zhèn)這邊很簡(jiǎn)單,我可以直接用的餐廳,雖然給一些抽成,我也很省心。要是換到了別的地方,房租,就是一個(gè)很大的問(wèn)題?!?br/>
“而且現(xiàn)在我手下還沒(méi)有那么多的人,制作煎餅的方法很簡(jiǎn)單,卻也需要長(zhǎng)時(shí)間的練習(xí)才可以。稍后我會(huì)再招一些人,培養(yǎng)一下,等條件成熟了,我就會(huì)推廣到大城市去。”
他還有一點(diǎn)沒(méi)說(shuō)的,就是現(xiàn)在還差鐵板。別看打造了那么多,現(xiàn)在自己的技術(shù)還沒(méi)有穩(wěn)定下來(lái),很多都是加1%或是2%的附加屬性。
自己也得練習(xí),讓自己打造鐵板的技術(shù)穩(wěn)定下來(lái),這樣將來(lái)才能夠?qū)⒆约旱目觳痛髽I(yè)給推開(kāi)。
現(xiàn)在的他也算是在這方面真正的嘗到了甜頭,固然大飯店的利潤(rùn)高,可是這小小的快餐店的利潤(rùn)也不差。
響水鎮(zhèn)這邊還沒(méi)有多少常住人口呢,僅僅是有一些路過(guò)的貨車(chē)司機(jī)們,就已經(jīng)將自己的生意給照顧成這樣了。如果換到人口多一些的大城市呢?雖然投資成本高一些,可是將來(lái)的銷(xiāo)售額也會(huì)高很多。
這就是小產(chǎn)品里的大利潤(rùn),走的是量。
劉易斯點(diǎn)了點(diǎn)頭,用力的拍了拍劉赫明的肩膀。如果說(shuō)以前是他在幫助劉赫明,那么現(xiàn)在就是劉赫明在幫助他。
在響水鎮(zhèn)這邊,劉赫明要是想自己弄一家快餐廳,根本不需要多少成本。現(xiàn)在自己抽取的30美分,就像額外的給自己一樣。