生意下滑,這不管是對(duì)哪個(gè)店來說那都不是啥好事,尤其是對(duì)于張掌柜這種一‘門’心思就想著往上爬的人,這完全就等同于是架在他腦袋上的一把刀,很快就要落下來了。
張掌柜自認(rèn)為自己對(duì)店里面所干的那些個(gè)事兒也算是鞠躬盡瘁了,每天后廚里頭買的那些個(gè)菜他也都是親自過眼過的,半點(diǎn)也沒有偷工減料的,咋地這生意就一天不如一天了呢,店里面鎮(zhèn)上的那些個(gè)老主顧也基本上都不過來了,這可咋好?
張掌柜心里面也是著急的厲害,只好去打聽了,這一打聽了之后,發(fā)現(xiàn)店里面的那些個(gè)老主顧竟然不少人都跑去那知味觀里頭吃快餐飯去了,也不嫌棄大鍋煮出來的東西沒個(gè)樣子啥的,吃的還一個(gè)勁地叫好著呢,這可倒是把張掌柜給愁得頭發(fā)都快要白了,他也實(shí)在是受不住,就和一個(gè)打過幾次招呼的老主顧給客套了一下,問了問那菜是不是就真的那么的好吃。
那老主顧也不是個(gè)什么愛耍滑頭的人,聽到人都已經(jīng)這么問了,倒也不藏‘私’,直白地告訴了張掌柜,別看那鋪?zhàn)拥拇_是小了點(diǎn),但是味道是真的不錯(cuò),那些個(gè)菜都好吃的厲害。
“這原本啊,你家那些個(gè)菜不也‘挺’好吃的么,現(xiàn)在是不是換了買的地方?。窟@味道都不對(duì)了,也不是說你們家現(xiàn)在的菜不好,但對(duì)比起以前的時(shí)候這滋味就有些不大好了,總覺得吃著就不是那么一個(gè)味兒??!”
聽完這一番話之后,張掌柜那一張臉完全就黑了,之前他們酒樓供應(yīng)的那些個(gè)蔬菜大多都是崔家供應(yīng)的,賣的可比尋常的人家的要貴上一些,他一直認(rèn)為這只是提高了他們酒樓的成本,卻沒有想到這菜還會(huì)有這樣的不同?
張掌柜覺得有些天崩地裂的感覺,感覺整個(gè)人都不好了,而且省城里頭也已經(jīng)有人來問過了,說是再不給送店里面的麻煩可就大了,好些個(gè)老客都來問了咋地最近這菜的味道怎么是就不對(duì)了。
張掌柜也是心驚‘肉’跳的厲害,一個(gè)人這么說他也就算了,現(xiàn)在都幾個(gè)人說了啊,骨子里頭多少還是有些不大相信的張掌柜也讓店里面的新招的一個(gè)伙計(jì)上了知味觀買了一份快餐回來,在張掌柜看來啊,這菜‘色’也就那樣,就是一大鍋菜哪里比的上他們店里面那?!T’給炒出來的來得好吃,但現(xiàn)在人人都這樣說著,他也不能不信這個(gè)邪,也只能是吃吃看。
等到那菜一入口,張掌柜也就覺察出不同來了,就像是同樣一道菜,他們店里面也不是做不出來的,但吃起來的時(shí)候就差了人一些。崔樂文的那點(diǎn)廚藝張掌柜也是心里面有數(shù),也就只能做做這種普通的,但就是這么普通的飯菜吃起來的時(shí)候就讓人有種停不下來的感覺,吃了這出的菜再去吃別的菜,那感覺哪里像是在吃菜,完全就是在吃草的感覺啊。
張掌柜克制住自己想要把自己面前那一盤子菜給一口氣吃了下去的沖動(dòng),他總算是明白了這些老客為啥要跑了,他也大概能夠想明白當(dāng)初自己前頭的那一個(gè)掌柜為啥是會(huì)提到了京城去了,就這菜,哪怕是賣的貴一點(diǎn)也不愁沒人吃的,就京城那處處都是爺?shù)牡胤?,只要是吃過一次就不怕不來第二次的,而自己的愚昧無知徹底地把事情給搞砸了!
不成,若是這樣下去,這一次是省城里頭的人來了,那下一次說不定就可能會(huì)是金車能夠里頭來了人呢。
張掌柜抹了抹自己臉上膩出來的那一臉虛汗,拼命地想著補(bǔ)救的辦法,他可不想到時(shí)候被送到邊關(guān)那種地方去,少爺可是真能干出這種事情來的人呢。
崔樂文也不知道自家做的那些個(gè)菜到底是有多好吃,店鋪里頭的生意一直都‘挺’不錯(cuò)的,基本上每一頓飯做的菜尤其是蔬菜都會(huì)賣完,等到晚上的時(shí)候再炒了新鮮的,看著人都說喜歡他做的那些個(gè)飯菜他這心里面也是美著呢,而且現(xiàn)在的活計(jì)基本上也不算是太累,就是整一些個(gè)大鍋飯大鍋菜的,也比之前在酒樓里面的那些個(gè)日子要來的輕松上不少,就炒炒菜能麻煩到哪里去的,真要說起來的話,還是洗碗洗筷來得麻煩的多。
經(jīng)過頭幾天的磨合,現(xiàn)在他們也已經(jīng)制定出了一個(gè)模式來了,像是崔樂文基本上都是住在鎮(zhèn)子上的,為的就是早上早起買‘肉’的活計(jì),而菜一類的現(xiàn)在大多都是崔樂蓉和崔老大兩家給供著,反正鄉(xiāng)下原本種的雜,有啥‘弄’啥,現(xiàn)在反正是‘春’日里頭,倒也是又不少菜,還有那羊眼豆也鮮嫩的厲害,正是好吃的時(shí)候,撕掉豆莢的經(jīng)絡(luò),然后過油,加豆瓣醬加糖加鹽加一點(diǎn)點(diǎn)醬油一炒,那滋味也別提是有多好吃了,下飯的很。
崔樂蓉和蕭易這羊眼豆種的倒是不多,但是種了不少的豌豆,豌豆鮮嫩的時(shí)候能夠割點(diǎn)來做湯,那豆苗湯也是鮮爽的很,現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)倒是已經(jīng)過了吃豆苗的時(shí)候了,而且也已經(jīng)到了攀爬的季節(jié),已經(jīng)長(zhǎng)出了不少小小的豆莢,豆莢里頭的豆子還沒大的時(shí)候,那就是荷蘭豆,可以清炒也可以加‘肉’片或者是香腸一類的進(jìn)行炒置,下飯的很。等到豌豆老一點(diǎn)的時(shí)候,就可以把豆莢里頭的豌豆剝出來,腌制過的‘肉’下油鍋炒到微微變‘色’,倒入豌豆進(jìn)行翻炒,然后加上米,倒入水,加入鹽,等到煮熟之后,就是香噴噴的豌豆飯,既能當(dāng)菜也能當(dāng)飯的,而且最主要的是自家做飯還是用灶頭,那底下的鍋巴也是香脆的很,上面還沾著豌豆和咸‘肉’,那味道是更加的好吃了。
如果不做豌豆飯的話也可以做菜飯,那就是青菜加上咸‘肉’,同樣的做法,一樣的咸香可口。
現(xiàn)在的安排就是崔樂文負(fù)責(zé)做菜,崔樂菲幫著端端碗筷盤子一類的,等到積累的多了那就先負(fù)責(zé)清洗,中午的時(shí)候,崔樂文也會(huì)到前頭來負(fù)責(zé)裝盤,收拾,崔樂蓉也是什么地方有空就幫忙,最主要的就是負(fù)責(zé)收錢。
蕭易一般是早上送菜和送崔樂蓉和崔樂菲兩個(gè)人過來,然后就會(huì)回去忙活自家的事情,多半都是在菜地里頭折騰的,補(bǔ)種蔬菜啥的,家里面養(yǎng)的那些個(gè)也是要給吃食的,所以中午學(xué)堂里面的那定的盒飯現(xiàn)在大多也都是崔樂文在送,晚上的時(shí)候再到鎮(zhèn)上來接了人把泔水運(yùn)回去。
最忙的也就是這剛開始的一個(gè)月,崔樂蓉也是打定了主意最忙也就最多在店鋪里面忙這一個(gè)月的功夫,等到下個(gè)月的時(shí)候,店里面肯定是要請(qǐng)個(gè)人的,不請(qǐng)別的至少也要請(qǐng)個(gè)幫忙送外送盒飯的人,到時(shí)候就讓她阿哥在前頭接手了收錢的事情,她總是把蕭易一個(gè)人撇在家里面也不像一個(gè)事,畢竟也有不少的活要干的,最多也就是每天早上來送菜的時(shí)候幫一把手得了。對(duì)于崔樂蓉的這個(gè)決定,不管是誰也說不出一個(gè)不字來的,畢竟現(xiàn)在崔樂蓉都已經(jīng)成婚了,怎么說也是蕭易的媳‘婦’,就算是蕭易脾氣好,但作為一個(gè)媳‘婦’總不能一直撇開自己的丈夫不管吧?這說出去那也是個(gè)丟人的事情呢。
中午最忙的時(shí)候過去了,崔樂蓉他們也算是忙的夠嗆,送外賣的送外賣,打菜收錢收拾桌子完全就和打仗一樣,直到最熱鬧的時(shí)間過去了,店里面也沒剩下幾個(gè)人了,他們這才算是松了一口氣,也有空出的時(shí)間來吃自己那一頓午飯了。
在鋪?zhàn)永镱^吃飯的人瞅著人家店主也吃的同樣是快餐的飯那也是笑了。
“我說你們夠可以的啊,還原本想著你們到時(shí)候會(huì)不會(huì)做點(diǎn)別的稀罕的菜‘色’出來呢,咋地就吃的是一樣的?!?br/>
來吃飯的人里頭也有幾個(gè)已經(jīng)熟悉的人了,平日里頭也沒少打了招呼,所以現(xiàn)在說起這話來也是嘻嘻笑笑的帶著幾分的調(diào)侃。
“忙都忙壞了,哪里還能想著再做點(diǎn)啥的,有的吃就不錯(cuò)了?!贝迾肺囊彩呛瓦@些個(gè)熟客熟悉了,說話里頭也少了那些個(gè)拘謹(jǐn),試想想每天對(duì)著這些個(gè)人,他們還會(huì)在你的面前和你說“多打點(diǎn)‘肉’菜”這種話,這還能夠拘謹(jǐn)?shù)侥睦锶ツ亍?br/>
“我們這不就是想著沾點(diǎn)光到時(shí)候也分兩口來嘗嘗么!”那些人也嘻嘻哈哈地笑了起來,“你們這做菜做的可好吃哩,就是天天來吃都不覺得膩的。”
“那感情好,要是你們不來我們這生意還不知道是要咋做下去的呢!”崔樂蓉也給了一個(gè)笑容,這才低下頭吃自己的一頓飯。
等到中午店里頭的人都散盡了,崔樂蓉也和崔樂菲兩個(gè)人把那些個(gè)碗筷盤子還有裝菜的盤子涮洗了個(gè)干凈,忙活了好一會(huì)之后這才放松了,現(xiàn)在離晚上準(zhǔn)備晚飯的時(shí)間也還早,但有些個(gè)‘肉’菜崔樂文也已經(jīng)開始用忙活起來了,‘肉’菜么,總是要做的好吃才成,不油不膩的這才好。
前頭鋪?zhàn)右惨呀?jīng)打掃的干干凈凈了,崔樂蓉和崔樂菲兩個(gè)人就坐在前頭,手上倒也沒落下忙的,一個(gè)編著瓔珞,崔樂蓉則是在做一身的衣衫,再過一段時(shí)間就要熱起來了,現(xiàn)在‘春’日里頭穿的衣衫那穿著也有些熱了,她特地從布店里頭‘弄’了一些個(gè)棉麻布,棉麻這種布料子賣的也便宜,重點(diǎn)還透氣,夏天的時(shí)候穿這種料子的衣衫那是要來的舒服的多了。所以崔樂蓉也是買了好幾塊,顏‘色’也不深,像是夏天的時(shí)候男的在外頭穿著短袖的衣衫倒也沒啥,就是她們比較麻煩一些,大夏天的也還是要穿長(zhǎng)袖的,崔樂蓉一想到夏天,就覺得有些開始懷念空調(diào)冷飲啥的了,不過想想應(yīng)該還成的,像是他們住的這個(gè)地段有不少的山,夏天的時(shí)候溫度應(yīng)該沒有那么高。
崔樂文也把‘肉’下了鍋?zhàn)?,用小火慢慢悠悠地?zé)踔?,現(xiàn)在倒是也有了閑工夫到前頭去看自己那兩個(gè)妹子在干啥了,三個(gè)人坐在前頭有一搭沒一搭地說話。
“現(xiàn)在店里面這情況還成,但我肯定也是不能整日地留在鋪?zhàn)永镱^,地里頭蕭易那兒也忙著呢,也不好一直都把事情丟給他去。等到下個(gè)月,我看咱們鋪?zhàn)永镱^肯定是要請(qǐng)人的了,請(qǐng)個(gè)人幫忙送書院里頭訂餐的,再請(qǐng)一個(gè)婆子幫著來洗了碗筷,阿菲到底是個(gè)年輕姑娘,總不能老是干這種事情不是?”崔樂蓉對(duì)著崔樂文道,“往后我就每天早上過來送點(diǎn)菜啥的?!?br/>
雖然掙錢是不錯(cuò),但掙了錢那也得‘花’了才行不是?
“是呀,我也是這樣想的?!贝迾肺囊颤c(diǎn)了點(diǎn)頭表示認(rèn)同崔樂蓉的話,別說,現(xiàn)在鋪?zhàn)永锩婢退麄內(nèi)齻€(gè)人忙活起來的時(shí)候也還真是有點(diǎn)忙活不過來的,而且每天結(jié)算下來的錢也還不錯(cuò),倒也的確是可以請(qǐng)兩個(gè)人,總不能就一直這么忙著呢。
“阿哥,明天讓我在‘門’口擺個(gè)小攤吧?!贝迾啡叵肓讼胫蟪迾肺牡馈?br/>
“你擺攤干啥呢?”崔樂文聽到崔樂蓉這么說的時(shí)候也多少有些好奇了,這好端端地咋就想到要擺個(gè)小攤了?
“這不是早上過來也不忙么,后廚里頭的事情都是你在干,我最多就是和阿菲洗洗菜能‘花’多少的時(shí)間?我之前做了一些個(gè)胰子,放了好些天了,差不多也是到了能賣的時(shí)候了,原本是打算‘弄’到那些個(gè)鋪?zhàn)永镱^代售的,但我就想著吧,咱們家現(xiàn)在不也已經(jīng)是有了這么一個(gè)鋪面了么,我就趁著不忙活的時(shí)候擺著賣賣得了。”
崔樂蓉道,她原本也是想著不擺在自家鋪?zhàn)舆@兒賣的,畢竟自家是個(gè)吃食鋪?zhàn)?,擺著賣了‘肥’皂看著也不好不是,所以也去那些個(gè)鋪?zhàn)永镱^看過了,但那些個(gè)鋪?zhàn)永镱^的人也是賊黑,基本上不怎么同意代售,就算是搞了代售的,那也是要占了大頭,半點(diǎn)商量的余地都沒有。崔樂蓉一想到這一點(diǎn)也是有些生氣,現(xiàn)在自己開了這鋪?zhàn)?,雖說是不怎么搭調(diào),但也好過被人當(dāng)做冤大頭一樣給坑了來的好吧?
“胰子?阿姐你還會(huì)做胰子呢?”崔樂菲一聽到崔樂蓉這么說的時(shí)候她可是高興的很了,胰子這玩意可是個(gè)稀罕的東西,趁著現(xiàn)在在鎮(zhèn)子上,崔樂菲也沒少在空閑的時(shí)候上別的鋪?zhàn)永镱^去溜達(dá)的,那些個(gè)雜貨鋪?zhàn)永镱^就有賣胰子的,從省城京城來的那些個(gè)胰子可不便宜著呢,光是那么一塊胰子就能賣上上百文錢,她聽著都覺得咋舌的了,覺得這可不是在賣胰子,都快成什么樣子了啊、
“是啊,做的可不少,各種都有,到時(shí)候阿姐我送你幾塊用!”崔樂蓉笑瞇瞇地道,“有平常用來洗衣服的也有用來洗澡洗臉的,等到阿姐得了空,到時(shí)候再給做點(diǎn)擦臉的擦手的,到時(shí)候你幫阿姐我賣,咋樣?”
“成啊!”崔樂蓉點(diǎn)頭如搗蒜,她還記著自己阿姐冬天的時(shí)候做的那蛇油膏呢。
“阿哥,你看成不?”崔樂蓉看向崔樂文問道,這事兒她說啥也是要和自己大哥商量一下的,總不好自己大哥都沒答應(yīng)自己就這么干了,到時(shí)候起了嫌隙那就不好。
“這有啥不成的!”崔樂文一拍‘胸’脯,表示這壓根就不算是個(gè)啥事兒啊,像是他們也忙活不開,所以早上基本上也不怎么賣早飯,她們兩個(gè)人來的也‘挺’早的,基本上也沒啥事干,就在‘門’口擺個(gè)小攤子賣賣胰子也成的,這有啥不好的,“就是咱們這地方稍微偏了點(diǎn),早上的時(shí)候人不咋多,你瞅著合適不合適的?”
“有啥不合適的,胰子這玩意又不是不能放的,咱們就慢慢地賣著就成了,雖說咱們這里地方的確是偏僻了點(diǎn),可好歹住家的人多?!边@種地段還是比較適合用來賣普通的用來洗衣服的‘肥’皂不是么?
“那你都這樣說了,那就按著你的意思辦就成了?!贝迾肺狞c(diǎn)了點(diǎn)頭,也就不怎么糾結(jié)這事兒了,“現(xiàn)在天氣還不大熱,咱們店里面那熱湯還成,我在想著啊,等到天氣熱起來之后,怕是不少人都不樂意喝那熱湯了。那到時(shí)候咱們‘弄’點(diǎn)啥湯?”
“‘弄’點(diǎn)青菜,打兩個(gè)‘雞’蛋下去,‘雞’蛋‘弄’得稀薄一點(diǎn),青菜切細(xì)點(diǎn),青菜‘雞’蛋湯到時(shí)候放涼了也能喝的,到時(shí)候就把骨頭湯給撤了?!贝迾啡氐溃斑@么算下來的話,也加不了多少成本?!狈凑恢笠淮笸暗臏?,基本上都足夠喝了。
崔樂文想了想,也覺得這事兒沒啥問題,反正往后那時(shí)節(jié)青菜也是少不了的,‘雞’蛋到了夏天價(jià)錢那是更便宜了,到時(shí)候煮那么一大桶的青菜‘雞’蛋湯也成,要不了幾個(gè)錢。
“當(dāng)然,咱們也可以煮點(diǎn)綠豆湯放涼了之后吊水井里頭冰一會(huì),這個(gè)可就不能免費(fèi)送了,一開始煮少點(diǎn),到時(shí)候再看人多不多再?zèng)Q定每天要煮多少就成。”崔樂蓉想了想道,“也可以煮點(diǎn)消暑去火的涼茶?!?br/>
“成,到時(shí)候咱們?cè)僬f,反正現(xiàn)在也還沒到這么熱的地步?!贝迾肺囊彩怯?jì)劃著慢慢來,反正現(xiàn)在著急了也沒個(gè)啥用。
崔樂文還想再說點(diǎn)啥,但瞅見了走進(jìn)‘門’來的人的時(shí)候,他倒是一下子說不出啥來了,只是勾勾地瞅著眼前這人,那臉上的神‘色’多少也有些復(fù)雜。
崔樂蓉和崔樂菲也順著自己大哥的眼‘色’去瞅了人,但在瞅著人的時(shí)候也還是有幾分的不解,在兩人想要開口問的時(shí)候,那原本還有幾分呆愣的崔樂文開了口叫了人了。
“張掌柜咋有功夫到我這個(gè)小店來了?”
崔樂蓉和崔樂菲一聽自己大哥這話就瞬間了然了,崔樂蓉也是沒怎么和這個(gè)醒來的掌柜打過‘交’道,之前原本的王掌柜在臨走之前他們也是送了一批菜去的,原本也還想著后頭再給送的,可還沒等他們準(zhǔn)備好呢,人家先撂挑子不干了,所以這面也就沒見上。
崔樂菲那就是有著火爆脾氣的娃子,聽到“張掌柜”三個(gè)字的時(shí)候就知道眼前這人就是把自己阿哥罵了一通的罪魁禍?zhǔn)祝且粡埬樢幌伦永L(zhǎng)的和絲瓜一樣,要不是現(xiàn)在在自己家店里面怕鬧出點(diǎn)事情來太丟人,她現(xiàn)在就能夠沖上前‘操’起掃把把人給趕走了。
崔樂蓉那神‘色’倒是鎮(zhèn)定很,看向那張掌柜,自己大哥是個(gè)脾‘性’好的,就算是當(dāng)初鬧的這樣的難堪,現(xiàn)在上了‘門’來那也肯定不會(huì)說啥,但她哥不說個(gè)啥可不代表著她也會(huì)完全不說個(gè)啥吧?!
一想到這里,崔樂蓉朝著人漾開了一個(gè)笑道:“掌柜您人客氣啊,這不是管著咱們鎮(zhèn)子上最大的那一間酒樓么,咋地不在酒樓里頭吃飯上咱們這個(gè)小鋪?zhàn)映燥垇砹??知道的人清楚您是打算來照顧咱們的生意了,不知道的人還以為是你們酒樓里頭的菜不好吃這才‘逼’得你這個(gè)當(dāng)掌柜的都來我們這個(gè)小鋪?zhàn)由项^來吃飯了?!?br/>
張掌柜被這綿里藏針的話給擠兌的一張臉漲的通紅,那模樣更加的窘迫,他也想過自己過來可能會(huì)面對(duì)的是怎么樣的一種情況,但怎么也是沒有想到會(huì)像是現(xiàn)在這樣的,要是大吵大鬧的掉臉的也不是自己,可這樣被人擠兌著,那感覺就完全不一樣了,他那一張老臉都快要不知道往哪里擱了!
崔樂蓉才不管這么多呢,當(dāng)初張掌柜是多么的讓人沒臉,那么現(xiàn)在的她就怎么讓人沒臉,之前不是說他們家的菜賣得貴么,賣的貴有本事你現(xiàn)在不上‘門’來??!
“不好意思啊掌柜,你看你來的也實(shí)在是不湊巧,我們家中午的量可全都賣完了,現(xiàn)在也沒剩下個(gè)啥了,你要是真想來吃的話,我看你還是晚上趁早一點(diǎn)吧,要是遲了,咱們家的菜基本上也是要被人打包完了的?!?br/>
張掌柜那臉‘色’是越發(fā)的難看起來,崔樂文也不吭氣,他知道自己妹子現(xiàn)在正在擠兌著人呢,可那又怎么樣呢,當(dāng)初他擠兌著自己的時(shí)候自己不也是這樣過來了么,現(xiàn)在他也不在酒樓里頭干了,給不給人這點(diǎn)面子也無關(guān)緊要了,何必平白地讓自己一直在人前矮上那一頭呢?
張掌柜深吸了一口氣,他之前也是聽說過崔樂文有個(gè)妹子那是個(gè)一張嘴皮子要多利索有多利索的人,只是現(xiàn)在乍一見面的,他是真沒想到人那一張嘴皮子還能夠利索到這個(gè)份上,這一張嘴那可不是能夠用尖利兩個(gè)字來形容的,這都快成口吐毒液了。
“這話說的,其實(shí)我是來談生意的?!睆堈乒裨噲D扯出一抹笑來,但發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在自己的面皮僵硬的和什么似的,壓根做不到扯出一抹笑來。
“來談生意?”崔樂蓉用古怪的音調(diào)重復(fù)了張掌柜的話,臉上的笑容也有幾分的古怪,“張掌柜啊,我可沒聽錯(cuò)吧?你們做的是酒樓的生意,也是有著自己的廚子的,應(yīng)該不需要來買我們知味觀的快餐飯吧?這說出去多掉了檔次?”
張掌柜那面‘色’是更加的難看了,他能夠肯定眼前這人明知道自己現(xiàn)在過來主要是為了啥的卻故意在自己的面前說這種話,要是擱在之前還不知道啥的時(shí)候他肯定是要發(fā)飆的,可現(xiàn)在的情況已經(jīng)不能夠讓他再由著自己的‘性’子來,也不能在他們的面前鬧騰個(gè)啥了,以前的他習(xí)慣了高高在上,現(xiàn)在卻不得不抬眼看人了。
張掌柜那聲音也早就沒了啥底氣,甚至還笑呵呵地道:“姑娘這話說的,我們是開酒樓的,咋能來買了你們家的快餐,這說出去不也是‘挺’丟人的么?其實(shí)我今天來,就是想著說,之前你們不是一直給咱們酒樓里頭供菜的么,雖然量是少了點(diǎn)也不怎么穩(wěn)定,但好歹也算是合作了那么長(zhǎng)的時(shí)間了,我想了想,要不咱們往后還是這樣合作下去算了,這價(jià)錢嘛,當(dāng)然也是好商量的?!?br/>
崔樂蓉一聽張掌柜這話那笑的也就更加的歡了,聽聽這話,現(xiàn)在都已經(jīng)這樣了還不忘把自己擺在高高在上的位子上,好商量?!當(dāng)初指責(zé)人的時(shí)候怎么就沒有說上一句好商量呢?
“我說張掌柜,你這話說的也是再是太可笑了一點(diǎn),當(dāng)初我哥從酒樓里頭出來不干了不就是你覺得我們家賣的菜貴,我哥以權(quán)謀‘私’么,咋地現(xiàn)在倒是又上‘門’來說這事兒了?那當(dāng)初說的那些個(gè)話都成啥了啊,光是聽著都不對(duì)味了?。 贝迾啡匦α?,她就知道早晚都是會(huì)有這么一著的,只是沒想到這么一著來的日子還正經(jīng)‘挺’快的,“當(dāng)初都說成了那樣了,咱們家也不是這些個(gè)愛熱臉貼冷屁股的人,也沒有和你鬧個(gè)什么,現(xiàn)在掌柜你倒是說要來買我們家的菜了?怎么聽著都覺得不對(duì)味了呢。這是我聽錯(cuò)了還是你給說錯(cuò)了?”
“當(dāng)初我也就覺得自己那些個(gè)話說的的確是有些過分了點(diǎn),阿文到底也是在我們酒樓里頭干了那么些年的,那個(gè)時(shí)候我也剛來,也不懂得個(gè)啥,就想著那么貴的菜實(shí)在是不怎么合適,你們現(xiàn)在也是自己開鋪?zhàn)拥娜藨?yīng)該知道,要是不掌握好了成本,這壓根就是掙不到幾個(gè)錢,我這說到底也是為了鋪?zhàn)又氩皇??”張掌柜那一番話說的也可算是十分情真意切,一臉的“你們都能夠理解我”的表情。
但是很抱歉,偏偏眼前這人還是真不能理解的!
“當(dāng)初是你們說不要就不要,半點(diǎn)余地都不留給我們家,現(xiàn)在又說是要買菜,當(dāng)我家是個(gè)啥人呢?由著你們當(dāng)了猴子耍了不成?”崔樂菲早就已經(jīng)按捺不住了,聽聽這些個(gè)話就是讓人覺得生氣到不行的地步,“現(xiàn)在你們說要,那等到哪天說不要的時(shí)候那是不是就又會(huì)說一堆的難聽的話,然后把我們給趕走了?哪有這樣的事情!”
崔樂蓉也是等著崔樂菲把話說完了這才不輕不重地說了一句:“阿菲別生氣,氣壞了可不合算?!?br/>
那話里面的意思就是不值得為了眼前這人和這點(diǎn)事計(jì)較,計(jì)較了氣壞的那可是自己而不是別人!
張掌柜哪里聽不出來這話里面的意思,但現(xiàn)在的他也不好說個(gè)啥,只能是靜默著,誰讓自己當(dāng)初說的太難聽了點(diǎn),現(xiàn)在被人這么擠兌著也完全沒有別的話可說。
“掌柜啊,不是我說個(gè)啥,之前的事情我們也不想和你怎么計(jì)較,過去的事情就算是現(xiàn)在再計(jì)較也不能改變個(gè)啥了不是,但這菜呢,我們肯定是不能再給提供了,不說別的事情,我們自己這鋪?zhàn)右彩敲刻於家玫讲?,就像是你之前說的那樣,要是不控制著成本這也沒多少錢掙不是?我們這原本就是小打小鬧的,這菜自家種了現(xiàn)在拿來用了,這樣一來也就能夠省下不少的買菜錢呢。所以對(duì)您啊,我們只能說句不好意思了,要是當(dāng)初你不來那么一出,現(xiàn)在我們不管咋地也都是會(huì)留著給供給的份兒,但現(xiàn)在么,我們也只能先緊著自家鋪?zhàn)恿?,等下一次是有機(jī)會(huì)的話,再來談這種合作的事情了?!?br/>
崔樂蓉也沒有把話說的太絕,但那話的意思也已經(jīng)很明顯了,他們家是不可能再給供貨了,也別說什么下一次機(jī)會(huì)了,因?yàn)榻^對(duì)不可能會(huì)有下一次了。
張掌柜聽著這話那臉‘色’就越發(fā)的不好看了,要是現(xiàn)在知道會(huì)有這樣的情況,他當(dāng)初咋能干出那種事情來呢,可現(xiàn)在說啥都遲了啊。
“要不你們?cè)俸煤孟胂??這價(jià)錢再稍微高一點(diǎn)也沒啥的,我也不是不能商量的?!睆堈乒竦?,他覺得最多就是再給提個(gè)價(jià)錢唄,價(jià)錢高了總不能再說個(gè)啥了吧?!
“這不是價(jià)錢不價(jià)錢的事情,而是我們現(xiàn)在也忙的很,基本上都只能夠自家用的,到時(shí)候不夠的時(shí)候還得問了別人家買了去呢,所以張掌柜你也別說啥了,我們也還有不少要忙的事情,還得去后頭洗菜去就不招呼你了啊!”崔樂蓉對(duì)著張掌柜說完也不管他是怎么想的,直接越過了人往后廚走。
漲價(jià)?現(xiàn)在出了問題就來找了他們,要是他們趁著現(xiàn)在真的‘挺’了人的話長(zhǎng)了價(jià)錢到時(shí)候他可就能夠輕而易舉地把責(zé)任給撇的一干二凈的,到時(shí)候說起來之前不供貨就變成了他們要坐地起價(jià)了,這樣的屎盆子她哪里能夠讓人扣到自己的頭上來,他自己作的因,現(xiàn)在就得自己承這個(gè)果去!