翌日
趙六說(shuō)姐姐歸來(lái)就是新生一定要放鞭炮。
小巷里鞭炮聲劈啪作響,安靜的小縣城都知道尚晚棠的糕香坊又開(kāi)始營(yíng)業(yè)了。最先趕來(lái)的是鐵匠,鞭炮還沒(méi)放完人就進(jìn)屋了,常年勞作的他嗓門有些大:“哎呀,可算開(kāi)門了,我家那個(gè)小祖宗都盼了多少天了,快快快,有什么都包起來(lái)。”
老主顧一個(gè)接一個(gè)的來(lái),尚晚棠在后廚忙活,小七,小八趙六也沒(méi)閑著。原本趙六還有些擔(dān)心生意,現(xiàn)在看來(lái)完全是自己多慮了,姐姐那句話說(shuō)的對(duì),產(chǎn)品才是最重要的。
小巷里紅紅火火,正對(duì)小巷的艷糕坊卻沒(méi)有開(kāi)門營(yíng)業(yè)。尚海一個(gè)人坐在店里聽(tīng)著外面的喧鬧聲響,心里很不是滋味,她娘親和糕點(diǎn)師傅的計(jì)劃他是完全不知情的。昨天清晨官府上來(lái)就抓人,那時(shí)候他還在后面睡覺(jué),娘親被帶到官府后他也在人群里,那時(shí)才知道事情的前因后果。
尚海雖然懶惰還有些任性,其實(shí)骨子里并不壞,他也鄙視娘親的誣陷行為。尚晚棠雖然不是娘親生的可畢竟在一個(gè)屋檐下生活多年,況且還是父親的孩子,尚海原就懶惰,尚晚棠辛苦干活勞作,他不認(rèn)為怎樣,別人辛苦自己還能美美的睡覺(jué),起來(lái)就有東西吃,不好嗎?
可這件事就不一樣了,誣陷是要坐牢的。尚晚棠投江那天他還在睡覺(jué)起來(lái)已是傍晚家里沒(méi)人,還是從鄰居嘴里聽(tīng)說(shuō)尚晚棠投江了,那時(shí)的尚海心里是不好受的,甚至是難過(guò)的。娘親回來(lái)說(shuō)給她找了個(gè)書(shū)生的好婆家,其實(shí)他心里揣測(cè)過(guò),后來(lái)尚晚棠開(kāi)了店生意越來(lái)越紅火,娘親說(shuō)真是給她找了個(gè)好人家,婆家還給她開(kāi)店,這是多少人都不沒(méi)有放福分?之后娘親見(jiàn)她家生意紅火,也就有了他到店里學(xué)藝的事情了。
房門被人推開(kāi),尚晚棠走進(jìn)沒(méi)有燒火寒冷的室內(nèi):“尚海?!?br/>
從回憶回神的尚海,抹抹眼淚,帶著哭腔:“姐~~~”
尚晚棠的內(nèi)心深處好像有快地方被人輕輕扯了一下,那是原身還殘留的情感,兒時(shí)兩個(gè)不諳世事的小孩子奔跑游玩的畫面在腦中閃回,他們是有過(guò)親密時(shí)光的,夏天在小溪撲魚(yú),冬天在雪地打雪仗堆雪人。是什么時(shí)候變了呢?
尚海的個(gè)子高出尚晚棠不少,現(xiàn)在卻垂頭像極了委屈的大男孩,如果在現(xiàn)代尚海應(yīng)該是初中,可在這里他已經(jīng)成年了,必須學(xué)會(huì)面對(duì)。
看著廚房里滿滿的食材和無(wú)助的尚海,尚晚棠清點(diǎn)食材將還沒(méi)用的新食材按照市價(jià)支付給了尚海,她給的價(jià)格會(huì)比進(jìn)貨高些,這些錢夠尚海用上一段日子了,她記得家里還有幾畝良田,現(xiàn)在統(tǒng)統(tǒng)都在柳氏的名下,如果他勤勞些養(yǎng)活自己是沒(méi)有問(wèn)題的。
尚海手里攥著銀兩,頭壓的低低的:“以后我還能叫你姐嗎?”
尚晚棠點(diǎn)點(diǎn)頭,尚海身體抖的像是篩糠,哭聲更嘹亮了。
田府
田府的小少爺身著一身新厚襖就等在還府門前,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見(jiàn)尚晚棠來(lái)了,高興的跑過(guò)去,可到她身邊了想起了規(guī)矩,一個(gè)急剎車一本正經(jīng)的立在她面前,小小的孩子大人的模樣。
尚晚棠忍俊不禁,今天他為這么可愛(ài)的小少爺準(zhǔn)備的是千層松餅。
這是一款不用烤箱的松餅,材料很簡(jiǎn)單全蛋,牛奶,白砂糖,玉米油和蛋糕用的低筋面粉,這里她處理了面粉,把常見(jiàn)的面粉平整的鋪在籠屜上,面粉不要壓實(shí),中間用筷子戳上幾個(gè)小洞,放在蒸籠里上下都鋪上籠屜布,燒鍋開(kāi)水,水開(kāi)后將包裹好的面粉隔水蒸二十分鐘這樣,之后取出晾涼。
這樣的做面粉可以改變面粉的筋度,口感更加松軟,特別適合做蛋糕類的小食。
將調(diào)好的面糊少量放入鍋中,鍋中不用加油,小火慢烙。優(yōu)質(zhì)的千層餅要求每張餅皮的厚度相同,火候好的千層餅放在手里是香軟微彈的,中間夾上餡料壓實(shí)后切開(kāi),必須做到層次分明才能再視覺(jué)上給人以享受,所以制作千層類的食品,分量要求的最為嚴(yán)苛。
她發(fā)現(xiàn)了新鮮的大紅棗,正適合做成棗泥,大棗洗凈放入鍋中大火蒸十五分鐘,大棗具有良好的補(bǔ)氣補(bǔ)血作用,醫(yī)用食用皆可,蒸好的大棗放涼后去除棗皮做成棗泥。
一道千層棗糕就做好了,擔(dān)心有些人吃不慣棗的味道她還做了一款紅豆沙的千層。
收到的反饋不錯(cuò),店里又可以上新了。
不僅有了新食單,田府還把月銀發(fā)下了,依舊是先提前給了下個(gè)月的,拿著不是小數(shù)目的一兩銀子與手里還有的銀兩,尚晚棠來(lái)到當(dāng)鋪,耳環(huán)的當(dāng)期已過(guò),那幾日她在縣衙有心無(wú)力,按照當(dāng)鋪的規(guī)矩,那副耳環(huán)已經(jīng)是當(dāng)鋪之物了,現(xiàn)在只能希望還沒(méi)人買。
當(dāng)鋪的小二依舊是笑臉相迎,圓滑的話里話外告訴她,耳環(huán)已經(jīng)有客人買走了,他們是如何舍不得的,可是再舍不得他們這種小買賣也要吃飯的,到期后尚掌柜沒(méi)有來(lái)贖回,還有顧客要買,他們也就不忍心的賣了?,F(xiàn)在店里正巧有幾個(gè)新收的耳環(huán),品質(zhì)和她的哪款差不多,還問(wèn)她要不要看看。
一套行云流水的說(shuō)辭,挑不出任何毛病,固然尚晚棠心中難舍可依舊是她沒(méi)有在當(dāng)期內(nèi)贖回造成的。
問(wèn)那日見(jiàn)到的戒指是否還在?
小二機(jī)靈的取來(lái)柳氏在他這里當(dāng)?shù)舻娜匡椘罚骸吧姓乒?,這里便是柳掌柜暫放在我們這里的全部飾品?!币恢唤鸾渲?,兩幅掐絲手鐲,和兩對(duì)玉耳環(huán)。
想必這些就是原身母親留給她的全部嫁妝,別說(shuō)原身母親的品味真是挺好的,這些東西柳氏平日里看的急,如果不是為了盡快開(kāi)張,這些東西還不會(huì)拿出來(lái)。
當(dāng)鋪?zhàn)錾庾钍卣\(chéng)信,這些東西當(dāng)期都沒(méi)到,雖然她們都很清楚柳氏不會(huì)贖回了,可該走的流程還是要走完的,尚晚棠留下定銀約好,到期來(lái)取,走出當(dāng)鋪的她,感覺(jué)神清氣爽,恍惚間聽(tīng)見(jiàn)一聲幾不可聞的“謝謝”!