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緊接著她把油悶大蝦和雪菜黑魚片從鍋里拿出來,一一放到托盤里,遞到兩人的手上。燕窩盅則自己端了,一道出了門,自己走在了前面。
本來這些菜,一道一道稍稍間隔著上,會比較好。但現(xiàn)在時辰已晚,菜溫在鍋里久了,味道會變,倒也顧不得這些了,一起端了過去。
這燕窩盅花的功夫最多,食材也最名貴。這道菜不容有失,所以綠竹絲毫不敢旁顧,端著放了兩個瓷盅的托盤,專心地走路,沒有顧及跟在身后的兩個人。
卻不她剛出了院門,卻聽“咣當(dāng)”一聲,院子里傳來了瓷碗摔碎的聲音,緊接著,柳兒就大聲哭喊起來:“綠竹!”
“怎么了?”綠竹心生不妙,小心地回轉(zhuǎn)身子,進了院門,果然看到地上那精美的瓷盤摔成了兩半,而雪菜黑魚片,則撒了一地。
“怎么辦啊,綠竹?”柳兒蹲在地上,哭了起來。
“叫你不好好走路,還敢瞪我?!睂O月霞在一旁嘟嚷,臉上遮掩不住的興災(zāi)樂禍。
“都是你,你不罵我,我怎么會瞪你!”柳兒“騰”地站起來就想去揪孫月霞。
“柳兒。”綠竹連忙喝止,“再把她手上的蝦打翻了,咱們小命也別想要了。”
“你別亂來??!”孫月霞也緊張地護住自己手上的托盤。
柳兒本就闖了禍,哪里還有膽子亂來?她停住腳步,“哇”地一聲大哭起來,轉(zhuǎn)身對著綠竹道:“綠竹,救救我,你救救我。”
“她再能干。又怎么能救你?莫非她能變戲法?”孫月霞此時也不敢說再過激的話。生怕刺激著柳兒來摔自己手上的菜。但要想她此時不說話卻是不可能,終還是忍不住又說了兩句。
“綠竹,你那么聰明,一定行的,對不對?”綠竹此時就是柳兒的救命稻草,抓著死死不放。
“其實公子人很好的,一定不會怪罪你?!本G竹安慰道。傅衡真不是那種狠心的主子。
不過他一向重規(guī)矩。這懲罰??隙ㄊ巧俨涣说?。
山莊的懲罰制度,大家都背過的。綠竹連聲安慰,雖然很蒼白無力。柳兒上前幾步。想要抓住綠竹的衣袖,苦苦哀求她。不知怎么的,她就覺得綠竹一定會有辦法彌補她的過錯。
“你別碰我。”綠竹護住手上的燕窩。驚叫道,這燕窩要是再摔了。十棍杖責(zé),一定是跑不掉的。當(dāng)眾打屁股,那怎一個慘字了得?
想到這里,她有些心軟了。柳兒雖說無意,但作為一個廚藝班的學(xué)員。在山莊有貴客的時候摔掉做好的菜,這樣的錯誤,懲罰必然不輕。最重要的是。她受了懲罰,定然會被人指指點點。自己想想被懲罰的滋味就受不了。這么愛面子的柳兒。又怎么受得了這個?更何況,柳兒待她是掏心掏肺的好。眼睜睜地看著她受懲罰,自己心里也絕對不好受。
“你別急,我想想辦法?!彼烈髌蹋睦锉阌辛酥饕?。將手里的托盤連給柳兒,道:“你先把連燕窩端上去。這兩小盅,可比咱們?nèi)齻€人的命還要貴重,一定要小心拿好了?!?br/>
說完又對孫月霞道:“孫月霞,你要想明白,此時不是意氣相爭的時候。你要是路上再出妖娥子,我就說是你伸出腳把柳兒絆倒的。你自己想想,公子和教習(xí)是信你的話呢?還是信我跟柳兒的話?”
孫月霞臉色頓時變了變。現(xiàn)在院子里除了她們?nèi)?,再沒有別的人證。綠竹本來就受寵,不但俞教習(xí)疼她,公子對她的態(tài)度也不一樣。如果她真要昧著良心誣陷自己,再有柳兒幫腔,自己還真渾身是嘴也說不清。
柳兒一聽這話,眼睛一亮,看著綠竹小聲道:“要不,就這么辦?”
孫月霞?xì)獾每煲饋?,強壓著心頭的氣連聲道:“我知道,我知道,我會注意的,我絕不出妖娥子。不過剛才真不關(guān)我的事,是柳兒自己沒注意看路摔著的。綠竹你說話做事可要講良心?!?br/>
綠竹說那話,不過是嚇唬嚇唬孫月霞,自然不會干這種事,道:“孫月霞你記住你說的話。如果剛才的事我遮掩過去,卻由你的嘴里說出了真相,那你就等著吧,我非把罪名往你頭上栽不可?!?br/>
“不會不會,我絕對不說?!贝藭r的孫月霞要多老實就有多老實。
“行了,趕緊去吧。路上小心,別再摔了。把菜送到,回來記得把院子打掃干凈?!本G竹交代一聲,就趕緊往屋子里跑。那病人既是俞教習(xí)的親戚,他絕對不會回那么早,她倒不怕俞教習(xí)忽然進來看見院子的滿地狼藉。
進到屋里,她飛快地卷起袖子,系上圍裙,從盤子里把剩下的那片黑魚肉拿出來,麻利地片成魚片,再一一上漿。魚是她前世的最愛,水煮魚是她最拿手的菜。這個雪菜黑魚片,跟那道菜有異曲同工之妙。而且剛才俞教習(xí)做菜的時候,她仔細(xì)觀察過了,照著方法做,應(yīng)該不會出太大的問題。唯一的難度,是她做的這道菜,跟俞教習(xí)所做的,味道一定會有差別。不過如果傅衡跟唐寧遠(yuǎn)的味覺不是很敏銳,或并不常吃這道菜,就不會嘗出來。
“綠竹,你這是……”柳兒和孫月霞回來,看到綠竹在屋子里忙活,驚訝得張大了嘴巴。她們沒想到,綠竹所說的辦法,就是自己再做一道雪菜黑魚片。大家可只在廚藝班呆了幾天,灶都還沒上過。而且這些食材,以前在山里見都沒見過,那些瓶瓶罐罐里裝的是什么調(diào)料完全搞不懂,就算剛才綠竹看了一遍俞教習(xí)做菜,就算她再怎么聰明,但就這樣直接動手,怎么可能做得出跟俞教習(xí)做的一模一樣的菜來?
她們已經(jīng)不是剛進山莊什么都不懂的小女孩兒了。好歹進了廚藝班,雖說沒幾天。卻也知道,一道菜要做出來,切食材時所用的刀功,處理食材時的特別方法,烹制食材時的手法與火候,放置調(diào)料的前后與多少,就算使用的方法順序一樣。但稍不精準(zhǔn)。做出來的菜就千差萬別,不能入嘴。
這個差別,就跟那些拿了菜譜卻不一定做得出好吃的菜的道理是一樣的。
“菜在鍋里。趕緊端了送過去?!本G竹頭也不抬。
“綠竹……”柳兒感覺這方法不妥。本想讓綠竹再想想別的辦法。但一想起今天上午的比賽,綠竹把最不可能的事變成了可能,把到嗓子眼的話又咽了回去。決定如楊羽所說的那般,相信綠竹一回。
雪菜是極普通價廉的東西。俞教習(xí)還用剩許多。將魚漿好,綠竹再把雪菜切了。燒旺火,把配菜的冬筍淖了一道水;將鍋抹凈,放油將魚片劃開,稍一變色就鏟到盤子里。再把雪菜、冬筍炒了。加入調(diào)料,倒入魚片,稍稍翻動即起鍋。
在這期間。她還要顧著往灶里添柴,不讓火變小。
柳兒和孫月霞在一旁站了一會兒??吹剿齽幼餮杆倮?,一切都有條不紊,絲毫不見慌亂,顯得胸有成竹,臉上的表揚各異。
柳兒自然是又驚又喜,心里大大的安定下來,沒來由地對綠竹信心大增。感覺自己這一劫因為有綠竹在,絕對可以安然度過。而孫月霞看著綠竹那忙碌而自信的身影,秀美的面容,心里的感覺很是復(fù)雜。既希望這事被公子揪著不放,嚴(yán)厲地將柳兒和綠竹懲罰一回;又害怕東窗事發(fā)自己被連累。
而且,綠竹學(xué)都沒學(xué),就能把俞教習(xí)的這道菜做出來,她還有什么不會的?自己和哥哥,豈不是再無出頭之時?
“還愣著干嘛?趕緊上菜。”綠竹瞥見這兩人呆呆在站在那里,催促道。
“哦哦?!绷鴥盒睦锇捕?,又恢復(fù)了平時的靈動。動手從鍋里拿出香糯荷藕來,遞給孫月霞:“拿好了?!?br/>
孫月霞瞪了她一眼,卻不敢不接,伸手牢牢地端穩(wěn)了。跟著端了咸蛋黃南瓜的柳兒出了門。
即便對綠竹這胸有成竹的樣子有了信心,但當(dāng)她們再回到廚房,看到一盤外表跟剛才一模一樣的雪菜黑魚片,還是意外得大吃了一驚。
“綠竹,要不你嘗嘗,看看味道行不行。”為求萬無一失,柳兒躊躇了一下,還是把這要求說出了口,又解釋道,“不是我不相信你的手藝,但……總是穩(wěn)妥一點好,你說是不是?”
孫月霞也道:“是啊是啊。如果味道不好,我看柳兒還是主動跟公子認(rèn)錯的好。否則不光做錯了事,還試圖掩蓋,罪加一等,懲罰只能更重?!?br/>
柳兒狠狠地瞪了她一眼。
綠竹微微一笑,也不說話,拿了筷子夾了一片魚片,放到自己的嘴里。
“怎么樣?”柳兒眼睛睜得大大的,嘴巴也張得老大。
綠竹點點頭:“不錯?!闭f完把筷子放下,把菜放進托盤,“行了,又耽誤了時間,咱們趕緊走吧。還剩三道菜,正好一人一道。”
柳兒的眼睛瞪得又大:“你確定沒問題?”不是她不相信綠竹,實在是經(jīng)孫月霞剛才那一提醒,她這心里又沒底了。
孫月霞卻看不過眼了:“你可是綠竹的好姐妹,她可是在幫你遮掩錯事。你看看你這是什么態(tài)度?就這么不相信她?味覺考試,她可是得了第一名的。她說不錯,自然是不錯。她騙你有意思嗎?”
雖然她恨綠竹,但綠竹的本事,她想不服也不行。
“走吧。有問題,自然是我擔(dān)著?!本G竹道。俞教習(xí)剛才每做一道菜,都讓她嘗了一口。她自信自己做的這道雪菜黑魚片,味道并不比俞教習(xí)做的差。
“綠竹,我不是那個意思……”柳兒被孫月霞這一說,有些不好意思起來。
“我也沒多想。”綠竹沖著她安慰一笑,“我感覺,問題不大?!?br/>
“那就好,那就好。”綠竹這樣說,柳兒雖然還不是完全把心放下來,但也不好再說什么了。
“趕緊走吧。時間耽擱太久,公子怪罪就不好了?!边@回倒是孫月霞催促了。
綠竹端起菜,徑先出了門。這一次,三人俱都很安靜,相跟著到了傅衡的院子,進了屋子,只見傅衡和唐寧遠(yuǎn)相對而坐,面色安寧,安安靜靜地吃著飯,顯然那小廝已沒事了。見綠竹進來,傅衡抬起頭來看了她一眼。
雖然他一貫的神情淡然,但綠竹不知怎么的,竟然讀懂了他目光里的意思。他是在奇怪,她剛才為何不跟柳兒等人一起來上菜。
綠竹垂下眼眸,眼觀鼻,鼻觀心,小心地把托盤放下來,將菜端到桌上,輕聲報菜名:“雪菜黑魚片?!闭f完拿起托盤,安靜地退下。像是渾然未見傅衡投過來的目光。
自從到了山莊,她非常注意自己臉上的表情。再也不敢像在深山里那般,無論哪位大叔大嬸,都會奉上甜甜一笑,表情可愛,態(tài)度親熱。在這里,面對的不是互相較勁的女孩兒,就是同齡的男孩兒。
她要是再那么做,必然會惹來非議,招來不必要的麻煩。尤其在傅衡面前,她就更加注意了。稍微做得不對,那就變成佯裝可愛,賣弄風(fēng)騷,試圖勾引公子。無論是讓傅衡誤會,還是讓別人誤會,那都不是她想要的。
再說,沉穩(wěn)內(nèi)斂的綠竹,要比天真可愛的綠竹,更適合在這山莊里生存,在主子傅衡心里的位置也更正確——她希望能成為他有用的屬下,在完成了一定的任務(wù)、回報了他的培養(yǎng)之恩后,能脫離他的掌控,過上自由的生活;而不是像孫月霞和周二妮等肖想的那般,成為他的女人。
柳兒在端菜的時候,特意選擇了那道紫靈芝燉雞湯。
在孫月霞退出來后,她才把菜送了進去。抬眼看到唐公子伸手夾了一筷雪菜黑魚片,放進嘴里,微一點頭,似有贊嘆之色,她終于把心放回了肚子里,嘴角忍不住噙了笑意,將自己的菜端上桌去,歡快地報了菜名。(未完待續(xù)。)