孫謹(jǐn)嵐客氣詢問,“周管事,我來廚房做點(diǎn)東西,不知方不方便?!?br/>
“方便,當(dāng)然方便?!?br/>
周管事馬上點(diǎn)頭,“不知孫小姐想要做什么食物,小人在廚藝方面還可以。
您交代一聲,小人給您做好。
怎么能讓孫小姐您親自動手,這不是打小人的臉嘛。”
“周管事客氣了?!?br/>
孫謹(jǐn)嵐知道他的意思,出言安慰,“你放心,不會有人責(zé)怪你。
是我自己想做一種食物,解解嘴饞?!?br/>
“小的聽孫小姐您的安排?!?br/>
周管事心知不好阻攔,十分干脆配合,“不知需要什么食材,小人給孫小姐準(zhǔn)備?!?br/>
“除了魚之外,其他肉類都給我準(zhǔn)備一些?!?br/>
孫謹(jǐn)嵐想了想又道:“新鮮的素菜也給我準(zhǔn)備一點(diǎn),對了,有面粉嗎,有的話也給我一些,等一下我需要用。”
“好的?!?br/>
周管事滿口答應(yīng)下來。
立刻去準(zhǔn)備需要的東西。
就在這個時(shí)候。
丫鬟帶著王大嫂和安桃花等人過來。
“小姐!”
王大嫂等人上前來道了個福。
這些天被易管家安排人教導(dǎo)她們禮儀,多少有點(diǎn)成效。
“你們來了?!?br/>
孫謹(jǐn)嵐對著她們點(diǎn)了點(diǎn)頭,“今天我教大家?guī)追N美食,我們知道你會廚房里的活。
大家一起來做,以后靠你們給我賺錢?!?br/>
“是,小姐!”
幾人不約而同地回應(yīng)。
她們雙眼亮晶晶,顯然對這件事情無比期待。
“來,你們過來幫我處理這些東西?!?br/>
孫謹(jǐn)嵐把她們帶進(jìn)廚房。
指著桌面上已經(jīng)放好的各種食材,“這只雞和這幾根豬大骨頭,放在一起給我熬出清湯出來。”
“小姐,我來?!?br/>
賈大妞第一個行動,找一個大鍋準(zhǔn)備熬湯。
“丟幾片生姜進(jìn)去。”
孫謹(jǐn)嵐交代了一聲,對著其他人又道:“你們誰會揉面團(tuán),一個給我揉個面團(tuán)出來?!?br/>
安桃花立刻回應(yīng),“小姐,我會?!?br/>
“行,你幫我揉面團(tuán)?!?br/>
孫謹(jǐn)嵐繼續(xù)說道:“你們誰過來給我剁肉餡,我需要肉餡?!?br/>
王小蘭上前來接任務(wù),“我來!”
“王大嫂,你就把這些雞鴨牛羊肉,拿個鍋給我熬起來,等一下我要做成鹵肉?!?br/>
孫謹(jǐn)嵐繼續(xù)吩咐,“春草,小霞,你們就給我弄這些菜,先把這棵白菜給我弄干凈,然后給我切細(xì),這根蘿卜也要給我切成絲……
還有需要給我熬幾個雞蛋出來……”
沒有自己動手,全部活都交給她們?nèi)プ觥?br/>
一個個麻利地動手,速度又快又好。
孫謹(jǐn)嵐拿出幾包鹵料,直接扔進(jìn)鍋里把那些肉全都給鹵出來。
接下來就教她們配各種餡料。
……
她們一忙碌就是大半天。
很快做出各種餡料的餃子和餛飩。
又是蒸又是煮又是煎……
于是乎。
中午眾人都吃到了新鮮的食物。
一致得到所有人的好評。
“太好吃了?!?br/>
身為廚子的周管事激動極了。
他全程觀看,已經(jīng)知道怎么做出這些美味的食物。
滿懷期待的他忍不住詢問,“孫小姐,這些食物我可不可以自己做?”
“自己做來吃沒問題?!?br/>
孫謹(jǐn)嵐揚(yáng)了揚(yáng)眉頭,“卻不能把方子給留出去,更不能賣給別人拿去做生意。
我還要靠它賺錢養(yǎng)家糊口。
你要是做得到的話,你想弄來吃沒問題?!?br/>
“明白,明白?!?br/>
周管事不停地點(diǎn)頭,“孫小姐放心,我不會把方子傳出去,更不會拿去做生意。”
“希望你能夠說到做到吧。”
孫謹(jǐn)嵐沒把這事放在心上,對著眾人而問,“大家覺得怎么樣,可以開個美食鋪?zhàn)恿税?。?br/>
“很好吃?!?br/>
謝老爺子贊道:“雖然不是什么名貴的食材,做出來的味道無比美味,我相信大家都會愛吃。”
“出乎意料的好吃?!?br/>
張老大夫跟著點(diǎn)頭。
又看了看正在埋頭苦吃的小石頭張茵茵等人。
不禁笑著又道:“不僅合大人口味,看來小孩子也喜歡吃。
用這些食物可以經(jīng)營了一家美食鋪?zhàn)??!?br/>
“張老大夫說得對?!?br/>
易管家認(rèn)真地道:“老奴說句實(shí)在話,京城最出色的酒樓色菜都不如孫小姐這些食物美味。
別說開一家美食鋪?zhàn)?,老奴覺得就算是開一家大酒樓都足夠了。”
“我們能力有限,暫時(shí)就經(jīng)營美食鋪?zhàn)泳托辛??!?br/>
孫謹(jǐn)嵐搖了搖頭,“等以后時(shí)機(jī)成熟了,再考慮也不遲?!?br/>
既然這些食物得到眾人的贊許。
第一家生意算是有了著落。
于是她交代王大嫂等人,每天都練習(xí)做這些食物。
等她們每個人練到熟能生巧的時(shí)候就差不多了。
這里做出來的美食很快送去王府。
“孫姑娘弄出來的?”
葉凌霄每樣都嘗試了一遍。
不得不說很美味。
向來不注重口腹之欲的他不知不覺吃多了。
放下筷子,忍不住贊了一句,“不錯,憑這個方子,她能在京城立足。
她現(xiàn)在怎么樣?”
好些日子沒見到她,心里莫名有些掛念。
“殿下,孫姑娘跟著張老大夫?qū)W醫(yī)。”
葉武說出自己知道的消息,“聽說孫姑娘和她的弟弟小石頭都有過目不忘的本事。
剛剛啟蒙的小石頭學(xué)得很快,應(yīng)該是一個讀書種子?!?br/>
“過目不忘?”
葉凌霄有些驚訝,“她們姐弟都一樣?”
“是的?!?br/>
葉武點(diǎn)點(diǎn)頭,“自從小石頭啟蒙以來,現(xiàn)在他越來越有孫姑娘的樣子,是個聰明的小子?!?br/>
“聰明就好,以后孫姑娘沒那么辛苦。”
葉凌霄表情柔和了不少,“既然小石頭愿意走科舉之路,你叫人看著一點(diǎn),回頭提醒孫姑娘給他請個先生好好教導(dǎo)。”
“謝老頭給他啟蒙應(yīng)該可以?!?br/>
葉武跟著道:“想要走科舉,就要找名師指點(diǎn)才行。
等他字識的差不多,叫孫姑娘送他去書院求學(xué)比較妥當(dāng)?!?br/>
“嗯,也可以?!?br/>
葉凌霄的視線落在眼前的美食,隨口又問了一句,“她還有沒有其他打算?”
“張老大夫不想留在城里,想住在鄉(xiāng)下去?!?br/>
葉武露出古怪之色,“孫小姐有意想購買一個小莊子,到時(shí)候她們一起搬到鄉(xiāng)下去住?!?br/>
“去鄉(xiāng)下住?”
葉凌霄聞言皺起了眉頭,“她怎么有這個打算?
既然想做生意,留在城內(nèi)豈不是更好?”
“我也不知道孫小姐為什么會有這個打算?!?br/>
“明天我們抽時(shí)間過去一趟?!?br/>
“是!”
……
西街別院。
孫謹(jǐn)嵐望著欲言又止的母親,實(shí)在是頭疼。
這兩天都是一副要說不說的模樣,干脆自己開口詢問,“娘,您想問什么?”