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女人日狍 也要等到好長(zhǎng)時(shí)間以后

    “也要等到好長(zhǎng)時(shí)間以后才會(huì)出現(xiàn)?”

    沐飛疑惑,有些不知所措,這么賺的商業(yè)怎么可能呢?

    “開(kāi)玩笑的吧,慕哥,雖然現(xiàn)在一些人看不出來(lái)我們賺了多少,但是根據(jù)人流量來(lái)看的話,是絕對(duì)不差的,肯定是挺賺的,而且,一塊錢的喝的……這絕對(duì)是很貴了好不好!”

    慕以世倒是笑了笑,實(shí)際上這些都是可以肯定的,的確如果是真的一個(gè)初生的行業(yè),的確是存在著競(jìng)爭(zhēng),但是,這個(gè)行業(yè)有一個(gè)已經(jīng)賣出的是成熟的行業(yè)產(chǎn)鏈子呢?

    因?yàn)槟滩璧昕雌饋?lái)很簡(jiǎn)單,實(shí)際上簡(jiǎn)單并不是意味著真的很容易,首先這里邊要保證飲品要靠譜!

    而后世都存在很多的飲品不靠譜,更別說(shuō)現(xiàn)在了,這里的“不靠譜”是指飲品的口味、溫度、分量等因素不統(tǒng)一,不同的“奶茶妹”做出來(lái)同樣的奶茶也會(huì)不一樣。

    這其實(shí)是個(gè)管理上的問(wèn)題,如果不是真的有興致,有想做奶茶店的真實(shí)想法,只是想著撈錢什么的,絕對(duì)不可能會(huì)成功,因?yàn)槌跎哪滩璧甓际且⒎答仚C(jī)制的,慕以世沒(méi)有建立是因?yàn)樗篮笫来嬖诘氖鼙娍谖?,而現(xiàn)在的想要模仿,沒(méi)有建立反饋機(jī)制?死路一條。

    不信?“份量表”一紙空談,顧客頻繁投訴“太甜了”、“不夠冰”這些問(wèn)題,回頭客就會(huì)少了。

    還有就是這種匆忙進(jìn)場(chǎng)的想要撈錢的,絕對(duì)會(huì)因?yàn)榇罅匡嬈奉l繁缺貨,因?yàn)殇N售量小,所以現(xiàn)金流就少了,各種原料經(jīng)常因?yàn)楝F(xiàn)金流短缺而短缺,而“這個(gè)沒(méi)有那個(gè)沒(méi)有”又造成銷售量更小,如此形成惡性循環(huán)。

    而這個(gè)問(wèn)題的本質(zhì)是將“顧客的體驗(yàn)”的重要性放在“現(xiàn)金流緊張”之下,在長(zhǎng)遠(yuǎn)角度來(lái)看這是非常不可取的。

    還有第三就是,衛(wèi)生狀況,開(kāi)關(guān)店時(shí)間不穩(wěn)定,當(dāng)然很多人一開(kāi)始開(kāi)店肯定會(huì)認(rèn)真的,但是這些人請(qǐng)的員工卻不一定了,還是管理問(wèn)題,許多打工的年輕人抱著“玩玩”的心態(tài),他們覺(jué)得開(kāi)店時(shí)間晚一點(diǎn)無(wú)所謂,因?yàn)椤胺凑缟嫌譀](méi)什么人”。

    這個(gè)的確是事實(shí),因?yàn)樵缟系拇_沒(méi)什么人,沐飛在開(kāi)業(yè)這兩天已經(jīng)能夠深刻的體會(huì)到了這句話,但是員工守則以后每天都會(huì)定時(shí)開(kāi)門,這不用慕以世去說(shuō),沐飛這個(gè)也都會(huì)懂。

    因?yàn)槠鋵?shí)這和飲品缺貨一樣是損失店鋪信用的。而且衛(wèi)生狀況對(duì)店鋪影響也大,一家賣奶茶的書(shū)吧在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)有老鼠到處跑,顧客立馬走光光,或者環(huán)境不太好也是一樣,像慕以世這樣敢下血本的還真是沒(méi)多少人敢干的!

    因?yàn)槟揭允烙写罅康慕?jīng)驗(yàn),有未來(lái)的前景,而其他人則是未必了。

    當(dāng)然,這其中最為主要的還是最后一項(xiàng),人力成本的問(wèn)題!

    別看慕以世暖心晴奶茶店成本只需要五毛錢,如果其他人開(kāi),絕對(duì)會(huì)是一塊錢,甚至再往上點(diǎn),這個(gè)沒(méi)有資深的了解,根本不可能控制下來(lái)的。

    而成本如果就是一塊錢那么,定價(jià)該是多少?

    一塊一?

    搞笑呢吧?

    先不說(shuō)扯犢子似的只盈利一毛錢,就說(shuō)銷量不夠絕對(duì)是妥妥的破產(chǎn)的節(jié)奏!

    而且,奶茶最為主要的還是口味,你口味不行,絕對(duì)不可能,定價(jià)又高口味又不好,拿什么競(jìng)爭(zhēng)?

    畢竟慕以世暖心晴奶茶店定價(jià)一塊錢完全是可以每天財(cái)源滾滾而來(lái),如果新開(kāi)的來(lái)場(chǎng)價(jià)格戰(zhàn)似的,真的是死都不知道怎么死的。

    一方虧本,一方每天大賺,怎么想都能知道哪方好。

    這還不說(shuō),而且慕以世還有著極為成熟的黏人手段,畢竟,一上來(lái)積分制就已經(jīng)開(kāi)啟。

    畢竟,一家常去買,味道不錯(cuò),價(jià)格正常,自己還已經(jīng)有了好幾張積分卡,快可以兌換了,而另一家沒(méi)去過(guò),味道聽(tīng)說(shuō)不太好。價(jià)格又稍微貴,而且他也沒(méi)有積分卡……

    這說(shuō)實(shí)話一個(gè)傻子估計(jì)都知道該怎么選??!

    所以,短時(shí)間內(nèi),也不會(huì)有人進(jìn)場(chǎng),而且,因?yàn)楫吘惯€是小打小鬧,所以也根本會(huì)不可能有人注意的,而沒(méi)有人注意,暖心晴只會(huì)高速的發(fā)展著,而且也會(huì)時(shí)不時(shí)的推出新產(chǎn)品。

    這樣子,就會(huì)已經(jīng)有了一個(gè)習(xí)慣效應(yīng),之后便是成為品牌效應(yīng)一般。

    就算有些資本已經(jīng)注意到了,也已經(jīng)會(huì)來(lái)不及了,因?yàn)樗麄兂艘タ顺杀締?wèn)題,還有就是品牌效應(yīng)已經(jīng)生成。

    也就是猥瑣發(fā)育,已經(jīng)起來(lái)了的節(jié)奏。

    一鳴驚人也不過(guò)如此而已。

    勢(shì)不可擋的節(jié)奏,再加上頻繁的新活動(dòng),那個(gè)時(shí)候暖心晴絕對(duì)是天命之子一般的存在,神擋殺神,佛擋殺佛,一路橫推過(guò)去就行了。

    就像企鵝一樣為什么有的游戲那么辣雞但是卻還有很多人玩,那就是因?yàn)辇嫶蟮娜巳阂呀?jīng)有了,已經(jīng)有了無(wú)窮無(wú)盡的力量在底層鋪墊了。

    所以,慕以世也是詳細(xì)的對(duì)沐飛說(shuō)了之后,還有一些再不理解的地方問(wèn)問(wèn),沐飛也是完全能夠吸收的了。

    “我明白了,慕哥?!便屣w眼里散發(fā)出一股泥石流……不不不,一股神采飛揚(yáng)的味道,因?yàn)榘凑者@樣說(shuō),暖心晴奶茶店勢(shì)必會(huì)成為一方奶茶市場(chǎng)的大鱷,就算或許會(huì)因?yàn)橐恍┎豢煽咕艿牧α浚谀滩枋袌?chǎng)暖心晴絕對(duì)也是一方巨鱷般的存在!

    也就是說(shuō),暖心晴奶茶店的前景是完全美好的,是完全有未來(lái)的,只需要按部就班的這樣發(fā)展,將來(lái)也絕對(duì)是躺在床上數(shù)著錢數(shù)到手抽筋啊!

    而且如果發(fā)展完美,也不是不可能會(huì)可以一個(gè)真正意義上的奶茶帝國(guó)!

    而形成奶茶帝國(guó),那可是做夢(mèng)都要從夢(mèng)中樂(lè)醒的感覺(jué)!

    當(dāng)然,想要讓暖心晴這三個(gè)字成為奶茶帝國(guó)一般的存在,這個(gè)就要看管理層的手段了,畢竟一個(gè)具體的發(fā)展還是需要上面的人一個(gè)具體的方針,還有一個(gè)英明的睿智領(lǐng)導(dǎo)那也絕對(duì)是不可或缺的。

    “沒(méi)錯(cuò),那就是我了?!?br/>
    沐飛樂(lè)呵呵的笑道。