不過(guò)一兩日功夫,便到了八月十五。因中秋節(jié)是出嫁女探望母親家的日子,于氏一早便帶著禮物歸寧了。孫氏娘家較遠(yuǎn),加上過(guò)節(jié)一大堆瑣事便沒(méi)回家,只叫人送了禮物回去。而姜玉春父母遠(yuǎn)在京城,不僅沒(méi)辦法去,就連送節(jié)禮都得有一陣子才能送到,老太太便安慰她說(shuō):“等姜同知來(lái)上任了,你在徽州也有娘家人了,到時(shí)候你想回娘家,隨時(shí)都可以去?!?br/>
姜玉春笑道:“還是老太太疼我。我看園子里的菊花開(kāi)的正好,和二爺商量著想借著家里的園子請(qǐng)老太太吃螃蟹可好?”
老太太滿(mǎn)臉的笑意,和太太笑道:“如今正是吃螃蟹的時(shí)候,我昨兒還想哪天叫蒸些螃蟹吃,可巧你就提了?!碧溃骸疤旌_€帶了好些惠泉黃酒,老太太今兒也吃?xún)杀!崩咸c(diǎn)頭道:“吃螃蟹還就得配黃酒,那晌午的飯就讓玉春丫頭安排罷。”
姜玉春笑著應(yīng)了,一邊叫人把帶回來(lái)的大螃蟹挑活蹦亂跳的洗干凈,一邊親自在園子里轉(zhuǎn)了,選了處又背風(fēng)又能瞧到花的涼亭,和孫氏支了桌子、碗筷等家什,又自掏銀子讓廚房送來(lái)新鮮肉菜,自己帶著丫頭到花園里摘了好些菊花回來(lái),打算親手做一桌菊花菜肴。又讓丫頭把新鮮樣式口味的月餅準(zhǔn)備了幾盤(pán),另外瓜果等吃食更不必說(shuō)。
到了晌午,姜玉春親自去請(qǐng)了老太太,因于氏回娘家還未回來(lái),太太便抱了宏哥兒、孫氏帶著寧哥兒、成哥兒和大姐一同來(lái)了園子。
姜玉春扶著老太太坐了,又拿了靠墊替她墊好,就張羅著擺箸、上螃蟹,老太太拉住她笑道:“快讓丫頭們忙去罷,你來(lái)給我說(shuō)說(shuō),這幾樣都是什么菜???我瞧著都怪好看的?!?br/>
姜玉春笑著站老太太身邊,挨個(gè)介紹起自己帶著丫頭做的菜來(lái):“這道菜叫七彩菊花桂魚(yú)柳,將桂魚(yú)過(guò)油切丁,選了園子里的黃、白兩色蟹爪菊,加上火腿、青椒、黃瓜來(lái)配一起炒的?!?br/>
“這道菜是黃酒梅脯菊花浸蟹,用菊花、黃酒、甜梅鋪?zhàn)龅男?,既能去了腥氣、泥味,又用黃酒去了寒性,老太太多吃一只也是不妨的?!?br/>
“這個(gè)是菊花肴,用菊花同豬肉、蛇肉一起炒的。這是菊花雞片,旁邊的那道菜是三色菊花絲,還有菊花茄丁、菊花鱸魚(yú)羹、菊香蘆筍牛肉、枸杞菊花煲小排、菊花素肉片、菊花熘雞脯、菊花鮮蝦丸、薏米菊花燉乳鴿,另有菊花豬肉餃子、菊花奶卷、菊花糕幾樣點(diǎn)心,老太太若是想喝稀的還備了兩款菊花粥?!?br/>
老太太聽(tīng)了眼睛都笑的瞇了起來(lái),拉著她在自己身邊坐下笑道:“你這丫頭不是請(qǐng)我們賞菊,怎么倒用菊花做上菜了?”
姜玉春笑道:“賞菊不如先品菊,只有嘗了菊花知道了菊花的性情、懂得菊花的好處,再賞菊就能比以前多出一番滋味?!?br/>
老太太夾了一筷子七彩菊花桂魚(yú)柳,慢慢品了,又各色菜都嘗了一口,點(diǎn)頭和旁邊太太笑道:“玉春到底是大家閨秀,心思玲瓏剔透的,我看了一輩子的花,倒不如嘗了這幾口菜感觸的多?!?br/>
太太笑道:“老太太喜歡就好,嘗著那樣菜吃著喜歡,改明兒再讓她做。”老太太笑著拍姜玉春手道:“她好容易回來(lái)一回,我哪里舍得老使喚她?!苯翊盒Φ溃骸爸灰咸灾吲d,我見(jiàn)天做菜都成?!?br/>
老太太點(diǎn)頭道:“你這丫頭,我知道你是好的,我雖老了,可心里有數(shù)呢。好了,你快坐下吧,今兒又沒(méi)外人,咱娘兒幾個(gè)親親熱熱吃一頓飯?!?br/>
姜玉春笑著應(yīng)了,又說(shuō):“怕酒浸的螃蟹老太太吃不習(xí)慣,我又叫人蒸了好些個(gè)。思琴,去盛兩盤(pán)子上來(lái)?!?br/>
思琴、玉棋幾個(gè)挑了團(tuán)臍的螃蟹端了上來(lái),姜玉春洗了手親自替老太太剝了只蟹,又替太太剝了一只,又照顧那幾個(gè)小的,不時(shí)給他們剝蟹夾菜,自己倒忙的一口沒(méi)吃。
孫氏見(jiàn)她一會(huì)照顧一會(huì)伺候這個(gè),便抿嘴笑道:“有了二奶奶張羅,今兒倒便宜了我?!苯翊盒χ鴮⒁粴ぷ尤膺f給她:“今兒我伺候你吃飯,趕明兒你得伺候我一把,要不然我可不干的。”孫氏笑著接過(guò)來(lái)螃蟹肉,一口吃了,和老太太笑道:“我就說(shuō)二奶奶不是個(gè)吃虧的主,剛給我剝了個(gè)螃蟹,就開(kāi)始想著怎么找補(bǔ)回來(lái)了?!北娙寺勓远夹α恕?br/>
因蟹屬寒涼、菊花也略寒,姜玉春怕老太太吃涼了肚子,就叫人備了蘇葉湯來(lái),讓眾人喝了散寒預(yù)防腹瀉。姜玉春雖然光忙著伺候大大小小,沒(méi)吃著螃蟹也沒(méi)吃著各色菊花菜,但這蘇葉湯倒是跟著喝了一碗,一則此時(shí)老太條、太太同幾個(gè)哥兒、姐兒已經(jīng)吃飽,用不著她伺候,另一個(gè)也是因?yàn)樘K葉湯是應(yīng)季應(yīng)景的東西,又去寒暖胃的,便跟著喝了一碗墊了墊肚子。
眾人吃好了飯,丫頭們便撤了桌子,又將月餅、瓜果、各色點(diǎn)心擺了一桌子,太太命鍋里剩下的螃蟹給各處的丫頭散了去吃,又將席上的剩菜給有頭臉的丫頭分了,這才又回來(lái)坐下。
老太太領(lǐng)著賞了會(huì)花就覺(jué)得有些困倦了,幾個(gè)哥兒姐兒也小,吃飽了飯被暖暖的陽(yáng)光一照便都瞌睡起來(lái),姜玉春和孫氏忙提議送老太太回去歇晌。老太太瞇了瞇眼點(diǎn)頭道:“晚上還有家宴呢,倒是得回去歇一會(huì),你們回去能倒也倒一會(huì)兒,晚上有的熬呢。”孫氏同姜玉春忙應(yīng)了,一邊命奶嬤嬤們抱了哥兒、姐兒回房睡覺(jué),一邊又送了老太太、太太回去。
姜玉春帶著思琴、素兒回了院子,見(jiàn)玉棋幾個(gè)正圍在一起吃飯呢,思琴笑罵道:“二奶奶還沒(méi)吃,你們倒先吃上了?!苯翊禾筋^一看,見(jiàn)有幾樣菜是中午席上的,便笑道:“賞了幾樣菜?”
玉棋忙起來(lái)洗手跟著進(jìn)了屋子,嘴里回道:“太太賞了四樣菜,我去端了回來(lái),加上我們中午的例菜飯一起吃的。奶奶中午沒(méi)吃飯?”
思琴一邊替姜玉春換衣裳一邊道:“二奶奶中午忙著伺候老太太、太太,又得照顧那幾個(gè)哥兒姐兒,自己都沒(méi)好生吃幾口。我記得早上剩了半吊子燕窩粥叫在爐子上溫著,叫人盛一碗給二奶奶吃?”
姜玉春說(shuō):“我賞花的時(shí)候吃了半個(gè)月餅,這時(shí)候也不覺(jué)得餓?!庇衿逍Φ溃骸澳遣哦帱c(diǎn)東西,干巴巴的吃著胃也不舒服,我把粥撿稀的給二奶奶盛一碗,二奶奶吃了肚子舒服也好睡覺(jué)。等晚上又要拜月祭月賞月的,有的折騰呢,二奶奶等那時(shí)候吃飯,豈不餓壞了?”
姜玉春見(jiàn)她說(shuō)的也是,便由她張羅,玉棋讓廚房簡(jiǎn)單的炒了幾樣小菜,巧書(shū)、云畫(huà)此時(shí)也吃好了飯,換進(jìn)來(lái)服侍,讓思琴、素兒去吃午飯。
姜玉春吃了東西,正要睡下,就聽(tīng)前面有說(shuō)話(huà)聲,便叫思琴進(jìn)來(lái)問(wèn)。思琴回道:“二爺剛才回來(lái)了,剛進(jìn)門(mén)又有一個(gè)什么遠(yuǎn)房侄子叫周峰的來(lái)看二爺,二爺便叫他到小書(shū)房說(shuō)話(huà)去了?!?br/>
姜玉春略微回想下,倒是有些印象,這個(gè)叫周峰的和二爺四代前同一個(gè)祖宗,只是他家到他爺爺那輩便落魄了,他父親也沒(méi)什么能耐,靠著祖宗留的一點(diǎn)薄地度日。但這叫周峰的倒是能干,當(dāng)年周天海拿了些銀子給他做本錢(qián),讓他做些小本生意養(yǎng)家,過(guò)年過(guò)節(jié)也經(jīng)常幫襯,如今這周峰雖然沒(méi)大富大貴,但也算衣食無(wú)憂(yōu)。他心里感激周天海幫襯,每逢周天?;貋?lái)必來(lái)請(qǐng)安問(wèn)候。
周天海以前也和姜玉春提過(guò)幾次周峰的事,因?yàn)榻翊阂灿行┯∠?,此時(shí)聽(tīng)說(shuō)他來(lái)了,便吩咐思琴道:“把各色月餅、瓜果、冰片、麝香都包一包,燕窩稱(chēng)二兩,再開(kāi)柜子把那茜素青色的緞子拿兩匹出來(lái),牙絲編織茜染牙花扇拿兩柄,一同給峰哥兒送去,就說(shuō)是我送給他母親的,若他母親得空就來(lái)找我說(shuō)話(huà)。”
思琴答應(yīng)著,一會(huì)東西就準(zhǔn)備齊備了,拿來(lái)給姜玉春看了一眼,這才親自送去。姜玉春自歪在床上,不一會(huì)便睡著了。等再醒來(lái)時(shí),已經(jīng)到了申時(shí),姜玉春剛略微一動(dòng),就有一手臂摟住她的腰,將她帶進(jìn)懷里。姜玉春睜眼看到周天海睡意朦朧的眼睛,不禁笑著刮了刮他的鼻子,悄聲問(wèn)道:“你什么時(shí)候睡下的?我都不知道?!?br/>
周天海迷迷糊糊地打了下姜玉春作亂的小手,含含糊糊地說(shuō):“別鬧,我才睡下一會(huì)兒?!苯翊郝勓岳蠈?shí)的任由他把自己摟在懷里又睡了一會(huì)兒,才推搡他道:“該起了,晚上再睡罷。”周天海也知今天事多,雖然困倦到底不敢多睡,腦袋在姜玉春懷里蹭了幾下,才睜開(kāi)了眼,一臉不甘心地嘟囔:“你倒是睡舒服了?!?br/>
姜玉春笑著推他道:“誰(shuí)叫你不早些回來(lái)歇晌。”周天海瞇著眼睛道:“這不是峰哥兒來(lái)了,我和他說(shuō)了好一會(huì)兒子話(huà)?!苯翊浩娴溃骸八夷阏f(shuō)了什么事?”周天海嘆了口氣說(shuō):“他本錢(qián)少,這些年雖然做了點(diǎn)小買(mǎi)賣(mài),但也是小打小鬧,他自己有些志向,想跟著我到揚(yáng)州去做生意。我想他性格穩(wěn)重,吃苦耐勞,腦袋瓜子又靈活,把他帶身邊也算一助力。只是他如今十八歲了,還未娶親,他母親心里總惦記著這個(gè)事,不肯放他出去。”
姜玉春聞言道:“他母親到底是眼皮子淺了,如今以他家這條件,正經(jīng)生意家的女兒不愿意嫁,鄉(xiāng)下小門(mén)小戶(hù)的姑娘他也未必看得上。倒不如讓他出去闖蕩一番,有了自己的家產(chǎn),到時(shí)候找個(gè)可心意的姑娘多好。”
周天海道:“正是這個(gè)話(huà)。你今日不是給他母親捎了好些個(gè)東西,他母親想必這幾日也會(huì)找你說(shuō)話(huà),你到時(shí)候幫著勸勸,只要他母親松這個(gè)口,我就能帶他出去。”姜玉春應(yīng)了,夫妻兩個(gè)商議好了,便喚丫頭進(jìn)來(lái)打水洗漱喚衣服,各自往前面去了。
姜玉春到老太太屋的時(shí)候,于氏已經(jīng)從娘家回來(lái)了,正坐在老太太跟前說(shuō)娘家的事,見(jiàn)姜玉春來(lái)了,忙起身問(wèn)了好,又笑道:“聽(tīng)說(shuō)二嫂中午請(qǐng)吃螃蟹,可惜我沒(méi)趕上,我就說(shuō)我是沒(méi)口福的?!?br/>
姜玉春笑道:“還有好些個(gè)呢,明兒打發(fā)人給弟妹送些活的去,你自己在家蒸著吃?!庇谑厦ΩI淼溃骸拔蚁戎x嫂子了,嫂子可別笑話(huà)我要嘴兒吃。”姜玉春忙說(shuō):“都自己家人,何必這么見(jiàn)外?!?br/>
老太太見(jiàn)這兩日于氏說(shuō)話(huà)規(guī)矩多了,妯娌又和睦,便高興起來(lái),叫她們倆坐跟前陪著說(shuō)話(huà)。
周府后園子有專(zhuān)門(mén)過(guò)八月十五的拜月亭,孫氏早讓人設(shè)了香案,擺了月餅、蘋(píng)果、石榴、紅棗、葡萄,切成蓮花般的牙瓣的西瓜。又有月神像擺在月亮的方向。
這拜月也有講究,不同地方不同習(xí)俗,有的地方流行“男不拜月,女不祭灶”,而有的區(qū)域卻說(shuō):“中秋列瓜果酒餅,男女望月羅拜,已而歡飲,謂之玩月?!?br/>
是夜,月亮初升,紅燭高燃,老太太領(lǐng)著依次拜祭了月亮,又將繪有月沈和玉兔搗藥等圖案的月宮紙馬等物焚燒。太太執(zhí)刀,將特意做的大團(tuán)圓月餅按家里人頭數(shù)切了,大小一致,眾人分食,吃了“團(tuán)圓餅”后,太太便叫人撤了供桌。
雖說(shuō)也是夜晚,但這拜月亭背風(fēng)而建,既能賞月,又吹不到?jīng)鲲L(fēng),因此夜宴便設(shè)在此處。丫頭們抬了三個(gè)桌子來(lái),中間用一雕花屏風(fēng)隔了,老爺帶著三個(gè)少爺在外頭吃酒,老太太、太太領(lǐng)著哥兒姐兒一桌,孫氏、姜玉春、于氏三人一桌,雖擺了位置,但三人卻不敢坐,都洗手去擺杯箸酒具,又叫丫頭們上菜。
中秋吃螃蟹,老太太等人因中午吃了,因此晚上便不吃那些,只叫人把用蒲包蒸熟的螃蟹給爺們那邊送去,幾個(gè)丫頭在亭子下頭扇風(fēng)爐燙好酒送上,這就開(kāi)席了。
妯娌三個(gè)依次給老太太、太太和哥兒們布了菜,小孩子們一會(huì)兒就吃飽了,都不肯安靜坐著賞月,一個(gè)個(gè)要到亭子外面跑著玩,老太太叫人拿了花燈給他們提著,又囑咐奶嬤嬤丫頭們好生看著,這才叫她們?nèi)チ?。孩子們一下桌,一下子就顯得冷清了許多,老太太便叫孫氏妯娌三人坐下,方才覺(jué)得熱鬧。
屏風(fēng)那頭爺四個(gè)說(shuō)些生意經(jīng)、族里的事,屏風(fēng)這頭老太太領(lǐng)著媳婦、孫媳婦說(shuō)些中秋的傳說(shuō)故事、名俗事情,倒也其樂(lè)融融。略吃了些東西,就換丫頭把席面撤了,擺上瓜果、月餅之類(lèi)的吃食,又讓丫頭把在亭子外頭跑鬧的哥兒叫回來(lái),洗了手,吃了些月餅方又叫他們?nèi)ネ妗?br/>
許是怕老爺那邊喝多了,坐了約小半個(gè)時(shí)辰,太太便和老太太笑道:“如今已經(jīng)秋天了,天氣涼了風(fēng)又大,老太太還是早些回屋歇歇,若是有興致,明晚再出來(lái)看看月亮也是一樣的?!崩咸Φ溃骸斑@不爺兒們還沒(méi)喝完酒嘛,我若先走了,掃了他們的興。”
那頭老爺和周天海三個(gè)兄弟聞言忙笑道:“已經(jīng)喝玩酒了,正坐著說(shuō)閑話(huà)呢。老太太若是不困,我們回屋去說(shuō)話(huà)也是一樣的?!崩咸?tīng)了這才怕了,叫人扶著回了。
眾人簇?fù)碇咸亓宋?,又湊了?huì)趣,瞧見(jiàn)老太太面有倦色,便都告退了。出院門(mén)的時(shí)候,于氏趁人不備悄悄的拽了拽姜玉春的衣袖,悄聲笑道:“你們中午吃螃蟹我也沒(méi)撈著吃,晚上咱們那桌又沒(méi)螃蟹吃,若是還有生螃蟹,二嫂給我?guī)讉€(gè),我回頭蒸了吃去?!苯翊盒Φ溃骸坝心兀鲀捍虬l(fā)人送去。”說(shuō)著便各自散了。第二天姜玉春果然叫素兒挑了十來(lái)只大螃蟹送去,又給孫氏送了一些。于氏拿食盒裝了些點(diǎn)心果子送回去,姜玉春正看哪樣可吃的時(shí)候,周天海打發(fā)人和姜玉春說(shuō):姜同知到任上了。