“8號桌!23號桌!34號桌!”第一批三個桌號首先跳了出來,人群中爆發(fā)出一陣歡呼聲,可很快這歡呼聲就被更大的惋惜的感嘆聲都給蓋過了。
那么多人里只有3桌中簽,自然是三家歡喜大家愁了!不過好在現在抽簽還只進行了一半,還有希望,食客們總體情緒還算比較穩(wěn)定。
武雄端著托盤先走到了8號桌旁正準備上菜,突然隔壁桌站起了一個滿口金牙的中年男人,攔住了他。
“服務員,你先別急著上菜,我看過了,這份紅燒肉菜單上并沒有,到底是多少錢一份現在也沒有人知道。萬一人家好不容易中了簽,最后吃完了才發(fā)現付不起錢,到時候不是讓大家都難做嘛!不如先宣布定價,中簽了的人買不起也沒事,轉讓就行,你說,我說的在不在理啊?”
8號桌的客人可不樂意了:“喂,你說誰付不起錢?告訴你,我是金卡會員好不好?我雖然不是之前第一批就來辦的金卡,但是我這張卡是多出了5倍的轉讓費后才拿到的,你們說我怎么可能會付不起錢?”
裝逼裝到了土豪頭上,金牙有點吃癟,可他并不覺得自己的想法有問題:“你有錢,你當然沒問題,但是這店里的東西價格和外面差別那么大,就拿最便宜的288元一份的拍黃瓜來說,都已經不是大眾能承受的了,萬一這紅燒肉一份要上萬,有的人要放棄,你也不能不給他們這個權利吧?”
廚房的門打開了,一個筆挺的身影端著一個托盤,款款的走出。
“文老板,對,讓文老板來說說看這紅燒肉多少錢?”
常照文心里也在快速打著算盤,這份紅燒肉應該是目前成本最高的一道菜了,1kg的野豬肉需要2000元,2kg的肉其實也做不了幾份,再加上雕花又是一件相當費功夫的工作。不過如果他用上寒影刀,肉可以倍增2倍,成本上的壓力也不會太大。
“來自北緯30°山林里的叢林野豬,只吃林中珍貴的野菌子和橡果,喝的是富含多種微量元素的天然礦泉。因為當地嚴格的環(huán)境保護規(guī)則,獵人被禁止使用一切熱武器。性格兇悍爆裂的野豬,獵人根本無法靠近,每一次捕獵都是冒著生命危險。可要做我們這一份完美的紅燒肉,一整頭野豬也只有豬腹部的那一小塊位置能用!
整個餐廳內頓時雅雀無聲,大家都老老實實地閉上了嘴巴,怪不得味道那么香,原來這肉大有來頭!
常照文對自己話引起的反應很滿意,他四下張望,環(huán)視了周圍一圈后繼續(xù)說了下去:“珍貴的野豬肉必須配上昂貴的專屬物流才能保證它以最新鮮的狀態(tài)到達餐廳,再加上我數十年……”這話有點說的太大了,他今年也不過才二十歲,他連忙干咳了一聲,改口到,“加上我數年來對廚藝的專研,配合其他優(yōu)質食材,才能為大家完成這么一道紅燒肉,你們說這一份紅燒肉你們愿意花多少錢來吃呢?”
金牙臉皮抖了抖,野生的山野豬,還是限制捕獵的……以這家餐廳的路數,這怎么也得過萬吧?他小心翼翼的開了口:“1萬!”心中還有一些忐忑,感覺開一萬好像也有點偏低了,他只考慮了主材料的價值,還沒算上文老板那神奇的烹飪加成呢!光是那兩朵梅花,都已經堪稱藝術品了。
果然8號桌的土豪無情的打了他的臉:“2萬!不要的人可以把中簽機會讓給我,我愿意額外支付5000元的轉讓費!”
土豪此話一出又引起了一片嘩然,尤其是那23桌和34桌的客人,他們應該是現在心情最復雜的人了。
2萬元對普通人,甚至是中產家庭來說都是一筆不小的支出了,如果把機會轉讓出去,不但可以省下2萬元,還能進賬5千。這么好的機會也不是隨隨便便能遇上的?墒呛貌蝗菀撞胖辛撕灒瓦@么讓了出去未免太可惜了吧。
武雄看向常照文的眼神幾乎快冒星星了,沒想到師父連忽悠的本事也是杠杠的,什么北緯30°,什么山林野豬,什么只能讓獵人冒著生命危險用冷武器捕獵……在這么一連串的噱頭的烘托下,紅燒肉這一道幾乎家家都會做的大眾菜瞬間就變得高大上起來了。
常照文也挺意外,看來今天來的客人很豪邁啊,才這么一下子就直接叫到兩萬元一份了。但是兩萬元的定價未免也太昂貴了,估計除了少數豪客其他客人都無福消受了。
當然,如果在經營策略上將這道紅燒肉定為稀有的限量菜,定個超高價問題也并不大,但現在,既然暗夜野豬肉在農場里的售貨機已經能夠輕易的買到,沒有必要從定價上特地將其限定為成稀有限量菜。
想到這里,常照文有了主意:“山林野豬固然稀有,但是紅燒肉的做法卻很家常,而且,我也希望這道菜可以讓更多的客人品嘗到,所以這么一份紅燒肉,不要1萬塊,更不需要2萬塊,只要花上4888元就能買上1份!”
“文老板,好帥!”
“4888元果然良心價!”
“4888元也不貴,我不轉讓了,我自己吃!”23號桌的女客人大聲表態(tài),她叫思思,雖然只是個上班族,但4888元也不是付不起,不就是咬咬牙少買半個包嘛。
餐廳中歡呼聲此起彼伏,客人們紛紛站了起來,自發(fā)的鼓起掌來。
就連來搗亂的黃毛和齙牙也被熱烈的氣氛所感染,也情不自禁的站起來,跟著鼓掌。
“哥,”齙牙湊到黃毛的耳邊,一臉迷惑,“你說花4888元買一份紅燒肉,真的不貴嗎?”
“笨蛋!”黃毛對著齙牙腦袋就是一記暴擊,“你沒看到嗎,剛才人家還叫價2萬塊呢,你有見過有老板放著高的叫價不賣,主動降價的嗎?從2萬到5千塊不到,等于打了二五折,你說便宜不便宜?”
這樣啊……齙牙摸了摸被黃毛一拳砸過,現在還有點昏昏沉沉的腦袋,放著高價不賣主動打了個這么大的折扣,看來這飯店的老板和他一樣,腦子也不太靈活啊。
上完了三份菜后,電視機屏幕中抽簽的畫面再次開始轉動了起來,三個數字接連跳了出來27號桌!41號桌!11號桌!
“中了!我們也中了!”齙牙激動的抱著黃毛跳了起來,“哥,我們可要占上大便宜了!”