“不用這么麻煩了,把下面的九道菜全部拿上來吧!”
柳永將自己的席位向前退了半米,而他本人卻是依舊端坐在太師椅上面。
“嗯,差不多就是這個意思?!?br/>
趙一元看到柳永的舉動,心中也是想到,像柳永這樣的一品御廚,自然有資格在橫城廚藝大賽上面耍一下威風。
“這”
主持人聽到柳永說的話之后,一臉無助的看著徐永榮,希望城主大人能夠給他一個提示。
此時的徐永榮眉頭微微一皺,但很快就釋然了,他并沒有表現(xiàn)的太明顯,但是這一個細節(jié)卻是被趙一元看在眼里:“看來徐城主有些不爽了?!?br/>
“那就按照柳大人的意思辦吧,把后面的九道菜全部拿上來吧!”
而另一邊的洪濤則是感覺有些不可思議,臉上掛著吃驚的表情,但看到柳永那副趾高氣昂的樣子,只得把原本打算說出口的“不符合規(guī)矩”這幾個字咽回肚子里去了。
“其他九家酒樓的主廚,請將你們的菜品拿上來吧!”
聽到主持人的呼喊,其他九家酒樓的廚師將自己制作完成的菜品呈現(xiàn)上去,放置在柳永面前的那張席位上。
“柳大人,且讓我為你來介紹一下,這第一道菜”
主持人見到所有的廚師都已經(jīng)將各自的菜品呈現(xiàn)上來之后,便笑著想要給柳永介紹這些菜品的名字。
可沒等他說完,柳永已經(jīng)站了起來,指著第一道菜說道:“碧玉翠螺。雖然用的材料都算中上,但掌廚的卻是將這翠螺燒成了黑螺,只是在表面加了一層青菜汁,次品!”
說著,柳永將一盤碧玉翠螺直接打翻在地,對著站在臺前的秋風酒樓主廚說道:“不要浪費食材,懂嗎!翠螺不需要加醬油!”
“是是是!柳大人教訓的是!小的記住了!”
只見秋風酒樓的廚師滿臉通紅,對著柳永點頭哈腰的說道,隨后灰溜溜的走下了看臺。
而在柳永身后的徐永榮和洪濤則是你看看我我看看你,大眼瞪小眼,無奈的聳聳肩,表示這次廚藝大賽的風頭完全就像是柳永的個人秀了。
“嘿嘿,看來這個柳永還真的是仗著皇上的恩寵,肆無忌憚了。”
趙一元看到柳永剛將碧玉翠螺掀翻,就又將一道菜掀翻了。
“麻辣香鍋,香味已經(jīng)有了,但是你用的是去年的花椒,還有,你看見沒有,辣椒都已經(jīng)被你燒黑了,這等菜式,難登大雅之堂。下品!”
“金玉滿堂?玉米的味道掩蓋了南瓜的香氣,比例不平等,下品!”
“夫妻肺片?你可看到了,肺片之中竟然還有血絲。下品!”
“黃金脆皮!毛都沒弄干凈!下品!”
“魚香肉絲。下品!”
“哐哐哐!”
柳永一口氣掀翻了七道菜式,只聽見菜盤落地發(fā)出的清脆響聲,看來這橫城萬盛街的八家酒樓廚師做的菜式都不能入得了他的法眼。
“南江醋魚?下”
柳永本來想說下品兩字,卻在聞了聞香味之后,突然停住了,于是他皺著眉頭說道:“內(nèi)有乾坤?把魚肚子打開!”
這時候趙一元看到天星樓的廚師面帶笑容的對著柳永點頭說道:“是的柳大人!”
只見他上前一步,用隨身攜帶的小刀在魚肚子的邊緣劃出了一道小口子,頓時一股熱氣從拿到口子中飄了出來,隨后只見他用筷子將魚肚子跳開,赫然可見,魚腹之內(nèi)還有一條小魚。
“這才是正宗的南江醋魚?!?br/>
那名廚師滿臉笑容,顯然對他自己的這道菜十分滿意,于是他對著柳永恭敬的說道:“柳大人,請品鑒!”
“嗯!”
不得不說,柳永也非常認可這道菜,否則按照他的性格,如果不滿意,肯定會直接將菜品給掀翻了,然后給出一個下品的評價。如今他不但沒有掀翻菜品,反而拿起一雙筷子,夾了一塊魚肉,放入口中,閉上眼睛品嘗了一番。
“嗯!”
見到柳永點頭,那名廚師臉上的笑容就更加燦爛了,而此時在場外的趙一元也是有些擔憂了,看樣子這天星樓還真的有點能耐,居然能夠讓柳永點頭,這下有些麻煩了。
“中品!”
柳永最后給出的評價,是中品。
這可讓天星樓的廚師有些大跌眼鏡,不敢置信的望著柳永,小聲問道:“柳大人,為何我這南江醋魚只能得中品?”
“心有不甘嗎?”柳永睜開眼睛,放下筷子,冷冷一笑,對著那名廚師說道,“南江醋魚講究的是鮮活,必須是當天起水,當天宰殺??赡氵@條大魚卻是昨日起水,今日宰殺,如此一來,便少了河鮮之味,給你個中品,已經(jīng)很給你面子了!”
說著,柳永將南江醋魚的菜盤子端了起來,遞給那名廚師說道:“以后記住了嗎!”
“記住了!記住了!”
天星樓的廚子連忙接過菜盤子,額頭上竟是冒出一絲冷汗,他還以為自己剛才說話把柳永給惹惱了,見他端起盤子,還道是要砸了呢。后來在聽到他說的話之后,心中也是稍稍松了口氣,不住地點頭感謝。
“這是?!”
大海酒樓的醬心五色排在最后一道,只見柳永轉(zhuǎn)眼看到這道菜品的時候,也是覺得有些莫名其妙,別的他都不覺得奇怪,唯獨讓他疑惑的是蓋在面上的那黑乎乎的醬料。
“很奇特的香味。不過,也就是個下品!”
“且慢!”
就當柳永準備掀盤子的時候,老王上前一步,組織了他的舉動,只見他拿起醬心五色,用一雙筷子熟練地將其攪拌均勻,隨后低著頭,恭敬將炸醬面舉過頭頂,對著柳永說道:“柳大人,此乃醬心五色,一看二攪三品,不知柳大人可否一式?”
“牛逼啊老王!竟然還創(chuàng)造了炸醬面的吃法順序,看來你真的是個人才??!”
趙一元見到老王的舉動,也是瞪大了眼睛。不僅僅是他,在場的其他群眾,甚至連看臺上的徐永榮和洪濤都覺得有些驚訝。
“老王,你別搗亂了,柳大人都已經(jīng)給你們的菜式做了品鑒”
“哦,既然你如此自信,那本官就嘗一嘗吧!”
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