那萬公公又問道:“王大姑娘怎么看出是這木耳?”
王怡真信心滿滿的說道:“一是味。燕窩甜、海參咸、木耳酸,娘娘孕期,必定食酸的厲害,所以三盤同來,娘娘最有可能吃的就是木耳,因此若有人真心害娘娘,木耳最可疑。
二是量,三盤中,燕窩最有助于孩子成長,銀耳調(diào)味,因此娘娘將燕窩吃盡而銀耳留下,但這兩種煮在一起,燕窩的量怎么也不會(huì)太多。海參補(bǔ)身,娘娘可能因?yàn)楫a(chǎn)后問題,吃得少,也只咬了一小口。而木耳卻被吃的只余下碎末和醋了,說明,娘娘不僅需要食酸,還愛吃這木朵,這三盤中,若說哪盤有問題,也肯定是木耳,因?yàn)榱孔?,才?huì)使得娘娘突然發(fā)作。
三來,則是作法。三盤中,銀耳燕窩和海參都是溫補(bǔ)之物,又是宮中常見的食材,貴人們誰都會(huì)吃些,大廚房也一定是常做的,技術(shù)必定熟練,太醫(yī)們說在食材中未有異常,但其實(shí)這幾種物品都有一個(gè)共通點(diǎn),就是……需要泡發(fā)?!?br/>
前世王怡真從體育隊(duì)退役之后,先做了健身教練,再做了幼兒園體育老師,這兩者雖然需要的專業(yè)內(nèi)容差別極大,但還是有一個(gè)共通點(diǎn)的,就是得自學(xué)營養(yǎng)學(xué)。你不論是跟健身學(xué)員說健身食譜,還是跟學(xué)生家長侃營養(yǎng)餐,你多少得懂。王怡真雖然沒打算考什么營養(yǎng)師,可是至少基本入口的食品都有什么特性,還是需要知道啊。
銀耳、燕窩、海參和木朵,這四樣食材,正巧都需要泡發(fā)。
銀耳泡發(fā)半天即可食,超過三天就壞了;
燕窩特別是血燕,泡發(fā)一天以上,2-3天也沒大問題。
海參需要泡發(fā)2天,只要?jiǎng)e泡爛了,忍忍都能吃。
也就是說,按照時(shí)間,每種泡上了一天都是小事,反正宮里貴人多,統(tǒng)一泡上,一天之后,泡到了時(shí)間,誰來點(diǎn)餐給誰做。
但唯獨(dú)木耳不同,木耳泡上一個(gè)小時(shí)就足夠了,如果超過了4個(gè)小時(shí),就會(huì)開始?jí)?,泡上一天……直接有毒啊?br/>
前世手機(jī)那么發(fā)達(dá),王怡真天天看見木耳泡死人的消息。
銀耳、燕窩、海參三項(xiàng),宮里成天有貴人點(diǎn),多泡點(diǎn)沒壞處,多泡幾天也沒問題,但是木耳……
如果有心人多泡幾個(gè)小時(shí),就會(huì)生出毒素來,而且這種毒還是食物毒,又不能礦物毒和藥物毒一樣,還能銀針試出來。特別是木耳本身無毒,泡的這一水吃完了,下一水的木耳一點(diǎn)問題都沒有,想查都查不出。
章太醫(yī)嘗個(gè)湯,能嘗出毛線來?除非他也把木朵泡上七八九十個(gè)時(shí)辰,否則,毒都不夠他暈倒的。
“所以,這三盤剩食中,若出問題,一定是木耳?!蓖踱鎲柕?。“公公,可是如此?”
那萬公公笑著搖了搖頭:“不只。肖夫人只說了這些?”
不只?
也就是說,這木耳還有別的問題?
王怡真只能說,她的肖夫人,其實(shí)是前世的百度百科,她的常識(shí),以記下這些來已經(jīng)很好了。
王怡真是真的再也猜不出來了:“其它的,母親沒有教過,還請(qǐng)公公指教。”
那萬公公看著王怡真,幽幽的嘆道:“說起來,老奴的配食之術(shù),還是同肖夫人學(xué)的?!?br/>
無處不在的親娘啊……“公公也得過母親的贈(zèng)書?”
“老奴哪里有那個(gè)福份啊。”萬公公尖著嗓音說道:“老奴只是有幸看過肖夫人的墨寶,知道些藥理罷了。王大小姐可知食用木耳的好處……”
清脆有嚼勁?
王怡真只知道木耳通便……小朋友不好好吃蔬菜的話,來碗木耳再給根香蕉,有奇效啊,其它還有什么功效?她回頭看了一眼自稱精通藥量的章太醫(yī),章太醫(yī)馬上背道:“清肺潤腸、滋陰補(bǔ)血、活血化瘀、明目養(yǎng)胃”。
“受教了?!?br/>
你看,果然是通便吧,懷著孕還敢隨便通便,出事了吧?
萬公公一副孺子可教的神情,說道:“銀耳呢?”
公公,你這是查案子還是找徒弟???王怡真再看章太醫(yī),章太醫(yī)繼續(xù)背:“強(qiáng)體健脾、降壓潤肺、通便解毒?!?br/>
王怡真在心里默默的劃重點(diǎn):通便。
萬公公:“燕窩呢?”
這次不用王怡真看了,章太醫(yī)背道:“補(bǔ)肺養(yǎng)陰、強(qiáng)身健脾、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止咳消痰?!?br/>
萬公公:“海參呢?”
“滋陰降脂、滋陰養(yǎng)血、生血養(yǎng)血、強(qiáng)體健身。”
“可知這幾種藥里?都具有什么功效?”
王怡真:“通便?”雖然名頭不好聽,但也也只有通便這一項(xiàng),會(huì)造成子宮過幅收縮,使得皇貴妃流產(chǎn)???
李蘭蘭在王怡真后腰上輕輕一點(diǎn),王怡真回頭時(shí),看她指了指喉嚨……什么意思?
章太醫(yī)則答道:“潤肺止咳。”
王怡真恍悟,李蘭蘭記性好,是想提醒她,四項(xiàng)皆有的是潤肺止咳這功能。
“皇貴妃肺不好?”
萬公公笑道:“皇貴妃肺火旺,春季干燥,易上火咳嗽?;寿F妃最喜食有潤肺之效的食物。王大小姐可有注意,茶話會(huì)上,她都吃喝了些什么?”。
呃……那也挺嚇人的,據(jù)說有孕女咳嗽流產(chǎn)的,怪不得皇貴妃連苦丁茶都喝,逮著是潤肺的就不放過啊。
“是了,苦丁茶也潤喉止咳、降壓減肥?!?br/>
“還有呢?”
“桂花?!闭绿t(yī)搶答道:“李家進(jìn)獻(xiàn)的糕點(diǎn),是桂花糕,桂花健胃化痰、生津、散痰。還有還有……還有枇杷、甘草、金銀花、對(duì)了,還有麥冬,也都有潤肺之效……”
王怡真:“等下,茶話會(huì)上還有這些個(gè)玩意?”別欺負(fù)她讀書少,她至少認(rèn)識(shí)金銀花,而且茶話會(huì)上還是點(diǎn)心,哪有一點(diǎn)藥渣了?
章太醫(yī):“李家那鋪?zhàn)?,是真的有名,賣的乃是藥膳,桂花糕也是多種食材中藥精調(diào)而成,藥食同補(bǔ),雖然桂花味大,但仔細(xì)品來,至少還是能嘗出一些藥材的吧。”
好吧,她不是讀書少,她是嘗百草少了。
于是萬公公笑著看著她問道:“如今王大小姐明白了嗎?”
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