寧知雪廚藝其實(shí)還行,只是以前條件所限,都是用最簡單便捷的做法，味道也就算不上多出挑。
為了在廚藝大比拼中拿到更好的名次，她決定采用比較復(fù)雜的做法、制作過程也更精細(xì)用心一些。
寧知雪回想著寧爸做松鼠魚的過程,一邊小聲念叨著步驟，一邊把清洗干凈的魚斬掉魚頭。然后從魚背下刀剔除骨刺，魚皮朝下,然后把魚肉斜剞成菱形,清洗干凈后稍作腌制。
番茄醬加入適量糖、醋、鹽、料酒、姜蔥蒜末、濕淀粉，勾兌成糖醋芡汁。
把腌好的魚拍上干面粉，抓著魚尾倒拎魚肉，把熱油撈起來潑在魚身上定型,然后再放進(jìn)油鍋里炸到熟透。起鍋裝盤后，澆上糖醋芡汁。
酥炸魚丸比較簡單,魚肉剁碎成泥后加淀粉、胡椒粉、料酒、鹽、姜蔥蒜末,揉捏成直徑大約2cm的丸子，然后沾上蛋液、裹上面包糠，炸熟起鍋即可。
這兩種做法都是用“炸”,這是最不考驗(yàn)廚藝的食材烹飪方式,一般來說味道都不會(huì)太差。
寧知雪記憶挺好,看過一遍的做法大概都能記得個(gè)七七八八。加調(diào)味料分量可能不是特別合適、火候掌控方面也不是特別精準(zhǔn),但整體沒什么大的紕漏,因此最后做出來的成品賣相看起來還是很誘人的。
寧知雪總共弄了兩條松鼠魚、一大盤酥炸魚丸,還有兩條魚加了蘿卜絲做成魚湯。
其中送去參賽的,是一條松鼠魚、用小碟裝著的六個(gè)魚肉丸子，還加了一些用辣醬和醋浸泡過的酸蘿卜雕花做成擺盤，好讓碟子顯得不那么空。
季子耀看到第二道參賽作品，頓時(shí)驚了：“六個(gè)魚丸？！”
寧知雪：“唔，你也覺得給太多了？要不要只給三個(gè)就好？不是說總共只有三位評審嗎……松鼠魚我覺得他們應(yīng)該吃不完一條，剩下的，也不知道給不給咱還回來……”
季子耀就沒見過在吃的方面護(hù)食得這么厲害的家伙，他無語道：“你至于嗎，咱這不是還有很多嗎？吃不完浪費(fèi)多不好……”
寧知雪白了他一眼：“那待會(huì)你等我吃完你再吃？我會(huì)給你留點(diǎn)魚湯的，沒有魚只有湯的那種?！?br/>
季子耀毫不懷疑，寧知雪真的做得出這種事！他頓時(shí)立刻改口：“給他們那么多做什么，六個(gè)夠夠的了！松鼠魚要不要給半條好了？”
寧知雪：“我倒是想，那不是半條松鼠魚賣相不太好看嗎？”
跟拍的兩位da：“……”
你們真是夠了！一個(gè)比一個(gè)摳！
本來他們還想著他們這組做的魚分量最多，賣相也很不錯(cuò)的樣子，想著或許能蹭點(diǎn)魚吃……現(xiàn)在看來是沒戲了。
因?yàn)橐幚淼聂~分量比較多，寧知雪這組是第三個(gè)完成的。
在他們之前，盧安寶第一個(gè)提交了紅燒魚和魚湯，柳詩靜提交了酸菜魚和清蒸魚。
至于沈南昊和元琳，兩個(gè)人先是把兩條魚炸了，然后再用其中一條炸魚做燉湯，現(xiàn)在也正在起鍋了。
三位美食家們一一品嘗完四個(gè)小組的八道魚，并做了一番點(diǎn)評，評分也很快給打了出來。
寧知雪做的兩道魚，肉質(zhì)皆是外焦里嫩，松鼠魚焦脆中帶著酸甜可口，酥炸魚丸是焦脆酥香，再加上清爽開胃的酸蘿卜，竟然獲得了十分不錯(cuò)的評分。
寧知雪拿下一個(gè)第一，一個(gè)第二、一個(gè)第三名，總分23。
盧安寶組是一個(gè)第一，一個(gè)第二，兩個(gè)第三，總分28。
柳詩靜拿了一個(gè)第一，一個(gè)第二，總分18。
廚藝門外漢的沈、元二人組雖然發(fā)揮出了他們前所未有的最高廚藝水平……但很遺憾的是，煎魚過程中不小心把糖當(dāng)成了鹽，去腥做得也不到位，成績以0鴨蛋墊底。
寧、季小組總分第二，倆人對這個(gè)成績非常滿意了。
然而讓他們怨念的是，剩下的松鼠魚真的要不回來了，被三位美食家老師留下當(dāng)下飯菜了，還派了人來想多要點(diǎn)他們組的酸蘿卜解膩。
寧知雪想著節(jié)目要拍好幾天的，一次泡了一大罐子的酸蘿卜，早餐可以當(dāng)小菜吃，正餐也可以當(dāng)配菜吃……餓了還能當(dāng)零食吃。
這會(huì)兒看主持人呂斌來替評審找她要酸蘿卜，寧知雪才不不肯白送呢，而是坐地起價(jià)道：“3個(gè)積分一小碟，你要多少？”
主持人哭笑不得：“……你怎么不去搶！”
寧知雪頓時(shí)眼前一亮：“哦？積分還可以搶？要怎么搶？搶其他幾個(gè)小組的晚餐算嗎？”
剛認(rèn)識的時(shí)候，季子耀覺得寧知雪雖然在鏡頭裝作一副親和有禮的樣子，但真實(shí)性子其實(shí)是有些高冷不好親近的，結(jié)果混熟了之后發(fā)現(xiàn)……
她常常比他這個(gè)有意往逗比人設(shè)方向發(fā)展的還要“語出驚人”，關(guān)鍵是她的表情都很嚴(yán)肅很認(rèn)真，她是真的這么想的，而不是故意為了賣萌才這么說的……
這是一種天然萌、一本正經(jīng)萌……但她本人卻對此毫無所覺。
當(dāng)然，寧知雪大部分時(shí)候都是挺正常的，只是對獎(jiǎng)金和食物格外執(zhí)著和熱忱，尤其涉及食物時(shí)，她的畫風(fēng)簡直從平時(shí)的高冷、爆發(fā)時(shí)的diao炸天，瞬間變成了可愛的沙雕風(fēng)！
季子耀看寧知雪一副還真的打算去搶別的組的晚餐的樣子，他看熱鬧不嫌事大，哈哈哈大笑地提議道：“去搶盧大哥和柳姐他們的，阿昊那組的就算了，他們的不好吃……”
呂斌：“不不不，不行，搶來的食物不能算積分的！”
季子耀繼續(xù)起哄：“不算積分也沒事，我們至少能豐富一下伙食……”
呂斌連忙道：“我們不提倡這種行為，搶劫要倒扣積分的！”
寧知雪一臉失望地“哦”了一聲，總算打消了打劫的打算，她“啊嗚”一口吃掉一個(gè)酥炸魚丸，吃得那個(gè)叫香噴噴、美滋滋。
呂斌本來還想再蹭點(diǎn)這個(gè)小組的魚丸，送上去試吃的那一小碟才六個(gè)，他就只搶到了一顆……但是想想寧知雪肯定不會(huì)白送，而是趁機(jī)找他打劫積分，只得心疼地捂著胸口，端著一小碟美食家們點(diǎn)名要的酸蘿卜走了。
更讓呂斌心酸的是，他去別的小組吐槽了寧知雪這種死要積分的護(hù)食行為后，其他小組本來打算白送給他品嘗的食物，立刻都收了回去，都學(xué)著寧知雪朝他“打劫積分”……
呂斌一臉懵逼：……難道你們不是應(yīng)該跟我一起譴責(zé)寧知雪這種強(qiáng)盜奸商的行徑才對嗎？！
接下來的幾天，繼續(xù)各種趣味比賽，幾個(gè)小組互相斗智斗勇的同時(shí)，各種想方設(shè)法和節(jié)目組談條件、反坑節(jié)目組……
呂斌心酸地流lui，這一屆的嘉賓太會(huì)搞事情了，簡直是他帶過最難帶的一屆！
不過也因?yàn)閷幹┌驯緛硗φ?jīng)的嘉賓們的畫風(fēng)給帶歪了，這一期雖然沒有了前任現(xiàn)任修羅場、正面撕逼的爆點(diǎn)，但是笑料層出不窮。
并且節(jié)目的整體畫風(fēng)也不再是寧知雪一個(gè)人獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，而是，她帶著所有嘉賓一起玩各種騷操作……
心很累的明星在野外節(jié)目組：……痛并快樂著。
*
這次節(jié)目錄了四天就完成了。
在寧知雪的努力拼搏，還有層出不窮的好(sao)辦(cao)發(fā)(zuo)作用之下，還是被她和季子耀又一次拿到了第一。
寧知雪飛回a市，剛下了飛機(jī)，王一光就給她打電話通知道：“你今天好好休息調(diào)整好狀態(tài)，明天上午我讓小文帶你去做個(gè)美容spa，還有把你的頭發(fā)拉直、染回黑色。后天一早去拍《龍門詭案》的定妝照?！?br/>
寧知雪穿過來后，為了省錢連護(hù)膚品都沒買……她用治愈異能蘊(yùn)養(yǎng)身體，把身體機(jī)能調(diào)整到最佳狀態(tài)，臉上的肌膚自然也會(huì)跟著變得紅潤而富有活力。
這次節(jié)目錄制完后，譚淇芳和元琳還私下問她平時(shí)用什么護(hù)膚品。
寧知雪哪敢說實(shí)話，只能搬出了原主以前用的某大牌。
因此，雖然寧知雪覺得自己沒必要做什么美容spa，不過為了她的“美”變得更加合理，配合一下做做護(hù)理也是可以的，就算沒什么用，也不會(huì)有什么壞處。
寧知雪想了一下，回道：“好。”
寧知雪回到家時(shí)，寧爸和林嫂不在家，他倆最近忙著試吃各色大大小小的餐館，做市場調(diào)研去了。
季子耀在微信戳寧知雪：“說好試鏡過了你要請我吃兩頓大餐的，后天拍完定妝照一起吃晚餐？”
寧知雪對自己答應(yīng)過的事情，那是言出必行的，爽快回道：“ok，去珍饈軒可以嗎？”
如果季子耀說不可以，非要指定餐廳，她可能就會(huì)有點(diǎn)小肉疼了……
季子耀不知道寧知雪有免費(fèi)權(quán)限的事，還以為寧知雪為了感謝他下了血本，萬分高興道：“這么大方？可以可以！就這么說定了！反悔的是豬！”
還加了一個(gè)沙雕表情包。
寧知雪回了一串省略號。
然后忍不住敲字問道：“季老師，你這是打算在逗比的路上一去不復(fù)返了嗎？”
季子耀：“哼，還不都是被你帶歪的！寶寶本來是個(gè)正經(jīng)人！[貓咪小草莓winkjpg]”
寧知雪想說，這個(gè)鍋她不背。
季子耀：“不跟你縮了，我和朋友吃雞去了。”
有點(diǎn)out的寧知雪，一時(shí)沒反應(yīng)過來季子耀說的“吃雞”是指某款熱門逃生游戲，她摸了摸自己癟癟的肚子，她也想吃雞！
寧知雪打開了珍饈軒的app，正想下單，結(jié)果收到了秦硯白的短信。
秦硯白也知道寧知雪這個(gè)時(shí)候回來了，他沒加寧知雪的微信，所以只能用短信給寧知雪發(fā)信息，問道：“有個(gè)朋友新開了家私房菜館，邀請我去試吃。你今晚有空嗎，要不要一起？”
錄節(jié)目的這幾天，雖然吃的比上次多，但也只吃了六七分飽的寧知雪，激動(dòng)地秒回：“有空??！”
珍饈軒雖好，換換新口味也不錯(cuò)?。?br/>
秦硯白：“五點(diǎn)半去你家樓下接你。”
寧知雪看了下時(shí)間，四點(diǎn)半了，她關(guān)掉珍饈軒app，打算先吃點(diǎn)零食水果墊墊肚子。
秦硯白這個(gè)小弟怎么好啊？有好吃的時(shí)刻惦記著她這個(gè)老大！
之前在微博上一步步洗白的方案，是朝虹娛樂公關(guān)部和她了解過之前的事情后，仔細(xì)敲定的，但寧知雪知道，她身上污名洗白的事能進(jìn)行的那么順利，少不了秦硯白在其中幫忙疏通和打點(diǎn)。
想到秦小弟的腿傷還沒好全，天天坐輪椅……寧知雪想，或許，她可以悄悄給他輸送一點(diǎn)治愈能量，幫他快點(diǎn)好起來……
寧知雪恩怨分明，有仇必報(bào)，有恩必還。秦硯白對她的關(guān)照，她都記在了心里，在對方需要她時(shí)，在保證自己安全的前提下，她也會(huì)傾力相幫。
不過，還是等她問清楚他的傷勢和醫(yī)生的診治結(jié)果，以及試探一下秦硯白對她之前輕易制服幾個(gè)歹徒疑似“身負(fù)異能”之事的態(tài)度……再?zèng)Q定要不要出手吧。
*
另外一邊，坐在輪椅上的秦硯白，正在穿衣鏡前比劃著幾條領(lǐng)帶，問周特助：“哪個(gè)比較好看？”
周特助微笑著建議：“這條紅底紋黑色波點(diǎn)的，比較鮮艷活潑……”
秦硯白蹙眉：“不行，這個(gè)太騷氣了，不夠穩(wěn)重可靠。”
周特助依舊微笑：“那選這條黑底灰格的？這個(gè)很沉穩(wěn)成熟。”
秦硯白依舊蹙眉：“不好，這個(gè)太老氣了，不夠年輕活力。”
周特助微笑略有些僵硬：“那這條藍(lán)白條紋的？朝氣而又不騷氣……”
秦硯白還想再挑剔一下，周特助連聲提醒：“秦總，咱再不出發(fā)，就要遲到了，寧小姐在節(jié)目組肯定沒吃好，現(xiàn)在說不定已經(jīng)在樓下等著了。”
秦硯白勉為其難道：“……那就這條藍(lán)白條紋的。”
周特助心力交瘁，暗自吐槽：……不知情的，估計(jì)會(huì)以為他們秦總這是要去約會(huì)。老男人追起星來，真是讓人招架不住啊！