一只最多昨天剛上岸的低溫降活性的10斤帝王蟹，就算是在美國(guó)，收費(fèi)也高大000美金，也就是，這么一只帝王蟹，人民幣就需要一萬(wàn)八千多，差不多要兩萬(wàn)塊的樣子。
帝王蟹的吃法很簡(jiǎn)單，特別是活蟹，肢解開(kāi)殼擺好，放姜絲清蒸就行！
眾人洗手，上桌。
韓孔雀力氣最大，自然是他來(lái)分解這個(gè)帝王蟹。
雖然沒(méi)有吃過(guò)幾次，但韓孔雀對(duì)帝王蟹處理卻十分熟練。
蟹腿全剪開(kāi)，蟹殼上下蓋著，像是個(gè)大漢堡。
“聽(tīng)你那個(gè)孔雀島附近，這種帝王蟹很多？”看著韓孔雀，老韓問(wèn)道。
“是不少。”韓孔雀著看了一眼老韓，不知道他是什么意思。
“這玩意那么貴，不知道我們村里的伙子可不可以去捕撈？”老韓出了自己的目的。
韓孔雀直接頭道：“可以�！�
“你不要答應(yīng)的那么痛快，如果去的人太多了，多少螃蟹都能給你抓光了�！边@個(gè)時(shí)候韓母開(kāi)口道。
韓孔雀笑著道：“沒(méi)事，這東西可抓不光。”
“沒(méi)事就好，沒(méi)事就好�！敝享n就笑開(kāi)了，這還是韓孔雀第一次這么痛快的答應(yīng)他的要求，這讓老韓十分高興。
看著家人高興，韓孔雀自然更高興，而且他也絕對(duì)不會(huì)認(rèn)為帝王蟹會(huì)絕種。
這東西可不是那么簡(jiǎn)單，帝王蟹的生存能力十分強(qiáng)悍，它們的存在會(huì)滅絕周圍一切水生物，什么海魚，其它蝦蟹，甚至是海百合。在它們的地盤都絕對(duì)活不了！
而且這東西產(chǎn)卵量很大，數(shù)以萬(wàn)計(jì)，又沒(méi)有天敵，很難減量。
加上它們產(chǎn)卵年齡也就那么幾年，卻可以活幾十年，殺掉成蟹反而能騰出食物。讓更多的幼蟹得以生長(zhǎng)。
韓孔雀最不怕它們滅絕的原因，還是它們會(huì)‘跑’，去年有科學(xué)家探查到，它們已經(jīng)有族群跑到南極去了，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了一群數(shù)量百萬(wàn)以上的大蟹群！
它們不滅亡別的生物就不錯(cuò)了，人類想讓它們滅亡，還早了幾百年。
0斤的活蟹，出肉量至少斤多磅，端上桌簡(jiǎn)直嚇人。剛才一個(gè)大蒸鍋，全拿來(lái)做這個(gè)了。
笑笑拿著一只比她胳膊細(xì)不了多少的蟹腿，在發(fā)愁怎么吃，韓孔雀笑著遞給她‘蟹八件’，重教她怎么用蟹剪和蟹勺。
帝王蟹在日本也屬于‘三大蟹’之一！由此可見(jiàn)美味！
吃過(guò)大型螃蟹的人，都會(huì)覺(jué)得海蝦鮮味不過(guò)爾爾！
笑笑才吃了幾口，臉上又露出了那吃得好幸福的表情，有肉肉的嬰兒肥兩腮一動(dòng)一動(dòng)。半晌才用抒情朗讀一般的聲音膩道：“好吃。”
“哈哈！”
柳絮等女人吃得很慢，不時(shí)試試蘸醬或者蘸芥末。最后發(fā)現(xiàn)還是直接吃最好吃，原汁原味，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單。
家里人比較多，但吃起飯來(lái)就不行了，一只帝王蟹有十多斤肉，韓孔雀幾乎吃掉了90%。不過(guò)其他人雖只吃了10%，也有差不多兩斤，但架不住他們?nèi)硕�，一分，每人也就幾口�?br/>
“不是沒(méi)準(zhǔn)備其他的東西嗎？”韓孔雀看著停下筷子不再動(dòng)的女人們。
柳絮笑著道：“還有海參。你吃螃蟹就好了，我們吃海參。”
“海參！這么大！”看著周美人獻(xiàn)寶的拿一個(gè)東西過(guò)來(lái)，兩個(gè)巴掌大，厚厚的一團(tuán)，長(zhǎng)滿了肉刺的黑色東西，也不由得大吃一驚。
“這是榮光送回來(lái)的，聽(tīng)還是國(guó)外進(jìn)口的呢！”老韓高興的道。
“這是活海參？怪不得那么大，這可是好東西。”韓孔雀笑著道。
“怎么？活的比干海參好？”周美人好奇的問(wèn)道。
韓孔雀直接起身接過(guò)了海參，道：“那是當(dāng)然，不過(guò)，活的海參不容易運(yùn)輸保存，所以一般都制作成干海參了，既然有活的海參，我就親自下廚，給你們做一次超級(jí)美味。”
“這東西真是韓榮光那子送回來(lái)的？”最后，韓孔雀再次詢問(wèn)老韓。
老韓得意的道：“不止是你孝順，榮光也沒(méi)有忘了我們，這是他從美國(guó)讓人帶回來(lái)的。”
“美國(guó)？那邊不太愛(ài)吃海參，有這么大的活海參也不奇怪�！表n孔雀轉(zhuǎn)身走進(jìn)了廚房。
海參這東西以前美國(guó)那邊的漁民根本就不捕撈，現(xiàn)在撈了也是賣給亞洲人的，在亞洲這是補(bǔ)品，所以現(xiàn)在歐美各國(guó)都當(dāng)支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)保護(hù)。
加拿大地區(qū)海參和阿拉斯加州的海參一半都是為中國(guó)服務(wù)的，美國(guó)本土海岸線漫長(zhǎng)，出產(chǎn)海參的地方自然也不少。
這只海參個(gè)體很粗，一看就知道這并非是細(xì)長(zhǎng)的飼料海參，屬于純野生海參。
野生寒冷海參需要專業(yè)潛水員采集，拖底的漁網(wǎng)也有一定概率捉到，所以韓孔雀到是沒(méi)有懷疑韓榮光是怎么來(lái)的。
這只海參的身體很飽滿，明沒(méi)有“吐出”內(nèi)臟。
這是海參一種遇到天敵之后它們的自保方式，噴出內(nèi)臟來(lái)給天敵吃飽，以求天敵放他們一馬。
內(nèi)臟腥氣大更好吃，一般只要不碰上貪心的，就能逃過(guò)一劫，而它們只需要很短的時(shí)間內(nèi)，就能長(zhǎng)出一套新的內(nèi)臟。
幾年前，以往無(wú)論是中、日、韓，在一般食用，或者曬干弄海參干品，一般都會(huì)丟棄內(nèi)臟，然而現(xiàn)在，人們卻發(fā)現(xiàn)海參的內(nèi)臟才是真正的大寶藏。
當(dāng)然，現(xiàn)在知道這樣做海參內(nèi)臟料理的人很少，而有條件這么做的人更少，畢竟海參不容易捕捉，一不心，海參就吐出內(nèi)臟了，所以想要完整的捉住海參是不容易的。
慢慢取出內(nèi)臟，火油煎，香了之后放水和料酒、酒糟、精鹽之類的，慢慢燉，在家里韓孔雀也找不到更多的配料了，但這樣也足夠。
柳絮等人自然是不會(huì)專門等著韓孔雀，所以她也拿出了她的絕活。
在一群人的觀看下，她在做生魚片和生蝦，柳絮一手刀工，絕對(duì)讓人嘆為觀止。
有著這樣的功夫，自然是最適合切生魚片的，當(dāng)然，撥蝦殼，也不算是大材用。
柳絮的動(dòng)作很快，只是一會(huì)兒工夫就切了不少生魚片和生蝦，這個(gè)時(shí)候，韓母拿出來(lái)了一些黃酒。
不管是螃蟹還是生魚片，都性寒，女人吃多了不少，剛才韓母沒(méi)想到，但等到她們只吃了那么一，韓母才恍然大悟。
這個(gè)時(shí)候，拿出自家釀制的黃酒，正好合適。
“我看紅樓夢(mèng)，每次人家吃螃蟹就要喝黃酒，原來(lái)是有道理的�！表n母笑呵呵的給眾人倒酒，不過(guò)，很快就被秦明月接過(guò)了酒瓶。
“黃酒暖胃驅(qū)寒，正好配著吃螃蟹，可惜沒(méi)有了�！鼻孛髟乱荒樛锵У牡馈�
“想吃明天再做�！崩享n十分豪氣的一擺手道。
“行，明天再做，現(xiàn)在先喝一黃酒�！鼻孛髟乱残χ�。
這個(gè)時(shí)候韓孔雀的海參湯也完成了，給眾人每人端上來(lái)了一碗。
只有一只海參，所以海參湯做的不算多，但讓家人每人一碗還是夠的。
韓母在韓孔雀的推讓之下，端著一碗海參湯喝著，只是一口下肚，就感覺(jué)渾身熱乎乎的。
“這東西還真好，怪不得有錢人家都愿意吃呢！”韓母驚嘆道。
“有那么夸張嗎？”老韓瞥了一眼自己的老板，由于海參湯不多，而現(xiàn)在家里兒媳婦就三個(gè)，加上幾個(gè)孩子，老韓最終還是沒(méi)有喝海參湯，而是讓給了笑笑幾個(gè)孩子。
“明天我讓人多送一些過(guò)來(lái)，到時(shí)候做了我們?nèi)紘L嘗�！表n孔雀笑著道。
“你可不要費(fèi)事了，這玩意活著送過(guò)來(lái)也太麻煩了�！表n爺爺?shù)馈?br/>
韓孔雀笑著道：“不麻煩，我讓人直接用直升機(jī)送過(guò)來(lái)，我們現(xiàn)在也算是有錢人家了嘛！”
“的也是�！崩享n一愣，現(xiàn)在不止是韓孔雀賺錢了，他家三個(gè)兒子都賺錢，而且是賺了大錢，現(xiàn)在他們家也絕對(duì)是有錢人家了。
“聽(tīng)有錢人家每天都吃人參�！表n母有感嘆的道。
“人參的確是好東西，不古代，現(xiàn)代還有不中醫(yī)拿來(lái)吊命的，包括現(xiàn)代醫(yī)學(xué)，也提取人參成份拿來(lái)做藥，這就能證明人參的好處了�！绷醅F(xiàn)在絕對(duì)的中醫(yī)大師，自然了解人參的作用。
古今中外最愛(ài)吃人參的，莫過(guò)于乾隆。
乾隆自稱十全老人，別的大多是吹的，但壽命全卻是絕對(duì)的，他還真是一個(gè)長(zhǎng)壽老人。
乾隆皇帝每天早起就批閱奏章，甚至七老八十了還能生個(gè)十八阿哥和十九阿哥的，就這樣兢兢業(yè)業(yè)的工作，他還活到了89歲，如果沒(méi)有其他原因，還真是沒(méi)人相信。
后人研究，原因就是他愛(ài)吃人參，史料記載他年輕時(shí)候開(kāi)始，每天就一錢的人參，也就是三克多。
有時(shí)候喝參茶，有時(shí)候燉湯，隨著年紀(jì)增大抗藥能力增強(qiáng)慢慢增加。
最后一直到死眼睛都沒(méi)花，腦子也沒(méi)糊涂，牢牢掌控著整個(gè)局勢(shì)。
就因?yàn)榍�，現(xiàn)在真正的有錢人，都有科學(xué)服用人參來(lái)養(yǎng)身的習(xí)慣，哪怕是很多不認(rèn)為人參是藥材的外國(guó)人，現(xiàn)在也在服用西洋參。(未完待續(xù)。。)
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