都說揚州依水而建，因水而興，城內(nèi)就有一條細細的河流橫貫全城，當?shù)厝朔Q為小秦淮河。兩岸酒肆商鋪林立，也相當繁華。已經(jīng)過了午飯點，再加上趕了半天的路，云海早已餓得前胸貼后背了。而且淮揚美味甲天下，天大地大吃飯最大，都已經(jīng)到了揚州，不點一桌淮揚美味犒勞犒勞肚皮，就太委屈自己了，云海和秋煙兩人來到一處兩層樓高酒肆前，酒肆的牌匾上書寫著“明月樓”三字，鏗鏘有力，有著顏真卿剛硬的骨架，卻又帶著魏晉名仕的灑脫。

    云海和秋煙剛踏進酒樓，伴隨著一聲“客官里面請”，一位店小二就彎腰迎了上來，領(lǐng)著他們到靠窗的座位坐下，扯下肩膀上的毛巾，邊抹桌子邊問：“二位要吃點什么？”

    云海看了下四周，由于過了飯點，店里的人并不多，聽到店小二詢問，便隨口回答：“能給我們推薦幾個店里特色的菜肴嗎？”

    “哎呦，客官，”店小二聽到要自己推薦菜，店小二一下子來了精神，“我們店可是揚州城里的老字號，師傅的手藝，兩個字絕對。店里比較有名的就是九絲湯，將指頭粗的白干，用刀切成絲，再混合火腿絲、筍絲、銀魚絲、木耳絲、口蘑絲、紫菜絲、蛋皮絲、雞絲這八樣絲一齊烹煮，等干絲充分吸收含有八種美味的湯汁，就能變成第九種美味，兩位客官，你們只要夾一筷子放進嘴里，那鮮味連舌頭都能化掉?！?br/>
    店小二講的來勁，云海和秋煙也聽的入迷，只聽他繼續(xù)往下說：“還有一道三套鴨，你們不知道為什么要叫三套鴨吧？告訴你們，就是鴨子肚子里裝鴨子，鴨子肚子里還有鴿子。”

    這兩道菜的介紹，把云海和秋煙肚子里的饞蟲被勾的蠢蠢欲動，秋煙連忙對店小二說：“這兩道菜我們都想要，再加兩道招牌菜，然后給我們泡壺茶，拿些點心上來。”小二樂呵樂呵的去忙了，看著這位話嘮的店小二，云海突然冒出了個念頭，在店小二返回到桌前，倒茶上點心的時候，故作漫不經(jīng)心的問：“聽說揚州剛換了個知府，是嗎?”

    “是換過了，你們不知道啊，這個知府可不一般?！?br/>
    “何以見得？”

    “這個陳知府一到揚州，就下令修建武當行宮，要供奉祭拜真武大帝，說是為百姓求雨。其次知府大人還親自開辟了一塊菜地，說是要自己種菜，不墜什么志向，也能時時體悟百姓的辛苦。知府大人還經(jīng)常喜歡去學(xué)院和私塾看看，說什么文興必昌。這些小得也是聽人說的，就感覺這個知府不一般?！?br/>
    云海聽店小二講完，仔細想了想，便對秋煙說：“這個知府不簡單，我們得和他見一面?！?br/>
    秋煙好奇的問：“哪里不簡單？”

    “上任先建道觀，先獲得道門的支持，打著求雨的旗號，佛家也不好開口，運用神佛造勢說明這個知府其實心里是不敬鬼神之人；自己種菜只是種態(tài)度，表明自己自足，不收受賄賂，還能博得個勤政愛民的名聲；視察學(xué)院和私塾，籠絡(luò)讀書人，表明自己重視教化。這些都說明這位新上任的知府，想干出點政績，什么政績比得過剿匪？我們得見一見他?！?br/>
    云海一邊吃著點心，一邊向秋煙說著自己的看法，雖然點心只是常見的燒賣，由于加了松子，吃起來帶著股清香，過了會兒幾道菜端上桌，云海和秋煙嘗了嘗，雖然不及小二吹噓的那般出色，卻也是異常的美味。

    用過餐，付了賬，云海和秋煙打聽了知府衙門的位置，便向衙門走去，路上兩人看到了許多青磚灰瓦馬頭墻式的私家小院隱匿在窄街小巷當中，云海心里知道揚州鹽商興起在即，這可是明清時期的富豪巨賈。

    來到衙門前，云海遞上名帖，請門子進去通報，過了半晌，一個皂衣仆役，領(lǐng)云海二人穿過花廳，來到花園中，看到花園里已經(jīng)開墾出一小塊菜地，但是什么也沒種。知府陳真正穿著麻布衣衫手持一本《竹書紀年》，在樹蔭下看書。

    云海見狀趕忙上前彎腰行禮，“末將興化千戶所千戶云海見過陳大人?！?br/>
    陳真像是沒聽到，頭也不抬，繼續(xù)翻著手中的書卷，過了半晌，才抬頭質(zhì)問云海：“云千戶無故離陣，棄兵而逃，該當何罪？”

    云海心里有些惱怒，什么情況都不了解詢問，開始就給你定性扣帽子，便毫不示弱的說：“如果云某有罪，那大人棄民于水火，縱匪成患，又該當何罪？”