到了晚上，老王帶著他的兒子，還有一個(gè)中年男子，也帶著類似兒子的人，走到妖角所在庭院。

    仆役送上了飯菜，在餐廳之中，五人就坐下一邊吃飯，一邊交談了。

    “老爺，我是負(fù)責(zé)蒼云酒樓的掌柜，您叫我老喬就行了，這是我的兒子，也是從第二家族被大少爺派遣過(guò)來(lái)的，您叫他小喬吧”那中年男子說(shuō)道。

    “嗯，說(shuō)說(shuō)看蒼云酒樓的情況”妖角坐在上席問(wèn)道。

    “蒼云酒樓，經(jīng)營(yíng)不是很好，雖然其框架，在京城屬于二等酒樓，但是，這條街上，就我們一家酒樓，因此，來(lái)此宴客的人不多，扣去一切開支，一個(gè)月收入只有兩百兩，可有可無(wú)的樣子，以前老老爺就曾經(jīng)想過(guò)轉(zhuǎn)行的，但，一直沒有施展，九年前，老老爺回家一趟以后，再也沒有出現(xiàn)過(guò)，我們就一直將它保持至今”老喬恭敬的說(shuō)道。

    老老爺，當(dāng)然就是妖角的父親，第二蒼云，九年前就忽然失蹤了。妖角大伯可能知道，但又不愿說(shuō)起。

    “無(wú)妨，明天我跟你去看看，現(xiàn)在，先吃飯吧”妖角說(shuō)道。

    看著這才十一歲的新老爺，兩個(gè)掌柜，帶著兩個(gè)掌柜兒子，并無(wú)輕視，這就是以后的主子，要好生引導(dǎo)才行。

    “是，老爺”四人同時(shí)說(shuō)道。

    吃過(guò)以后，四人回到右院，左院只留妖角一人。

    子時(shí)，一天之中，陰氣最盛的時(shí)候，妖角獨(dú)自盤膝而坐，認(rèn)真的修煉起來(lái)。

    第二天，妖角就隨著老喬父子，從后門走向了蒼云酒樓，酒樓非常之大，高三層，有著近五十個(gè)雜役，二十個(gè)燒菜師傅。算是真正的大店了，但是，就這么大的一個(gè)大店，一個(gè)月只有兩百兩銀子，這讓妖角非常意外。不過(guò)，看著這比較冷清的一樓大廳。妖角算是明白為何了。這沒生意，再大的店也沒用。

    看了看那燙金牌匾，妖角帶著大小兩個(gè)喬掌柜，走進(jìn)了大廳。

    “掌柜”一個(gè)小二見到老喬父子馬上躬聲道。

    “將所有人都給我叫出來(lái)，見過(guò)新東家”老喬馬上說(shuō)道。

    “是”那小二恭敬道。

    很快，七十多個(gè)酒樓成員，就集中到了一樓大廳之中。

    “這是東家，以后大家就稱呼其為老爺就行了”老喬對(duì)著眾人吩咐道。

    “是，見過(guò)老爺”眾人馬上恭敬道。

    “嗯，和藥鋪一樣，我第一天來(lái)，大家各領(lǐng)十天工資做賞錢”妖角笑道。

    “多謝老爺”眾人欣喜道。

    “好了，今天讓你們來(lái)，就是要認(rèn)識(shí)一下新東家，現(xiàn)在，各自回去干事吧。”老喬吩咐道。

    “是”眾人說(shuō)道。

    接著，就各忙各的了。

    “什么破店？就那一碟醬牛肉還能吃，其他那些是個(gè)什么菜？”一個(gè)客人從樓上緩緩走下，邊走，邊罵道。后面跟著一群同來(lái)的客人，算是差不多表情。

    妖角就坐在大廳的椅子之上，看著那那一群慢慢走出大廳的客人。

    那為首的客人，走到大廳門口，看看酒樓的牌匾道：“蒼云酒樓？呸，連個(gè)像樣的菜都沒有”。繼而帶著一群人，全部走了。

    老喬和小喬尷尬的看看妖角。

    “老爺，本店生意一直不行，因此，真正賺錢的，也只有早點(diǎn)，像大的餐宴，我們一般很少準(zhǔn)備，菜都不是很齊，就這樣了”老喬尷尬道。

    “呃？一般不準(zhǔn)備那么多菜嗎？”妖角奇怪道。

    “生意非常淡，若放置大量名貴的材料，幾天無(wú)人問(wèn)津，菜就容易變質(zhì)，會(huì)虧損更大的，而大部分酒樓都集中在那三條美食街上，因此，這里很少有人來(lái)這里請(qǐng)客大宴?！崩蠁虛u頭說(shuō)道。

    “剛才那客人說(shuō)的醬牛肉，是怎么回事？”妖角又問(wèn)道。

    “醬牛肉？那是老老爺曾經(jīng)秘制調(diào)配的醬，用來(lái)做醬牛肉，在京城也是一絕，現(xiàn)在也只有我們父子知道，也是我們負(fù)責(zé)調(diào)配的”老喬解釋道。

    “嗯，我知道了，你們先去忙吧”妖角點(diǎn)點(diǎn)頭。

    “現(xiàn)在已過(guò)了早點(diǎn)時(shí)間，并不是很忙了，我們就在這里候著就行”老喬說(shuō)道。而小喬也是點(diǎn)點(diǎn)頭。

    聽老喬一說(shuō)，妖角也是點(diǎn)點(diǎn)頭，雖然不想管理這酒樓，但，也不能讓它如此凄慘啊，一個(gè)月兩百兩？開玩笑？自己以后還要靠它聚攏資金呢。

    妖角就這么喝著茶，看著外面人來(lái)人往的行人，仔細(xì)想著。

    一個(gè)時(shí)辰以后，妖角才停下喝茶。

    “我想過(guò)了，這樣不行”妖角忽然說(shuō)道。

    “老爺你說(shuō)”老喬馬上說(shuō)道。

    “將這個(gè)酒樓的名字，先改了，叫‘俠客酒樓’”妖角忽然說(shuō)道。

    “這個(gè)，改個(gè)名子很簡(jiǎn)單，我和衙門里負(fù)責(zé)這方面之人比較熟，但，改個(gè)名子就行了嗎？”老喬奇怪道。

    “當(dāng)然，你照我說(shuō)的去做就行了，將酒樓牌匾做大一點(diǎn)，俠客酒樓下方，寫‘妖角店’”妖角說(shuō)道。

    “是”老喬說(shuō)道。

    “現(xiàn)在酒樓有多少余錢？”妖角問(wèn)道。

    “九年時(shí)間，一共一萬(wàn)一千兩”老喬說(shuō)道。

    聽到這個(gè)數(shù)目，妖角一陣心寒，九年，就一萬(wàn)多兩？看來(lái)最近兩百兩，還是生意變好了？

    “取一萬(wàn)兩，給我來(lái)一次大裝修，二樓要建造的和京城一等酒樓檔次，頂樓，建造到一等酒樓頂尖包間的檔次，樓下，全部改成四方桌，上兩層暫時(shí)不用開張，就開一樓，那醬牛肉，現(xiàn)在開始，和普通稍好的酒做配比，對(duì)了，這個(gè)中上等的酒，有嗎？”妖角問(wèn)道。

    “酒？我們這里可是非常全面的，女兒紅，屬于中等美酒”小喬馬上說(shuō)道。

    “好的，我們來(lái)個(gè)‘大俠套餐’，二斤女兒紅一斤醬牛肉，合起來(lái)賣，多少錢？”妖角問(wèn)道。

    “一兩銀子吧”老喬大概算道。

    “不行，以后，這就配起來(lái)賣，大俠套餐，一套十兩銀子，醬牛肉單賣也是十兩銀子。”妖角吩咐道。

    “可，可這有人買嗎？”小喬不信道。畢竟，十倍的差價(jià)啊。哪個(gè)傻，會(huì)花十兩銀子，買一兩銀子的東西？

    “現(xiàn)在當(dāng)然不行，等酒樓裝修好，一個(gè)月以后，應(yīng)該差不多了?！毖窍胂胱约旱哪潜緯f(shuō)道。