“哎呦我滴個手誒……感覺真的,要壞掉了呢?!彼α怂λ嵬礋o比的胳膊,趙姝芳忍不住偷偷嘀咕著幾句。
不過說完后,她也仿佛意識到了什么般。不免斜起眼睛偷偷看向一旁虎子,直到看見虎子表情并沒有出現(xiàn)任何異樣神色,這才勉強放下了那顆不安的心。
罪過罪過,眼下這還有未成年孩子在呢!努力清理掉腦海里那些沒用的黃色垃圾后,趙姝芳抬起另一只手拍了拍虎子肩膀道:“虎子,要是實在累了的話你就也跟我一樣歇會兒,沒事的。反正這次咱們也就是做個試驗而已。讓你過來幫我忙就夠麻煩你了,回頭若是再因為我這邊,把你給累趴下了……”那她就是真無顏再見祝阿娘了。
“沒事?!被⒆悠^腦袋露出一抹笑容道:“這只手不行累了的話,這還有另一只手嗎。實在忍不住我肯定會歇著的,再說了應該也打,打發(fā)的差不多了,中途停下肯定不好吧?!?br/>
沒錯,既然烤爐烤箱暫時是還無法徹底登場,那這段時間趙姝芳總也不可能浪費閑著吧。
故琢磨來琢磨去,直到看見倉庫里那一籃子雞蛋,趙姝芳頓時有了想法!
蛋黃醬!怎么能把這種最最經(jīng)典款的醬給忘了呢!材料方面更是十分簡單,只需要油加蛋黃再加上檸檬和鹽,恰巧這幾樣東西趙姝芳這里還都有。
當然準備齊全了原材料還不算完,畢竟原材料都是小意思小步驟。更重要的大頭,還得是在后面打發(fā)這步。現(xiàn)代用個高速打蛋機,分分鐘便能制作完成很完美,可是這邊古代的話……你別說去找打蛋機了,就是電也沒有啊。
所以沒轍,還得是用咱最古樸的古法來做吧,也就是人力手動打發(fā)。盡管趙姝芳在打發(fā)蛋黃的使用棒上面做了改裝,特意跑到后院劈了好幾根小木棍,做成了一根雖簡易但盡量多讓空氣能卷進來,多能蓬松些的打發(fā)棍。
可終歸的這人力就是人力啊,改裝也有盡頭。就算是做了調(diào)整,卻也依舊是仿佛用途不算太大。一場打蛋下來,整條人命頓時就得去掉半條。
歇了有一會兒后,趙姝芳總算是勉強重喚回了幾分力氣。也算是感恩感謝了,老爹你這么些年讓我劈的豬豬都沒白劈。不然上輩子的自己哪能想得到,自己竟也有如此大力又持久的一天。
“來,虎子你去歇著吧。我再來大一輪,估計就差不多了?!睌D開虎子位置奪過打蛋棒,趙姝芳道:“你去幫我再拿個干凈又沒水的罐子來,一會咱們就把這裝進去了?!?br/>
虎子無力的點了兩下頭,雖然一直未曾抱怨,可到底也是累的夠嗆。
就是不知道這蛋黃醬的味道究竟是好不好吃,又或者說能有多好吃。畢竟這么勞心勞力,等下做出來的成品也不過是一小罐子罷了。
所以若是實在不好的話……虎子不禁捏了捏自己右臂上肌肉,男兒有淚不輕彈!
終于,在虎子將罐子拿過來時,趙姝芳的蛋黃醬也總算出現(xiàn)了明顯紋理狀。
“來個白……額算了,別用白饃了。”早上吃的便是就著白饃吃了一波醬料,現(xiàn)在還吃?誰家肚子能有這么大空間。
“空口嘗嘗也行。來虎子給你這木勺,不過你得少挖一點盡量先嘗嘗味。不然這一口吃的多了容易膩口?!壁w姝芳貼心挖了一勺后的遞過去叮囑著。
“我曉得?!被⒆有⌒慕舆^點了點頭。畢竟趙姝芳做這沙拉醬的時候他自己也是全程在場看個清楚的,故這一罐子沙拉醬究竟放了有多少油,沒人能比他看的更清楚了。
看著油罐里那少了近乎一半豆油的樣子,虎子一時間覺得這木勺更加沉重無比了。唉,這也就是趙姐姐敢做飯下手如此豪橫了吧。所以也不知等干娘回來后看見這油罐變成了現(xiàn)在這模樣時,會是何等的反應。
但正所謂一切的努力都是會有回報的!在經(jīng)過了如此大手筆的下料以及高強度攪打工作后,這一口蛋黃醬的味道,真是展現(xiàn)出了無與倫比美味。
“好吃,而且好滑!”入口的一瞬間虎子便瞪圓了雙目,“而且為什么感覺好像也沒有那么膩乎乎似的?”原本在他的想象里,這醬得是一入口就要油膩到直糊嘴巴呢。
“那是肯定的啊?!壁w姝芳伸出小手指輕輕蘸取了一點后放入口中抿了抿道:“要是做完后還跟做之前一樣油乎乎的,那咱們這近乎半個時辰的攪打豈不是白做功夫了?!?br/>
味道確實很醇厚,或許這就是來自古代純天然無添加土雞蛋的魅力所在?當然了,也有更大可能性是自己努力過后汗水的濾鏡加持。
累的半死,所以無論吃啥都是美味又好吃!
“這個要是夾在白饃里吃估計我也能一口氣吃好幾個?!迸μ蛑旧咨鲜S嗟包S醬的味道,虎子憨笑道:“趙姐姐出手果然是不同凡響?!彪m然過程是挺累的。但若能有這種結(jié)果出來的話,累也就累點吧,無所謂!
“你這下子倒是提醒我了?!壁w姝芳拍了下腦門猛然想起什么道:“我記得地窖里好像還有點西紅柿,啊也就是洋柿子在對吧?然后再來點綠葉菜,搞幾片臘肉或者香腸那么一夾……”
這人大概就是不能萬事萬物細想細琢磨。明明上一秒還在說人的肚子不可能那么松,怎么可能剛吃飽就又餓了??裳巯略诮?jīng)過一系列的腦補,以及觀看完了腦中各種曾經(jīng)的關于三明治肉夾饃制作方法后,趙姝芳低頭不免摸了摸肚子。
好像這里再塞一塊三明治位置的話,也不是不行。
“虎子你先等會我的,我去地窖那邊拿點東西。然后你趁著這功夫幫我把白饃切成片切幾個,等我回來之后我有用?!闭f干就干,交代完虎子后趙姝芳便一溜煙跑了個沒影。
抬手撓了兩下頭皮,虎子不由無奈嘆了口氣:“在說干就干這方面,趙姐姐你其實也是不輸給干媽半點啊?!?