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后來(lái)林亦去鎮(zhèn)里和縣城打聽(tīng)了,竟然沒(méi)有賣(mài)的,聽(tīng)掌柜的說(shuō)那酒金貴都是南邊和京城的貴人喝的,咱們這里沒(méi)有這酒,當(dāng)時(shí)他聽(tīng)了這個(gè)激動(dòng)啊,這個(gè)要是做成了,那就是獨(dú)一份啊,肯定賺錢(qián)啊啊啊。.+.
回來(lái)后他就開(kāi)始研究,釀花酒和果酒,林亦在現(xiàn)代時(shí)都做過(guò),這也算是他的興趣吧,但是在這里竟然沒(méi)有醪糟就是酒釀!因?yàn)檫@里不產(chǎn)糯米,后來(lái)還是林亦找了師父,讓他跟熟悉的行商帶貨時(shí)在南方給帶回來(lái)了300斤糯米,才算把酒給釀上。
酒當(dāng)時(shí)買(mǎi)的是15文錢(qián)一斤的烈酒,這里的酒都是糧食釀造的比較貴,十五文錢(qián)的烈酒是最便宜的,做花酒還是果酒最好都是選用清酒比較好,這樣釀造出來(lái)清香,酒也掩蓋不住花的香氣,非常好聞,喝起來(lái)含在口里也有花香圍繞,對(duì)于現(xiàn)在的文人來(lái)說(shuō)是大雅的一件事,所以這種酒據(jù)說(shuō)在京城和南邊賣(mài)的都不便宜??!
但是這里沒(méi)有清酒啊,酒不怎么烈的,人家都是成名已久的名酒了,比如女兒紅,竹葉青啊,好貴的!所以林亦就在烈酒里兌了好多水。。。
現(xiàn)在要把釀好的酒開(kāi)封了,但愿別出什么問(wèn)題,要不他這十多兩銀子就要打水漂了!
林亦家的地窖入口在后院靠西邊的一排石頭房里的,地窖當(dāng)時(shí)為了儲(chǔ)存東西,就把石頭房底下全挖空了,也就是說(shuō)他們家這排石頭房地下一層地上一層,地窖里為了防潮,不但做了防潮保護(hù)膜,四面還都鋪設(shè)了青石磚,這樣防潮效果就更好了。
林亦走到放酒壇的地方,他當(dāng)時(shí)也沒(méi)敢多弄,一是第一次弄怕弄砸了,二也是資金不充足!一共才買(mǎi)了600斤烈酒,花了九兩銀子,糯米是二十文一斤買(mǎi)的,一共300斤,花了六兩銀子,還有別的花了3兩,所以釀酒一共的成本是十八兩銀子,林亦一共釀了十五壇子酒,每壇裝一百斤,一共是一千五百斤酒,其中七壇梨花酒,八壇桃花酒。
因?yàn)樗脑路菥瓦@兩樣花是開(kāi)的,林亦就釀造了這兩樣酒。
當(dāng)然山里的花還有很多,但是他不確定那些花的功效,所以就不費(fèi)事了,林亦小心翼翼的抱起一壇桃花酒,拿出去放在了堂屋里,又回來(lái)拿了一壇梨花酒放在堂屋里,把酒具放好,把酒開(kāi)封,頓時(shí)迎面撲來(lái)股陣陣的桃花和酒混合的香氣,酒中有花香,花香中有好似伴著酒香。
林亦一聞這味道就知道這酒是釀成了,而且比他在現(xiàn)代的時(shí)候釀造的氣味濃多了,林亦拿起個(gè)酒盞盛了酒嘗了嘗,怪不得會(huì)有人間難得幾回嘗的詩(shī)句來(lái)形容這酒呢,嘴里縈繞著酒和花的香氣,好似混合了又好似分開(kāi)了,讓人回味,嗯,不得不說(shuō)這樣的酒在現(xiàn)代是釀不出來(lái)的。
林亦以前釀的酒跟這差遠(yuǎn)了,只是有點(diǎn)香氣而已,沒(méi)有這么香濃純正的香氣也沒(méi)有這么的讓人回味。只能說(shuō)是這里的原材料都是天然的沒(méi)有被化學(xué)品侵蝕過(guò),真好。。。
程剛說(shuō)他姐沒(méi)往家里稍過(guò)信,氣的她娘整天嘟囔生了個(gè)沒(méi)良心的。不過(guò)子君縣主去了趟他家,告訴他們他姐挺好的,然后就走了。。。
林亦搖了搖頭,那也是個(gè)不靠譜的,不過(guò)聽(tīng)了這句話還是讓他安心了不少。
林亦把炭盆拿到書(shū)房里,現(xiàn)在天氣冷了,每天除了燒火炕,還要燒一盆木炭,炭火主要是在書(shū)房用,現(xiàn)在每天都在堅(jiān)持練習(xí)一個(gè)時(shí)辰的字,書(shū)房沒(méi)有火炕,只能靠炭火取暖,他也只有在練習(xí)字的時(shí)候來(lái)書(shū)房,平時(shí)看書(shū)都在床上,那里比較暖和呵呵。
林亦把宣紙鋪好,磨好墨后,拿起毛筆開(kāi)始練字,劉秀才說(shuō)過(guò)他在書(shū)法上沒(méi)天賦,嗯一點(diǎn)都無(wú)!這話不可謂不狠,但是是事實(shí)!
林亦的字也就村里人看著好看,跟一般學(xué)子比,有很多都比他寫(xiě)的字好,但是人家那是家境不好沒(méi)資源,要是向他似的,每天用宣紙練習(xí)一個(gè)時(shí)辰,估計(jì)字能甩他好遠(yuǎn)!
因?yàn)榱中悴女?dāng)年不單單愛(ài)收集書(shū)籍,還喜歡任何跟讀書(shū)有關(guān)的東西,比如文房四寶啊,光是各種紙張他們家就好多,他們家東廂房專門(mén)有一間屋子裝這些。
當(dāng)年他考童生試時(shí),他爹林秀才后來(lái)看了試卷,說(shuō)題答的都非常好,就是字軟趴趴的,毫無(wú)風(fēng)骨考官一般都不喜這樣的,所以他考童生時(shí),上榜名次是最后一名!
燁朝這里科考采用的是糊名制,所以他的字真的很不討考官喜歡的,要不是看著他還有些才學(xué),估計(jì)最后一名都不會(huì)給。
這話是林秀才說(shuō)的,當(dāng)時(shí)他這小心臟哦,她當(dāng)年也是學(xué)霸哦學(xué)霸哦,考試永遠(yuǎn)前三的,考上的大學(xué)在全國(guó)也能排前五的,到古代就這水平了,童生試他那年大青縣一共錄取50人,結(jié)果他考了第50名,想想都是一把心酸淚。
所以這些年林秀才壓著他不讓他考秀才,就是因?yàn)樗淖?,用他爹林秀才的話,他現(xiàn)在的字雖然還是沒(méi)有風(fēng)骨,但是能看了!
等一個(gè)時(shí)辰后林亦練好字,這時(shí)火盆也滅了,屋子里有些冷,他的手已經(jīng)有些僵硬了,拿起寫(xiě)的字看了看,得,看著跟昨天也沒(méi)啥區(qū)別??!
搖了搖頭嘆了口氣,起身拿了本書(shū),回臥室看書(shū)吧,他現(xiàn)在對(duì)于他寫(xiě)的字都有點(diǎn)放棄了,明天在練吧,堅(jiān)持個(gè)三年,就看浪費(fèi)的紙張,也得有點(diǎn)進(jìn)步吧!
拿著書(shū)回到房間,拖鞋直接到床上,把被子拉過(guò)來(lái)蓋上,過(guò)了會(huì)才暖和過(guò)來(lái),現(xiàn)在還不是最冷的時(shí)候,這樣還行,新安村從臘月以后就特別冷,到時(shí)候火炕要一直熏著,火不能滅,屋里還要燒火盆,反正他們家是這樣,一是他怕冷,二是他喜歡屋里有些溫暖的氣息,本來(lái)現(xiàn)在都混成自己一個(gè)人了,要是在不來(lái)點(diǎn)溫暖他得多可憐??!
他拿的是本易經(jīng),全書(shū)加上大儒注解解析超過(guò)兩萬(wàn)字了,他能記下這本易經(jīng)的內(nèi)容全靠死記硬背,意思也只能領(lǐng)會(huì)十之五六!唉古代的科舉真的很難啊,他算過(guò)光四書(shū)五經(jīng)上的字在加上解析就在45萬(wàn)左右,燁朝的讀書(shū)人要想考科舉,這些會(huì)背是最基本的,還要理解其意,這還不算還要會(huì)靈活運(yùn)用,引經(jīng)據(jù)典作為論證的依據(jù)。詩(shī)詞歌賦也要精通,琴棋書(shū)畫(huà)最好也懂點(diǎn),這些都能影響你的社交圈,有利于將來(lái)的發(fā)展。
中午時(shí)做的是白菜凍豆腐湯,現(xiàn)在冬天也沒(méi)什么青菜吃,主要就是白菜,豆腐是入冬前在村里老崔家買(mǎi)的,一共買(mǎi)了三板豆腐,每板二十塊,一共六十塊豆腐,都讓他放外面凍上了,想吃的時(shí)候拿一塊。主食吃的是早上做的蔥花餅,現(xiàn)在他每天早上會(huì)做好,一天的主食,有時(shí)候烙餅,有時(shí)候蒸些米飯,做什么主要看那天早上他想吃什么,一個(gè)人的時(shí)候就是這樣,做飯有時(shí)候都沒(méi)勁。
等吃完飯看外面的雪越下越大了,還是穿上棉大衣,戴著他自己用兔毛做的帽子和手套,出門(mén)拿起掃把開(kāi)始掃院子里的雪,把門(mén)前和路上的雪清理干凈,要是不及時(shí)清理,這雪要是下一天一夜,會(huì)把門(mén)堵上的,掃完院子里的雪又把大門(mén)口掃了掃。
他們家還好,因?yàn)槭切路孔佣疫€是青磚房,不用擔(dān)心屋頂,村里的好多人家還要及時(shí)清掃屋頂上的雪,大多數(shù)都是土坯房稻草房頂,要是不及時(shí)清理房頂?shù)难锌赡軙?huì)被雪壓塌屋頂。
揚(yáng)起笑容:“你什么時(shí)候回來(lái)的啊,前幾天程剛來(lái)了,還說(shuō)沒(méi)你的信呢,怎么在這么大雪的天來(lái)啊?!笨闯袒勰飶鸟R上下來(lái),忙招呼她進(jìn)屋,這天這么冷還下著大雪,她還往這跑,這性格哦。
不過(guò)林亦對(duì)于程慧娘的到來(lái),還是特別高興,在這么寒冷的天氣有人來(lái)看你,心里還是特別暖和的。
堂屋里沒(méi)燒火盆特別冷,想了想還是讓她進(jìn)到他的屋里,現(xiàn)在整個(gè)院子里的房間就他的房間每天燒火,在說(shuō)現(xiàn)在程慧娘穿的是男裝,就把她當(dāng)男人好了,男女大方的就先放放。
讓程慧娘先進(jìn)去,他在去點(diǎn)個(gè)火盆,程慧娘進(jìn)到林亦的屋里,還是跟他人似的,非常整潔,不像程剛的屋子,東西都亂扔。來(lái)到桌邊坐下,順手把手上的盒子放到桌子上,她倒是不冷,桌子上有她喜歡吃的掛霜柿子,拿起一塊吃了起來(lái),不錯(cuò),味道還是那么正,一會(huì)走時(shí)讓林亦給她包上些好路上吃。
等林亦把火盆生起火后,他又在灶上添了些柴火,把鍋里溫著的水燒開(kāi)沏了壺茶,林亦端著火盆把它放在離程慧娘近些的地方,又把沏好的茶水拿過(guò)來(lái),才坐到程慧娘對(duì)面,給她倒了杯茶:“先喝點(diǎn)熱茶暖和暖和,你什么時(shí)候回來(lái)的,一路上可順當(dāng),跟我說(shuō)說(shuō)?!?br/>
說(shuō)完就看著程慧娘吃著柿子,皺了皺眉:“你沒(méi)吃飯嗎,想吃什么我給你做點(diǎn)去。”看程慧娘搖了搖頭知道是吃過(guò)了,坐在那等著姑奶奶先吃完吧。
程慧娘吃完柿子,用手帕擦了擦手,拿起林亦給她倒的茶水喝了口:“昨天下午回來(lái)的,一路上還是挺順當(dāng)?shù)模l(fā)生一些好玩的事,還好沒(méi)那么無(wú)聊。”想起那些好玩的事,讓她真是沒(méi)白去,賺了不少不說(shuō),關(guān)鍵是有意思。