十點零八，餐廳準(zhǔn)時開始營業(yè)。由于省城人民太熱情，幾位大腕原本想要品嘗養(yǎng)生火鍋的，也因為人太多，嚇得從后門跑了。
大家蜂擁跑進(jìn)餐廳大堂，唯恐進(jìn)的晚了沒座位。此時早有培訓(xùn)好的18位穿著旗袍的領(lǐng)位迎賓，28位訓(xùn)練有素的帥哥靚女服務(wù)員，前來安排大家用餐。
根據(jù)人數(shù)，有的喜歡大堂用餐，有的喜歡包房用餐，迎賓領(lǐng)位安排的合理有序。
即使沒有位置的也安排在等候區(qū)稍事休息，根據(jù)前世經(jīng)驗，蕭博文在等候區(qū)安排了可口的茶點，時令水果、飲料等供顧客享用。同時還提供一些報刊雜志，棋牌游戲讓大家消磨時間。
因為美甲等設(shè)施項目當(dāng)時還不流行，蕭博文考慮也別太超前了，暫時就這些，慢慢提升吧！
自助調(diào)料區(qū)，蕭博文按照前世的設(shè)定，除了20多種自選調(diào)料外，蕭博文還增加了幾款簡單涼菜，幾款飲品，幾款時令水果等。
當(dāng)天推出的活動更是吸引人，吃多少送多少。就是當(dāng)天結(jié)帳的金額可以在半個月內(nèi)再來免費吃一頓。
火鍋的湯底就更加講究了，除了傳統(tǒng)的鴛鴦鍋，清湯鍋，麻辣鍋，菌湯鍋等湯底外。
蕭博文更是根據(jù)健康養(yǎng)生為主增加了翅湯鍋，海參鍋，燕鮑鍋，骨湯鍋，藥膳鍋……一系列的養(yǎng)生鍋底。
在2015年的今天，這些都是渣，早已被人用遍了，但在97年可是絕對吸引眼球??！
哪個名人曾經(jīng)說過:自己動手風(fēng)衣足食。
蕭博文推出的自助健康養(yǎng)生火鍋，當(dāng)天來用餐的顧客竟然達(dá)到100%的滿意。
即使等了幾個小時的顧客因為有小吃、飲品、書刊、游戲……也表示滿意。同時蕭博文還給等候時間長的顧客送上海鮮拼盤一份，這樣把一些不滿意的顧客嘴也堵上了。
而當(dāng)天因為人多，針對沒排上隊不能用餐的顧客，蕭博文也提前訂好預(yù)案。
每批顧客免費贈送30元現(xiàn)金抵用券一張，外加任意湯底半價券一張。
為啥這么做??？營銷??！來的都是客?。 ?br/>
夜幕降臨，晚上22點。
滿意的送走最后一批顧客，經(jīng)過一天的辛苦勞累，蕭博文看著整齊干凈的大廳，心想:
“即使我練過武，這大半年來身體已經(jīng)發(fā)生質(zhì)的飛越，早已不是剛重生時的半血廢柴，今天也有點累得夠嗆呢！何況親友和員工!……”
想到這蕭博文找到還在統(tǒng)計銷售的二伯說道:
“二伯今天大家都辛苦了，不管業(yè)績?nèi)绾?，看看廚房還有多少海鮮牛羊肉，就都拿來聚餐吧！”
前世蕭博文也是從最底層的員工做起，知道要想馬兒跑得給馬兒吃草的道理。
二伯包括所有家人已經(jīng)徹底被蕭博文的能力折服，可以說已經(jīng)到了言聽計從的地步。
聽說蕭博文要廚房拿出所有的海洋牛羊肉，雖感覺有點不妥，但也沒說啥，直接找營運經(jīng)理去安排了。
不管是前世還是今生，對打工者來說最高興的事就是發(fā)獎金，休假和聚餐。
所以在蕭博文的組織下，雖然大家累了一天，但在海鮮牛肉，羊肉，啤酒等大餐的糖衣炮彈攻勢下，所有人又滿血復(fù)活了。
第二天的生意比第一天還火爆，大家都很累，但所有員工都是士氣高漲，工作熱情，服務(wù)和菜品更是讓很多顧客滿意。
看來做個好老板還是要付出的啊!
昨天業(yè)績的數(shù)據(jù)已經(jīng)出來了，全天的營業(yè)額達(dá)到了5萬多。其中包房帶客120間，平均消費200多。而散臺更是達(dá)到了400多桌，平局消費6、70元。
看到這個業(yè)績蕭博文也大吃一驚，畢竟現(xiàn)在還是97年，雖說是省城但這消費能力可真不低啊！
按照這業(yè)績，火鍋店的毛利有60%左右，一天就能賺3萬左右。
這還是因為昨天開業(yè)，又是打折又是送菜的，還有很多的招待。估計走上正軌，不用一年就能把買房的成本都收回來。
回到過去還真是容易賺錢??！得趕快把展店計劃和加盟計劃做出來了，不然以國人的模仿能力，估計不用一個月就能開到hn和xj去。
想到這蕭博文又感覺一絲緊張，時間就是金錢?。?br/>
一個星期過去，味時尚每天都是異?；鸨?。在開業(yè)的第二天因為明星效應(yīng)，各個電視臺的娛樂新聞和報紙雜志，都陸續(xù)播放味時尚開業(yè)當(dāng)天的報道。
而因為蕭家捐款30萬資助希望小學(xué)，當(dāng)?shù)睾芏鄨罂s志和電新聞也紛紛大篇幅報道。甚至l臺更是連續(xù)重播好幾天。
面對如此火爆穩(wěn)定的業(yè)績，蕭博文也已經(jīng)回學(xué)校上學(xué)了，只是在周末才趕到sy幫忙。
因為生意火爆已經(jīng)引起了，同行業(yè)和一些有心人的關(guān)注，每天都有一些人來考察學(xué)習(xí)。
針對這些，蕭博文只是一笑而過，俗話說畫皮難畫骨。他們愿意來就來吧，反正加盟計劃擬定的也差不多了。相信到時候一定會有很多人感興趣吧！
……
日子一天一天過，都快淡出鳥來。蕭博文還像每天一些三點一線，早上習(xí)武，白天上課，晚上整理計劃。
4月底的某一天，蕭博文還和平時一樣去上課。走在路上，快到學(xué)校門口了，突然感覺有人在跟蹤自己。
“咦!真是奇怪!怎么感覺有人在跟蹤我呢!
看他們這外形一看就像小混混，學(xué)古惑仔留著大長頭發(fā)。我最近也沒得罪誰啊！難道是前幾天因為老七？”
蕭博文不禁想到上周五的一幕。那天下午蕭博文還像每天一樣，中午吃完飯，在教室桌子上趴著補覺。
臨近上課教室里的人都已經(jīng)很多了，把兄弟老大還在和其他哥幾個聊nba呢!
突然一聲慘叫，緊接著老七一邊哭一邊跑進(jìn)教室。
一邊跑還一邊殺豬似的喊:“老大!老大快替我報仇，我被6班的人消了!”
……
最近更新有點少，因為唱歌去外地找工作了。
為了生活，咱不得不四處奔波，過幾天就能恢復(fù)。
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