承，傳承，序，秩序。承序堂，寓意還是很好的。這個(gè)祠堂面積也大，但里面香火味道很濃，不似書院那么空曠，大院的中間有個(gè)一人多高的香爐，地上鋪著紅毯。

    家族祠堂雖然也是祭祀祖上先人的地方，但一點(diǎn)都沒有感覺到任何陰冷，也無半點(diǎn)害怕的情緒，看著房間里那一個(gè)個(gè)的名字，反而會(huì)讓人有種很安心的感覺。

    讓陳星進(jìn)來的老人問道：“你是哪里人？”

    “川省的?！?br/>
    “哦，川省吶，蓉城陳氏？”陳星搖頭。

    “那你們有字輩嗎？”

    “我不記得了?！痹谛陆珀愐菜闶谴笮樟耍愋怯泻脦讉€(gè)爺爺，每年清明的時(shí)候上幾十號(hào)人一起出發(fā)，酒店都得包下一層，不然不夠坐，但依舊沒有什么祠堂。

    倒是有個(gè)景點(diǎn)叫陳家祠堂，離新界只有幾公里，但陳星長這么大從來沒去過，也沒聽家里人提起過這里和他們有什么關(guān)系。

    老人家有點(diǎn)失望。他似乎很想要幫陳星追根朔源，找到是哪家陳氏的分支似的。

    陳星不記得字輩。但他們祖籍肯定不是江浙的，可能和江西有點(diǎn)關(guān)系。

    太爺爺家里的那本族譜就是從清代開始記載的，陳星好多年前看過一次，只記得族譜的紙就像是干草做成的一樣，其他就沒什么印象。

    但無論怎么樣，他們早就是新界人了。老人讓陳星上了一炷香，這個(gè)陳星很樂意。

    再怎么說都是老陳家的，說不準(zhǔn)幾千年前就是同一個(gè)祖宗，陳星按照慣例拜了拜，低聲說道：“求前輩們保佑我事業(yè)愛情雙豐收，陳星在這里先謝謝各位了?！辈迳舷悖瞎?。

    這個(gè)祠堂修建得確實(shí)很有味道，大殿上還有很多牌匾，比如狀元及第，一門六進(jìn)士，鹽官陳府等等的木招牌，但這里畢竟是人家祠堂，陳星不方便亂看，更不方便拍照錄像，所以他草草參觀一遍就出來了。

    小孩子們在外面等陳星，看他出來了連忙過來問：“他沒有打你吧？”

    “七叔公老兇了！”接下去就是去白塔了，位置在村尾。陳星一直叫這里白塔白塔，但他也是有名字的，陳復(fù)用說是文風(fēng)塔，靠近了看牌子上寫的是摶云塔，但實(shí)際上就是一個(gè)意思，就是培養(yǎng)當(dāng)?shù)匚娘L(fēng)的意思。

    這在南方比較常見，是一種風(fēng)水塔。像許多宗族一樣，鹽官陳氏保持繁榮的一個(gè)要訣就是讀書，從這里的文峰塔和村子里面的書院，祠堂里面的牌匾就能看出來，再有一個(gè)左證就是，村子里面的其他路都重新翻修過了。

    但學(xué)院附近的路卻還是很有歷史感的石板路。古往今來的學(xué)生都從那些石板上走過，幾百年來到現(xiàn)在都還能繼續(xù)使用，雨天不沾泥，不濕鞋，這種對讀書人的優(yōu)待，難道還不能證明讀書在他們心里的地位嗎？

    摶云塔坐落在池塘的中心，周圍被荷花包圍，這種景色讓陳星流連忘返，一直坐在湖心亭看白塔，看荷花。

    直到陳復(fù)用帶著一家人過來了。

    “陳星？”他打著招呼。安靜看到陳星又想笑，但忍住了，現(xiàn)在不管如何都得裝作大家閨秀的樣子……陳星點(diǎn)了點(diǎn)頭，說道：“你好啊，事情忙完了？”

    “差不多了。”他對自己父母介紹道，

    “這是陳星，之前和我們一起回來的，這是我爸媽?！?br/>
    “叔叔阿姨好。”陳星說。這一家子是真的像，都不是相貌這種小問題了，而是笑起來的時(shí)候嘴喜歡露牙花子，顯得特別爽朗，特別開心的感覺。

    “好好好，哎呀阿用，怎么之前都沒聽你說過呢！”叔叔很熱情，完全把陳星當(dāng)做了兒子的朋友來對待，陳復(fù)用也沒說是在路上中途碰到的，簡單說了一下陳星的信息以后就和女朋友膩在一起說著悄悄話。

    陳星總擔(dān)心安靜會(huì)說自己和小朋友混在一起的事情，有點(diǎn)心虛。但這被老夫妻看作了放不開，于是更熱情了。

    畢竟陳復(fù)用和小安在一起，叔叔阿姨就只能和陳星聊天了，總不能把客人放著不管。

    “陳星你是哪里人??？”

    “川省的?！?br/>
    “哦，川省，那你是第一次來江浙？”

    “恩，剛來沒幾天?！?br/>
    “那你一定沒嘗過我們這邊的醉蝦吧？這是我們的傳統(tǒng)手藝，酒店里面做的都沒我們做的好吃，一會(huì)兒你和小安一定要多吃一點(diǎn)，給你們接風(fēng)洗塵?！边?？

    怎么就快進(jìn)到吃飯了？陳星確實(shí)有點(diǎn)餓了，但也沒想去陳復(fù)用家里吃飯啊。

    沒等陳星拒絕，陳復(fù)用就說道：“是啊，反正你也是一個(gè)人吃，那就和我們一起吧。但也就多一雙快子的事情，我媽做的醉蝦和魚圓超級(jí)厲害。”他媽媽笑得非常開心，露牙齦的笑。

    孩子在朋友和女朋友面前夸她的手藝，這顯然讓她覺得很長面子。

    “魚漂時(shí)間差不多了，我得回去揉魚圓去了，你們再逛逛?！卑察o馬上就說道：“那我也不逛了，我想回去和您學(xué)。”陳復(fù)用看向陳星，陳星說道：“我在這里玩了快兩個(gè)小時(shí)了，如果你們不介意的話，我就打擾了……”醉蝦啊，他想吃。

    還有魚圓，不知道和港島的魚丸有什么差別。

    “誒！什么打擾不打擾的，你是阿用的朋友，來我們這里就像來到自己家一樣。而且你也姓陳，說不定我們以前還真是一家呢，千萬別客氣?！弊呗坊氐疥悘?fù)用的家里。

    兩層的小樓，每層都有百多平，還是沒有公攤的百多平，所以看起來很大，客廳里面的東西也都不是很便宜的那種，最新小米75超大屏電視就擺在客廳。

    沙發(fā)坐著也很舒服。但除了叔叔之外，大家都沒坐在客廳休息，都擠在廚房看阿姨做菜。

    好在廚房也很大，他們站在這里也不會(huì)顯得擁擠。陳復(fù)用的媽媽一邊做菜一邊和陳星他們解釋做法，之前她就已經(jīng)做好了魚圓的第一步，也就是用菜刀把魚肉從魚的身上刮下來，現(xiàn)在嬌嫩的魚肉已經(jīng)全被刮下來的，白花花的被放在一個(gè)透明的碗里面。

    碗里面裝著水，也就是她之前說的漂了。

    “漂魚肉，可以祛腥，讓他變白，還能減少一些魚肉里面的雜質(zhì)，一會(huì)兒吃起來的時(shí)候更爽口。”她熟練的撈了一把，感覺可以了。

    “漂的時(shí)間不能太長了，不然魚肉不新鮮就做不成魚圓，黏不起來。然后打魚肉的時(shí)候必須用菜刀慢慢的跺，不能用打肉機(jī)，打肉機(jī)做出來的不好吃。”陳星似懂非懂，但都記下來了。

    這些都是經(jīng)驗(yàn)啊。陳星經(jīng)驗(yàn)挺多，就是很少下廚房實(shí)操。以后萬一有經(jīng)常下廚房的時(shí)候，這些經(jīng)驗(yàn)就能派上用場了，能讓陳星在短時(shí)間里面掌握這些菜的做法。

    做完準(zhǔn)備工作以后，阿姨又仔細(xì)的，一點(diǎn)點(diǎn)的檢查被打成細(xì)末的魚肉里面還有沒有魚刺。

    這一道檢查過后，她才把這些白嫩細(xì)碎的魚肉放進(jìn)裝了少量水的透明碗里面攪拌。

    “那個(gè)，小安吶，你燒燒水，用鐵鍋就好啦?！卑察o連忙開始動(dòng)手，陳復(fù)用給她說廚房里面的東西在哪里，怎么用。

    阿姨拿著快子一直在順時(shí)針的攪拌魚肉，速度之快甚至把手的弄出殘影來了，陳星就看著碗里面的魚肉一點(diǎn)點(diǎn)變成藕粉一樣的東西，越來越粘。

    完全沒加什么添加劑，只放了水，魚肉，還有一點(diǎn)點(diǎn)的鹽。這么神奇嗎？

    阿姨教安靜的時(shí)候，已經(jīng)開始指揮她干活了，但沒人讓陳星幫忙，他就站在靠近后面的位置看著阿姨操作，盡力把每一步都記錄在腦海里。

    心里還在想，醉蝦呢？比起魚圓，陳星顯然更想知道醉蝦是怎么做的。

    之前他吃過醉蟹，但講道理有點(diǎn)失望，熟的螃蟹帶著一點(diǎn)酒味，說實(shí)話沒有達(dá)到陳星的心理預(yù)期，和他在舌尖上看到的完全不一樣，所以想學(xué)一學(xué)阿姨所說正宗的，傳統(tǒng)的。

    魚肉已經(jīng)攪拌好了，水也開了，在阿姨的指揮下高湯也快做好了。陳星就看到阿姨用手捏魚肉，用勺子舀出圓形，很輕柔的放到開水里面，接著用大勺子順時(shí)鐘輕輕的在鍋里轉(zhuǎn)著圈。

    她說道：“這是悠魚圓，鹽官話叫做悠，悠是掌握魚圓火候的關(guān)鍵，不能夠開大火。魚圓是很嬌貴的，無論做什么都要輕輕的，力氣大了，魚圓要不就碎掉，要不就不成型。”最后舀起來的時(shí)候，果然一顆顆都像是湯圓，一個(gè)碎掉的都沒有。

    再放上幾片切好的火腿，淋上剛做好的高湯。正宗的江南清湯魚圓就做好了。

    做得漂亮啊，擺盤也很漂亮，這要是放到酒店里面不得賣上188一份？

    陳星嘴巴張成o型，使勁鼓掌。

    “阿姨也太厲害了吧？這魚圓做出來又香又好看?！?br/>
    “哈哈哈，哪里，別客氣，你們快去坐著吧，剩下的我來弄?！标愋窍肟醋砦r怎么做的，但發(fā)現(xiàn)阿姨已經(jīng)開始炒小菜了，醉蝦的蝦殼陳星都沒見到一根，有些莫名其妙，但又不好問，只能跟著走進(jìn)了客廳。

    陳復(fù)用打開冰箱，從里面拿了一個(gè)被保鮮膜蓋著的大碗。里面是還在動(dòng)的河蝦。

    嗷……這就是醉蝦啊！咋做的？陳星一頭霧水。叔叔也拿著酒杯和一瓶酒來了：“來來，小星啊，來坐。剛才在荷花池一見到你我就覺得親切，沒想到你還是阿用的朋友，這不巧了嗎不是？來喝點(diǎn)酒?！标悘?fù)用也說道：“你來這里旅游還是來得晚了一點(diǎn)，明年你看你三月份的時(shí)候有時(shí)間沒有。我們這里有規(guī)模很大的祭祖活動(dòng)，到時(shí)候很熱鬧，許多外地的游客也會(huì)在這個(gè)時(shí)間過來，你到時(shí)候也可以來看看?！笔Ｏ碌牟艘埠芸於松蟻砹?。

    沒什么辣椒，但香味十分濃郁，各種鮮香混合在一起，足以刺激任何厭食癥患者的食欲。

    陳星夾起一個(gè)還在動(dòng)的小蝦米，有點(diǎn)無從下口。這要咋吃呢？阿姨看到了，立刻教陳星和安靜怎么吃，說道：“你們一只手掐著尾巴，一只手掐著頭，嘴對著醉蝦的肚子，一掐一吸，肉就出來了。而且這樣吃醉蝦還能留下完整的蝦殼。”叔叔點(diǎn)頭說道：“對，會(huì)不會(huì)吃醉蝦，就看吃完了還能不能剩下完整的殼?！标愋菍W(xué)得很快。

    安靜是燕京來的，嘗試了幾次才完整的保留了一只蝦殼，餐坐上頓時(shí)歡聲笑語。

    【徜徉在陳家村，時(shí)光仿佛倒流了百年，這些形式各異的建筑。圖桉精美的凋飾，從流暢簡潔到富麗堂皇，從祭祀迷信到返璞歸真，無不深深的烙上了時(shí)代的印記，完整的體現(xiàn)了陳家村的發(fā)展與變遷】【最美古鎮(zhèn)top100：陳家村】【你發(fā)現(xiàn)了陳家村的美，獲得了現(xiàn)金：10萬】沒有得到天賦或者技能啊。

    不過也挺好，十萬塊錢呢，這次回來等于白嫖了一次旅行。只是陳星沒想到陳家村也是最美古鎮(zhèn)top100，這到底是什么評選機(jī)制呢？

    難道和網(wǎng)絡(luò)上的評價(jià)無關(guān)，只和自己的感受有關(guān)，自己去了什么古鎮(zhèn)覺得挺好，那就是最美古鎮(zhèn)top100？

    如果這樣的話……陳星忽然覺得，自己寫的這本書還沒找到出版呢，新書的題材又來了。

    還是系統(tǒng)送的題材?！诙?，陳星在村口的旅館醒了過來。

    昨晚在他的堅(jiān)持下，他還是住進(jìn)了離陳復(fù)用家不遠(yuǎn)的旅館里面，他實(shí)在不好意思吃住都在陳復(fù)用家里。

    昨天喝了不少的酒，但陳星強(qiáng)大體質(zhì)完全免疫了宿醉帶來的傷害，只是床上不可避免的帶了一些酒的味道，去浴室洗了一個(gè)澡就好了。

    坐在窗戶旁的椅子上，聽著外面鳥兒嘰嘰喳喳的聲音，這種感覺讓陳星很是放松。

    以后養(yǎng)老就要來這種地方。拿出筆記本，陳星又開始了日常的修片，昨天沒干的活趁現(xiàn)在有時(shí)間趕緊先做了，不然陳星也不知道今天的晚上他會(huì)住在什么地方，遇到什么事情。

    幾張好的修好了發(fā)給畫廊，剩下的……放網(wǎng)站也不夠好。那就都發(fā)出去吧。

    陳星好久沒做純照片的視屏了，他用嗶站自帶的剪輯軟件，里面有很多嗶站有版權(quán)的背景音樂，這也免得他去找別人買版權(quán)了。

    這種視頻做得很快。完成，發(fā)送……【三個(gè)月前我進(jìn)山采藥，但是哈蘇原片直出版】