?“菜品的確定還要一會(huì)兒吧?我看剛子他們五個(gè)人湊到了一起,正在商量著什么?”夜子晟正在吃葡萄,媳婦帶回來(lái)的這個(gè)葡萄完全沒(méi)有葡萄籽,吃起來(lái)很過(guò)癮,又好吃,他一次能吃兩斤。
“肯定是要商量下他們各自的菜品,雖然只是一菜一湯,但是還要搭配主食的話,就得想一想做什么菜了。至于湯么……”白煙想了想,道:“其實(shí)牛肉湯有很多種,比如牛大骨熬得湯,就那么喝就很好喝。還要牛雜湯,也是不錯(cuò)的,配上油塔子吃,味道也不錯(cuò)。總之……能做的很多,就看薛剛他們?cè)趺窗盐樟??!?br/>
“嫂子,你擔(dān)心不擔(dān)心他們這一次會(huì)被刷下來(lái)?”刀狼笑呵呵的問(wèn)道,他抱著一盤子黑色李子正在吃,他就喜歡吃這種酸酸甜甜的李子。嫂子帶回來(lái)的這個(gè)李子,酸酸甜甜的,不是特別酸也不是特別的甜,味道剛剛好,他一口氣能吃一盆。
白煙搖搖頭,道:“我不擔(dān)心。其實(shí)擔(dān)心也是沒(méi)有用的。你想,這么多人做菜,如果味道不好的話,評(píng)委們一個(gè)一個(gè)的嘗下來(lái),只怕早就麻木了。但是如果菜做得好,從造型跟香味上就能勾起人的食欲的話,那么就算成功了一半。剩下的就要看味道好不好了?這么多評(píng)委,一人一口,等到了薛剛他們跟前,只怕也快吃飽了?!?br/>
“那就得看誰(shuí)的廚藝好了!這要是說(shuō)到廚藝,我就不擔(dān)心了!”風(fēng)狼笑呵呵道,他們狼牙,就沒(méi)有孬種,廚師出去也是第一的!
影狼不吭氣,但是臉上的笑容就表示他也是完全不擔(dān)心的。薛剛他們的廚藝是真的好,記得三個(gè)月之前,他們抓到了幾頭野豬,就是薛剛他們帶著人給烤的,那烤肉真的沒(méi)說(shuō)的,狼牙的每個(gè)人都吃到了。剩下的豬骨頭,還有架子,因?yàn)槎际怯玫蹲釉谔奕?,所以骨頭是很干凈的,第二天薛剛又帶著大家燉了湯,真的很贊。
一開(kāi)始他們覺(jué)得太大的野豬烤出來(lái)也是不好吃的,但是人家就是有本事烤的好吃,這是他們比不了的。
野外生存的時(shí)候,他們能把肉烤熟了,不難吃就不錯(cuò)了!
過(guò)了一會(huì)兒,薛剛他們走回到了各自的烹飪臺(tái)子跟前,他們的編號(hào)又換了,跟之前初賽的不太一樣。
這一次,錢的金的號(hào)碼比較靠前,是九號(hào),而薛剛則是27號(hào),李強(qiáng)是36號(hào),史磊是58號(hào),而王德順則是99號(hào)。
“這么快就確定下來(lái)了?”野狼有些意外,他還以為怎么也還要一些時(shí)間的,結(jié)果沒(méi)想到他們這么快就確定了菜品。
“嗯……好像沒(méi)有公布菜品?。窟@是打算等做出來(lái)之后,再公布嗎?”刀狼覺(jué)得怪怪的,做什么菜直接公布不就好了么?至于玩這種神秘嗎?
“當(dāng)初趙偉比賽也是這樣的,因?yàn)椴还嫉脑?,大家就學(xué)不到對(duì)方的絕活了。很多處理肉的手法很相近,如果不知道做什么菜,光看對(duì)方處理肉的手法的話,你能猜出不少的菜色來(lái)。當(dāng)然,因?yàn)橹八厥尺\(yùn)動(dòng)的關(guān)系,很多肉類菜譜根本還沒(méi)有推廣開(kāi)。這樣,也是為了保證那些研究出新的肉類菜譜的廚師的利益。要不然,就這么播放出去了,人家的損失也不?。 卑谉熜χ忉屃艘痪?。
“但是,嫂子,我覺(jué)得沒(méi)有菜館會(huì)比食為天損失得多吧?你們每個(gè)月公布的菜譜,可是養(yǎng)活了很多的小飯館的!就我知道的,帝都沒(méi)有幾萬(wàn)家也有上萬(wàn)家了?!币袄瞧沧?,笑道:“就你那個(gè)暖心行動(dòng),就開(kāi)了不少的小餐館了。這些餐館衛(wèi)生好,味道好,去的人也多,大家都喜歡去那種小館子吃飯。部隊(duì)里很多人,都想著辦法跟咱們狼牙的人套近乎,希望嫂子的這個(gè)行動(dòng)能一直開(kāi)下去?!?br/>
“這個(gè)是會(huì)的?!卑谉熆粗娨暲?,薛剛他們已經(jīng)開(kāi)始在處理食材了,就笑著道:“其實(shí),這個(gè)暖心行動(dòng),肯定是要一直做下去的,所以,你們讓那些戰(zhàn)士們放心,如果他們真的有困難,我們能幫的肯定會(huì)幫!但是,那些明明不困難的,還想?yún)⒓优男袆?dòng)的,那就對(duì)不起了,沒(méi)有那么多位置!”
夜子晟也點(diǎn)頭,道:“這是真的,想一想,如果一個(gè)城市開(kāi)十家早餐店的話,就要分十個(gè)地方,這就肯定要先讓家庭是真的很困難的戰(zhàn)士們的家庭去開(kāi)。再者說(shuō),包子能不能做得好,有沒(méi)有偷工減料,會(huì)不會(huì)剛開(kāi)始還認(rèn)認(rèn)真真的,后面就馬馬虎虎了,都是要隨時(shí)審查的,并不是開(kāi)了店,就萬(wàn)事大吉了?!?br/>
“所以啊,還得朱老板盯著才可以,還得有咱們的人監(jiān)督才可以!”風(fēng)狼笑道,指著電視機(jī)里面的錢的金道:“哎喲,金子這是要燉牛骨湯嗎?”
“看起來(lái)好像是,金子燉的牛骨湯,選用的牛的大腿骨,慢慢的燉出來(lái),里面放一些別的材料,雖然每一次都不太一樣,但是那個(gè)味道真的是絕了?。 币袄钦f(shuō)著就覺(jué)得自己又餓了,分明自己剛吃完了晚飯沒(méi)多久。
“剛子好像要做牛小排,現(xiàn)在正在處理牛小排,也不知道剛子是打算紅燜還是烤,或者是燉?”刀狼猜測(cè)著,牛小排的做法也很多,他也只是猜測(cè)一下,并不確定薛剛最后到底要怎么做這個(gè)牛小排。
“哎……這牛的材料真的是五花八門的,我還看見(jiàn)有選牛腦的,還有選擇牛肚牛肝的,總之,只要是牛身上的部位,都是有人選的?!庇袄怯X(jué)得很奇怪,他們選擇牛雜的話,會(huì)做嗎?
主要是外國(guó)吃牛雜的好像不太多,那他們?yōu)槭裁催€選擇牛雜呢?
“順子居然選擇了牛尾,他這是要做什么?”野狼有些意外王德順的選擇,不過(guò),他們也都只是觀眾,不過(guò)是說(shuō)一說(shuō)而已,真的要是讓他們上去做菜,那就完蛋了。
白煙看著李強(qiáng)正在處理牛腩,雖然不知道他要做什么,但是看著幾個(gè)人都是胸有成竹的樣子,白煙也就沒(méi)有很擔(dān)心了。