這次殺入前十強(qiáng)的選手，五座城市中剛好每個(gè)城市是兩名。1號(hào)選手是畢業(yè)于帝都航空航天大學(xué)的李想、2號(hào)選手是帝都林業(yè)大學(xué)的肖柔、3號(hào)選手畢業(yè)于茜安市長安大學(xué)的馬克、4號(hào)是來自茜安交通大學(xué)的馮冰冰、5號(hào)是畢業(yè)于蓉城市電子科技大的邵玉梅、6號(hào)是畢業(yè)于蓉城音樂學(xué)院的王爽、7號(hào)是來自于桑海大學(xué)的王政、8號(hào)是來自于桑海財(cái)經(jīng)的張星、9號(hào)是來自于五羊醫(yī)學(xué)院的雷銘、10號(hào)是來自于五羊技工學(xué)校的洪磊。

    這次現(xiàn)場答辯采用了公平的抽簽方式。兆輝在答辯開始前，給各位評(píng)委提前打了預(yù)防針。他不是來找好學(xué)生的。他要找到創(chuàng)造性的人才。就好比喬幫主大一就退學(xué)了，連個(gè)大學(xué)畢業(yè)證都沒有，他卻創(chuàng)造設(shè)計(jì)出了經(jīng)典的華龍4G智能手機(jī)。不要給選手做人設(shè)，給他們最自由的發(fā)揮和想象。

    上場的第一名選手是6號(hào)王爽，畢業(yè)于蓉城音樂學(xué)院的學(xué)生，現(xiàn)在是一名中學(xué)的音樂老師。業(yè)余時(shí)間還辦了一個(gè)音樂考級(jí)輔導(dǎo)班。

    給她的問題是：女孩子都愛形體塑造且怕胖。怎么讓女孩子瘋狂的喜歡上外賣？

    王爽本身就是一位身材苗條的女孩，這個(gè)問題讓她來回答是再好不過了。她可以拿這個(gè)問題問自己。王爽略加思考就開口道：

    “找到外賣和減肥塑身的交集。比如一些低碳水化合物，打造高蛋白+水果+蔬菜的套餐，還可以加一些女生喜歡的小調(diào)調(diào)，比如輕奢主義。當(dāng)然需要在現(xiàn)有的餐飲業(yè)格局中，引導(dǎo)出現(xiàn)一些新的餐飲商家，比如具有浪漫調(diào)調(diào)的簡餐吧、咖啡廳、水吧這樣的餐飲商家?！?br/>
    15位評(píng)委現(xiàn)場打分，王爽的最后的得分是9.12分，建議發(fā)展方向是產(chǎn)品研發(fā)。

    第二位上場的選手是7號(hào)王政，來自于桑海大學(xué)。目前是大四計(jì)算機(jī)系學(xué)生。

    給他的問題是：如果通過手機(jī)點(diǎn)餐，如何設(shè)計(jì)一個(gè)機(jī)制管理餐飲商家的品質(zhì)？

    王政看來是一個(gè)偏嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜?，屬于那種學(xué)霸級(jí)的類型。他足足思考了兩分鐘，然后開口說道：

    “設(shè)計(jì)一個(gè)倒逼機(jī)制。讓叫外賣的用戶對(duì)商家進(jìn)行評(píng)價(jià)，比如好評(píng)和差評(píng)，點(diǎn)評(píng)的內(nèi)容開放給所有的人。點(diǎn)餐平臺(tái)只做裁判，或者叫法官，用戶舉證，平臺(tái)裁決。商家如果獲得差評(píng)將會(huì)影響生意，他會(huì)對(duì)過失進(jìn)行補(bǔ)償，也會(huì)改進(jìn)產(chǎn)品，加強(qiáng)品控?！?br/>
    15位評(píng)委現(xiàn)場打分，王爽的最后的得分是9.05分，建議發(fā)展方向是系統(tǒng)平臺(tái)的前端產(chǎn)品設(shè)計(jì)。

    第三位選手是10號(hào)，來自五羊技工學(xué)校的洪磊。他是唯一的一名中專生。

    給他的問題是：外賣平臺(tái)的價(jià)值是什么？

    洪磊想都沒有想，張口就說道：“有三點(diǎn)，第一，對(duì)用戶層面多了一種新的用餐方式，過去人找飯，現(xiàn)在飯找你。第二，對(duì)餐飲商家，餐飲經(jīng)營的性質(zhì)變了，從以前的場地+產(chǎn)品+服務(wù)+時(shí)間約束等多要素，聚焦成“產(chǎn)品+服務(wù)”的二元化經(jīng)營。說簡單點(diǎn)，增加了不到店用戶的經(jīng)營，增加了無門面的生產(chǎn)經(jīng)營。第三個(gè)層面，是外賣點(diǎn)餐平臺(tái)層面。外賣點(diǎn)餐只是獲客的手段而已，對(duì)獲客流量的多層次變現(xiàn)才是目的。說的簡化一點(diǎn)，這個(gè)平臺(tái)的實(shí)質(zhì)并不是餐飲外賣，是流量和變現(xiàn)?！?br/>
    兆輝聽到這里，心中有一種驚喜。他壓制住自己的情緒?？丛u(píng)委給的分?jǐn)?shù)。15位評(píng)委最后給出洪磊9.71分。發(fā)展方向適合做領(lǐng)頭羊。

    “我再問你一個(gè)問題，當(dāng)你和你的團(tuán)隊(duì)成員發(fā)生意見分歧的時(shí)候你會(huì)怎么做？”喬幫主單獨(dú)問了一個(gè)問題。

    “我想用喬幫主國家的國會(huì)制度做回答。參議院是每個(gè)州選出的兩名代表，代表精英階層。眾議院是各個(gè)州下面的區(qū)縣市選出的多名代表，代表普遍民意。參議院是負(fù)責(zé)為極端的民主踩剎車，眾議院是負(fù)責(zé)以大多的民意推動(dòng)精英權(quán)利階層做變革。這就是民主與集中的平衡。”

    “那你是屬于參議院？還是屬于眾議院呢？”喬幫主又問道。

    “我既不是參議院，也不是眾議院，我要做，就做總統(tǒng)！”洪磊很自信的說道。

    此話一出，15位評(píng)委竟然鼓起掌來。當(dāng)然現(xiàn)在評(píng)分已經(jīng)打出來了，即便鼓掌也不會(huì)對(duì)評(píng)分有任何擾動(dòng)。

    第四位出場的是5號(hào)，畢業(yè)于蓉城市電子科技大的邵玉梅。她現(xiàn)在是一名**的公務(wù)員，負(fù)責(zé)人力資源工作。

    給她的問題是：互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)相比非互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，人力資源的最大特點(diǎn)是什么？

    邵玉梅也不加思考的說道：“人才第一理念。發(fā)現(xiàn)最具創(chuàng)新力的人才，為人才破除一切影響他創(chuàng)新力的條條框框，以人為核心，而不是以工作為核心。這就是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)和創(chuàng)業(yè)型企業(yè)的人力資源交集的核心問題。”

    15位評(píng)委現(xiàn)場打分，邵玉梅的最后的得分是9.3分，建議發(fā)展方向HR。

    經(jīng)過了一天的現(xiàn)場答辯，十名選手答辯環(huán)節(jié)九名選手勝出。帝都林業(yè)大學(xué)的2號(hào)選手肖柔被淘汰?；旧鲜Ｏ碌木琶x手的最后分?jǐn)?shù)，都是以9分的成績線呈震蕩分布。

    第二關(guān)是對(duì)九名選手，按照擬定的工作角色和工作發(fā)展方向，又進(jìn)行了筆試。筆試內(nèi)容參照了諾盾商學(xué)院、光華EMBA的一些考題，進(jìn)行拔高測試。

    測試后的成績，八名選手達(dá)標(biāo)，又淘汰了來自于五羊醫(yī)學(xué)院的9號(hào)雷銘。

    最后的八個(gè)人是在上百萬的論文里，優(yōu)選出的一百名復(fù)賽選手。又通過對(duì)一百名復(fù)賽選手的市場操作和方案評(píng)選，最后選拔出的十名決賽選手。又通過總決賽的答辯和筆試兩個(gè)篩選環(huán)節(jié)，最后才選拔出的“八大最嗨吃貨”

    劉明慶走上臺(tái)來，由她主持了為“八大最嗨吃貨”的頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)。

    頒獎(jiǎng)嘉賓是科技部科技創(chuàng)新司宏江司長、365公司CEO陸小遠(yuǎn)、選寶網(wǎng)購平臺(tái)董事長馬要飛、帝東物流CEO劉晶東、華偉公司董事長朱衛(wèi)華、終端事業(yè)部CEO喬幫主、叁星存儲(chǔ)總裁李明熙、友信社交平臺(tái)CEO章孝龍。

    人才選拔大賽取得了成功，達(dá)到了兆輝預(yù)設(shè)的目標(biāo)。兆輝晚上做東，要宴請這八位吃貨人才。這八位可是層層篩選出來的吃貨。一聽說晚上兆輝請客吃飯，他們幾個(gè)人商量以后，斗膽向兆輝，也就是他們心中的老大，提出了一個(gè)請求：

    “老大,你知道我們幾個(gè)都有一個(gè)共同的愛好，就是喜歡吃。我們有一個(gè)小小的請求，希望老大幫我們圓夢?！卑藗€(gè)人推選的代表洪磊說道。

    “大膽說?！闭纵x爽快的說道。

    “我們的標(biāo)準(zhǔn)也不高，四菜一湯就行，就是想品嘗一下國宴?！焙槔谡f完，八個(gè)人都眼巴巴的看著兆輝。

    “好！我今晚就用國宴標(biāo)準(zhǔn)獎(jiǎng)勵(lì)你們，但是有一點(diǎn)要提前說好，國宴菜是絕對(duì)正宗的國宴菜，但是可沒國旗國徽陳設(shè)，這是嚴(yán)肅的問題?！闭纵x道。

    “我們沒有其他訴求，就是想嘗嘗正宗國宴菜的味道?！焙槔诮忉尩?。

    “就是就是?！逼渌麕讉€(gè)人一起附和道。

    “那咱們就走吧?！闭纵x邊招呼司機(jī)開車過來，邊對(duì)這些吃貨說道。

    國宴菜一般都是國家領(lǐng)導(dǎo)人代表國家招待重要外賓或?yàn)閲易龀鐾怀鲐暙I(xiàn)人士的菜肴。

    國宴菜通常以淮揚(yáng)菜為基礎(chǔ)，匯集了各地方菜系，整理、改良而成。以咸味為主要口味，川菜減少了刺激性調(diào)料如辣椒、花椒的使用，淮揚(yáng)菜減少了糖的食用，特點(diǎn)是清淡可口，軟爛嫩滑，能夠滿足國內(nèi)外大多來賓的要求。

    國宴菜為突出少而精的特點(diǎn)，菜單不超過三菜一湯。其中獅子頭、佛跳墻及三寶鴨等為國宴菜的代表菜。

    龍國總共有160位國宴菜的專職廚師。兆輝和五六位國宴菜大廚私交甚好。有時(shí)候還會(huì)跟著這些大廚學(xué)上一點(diǎn)半星。

    國宴菜師傅，為了提高和保持做菜的手藝和水平，國宴菜專門有一個(gè)培訓(xùn)基地，當(dāng)然這個(gè)基地也不會(huì)對(duì)外。

    兆輝帶著幾個(gè)吃貨直接殺奔國宴菜的培訓(xùn)基地而來。今天輪值的老師正好是何三省師傅。他可是龍國佛跳墻第一人。兆輝把來意給何師傅說了以后，何師傅就帶著五六個(gè)徒弟忙活開了。

    一個(gè)多小時(shí)候，十人份的國宴位菜就上了桌。按理說國宴菜不會(huì)這么快的上桌。就拿佛跳墻來說，那沒有三四個(gè)小時(shí)的文火慢煨，味道是出不來的。但是，這里好就好在是國宴菜培訓(xùn)基地。幾個(gè)最主要的菜，那可都是半成品，也就是說，已經(jīng)做的七七八八了，再經(jīng)過最后的畫龍點(diǎn)睛處理，整個(gè)就齊活了。

    開水白菜、佛跳墻、三寶鴨、獅子頭、清湯松茸。四菜一湯全部上齊。兆輝、海慶，再加上八名吃貨，剛好十個(gè)人，湊夠一大桌，每人面前都是四菜一湯。

    這次的國宴菜整個(gè)按照國宴臺(tái)菜的標(biāo)準(zhǔn)，而非國宴堂菜。所謂臺(tái)菜就是叼魚臺(tái)的標(biāo)準(zhǔn)，那是招待外國元首的標(biāo)準(zhǔn)。所謂堂菜那是人民大會(huì)堂，成百上千人的標(biāo)準(zhǔn)，那是招待非元首的重要人員。

    幾名吃貨雖然沒有吃過國宴菜，但是都對(duì)吃頗有研究。第一道開水白菜他們就知道里面的玄妙。最簡單的食材做出最頂級(jí)的菜品，那里面學(xué)問大了去了。

    只見雍容大氣的國家用磁的菜碟內(nèi)，一顆白菜芽立在清澈透明的湯水中。邵玉梅將右手邊的一個(gè)湯壺拿起，將湯水澆到了白菜芽的頂部，白菜芽瞬間打開，變成了一朵水中的臥蓮。

    “可以啊，連這都懂，不簡單?！闭纵x夸獎(jiǎng)道。

    八個(gè)吃貨嘚瑟的笑了。