此為防盜章 72小時(shí)后恢復(fù)正?！ ∵@節(jié)目打的噱頭倒是很足, 什么“頂級(jí)偶像蘇一川鐘愛(ài)的秘密飯店”，看得李構(gòu)旦不由得暗自呸了一聲。蘇一川那種大明星會(huì)到濱海市這種小地方吃飯？要真吃飯那也是在濱海大酒店吃吧, 怎么會(huì)去老城區(qū)那種鳥(niǎo)不拉屎的鬼地方？
唉, 現(xiàn)在這些媒體就愛(ài)睜眼說(shuō)瞎話(huà)，當(dāng)觀(guān)眾是傻子。
李構(gòu)旦倒也沒(méi)急著換臺(tái)，扒拉一口外賣(mài)的鹵肉飯，尋思著這電視臺(tái)還能胡編亂造些什么東西出來(lái)。
結(jié)果下一刻, 那位被主持人夸得神乎其神的廚師就出場(chǎng)了。
李構(gòu)旦盯著屏幕里那個(gè)二十出頭的年輕小姑娘，心中的感慨和不屑再難抑制了。
這很明顯，又是哪個(gè)年輕的姑娘砸錢(qián)買(mǎi)曝光想當(dāng)紅網(wǎng)了！
李構(gòu)旦飛快地給這次新聞下了定義, 鄙視地看著屏幕里大方回答問(wèn)題的小女廚師, 這個(gè)叫孟懷玉的姑娘沒(méi)學(xué)好啊！這么年紀(jì)輕輕還裝大廚？估計(jì)連廚房里的調(diào)料都分不清楚吧！看看，這穿的奇奇怪怪一身白，像是要進(jìn)廚房的樣子？看她這樣子就不是做菜的料, 白白嫩嫩的小姑娘除了長(zhǎng)得好看還有什么用？
李構(gòu)旦搖搖頭，低頭再刨一口自己碗里的鹵肉飯。
今天可算是又找到個(gè)笑話(huà)看了，就看那個(gè)叫孟懷玉的小姑娘要怎么裝逼了，不用說(shuō)，等會(huì)兒去濱海電視臺(tái)底下的微博看一圈，鐵定能看見(jiàn)她被罵的消息。
“我要給大家展示的菜品是淮揚(yáng)菜, 文思豆腐的升級(jí)版，菊花豆腐?！逼聊簧系拿蠎延袢缡墙榻B, 這讓聽(tīng)到這句話(huà)的李構(gòu)旦險(xiǎn)些笑出聲。
文思豆腐是什么？許多人聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)這道菜, 更別說(shuō)見(jiàn)過(guò)了。因?yàn)檫@道菜代表的是對(duì)刀工爐火純青的掌控之術(shù), 需要把豆腐切得頭發(fā)絲一般細(xì)，沒(méi)有幾十年的案板功底是別想碰這道菜的！哪怕是專(zhuān)精淮揚(yáng)菜的老廚子也不一定敢說(shuō)自己能做出一道完美的文思豆腐，偏偏今天還真就有人來(lái)裝逼準(zhǔn)備現(xiàn)場(chǎng)做這道菜了，更不要臉的是，這姑娘還說(shuō)自己要做升級(jí)版，嘖，年紀(jì)輕輕咋就這么愛(ài)吹牛呢？
美食愛(ài)好者李構(gòu)旦對(duì)此嗤之以鼻，把鹵肉飯推到一邊，開(kāi)始興致勃勃地等待著孟懷玉出丑。
等到主角把那把一看就很沉重的黑鐵菜刀拿出來(lái)的時(shí)候，吃瓜群眾李構(gòu)旦就更鄙視孟懷玉了。最考驗(yàn)手上功夫巧勁兒的活兒，居然用這么沉重的黑鐵菜刀來(lái)切，雖說(shuō)看著是很威武霸氣，但是也不想想到時(shí)候手酸了抖了該怎么收?qǐng)觯?br/>
現(xiàn)在的年輕人吶，連裝逼都不會(huì)裝了啊。
然而屏幕里面的孟懷玉聽(tīng)不見(jiàn)李構(gòu)旦的心聲，案板邊上擺了食材，香菇、冬筍、火腿、雞脯肉，都是輔料，而最關(guān)鍵的豆腐由王阿婆提供，又白又嫩，完完整整的一個(gè)小方塊看著渾白如玉。
孟懷玉掂了掂自己的黑鐵菜刀，這把刀已經(jīng)陪伴她十年了，當(dāng)初根本握不住，現(xiàn)在卻覺(jué)得格外順手。
鏡頭里 ，孟懷玉靈巧地在案板上將食材碼好，手腕輕動(dòng)，那把黑鐵菜刀瞬間就以驚人的頻率動(dòng)了起來(lái)，而那些食材卻紋絲不動(dòng)，仿佛未被觸碰一般。
一直等她手上動(dòng)作停下，李構(gòu)旦才緩過(guò)神來(lái)。假的吧？這手速也快得過(guò)分了吧？這視頻鐵定后期處理過(guò)加速了！
這時(shí)候鏡頭正好給了個(gè)特寫(xiě)，孟懷玉輕輕一撫案板上的食材，原本看似完整的食物頓時(shí)傾倒，那些香菇、冬筍、火腿什么的居然全都變成了細(xì)如頭發(fā)的菜絲！
“看不出來(lái)還有點(diǎn)本事，但是那豆腐可是比這些普通食材要軟上百倍，一觸就碎，等會(huì)兒……”
李構(gòu)旦喃喃自語(yǔ)，然而在下一刻，他原本準(zhǔn)備出口的話(huà)卻怎么也說(shuō)不出了，仿佛是被人扼住了咽喉，雙眼暴睜盯住屏幕，一眨也不眨！
孟懷玉的手居然帶了殘影！那把黑鐵菜刀在她的使用下全然沒(méi)有笨拙沉重的感覺(jué)，倒像是武林高手手中的飛鏢一樣靈巧飄逸！刀刀著力不差，底下那塊豆腐被沒(méi)有任何要塌陷崩潰的痕跡，就像是堅(jiān)硬的石頭一般踏實(shí)！
豆腐被橫豎切絲，底部未切斷，等放到水里以后那些豆腐絲才舒展開(kāi)來(lái)。純白的豆腐絲更像是一根根細(xì)密的絨線(xiàn)，比頭發(fā)絲還要來(lái)得細(xì)，隨著水波的晃動(dòng)悠然搖曳，恰如一朵雪白無(wú)暇的盛開(kāi)菊花！
李構(gòu)旦震驚了，嘴里的鹵肉不知道什么時(shí)候掉了一塊出來(lái)，他也顧不上擦。
他的眼中只剩下屏幕里那個(gè)一臉淡然的女廚師，她甚至都沒(méi)有笑一下，也沒(méi)有出汗，這幅若無(wú)其事的模樣就像是剛切的是一盤(pán)蘿卜絲，而不是驚為天人的菊花豆腐一般！
*
在電視那邊看的人都被驚成這樣，現(xiàn)場(chǎng)看著的人就更別說(shuō)心中的震驚了。
濱海電視臺(tái)的人一再邀請(qǐng)孟懷玉去參加今年的廚王爭(zhēng)霸，風(fēng)煦聽(tīng)了很高興，深覺(jué)這是宣傳的好機(jī)會(huì)，拉著這群人出去談話(huà)了。
原本還想打包菜品回去的蘇一川在發(fā)現(xiàn)記者也在，早就溜得飛快了。而街坊們吃飽了也看夠了熱鬧，臉上洋溢著滿(mǎn)足的笑容各回各家。
孟西山和張秋霞看了看瞬間空下來(lái)的大堂，心里有些忐忑，誰(shuí)能想到這家破飯店居然能上電視呢！還是孟西山先反應(yīng)過(guò)來(lái)，擠出討好的笑往孟大虎和懷玉身邊湊：“老祖宗，那個(gè)……”
誰(shuí)知道孟大虎根本沒(méi)有要買(mǎi)賬的意思，直接說(shuō)：“金寶也該放學(xué)了吧？你們趕緊回去接他吧，我在懷玉這兒就行了。”
大伯一家灰溜溜地走了，孟懷玉便聽(tīng)到大爺爺叫自己：“懷玉啊，你過(guò)來(lái)，讓大爺爺看看？”
孟懷玉聽(tīng)話(huà)的走到孟大虎跟前，后者仔細(xì)地將她打量了一番，然后掩唇咳嗽了一下：“今天你做的菜，還可以，刀工嘛……勉強(qiáng)合格，有點(diǎn)我們孟家人的樣子。”
孟懷玉乖巧的聽(tīng)著，其實(shí)小時(shí)候孟大虎還是很疼她的，只是為了繼承廚藝這件事一直頗有微詞，在孟東海把酒樓傳給懷玉后，每次懷玉回老家都看見(jiàn)孟大虎不太高興的臉，似乎對(duì)她很有意見(jiàn)。
而坐在椅子上的孟大虎這會(huì)兒半是感慨半是欣慰地看著懷玉，心情復(fù)雜極了。
當(dāng)初他覺(jué)得懷玉年紀(jì)小，又只是個(gè)女孩子，早晚要嫁人，就算是廚藝尚可，要真繼承孟家這酒樓也是沒(méi)資格的，所以他其實(shí)早就有了將酒樓收回來(lái)的念頭。
直到今日見(jiàn)識(shí)到了懷玉的廚藝，孟大虎才猛然發(fā)現(xiàn)，這丫頭進(jìn)步可怕！
孟大虎慈祥地笑著，問(wèn)道：“你的菜，靈氣應(yīng)該有百分之十以上了吧？”
懷玉點(diǎn)點(diǎn)頭，并沒(méi)有告知孟大虎自己已經(jīng)達(dá)到了66，不過(guò)這個(gè)數(shù)字，估計(jì)說(shuō)出來(lái)對(duì)方也不敢信。不過(guò)孟大虎怎麼會(huì)知道食物靈氣這件事？莫非他也是美食獵人？
看到懷玉疑惑的眼光，孟大虎有些感慨道：“剛看到那個(gè)年輕人在那兒貼海報(bào)，看到美食獵人工會(huì)，我就在想你會(huì)不會(huì)已經(jīng)成為美食獵人了。你很奇怪我為什么會(huì)知道對(duì)嗎？因?yàn)椤銧敔?，我的親弟弟，他年輕那會(huì)兒也是一位美食獵人！”
孟懷玉臉上終于露出錯(cuò)愕之色，爺爺居然也是美食獵人？為什么從沒(méi)有聽(tīng)他提起過(guò)？要知道美食獵人公會(huì)的存在其實(shí)并不要求保密，甚至現(xiàn)在他們還想在地球用炒作的方式來(lái)擴(kuò)大知名度拉生意……
孟大虎眼中流露出追憶之色，喃喃道：“當(dāng)初二弟以超高的天賦被引導(dǎo)員看中，成為一位美食獵人，但是后來(lái)卻在中年的時(shí)候被剝奪了一切，只能抑郁而終！我想，這也是他從未跟你們提起過(guò)這件事的原因吧。”
她家祖上是御廚世家，猶記得爺爺還在的時(shí)候家里門(mén)庭若市，無(wú)數(shù)達(dá)官顯貴排著隊(duì)就為求一桌飯，她爸爸也是國(guó)家高級(jí)廚師，但爺爺說(shuō)她爸天分不夠，還為此惆悵了好幾年。
好在孟懷玉天賦超群，從三歲起，她就愛(ài)跟在爺爺和父親后面，在廚房里觀(guān)察大人的一舉一動(dòng)。稍大些，在有了自己的一把秀氣小菜刀后，她便自個(gè)兒開(kāi)始學(xué)著切東西。
這蘿卜絲一切，就切了快二十年。
不過(guò)很快，這份寧?kù)o就被一陣急促的敲門(mén)聲給打破了。從外邊兒進(jìn)來(lái)兩男一女，走在前邊的那一對(duì)看著年長(zhǎng)一些，后面的看著不過(guò)十五六歲。三人都是肥頭大耳的，一起擠進(jìn)來(lái)還頗不容易，弄得汗水直冒。
這三人一進(jìn)來(lái)就恍入無(wú)人之境，腆著肚子四處摸索巡視。孟懷玉見(jiàn)狀不由得嘆了口氣，放下菜刀迎上前：“大伯，這么晚了你們過(guò)來(lái)有什么事嗎？”
孟西山嘿然一笑，揉著自己的肚子道：“懷玉啊，這金寶要交學(xué)費(fèi)了，你半年前借的那兩萬(wàn)塊錢(qián)……”
前年孟懷玉的父親重病住院，每個(gè)月都要高昂的住院費(fèi)，沒(méi)多久就掏光了家底。孟懷玉實(shí)在沒(méi)辦法了才向孟西山一家借了兩萬(wàn)。
孟懷玉臉上有些為難：“那兩萬(wàn)不是說(shuō)好了是年底再還，現(xiàn)在不過(guò)八月份，怎么就……”
那個(gè)穿了身花裙子的女人一聽(tīng)這話(huà)就不樂(lè)意了，把手指在孟懷玉跟前點(diǎn)了點(diǎn)，肥大的五指上足足戴了三個(gè)金戒指，燈光下直晃得孟懷玉眼睛疼。
“我說(shuō)懷玉啊，當(dāng)初我們念著東海和我們家西山是一個(gè)娘胎里出來(lái)的親兄弟，那是砸鍋賣(mài)鐵才湊出這兩萬(wàn)?。‖F(xiàn)在可好了，你們守著這么大一棟房子，我們家金寶急著交學(xué)費(fèi)，你這個(gè)當(dāng)姐姐的還不還錢(qián)了是吧？”
孟懷玉無(wú)奈極了，但是欠錢(qián)是事實(shí)，只能放低姿態(tài)商量道：“伯母，我爸那邊每個(gè)月要好幾萬(wàn)，現(xiàn)在店里生意也不好，要不這兩萬(wàn)再緩緩……”
孟西山一聽(tīng)生意不好，便摸了摸自己上唇那兩撇八字胡熱心提議：“那就把這棟房子賣(mài)了吧！懷玉你把房產(chǎn)證給大伯，你年輕容易被騙，大伯替你物色個(gè)老板幫你出售，保證不讓你吃半點(diǎn)虧！”
聽(tīng)孟西山這樣一說(shuō)，孟懷玉哪里還不清楚他們的用意，無(wú)非是在打這棟房子的主意罷了！